萬紹榮，馬 鳳，王 婧，張 瑤

(安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 1.經(jīng)濟管理學(xué)院；2.信息與計算機學(xué)院，安徽 合肥 230036)

疫情以來，電商平臺訂單量激增，網(wǎng)絡(luò)平臺逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售陣地，農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道在線下渠道基礎(chǔ)上得到拓寬，一定程度上改變了供應(yīng)商與消費者的供需關(guān)系[1]。但農(nóng)產(chǎn)品雙銷售渠道的發(fā)展并不順利，近年來不斷有大型電商企業(yè)關(guān)停門店、削減經(jīng)營成本。如何從線上線下合作互補的角度出發(fā)，合理分配農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員間的資源、設(shè)計有效的協(xié)調(diào)契約機制、實現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展和發(fā)揮雙渠道的優(yōu)勢，對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展具有現(xiàn)實意義。

吳方衛(wèi)[2]、王國才[3]分別將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與供應(yīng)鏈管理的關(guān)系進行了初步聯(lián)系，提出了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化的幾點建議，在此基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈決策問題一直是研究領(lǐng)域的熱點。例如，Chun[4]對易腐商品的定價問題進行了研究；王婧[5]結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品損耗特點，研究了農(nóng)產(chǎn)品在一定訂貨周期內(nèi)的最優(yōu)訂貨策略；王柏誼[6]結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟環(huán)境，提出加速互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)融合，突破農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸；朱立龍[7]考慮了三種分銷渠道下產(chǎn)品質(zhì)量控制策略；周姝君[8]從消費者的角度出發(fā)，分析不同等級農(nóng)產(chǎn)品的最優(yōu)定價以及最優(yōu)定價折扣；王旭坪[9]探討了股權(quán)變動對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈決策的影響；陳軍[10](2021)將農(nóng)產(chǎn)品新鮮度融入供應(yīng)鏈模型體系，探討了零售商代銷模式下的供應(yīng)鏈決策。

從前人研究中可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈決策的研究涉及要素多、領(lǐng)域廣，許多領(lǐng)域研究已相對成熟，但鮮有研究將農(nóng)產(chǎn)品供給與需求特點相結(jié)合。首先，我國農(nóng)產(chǎn)品供給是基于農(nóng)戶、經(jīng)營主體與龍頭企業(yè)的推式結(jié)構(gòu)，組成農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上游[11-14]；其次，農(nóng)產(chǎn)品的銷售是以分銷商、零售商等為供給保障，消費者需求為主體的拉式結(jié)構(gòu)。因此，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)怯赏?、拉兩個部分組成的系統(tǒng)，二者相互依托、缺一不可。綜上，本文結(jié)合農(nóng)業(yè)供給與銷售特點，引入產(chǎn)品保鮮變量構(gòu)建博弈模型，并利用MatLab2019b進行算例分析，探討農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應(yīng)鏈的選擇與決策。

一、模型假設(shè)與構(gòu)建

1.模型描述與假設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)如圖1所示。本文考慮一家農(nóng)戶通過新型經(jīng)營主體與一家龍頭企業(yè)簽訂生產(chǎn)契約，以此提出假設(shè)。

圖1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

假設(shè)1：農(nóng)戶將鮮度水平為F、總量為M0的農(nóng)產(chǎn)品以價格P0在(0,t1)時間段內(nèi)運至龍頭企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品的有效售賣周期為T，自然損耗率為s，龍頭企業(yè)在(t1,t2)時間段內(nèi)進行倉儲作業(yè)，其保鮮努力水平為q0(0

(1)

龍頭企業(yè)倉儲作業(yè)過程中農(nóng)產(chǎn)品的瞬時新鮮度可表示為：

F0(q)=Fq0

(2)

龍頭企業(yè)保鮮成本可表示為：

(3)

假設(shè)2：分銷商經(jīng)銷模式下。龍頭企業(yè)在(t1,t2)時間段內(nèi)將農(nóng)產(chǎn)品以p1價格運至分銷商，分銷商自行制定農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷價格并承擔(dān)保鮮不利帶來的損失，隨后在(t2,T)時間段內(nèi)將農(nóng)產(chǎn)品運至網(wǎng)絡(luò)平臺或零售商。設(shè)分銷商線上經(jīng)銷價格為pw1，線下經(jīng)銷價格為px1，保鮮努力水平為q1，保鮮成本系數(shù)為k1，分銷商作業(yè)過程中，農(nóng)產(chǎn)品的瞬時新鮮度可表示為：

F1(q)=Fq0q1

(4)

分銷商保鮮成本可表示為：

(5)

假設(shè)3：分銷商代銷模式下。龍頭企業(yè)在(t1,t2)時間段內(nèi)將農(nóng)產(chǎn)品運至分銷商，二者聯(lián)合制定農(nóng)產(chǎn)品分銷價格。但分銷商只負責(zé)銷售并抽取一定的傭金，龍頭企業(yè)承擔(dān)保鮮不利帶來的損失，雙方對于各自的保鮮努力水平也要互相干預(yù)與監(jiān)督。設(shè)分銷商的線上代銷價格為pl1，線下代銷協(xié)定價格為pl2，銷售截止期限為t3，分銷商利潤抽成比為r0。

假設(shè)4：分銷商通過網(wǎng)絡(luò)平臺銷售時，銷售價格由分銷商自行制定。網(wǎng)絡(luò)平臺負責(zé)終端配送，并根據(jù)一定的比例r1抽取傭金，網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度為z。則經(jīng)銷模式下農(nóng)產(chǎn)品線上價格為zpw1，代銷模式下農(nóng)產(chǎn)品線上價格為zpl1。當(dāng)分銷商將農(nóng)產(chǎn)品運至零售商時，零售商自行制定農(nóng)產(chǎn)品銷售價格px2。由于網(wǎng)絡(luò)平臺采取“前置倉+分區(qū)域配送”的農(nóng)產(chǎn)品配送模式[16]，時效高、倉儲管理水平先進，可以不考慮其保鮮不利帶來的損失。而零售商主要采取的是“小批量、多次數(shù)、時間短”的進貨方式[17]，也可以不考慮其保鮮不利帶來的損失。

假設(shè)5：一定時間段內(nèi)消費者對于此農(nóng)產(chǎn)品的需求偏好穩(wěn)定為M，但實際是否購買受到價格與新鮮度的影響。消費者選擇線上購買的比例為a，選擇線下購買的比例為1-a。價格彈性系數(shù)為bi，其中i∈{1，2}分別表示消費者通過線上與線下渠道購買農(nóng)產(chǎn)品的價格敏感程度。由于消費者在線上購買時選擇空間較大，對于價格敏感程度也更高[7]，所以b1>b2。農(nóng)產(chǎn)品的實際需求量為Qi，其中i∈{1,2,3}，Q1、Q2分別表示分銷商經(jīng)銷與代銷模式下線上農(nóng)產(chǎn)品實際需求量，Q3表示線下農(nóng)產(chǎn)品實際需求量。則Qi可表示為：

(6)

(7)

(8)

2.分銷商經(jīng)銷模式下模型構(gòu)建與分析

(1)模型構(gòu)建

分銷商經(jīng)銷模式下，設(shè)龍頭企業(yè)與分銷商某一時刻t的瞬時庫存水平分別為I0(t)、I1(t)，結(jié)合式(1)瞬時庫存水平變化率可表示為：

(9)

由假設(shè)1，龍頭企業(yè)在(t1,t2)時段內(nèi)進行倉儲作業(yè)，可得t1時刻龍頭企業(yè)庫存水平為M0，即I0(t1)=M0，并將式(6)、式(8)代入式(9)可解得龍頭企業(yè)庫存水平為：

(10)

ex≈1+x

(11)

結(jié)合式(10)、式(11)，龍頭企業(yè)庫存水平可化簡為：

I0(t)*=M0+(t1-t)(Q1+Q3)+

(12)

設(shè)龍頭企業(yè)與分銷商的庫存成本分別為H0、H1，龍頭企業(yè)(t1,t2)時間段內(nèi)的庫存成本可表示為：

(13)

由假設(shè)2，分銷商在(t2,T)時段內(nèi)將農(nóng)產(chǎn)品運至網(wǎng)絡(luò)平臺或零售商，可得T時刻分銷商庫存水平為0，即I1(T)=0，并將式(6)、式(7)代入式(9)可得分銷商庫存水平為：

(14)

由式(11)做化簡處理可得：

I1(t)*=(Q1+Q3)(T-t)

(15)

分銷商(t2,T)時間段內(nèi)的庫存成本可表示為：

(16)

由假設(shè)2，當(dāng)龍頭企業(yè)將農(nóng)產(chǎn)品送至分銷商倉庫時，農(nóng)產(chǎn)品所有權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)移，龍頭企業(yè)(t1,t2)時間段預(yù)期利潤可表示為：

(17)

分銷商的預(yù)期利潤可表示為：

(18)

零售商的預(yù)期收入可表示為：

MaxR2{px2}*=(px2-px1)Q3

(19)

根據(jù)供應(yīng)鏈博弈順序，首先，龍頭企業(yè)與農(nóng)戶通過協(xié)議確定收購價格，龍頭企業(yè)進行倉儲作業(yè)；其次，在分銷商選擇經(jīng)銷模式下，分銷商先決定農(nóng)產(chǎn)品保鮮努力q1，并向龍頭企業(yè)下訂單，龍頭企業(yè)根據(jù)需求量確定農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格p1，分銷商收到農(nóng)產(chǎn)品后決定線上價格pw1與線下價格px1；最后，零售商確定線下銷售價格px2。對此進行逆序求解。

由式(19)對零售商銷售價格px2求一階最優(yōu)化可得，

(20)

考慮到在經(jīng)銷模式下，龍頭企業(yè)與分銷商倉儲作業(yè)較為穩(wěn)定獨立，處理批次農(nóng)產(chǎn)品時間周期較短，只需在農(nóng)產(chǎn)品有效售賣周期T之前完成售賣即可，而供應(yīng)價格受需求量波動影響較大，因此，不考慮庫存周期長短對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)價格的影響。將式(20)代入式(18)，并分別對分銷商線上定價pw1、線下定價px1求一階最優(yōu)化可得：

(21)

(22)

將式(20)-式(22)代入式(17)，并對龍頭企業(yè)供應(yīng)價格p1求一階最優(yōu)化可得：

(23)

將式(20)-式(23)代入式(18)，并對分銷商保鮮努力水平q1求一階最優(yōu)化可得：

(24)

其中，

(25)

(26)

(2)模型分析

結(jié)論1：零售商銷售價格與龍頭企業(yè)、零售商的保鮮努力水平呈正相關(guān)關(guān)系，與消費者價格彈性系數(shù)呈負相關(guān)關(guān)系。分銷商的線上、線下經(jīng)銷定價與龍頭企業(yè)、零售商的保鮮努力水平呈正相關(guān)關(guān)系，與消費者價格彈性系數(shù)呈負相關(guān)關(guān)系。分銷商的線上定價受到網(wǎng)絡(luò)平臺價格補貼的影響，與其呈正相關(guān)關(guān)系。龍頭企業(yè)供應(yīng)價格與龍頭企業(yè)自身保鮮努力水平、分銷商保鮮努力水平、網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度呈正相關(guān)關(guān)系，與消費者價格彈性系數(shù)負相關(guān)。

推論1：龍頭企業(yè)保鮮努力水平越高，農(nóng)產(chǎn)品價格增長越快，市場處于農(nóng)產(chǎn)品價格高位狀態(tài)的可能性越大。

推論1證明：將式(24)代入式(20)-式(23)，并將供應(yīng)鏈各級價格關(guān)于龍頭企業(yè)保鮮努力水平求偏導(dǎo)得：

(27)

(28)

(29)

(30)

易得式(27)-式(30)等式右邊關(guān)于q0的系數(shù)均大于0，推論1得證。

推論2：分銷商的保鮮努力水平與龍頭企業(yè)的保鮮努力水平呈正向關(guān)系。由推論1可得，龍頭企業(yè)采取較高的保鮮努力水平時，農(nóng)產(chǎn)品各級價格處于高位可能性較大，而此時分銷商如若采取較低的保鮮努力水平，則與市場環(huán)境相悖。

推論2證明：將式(25)、式(26)化簡可得：

(31)

(32)

推論3：網(wǎng)絡(luò)平臺對農(nóng)產(chǎn)品銷售價格的補貼，會使線上市場擠占部分線下消費市場。

推論3證明：將式(24)代入式(6)、式(8)，并將農(nóng)產(chǎn)品需求量Qi關(guān)于價格pi求偏導(dǎo)可得：

(33)

(34)

參考劉漢進[18](2015)的研究，設(shè)消費者剩余為：xFq0q1-pi，其中，x～(0,aM)∪(aM,M)為均勻分布，f(x)為概率密度，則分銷商經(jīng)銷模式下，消費者剩余可表示為：

(35)

3.零售商代銷模式下模型構(gòu)建與分析

(1)模型構(gòu)建

庫存水平：

(36)

I1(t)**=(Q2+Q3)(t3-t)

(37)

庫存成本：

(38)

(39)

由假設(shè)3，分銷商選擇代銷模式下，分銷商并未以買斷的形式從龍頭企業(yè)獲得農(nóng)產(chǎn)品，因此，龍頭企業(yè)(t1,t2)時間段內(nèi)預(yù)期利潤可表示為：

(40)

分銷商(t2,t3)時間段內(nèi)的預(yù)期利潤可表示為：

(41)

零售商預(yù)期收入可表示為：

MaxR2{px2}**=(px2-pl2)Q3

(42)

根據(jù)代銷模式供應(yīng)鏈博弈順序，在分銷商選擇代銷模式下，雙方對于各自的保鮮努力水平也要互相監(jiān)督與干預(yù)，這就涉及到分銷商與龍頭企業(yè)誰占據(jù)主導(dǎo)的問題。我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商面臨賣難問題，而分銷商經(jīng)營方式更為多樣，所以龍頭企業(yè)對分銷商的依賴性強，這就決定了分銷商在代銷合作中具有更強的話語權(quán)[12]。因此，分銷商在向龍頭企業(yè)下訂單后，在交易中占據(jù)主動。設(shè)雙方協(xié)定代銷期限為t3，并擬定線上與線下銷售價格為pl1、pl2，分銷商收到農(nóng)產(chǎn)品后進行代銷活動，最后零售商確定銷售價格為px2。對此進行逆序求解。

由式(42)對px2求一階最優(yōu)化可得，零售商銷售價格為：

(43)

由式(40)、式(41)求和并將式(43)代入，對pl1、pl2分別求一階最優(yōu)化可得協(xié)定價格為：

(44)

(45)

由式(40)、式(41)求和并將式(43)-式(45)代入，對t3求一階最優(yōu)化可得協(xié)定代銷周期為：

(46)

(2)模型分析

結(jié)論2：零售商銷售價格與分銷商、龍頭企業(yè)的保鮮努力水平呈正相關(guān)關(guān)系，與消費者價格彈性系數(shù)呈負相關(guān)關(guān)系。分銷商與龍頭企業(yè)的線上協(xié)定價格、線下協(xié)定價格、代銷周期與二者保鮮努力水平呈正相關(guān)關(guān)系，與消費者價格彈性系數(shù)呈負相關(guān)關(guān)系。代銷周期與線上協(xié)定代銷價格受網(wǎng)絡(luò)平臺折扣的影響，網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度越大，線上協(xié)定價格越高，代銷期越長。

推論4：分銷商與龍頭企業(yè)協(xié)定價格與協(xié)定周期呈正相關(guān)關(guān)系，與龍頭企業(yè)倉儲作業(yè)時間呈負相關(guān)關(guān)系。龍頭企業(yè)在倉儲作業(yè)穩(wěn)定的情況下，若與分銷商約定較長的代銷周期，而選擇較低的代銷價格，則可能會導(dǎo)致分銷商在代銷期限結(jié)束前即售空農(nóng)產(chǎn)品，這樣龍頭企業(yè)既無法得到更高的預(yù)期收入，也無法最大化庫存周轉(zhuǎn)率。

推論4證明：由式(44)、式(45)分別對協(xié)定代銷期限t3，龍頭企業(yè)倉儲作業(yè)截止時間t2求導(dǎo)，可得，

(47)

(48)

(49)

(50)

推論4得證。

推論5：分銷商與龍頭企業(yè)協(xié)定代銷期限與龍頭企業(yè)倉儲作業(yè)時間呈正相關(guān)關(guān)系。由推論4代銷價格與代銷期限呈正相關(guān)關(guān)系，如若龍頭企業(yè)倉儲作業(yè)時間較長，那么就需要更長的代銷時間與代銷價格，以此換取更長的倉儲作業(yè)緩沖時間與較高的預(yù)期收益。

推論5證明：由式(46)，對龍頭企業(yè)倉儲作業(yè)截止時間t2求導(dǎo)，可得：

(51)

推論5得證。

二、算例分析

1.前提假設(shè)

假設(shè)某龍頭企業(yè)向農(nóng)戶收購鮮度水平為1(F)的某種農(nóng)產(chǎn)品5噸(M0)，該農(nóng)產(chǎn)品有效售賣周期為10天(T)，自然損耗率為0.1(s)。農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶運至龍頭企業(yè)需要2天(t1)，龍頭企業(yè)倉儲與運輸作業(yè)需要1天。分銷商需要在一周內(nèi)售賣完農(nóng)產(chǎn)品，二者單位時間的倉儲成本、保鮮努力成本均取1。某區(qū)域內(nèi)該農(nóng)產(chǎn)品的大致需求為2噸/周(M)，消費者線上購買的價格彈性系數(shù)為1.5(b1)，線下的價格彈性系數(shù)為1(b2)。根據(jù)分銷商兩種經(jīng)營模式分情況設(shè)置控制變量，對供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)各指標(biāo)進行討論。

2.經(jīng)銷模式下算例分析

設(shè)置消費者選擇線上線下購買比例(a)、網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度(z)、利潤抽成(r1)、龍頭企業(yè)保鮮努力水平(q0)為控制變量，其基準(zhǔn)數(shù)值分別為0.4、0.9、0.15、0.6進行數(shù)值計算。首先，對消費者線上線下購買農(nóng)產(chǎn)品比例(a)進行討論，結(jié)果如表1、圖2所示。

表1 經(jīng)銷模式下相關(guān)統(tǒng)計值隨消費者線上線下購買農(nóng)產(chǎn)品比例(a)變化情況

圖2 經(jīng)銷模式下消費者剩余(CS1)分銷商保鮮努力水平(q1)與線上購買農(nóng)產(chǎn)品比例(a)關(guān)系圖

結(jié)論3：農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道的發(fā)展有利于擴大農(nóng)產(chǎn)品需求。如表1所示，隨著消費者線上購買農(nóng)產(chǎn)品比例(a)的增大，線上農(nóng)產(chǎn)品需求量(Q1*)逐步增大、線下農(nóng)產(chǎn)品需求量(Q3*)逐步減少，但總體需求量(Q1*+Q3*)上升。

結(jié)論4：農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道占比較低時，消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求不高，但隨著線上銷售形式的普及，需要分銷商與龍頭企業(yè)提高對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的把控，以匹配更高的消費者剩余。如圖2所示，在線上銷售渠道占比較低時，分銷商的保鮮努力水平在不斷下降，消費者剩余雖在不斷上升但增長率一直放緩；當(dāng)線上銷售渠道到達一定比例時，分銷商只有提升保鮮努力水平，才能帶來更高的消費者剩余。這是因為在線上銷售渠道占比較低時，消費者的選擇有限，網(wǎng)絡(luò)平臺較高的服務(wù)水平和價格折扣可以掩蓋農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，而當(dāng)線上模式逐步普及，消費者選擇余地增多，消費者滿意度的決定因素回到了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上。

其次，對網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度(z)與利潤抽成(r1)進行討論，結(jié)果如表2所示。

表2 經(jīng)銷模式下相關(guān)統(tǒng)計值隨折扣力度(z)與利潤抽成(r1)變化情況

結(jié)論5：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)介入農(nóng)產(chǎn)品交易市場有利于提高行業(yè)水平，但過高的利潤抽成則會適得其反。如表2所示，隨著網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度(z)的增大，農(nóng)產(chǎn)品線上價格(pw1*)降低，分銷商與龍頭企業(yè)的定價空間增大，供應(yīng)鏈各節(jié)點農(nóng)產(chǎn)品價格(p)與零售商保鮮努力水平(q1*)均增加，行業(yè)水平也處于高位。但隨著網(wǎng)絡(luò)平臺利潤抽成(r1*)上升，在市場需求保持穩(wěn)定的情況下，分銷商為了維護自身利益，只有降低保鮮努力水平(q1*)，行業(yè)水平也處于低位。

最后，對龍頭企業(yè)保鮮努力程度(q0)進行討論，結(jié)果如表3所示。

表3 經(jīng)銷模式下相關(guān)統(tǒng)計值隨龍頭企業(yè)保鮮努力水平(q0)變化情況

結(jié)論6：龍頭企業(yè)的水平對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)水平高低起至關(guān)重要的作用，線上銷售渠道為龍頭企業(yè)突破發(fā)展瓶頸、解決“賣難”問題提供了契機。如表3所示，隨著龍頭企業(yè)保鮮努力水平(q0)增加，供應(yīng)鏈節(jié)點農(nóng)產(chǎn)品價格(p)、零售商保鮮努力水平(q1*)均提高，因此龍頭企業(yè)水平很大程度上決定了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的水平。但是過高的農(nóng)產(chǎn)品價格與保鮮成本不利于企業(yè)發(fā)展。線上賣菜渠道的折扣帶來農(nóng)產(chǎn)品價格的下降，給龍頭企業(yè)帶來更大的定價空間與預(yù)期利潤，為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)帶來發(fā)展契機。

3.代銷模式下算例分析

前文分析中提到分銷商在代銷合作中占據(jù)主動，可以對龍頭企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出要求。因此假設(shè)代銷模式下，龍頭企業(yè)保鮮努力水平(q0)與分銷商水平變化保持一致，且比分銷商保鮮努力水平低0.1，設(shè)置利潤抽成(r0)與(r1)都為常量0.15，分銷商保鮮努力水平(q1)與消費者選擇線上購買比例(a)、網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度(z)為控制變量，基準(zhǔn)數(shù)值分別為0.6、0.4、0.9、0.15。分別對分銷商保鮮努力水平(q1)、消費者選擇線上購買比例(a)、網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度(z)進行討論，結(jié)果如表4、圖3、圖4所示。

表4 代銷模式下相關(guān)統(tǒng)計值隨分銷商保鮮努力水平(q1)變化情況

圖3 代銷模式下供應(yīng)鏈中各級農(nóng)產(chǎn)品價格與消費者線上購買農(nóng)產(chǎn)品比例(a)關(guān)系圖

圖4 代銷模式下供應(yīng)鏈中各級農(nóng)產(chǎn)品價格與網(wǎng)絡(luò)平臺折扣力度(z)關(guān)系圖

結(jié)論7：在零售商代銷模式下，“線上買菜”的普及、網(wǎng)絡(luò)平臺的折扣對龍頭企業(yè)與零售商利益均具有“擠出效應(yīng)”，因此，依舊不可忽視線下市場的重要性。隨著消費者線上買菜比例的增加，分銷商與龍頭企業(yè)協(xié)定的農(nóng)產(chǎn)品線上價格上升，而線下分銷價格與零售商零售價格均下降(見圖3)。這是因為在代銷模式下，分銷商與龍頭企業(yè)利益一致，線上銷售優(yōu)勢為二者利益增長帶來契機，分銷商與龍頭企業(yè)必然會著重線上賣菜業(yè)務(wù)，提高網(wǎng)絡(luò)平臺協(xié)定價格，以獲取更高的收益。但前文得證的農(nóng)產(chǎn)品線上銷售會在一定程度上擠壓線下市場，導(dǎo)致零售商與龍頭企業(yè)又不得不下調(diào)線下分銷價格，從而使分銷商與龍頭企業(yè)的經(jīng)營出現(xiàn)極大的不穩(wěn)定性。從長期來看，隨著網(wǎng)絡(luò)平臺之間競爭加劇，對農(nóng)產(chǎn)品價格補貼力度加大，由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上游同質(zhì)性，分銷商與龍頭企業(yè)過高的農(nóng)產(chǎn)品線上價格必然會導(dǎo)致線下分銷價格上升(見圖4)。從而造成市場水平處于高位，致使農(nóng)產(chǎn)品銷售周期延長，導(dǎo)致分銷商與龍頭企業(yè)需要付出更高的保鮮成本，因此依舊不可忽視線下市場的重要性。

三、結(jié)論

本文借助博弈論方法，引入保鮮努力變量，構(gòu)建了以分銷商為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模型，討論分銷商經(jīng)銷與代銷兩種模式下，農(nóng)產(chǎn)品雙渠道供應(yīng)鏈決策問題。結(jié)果表明：(1)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道會擠占部分線下市場，但有利于降低農(nóng)產(chǎn)品銷售價格，擴大農(nóng)產(chǎn)品需求，但需要分銷商或龍頭企業(yè)提高對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的把控，以匹配更高的消費者剩余；(2)網(wǎng)絡(luò)平臺介入農(nóng)產(chǎn)品市場，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)水平，但過高的利潤抽成則會適得其反；(3)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的決定因素依然是龍頭企業(yè)為主的供應(yīng)鏈上游，完全的市場化并不能推動行業(yè)發(fā)展，因此依舊需要政府的引導(dǎo)與支持；(4)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道的發(fā)展對龍頭企業(yè)、分銷商、零售商的預(yù)期收益均具有擠出效應(yīng)，因此仍然不可忽視線下市場的重要性。

總之，本文所構(gòu)建的模型僅是從概念與經(jīng)驗上建立數(shù)學(xué)模型，并未采用實證研究，并且只考慮了單一供應(yīng)鏈節(jié)點經(jīng)營主體之間的關(guān)系。在未來的研究中，將討論多元經(jīng)營主體之間的博弈關(guān)系，并通過走訪收集數(shù)據(jù)采用實證分析方法，以全面的剖析網(wǎng)絡(luò)平臺對于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)及供應(yīng)鏈流通效率的影響。