楊光

數(shù)據(jù)顯示：在我國(guó)BMI大于28以上的肥胖人群現(xiàn)已突破1億人口，肥胖率已突破10%，并且城市成年人體重超重者已經(jīng)突破40%。專家提示，肥胖還是很多慢性病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

肥胖本身就是一種疾病

世界衛(wèi)生組織肥胖癥學(xué)會(huì)向社會(huì)發(fā)出警示：肥胖本身就是一種疾病，其危害程度高于吸煙4倍，控制肥胖癥是降低慢性病發(fā)病率和病死率的一個(gè)關(guān)鍵因素。肥胖使2型糖尿病、膽囊疾病、血脂異常、胰島素抵抗、氣喘和睡眠中阻塞性呼吸暫停的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加;使冠心病、高血壓、骨關(guān)節(jié)病、高尿酸血癥和痛風(fēng)、脂肪肝的相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)度增大2～3倍，使女性絕經(jīng)后乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、男性前列腺癌、結(jié)腸直腸癌、生殖激素異常、多囊卵巢綜合征、生育功能受損、背下部疼痛和麻醉并發(fā)癥的患病風(fēng)險(xiǎn)增高1～2倍。

肥胖對(duì)于心理的影響也不容忽視，肥胖者往往受到由于肥胖帶來(lái)的體形問(wèn)題的困擾，產(chǎn)生一系列社交障礙、自卑等心理問(wèn)題。

為什么胖人越來(lái)越多

超重和肥胖到底是怎么發(fā)生的？很多人認(rèn)為，一定是由于飯吃得太多造成的，就先從減少飯量開始。其實(shí)，在健康的飲食結(jié)構(gòu)中，以主食為代表的碳水化合物本來(lái)就應(yīng)占主導(dǎo)地位，肥胖更多是緣于攝入過(guò)量的脂肪類食物。因此，健康的飲食應(yīng)該是在保證一定量主食的基礎(chǔ)上，少吃脂肪含量高的食物。

此外，烹調(diào)方式也是一個(gè)問(wèn)題。飯店里的食物講究色香味俱全，而這通常是以大量使用食用油為代價(jià)的。所以，想減肥的人，不能一味減少飯量，還應(yīng)減少“油量”。

過(guò)度吸煙、過(guò)度飲酒、不良膳食、體力活動(dòng)不足、多吃油炸食物、熬夜等均是肥胖及慢性病高發(fā)的危險(xiǎn)因素。

是否肥胖不能只看體重

一直以來(lái)，人們總是關(guān)注體重指數(shù)是否在正常范圍內(nèi)，卻忽視了盡管體重指數(shù)正常，但身體脂肪比例已超過(guò)正常的情況。調(diào)查顯示：以BMI為標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)民超重肥胖率為41.22%;但以體脂為標(biāo)準(zhǔn)，肥胖率增至56.93%;而以腰圍為標(biāo)準(zhǔn)，肥胖率也高達(dá)54.1%。

因此，判斷是不是肥胖，不僅要看體重，還要看腰圍、腰臀比等。首先，看體重指數(shù)，如果BMI在24～27.9之間屬超重，大于等于28為肥胖。其次，看腰圍，男性腰圍的正常值是85厘米以下，女性則是80厘米以下。再看腰臀比，正常人的腰臀比一般小于0.8。

兒童肥胖問(wèn)題令人擔(dān)憂

研究發(fā)現(xiàn)，在20歲以下的男孩中，有23%超重或肥胖，女孩中該比例為14%。研究者表示，兒童肥胖會(huì)對(duì)將來(lái)的健康造成嚴(yán)重影響，導(dǎo)致患糖尿病、心血管疾病以及各種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)加大。

不少家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子喂得胖，是自己能干的表現(xiàn)，非常有成就感。其實(shí)，愛心喂出胖孩子，卻苦了孩子。因此，兒童肥胖的預(yù)防就顯得特別重要。預(yù)防兒童肥胖應(yīng)從胎兒期開始，貫穿一生，在肥胖好發(fā)年齡（嬰兒期、5～8歲、青少年期）采取措施，效果更佳。