柳 紅

(青海省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，青海 西寧 810000)

化肥是重要的農(nóng)業(yè)基本投入品之一，是農(nóng)作物的重要“口糧”，在提高糧食產(chǎn)量上發(fā)揮了及其重要的作用，有效保障了國(guó)家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給[1]。但隨著人們對(duì)土地掠奪式開(kāi)發(fā)利用，過(guò)量施用化肥等物質(zhì)，有機(jī)肥施用量不足，造成了土壤板結(jié)、土壤結(jié)構(gòu)改變、肥力下降，影響土地質(zhì)量[2-3]，給農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了巨大的威脅。正確合理使用化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展影響極大，目前國(guó)內(nèi)多地紛紛圍繞化肥減量施用技術(shù)展開(kāi)深入研究，提出了減量增效施肥技術(shù)模式，以期待降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，滿足綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求。為推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量施用，探索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約和環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，本文以辣椒為供試材料，開(kāi)展有機(jī)肥替代化肥施用量試驗(yàn)，以期進(jìn)一步明確有機(jī)肥替代化肥施用量及使用效果，為化肥農(nóng)藥減量增效行動(dòng)提供重要的科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

參試品種為航椒8號(hào)(天水神舟綠鵬農(nóng)業(yè)科技有限公司提供)。

1.2試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在青海省西寧市大通縣蔬菜展示基地。

1.3試驗(yàn)方法

試驗(yàn)分為商品有機(jī)肥替代化肥施用量試驗(yàn)、腐熟農(nóng)家肥替代化肥施用量試驗(yàn)、商品有機(jī)肥部分替代化肥施用量試驗(yàn)3組。采用隨機(jī)排列設(shè)計(jì)，每個(gè)試驗(yàn)處理各重復(fù)3次，各處理小區(qū)面積為28.8m2。田間管理按常規(guī)方法進(jìn)行，調(diào)查記載各處理的產(chǎn)量等。

1.3.1商品有機(jī)肥替代化肥施用量試驗(yàn)組

處理1(空白CK):不施用任何化肥和有機(jī)肥；處理2：商品有機(jī)肥1 500 kg/666.7m2+大量元素水溶肥16.7 kg/666.7m2；處理3：商品有機(jī)肥2 000 kg/666.7m2+大量元素水溶肥16.7 kg/666.7m2；處理4：商品有機(jī)肥2 500 kg/666.7m2+大量元素水溶肥16.7 kg/666.7m2；處理5：商品有機(jī)肥3 000 kg/666.7m2+大量元素水溶肥16.7 kg/666.7m2；處理6(CK)：常規(guī)施肥處理。

1.3.2腐熟農(nóng)家肥替代化肥施用量試驗(yàn)組

處理1(空白CK):不施用任何化肥和腐熟農(nóng)家肥；處理2：腐熟農(nóng)家肥4 000 kg/666.7m2；處理3：腐熟農(nóng)家肥6 000 kg/666.7m2；處理4：腐熟農(nóng)家肥8 000 kg/666.7m2；處理5(CK)：常規(guī)施肥處理。

1.3.3商品有機(jī)肥部分替代化肥施用量試驗(yàn)組

處理1(空白CK):不施用任何化肥和有機(jī)肥；處理2：商品有機(jī)肥1 500 kg/666.7m2+化肥施用量為供試作物常規(guī)總用量的80%；處理3：商品有機(jī)肥1 500 kg/666.7m2+化肥施用量為供試作物常規(guī)總用量的60%；處理4：商品有機(jī)肥1 500 kg/666.7m2+化肥施用量為供試作物常規(guī)總用量的40%；處理5：商品有機(jī)肥1 500 kg/666.7m2+化肥施用量為供試作物常規(guī)總用量的20%；處理6(CK)：常規(guī)施肥處理。

2 結(jié)果與分析

2.1商品有機(jī)肥替代化肥施用量試驗(yàn)組產(chǎn)量比較

由表1可以看出，處理4折合666.7 m2產(chǎn)量2 615.40 kg最高,比空白CK(處理1)的產(chǎn)量1 964.66 kg增加650.74 kg，增幅33.12%；比CK(處理6)2 785.10 kg減少169.7 kg，減幅6.09%。處理4(有機(jī)肥2 500 kg/666.7m2+水溶肥16.7 kg/666.7m2)的施肥模式較好。處理3(有機(jī)肥2 000 kg/666.7m2+水溶肥16.7 kg/666.7m2)次之。

表1 不同施肥處理辣椒產(chǎn)量比較

從畸形果率看，處理1最高，為35%，處理6次之，為28%,處理5第三，為26%，處理2、處理3、處理4相差不大，分別為22%、21%和20%。

綜合產(chǎn)量和畸形果率結(jié)果表明：商品有機(jī)肥在2 000～2 500 kg/666.7m2時(shí)產(chǎn)量位次靠前、經(jīng)濟(jì)效益好，對(duì)設(shè)施辣椒產(chǎn)量影響小，超過(guò)或小于時(shí)會(huì)明顯影響到產(chǎn)量，同時(shí)可達(dá)到施用商品有機(jī)肥養(yǎng)地、改善土壤和產(chǎn)品品質(zhì)的作用。

2.2腐熟農(nóng)家肥替代化肥施用量試驗(yàn)組產(chǎn)量比較

由表2可以看出，處理4產(chǎn)量2 041.65 kg最高,比空白CK(處理1)產(chǎn)量1 366.69 kg/666.7m2，增加674.96 kg/666.7m2，增幅49.38%；比常規(guī)施肥處理2 536.55 kg/666.7m2減少494.90 kg/666.7m2，減幅19.51%。處理3(腐熟農(nóng)家肥6 000 kg/666.7m2)次之，比處理1增加531.40 kg/666.7m2，增幅38.88%；比CK(處理5)減少638.46 kg/666.7m2，減幅25.17%。結(jié)果表明：腐熟農(nóng)家肥在6 000～8 000 kg/666.7m2時(shí)產(chǎn)量位次靠前，對(duì)設(shè)施辣椒產(chǎn)量影響小，同時(shí)可達(dá)到施用商品有機(jī)肥養(yǎng)地、改善土壤和產(chǎn)品品質(zhì)的作用。

表2 不同施肥處理辣椒產(chǎn)量比較

2.3商品有機(jī)肥部分替代化肥施用量試驗(yàn)組產(chǎn)量比較

不同施肥處理對(duì)辣椒產(chǎn)量有顯著影響，各處理產(chǎn)量由大到小為處理4>處理2>處理3>處理5>處理6>處理1，各處理產(chǎn)量均高于空白CK(處理1)和常規(guī)CK(處理6)，說(shuō)明施用有機(jī)肥+化肥可顯著增加辣椒產(chǎn)量。再?gòu)母魈幚懋a(chǎn)量來(lái)看，處理2、處理3、處理4產(chǎn)量相近，其中處理4的產(chǎn)量最高，達(dá)5 292.07 kg/666.7m2，較空白CK和常規(guī)CK產(chǎn)量分別高1 780.38 kg/666.7m2、952.76 kg/666.7m2，提高50.70%和21.96%。試驗(yàn)結(jié)果表明處理4(有機(jī)肥1 500 kg/666.7m2+化肥施用量為供試作物常規(guī)總用量的40%)的施肥模式較好，可作為推薦施用量。

表3 不同施肥處理辣椒產(chǎn)量比較

3 結(jié)論

3.1單施有機(jī)肥較常規(guī)施肥均有所減產(chǎn)，當(dāng)商品有機(jī)肥在2 000～2 500 kg/666.7m2、腐熟農(nóng)家肥在6 000～8 000 kg/666.7m2時(shí)產(chǎn)量位次靠前、經(jīng)濟(jì)效益好，對(duì)設(shè)施辣椒產(chǎn)量影響小，超過(guò)或小于時(shí)會(huì)明顯影響到產(chǎn)量，同時(shí)可達(dá)到施用商品有機(jī)肥養(yǎng)地、改善土壤和產(chǎn)品品質(zhì)的作用。

3.2有機(jī)肥和化肥合理配合施用時(shí)不僅能提高土壤肥力，維持土壤養(yǎng)分的平衡供應(yīng)，還能達(dá)到高產(chǎn)高效生產(chǎn)的要求，是發(fā)展蔬菜生產(chǎn)綠色高效的有效路徑。綜合考慮投入產(chǎn)出比、蔬菜種植效益和生態(tài)效益，認(rèn)為商品有機(jī)肥1 500 kg/666.7m2+化肥為辣椒常規(guī)總用量的40%的施肥模式較好，可作為青海地區(qū)設(shè)施辣椒綠色高效栽培方案，進(jìn)一步推廣應(yīng)用。

3.3有機(jī)肥替代化肥模式可在穩(wěn)定產(chǎn)量，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，保護(hù)生態(tài)平衡，順應(yīng)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)的理念，應(yīng)作為今后農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要工作大力推廣，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)高效、生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展相統(tǒng)一，推進(jìn)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展。