張歡歡
對女性來說,更年期這個特殊的時期,生殖、內(nèi)分泌、神經(jīng)系統(tǒng)會發(fā)生一系列變化,機體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力和抵抗力也隨之降低。女性要順利度過這個時期,除保持心情舒暢外,飲食上也需要下功夫,建議做到“五多三少”。
多吃蔬菜、水果:預(yù)防慢性病 蔬菜和水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,常吃可維持機體健康,降低女性絕經(jīng)以后與日俱增的心血管疾病、糖尿病等慢性病發(fā)生風險。更年期女性每天攝入蔬菜的量應(yīng)達500克,水果應(yīng)達250克。建議多選深色的蔬菜,如菠菜、西藍花、胡蘿卜等,其含有的維生素C、β胡蘿卜素、番茄紅素、黃酮類化合物等對預(yù)防女性腫瘤有一定作用。
多吃全谷物:控制血糖血脂 全谷物比精制食物含有更多的膳食纖維、B族維生素、維生素E及鋅、鐵等礦物質(zhì),更年期女性多吃全谷物對健康大有裨益。全谷物中含有豐富的膳食纖維,不僅可以幫助控制血糖,還可調(diào)節(jié)腸道菌群,保持腸道健康,預(yù)防便秘。膳食纖維也能幫助更年期女性降低血脂及膽固醇,降低其患心血管疾病的風險。更年期女性攝入全谷物的量可以占到主食的30%~50%。小麥、燕麥、蕎麥、糙米等都是不錯的選擇。
多吃奶和奶制品:補足鈣 牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì),而且鈣的吸收率較高。如果未出現(xiàn)乳糖不耐受的情況,更年期女性每天應(yīng)喝奶300~400毫升,或吃相當量的奶制品。
多吃大豆及豆制品:補激素 大豆中的異黃酮具有植物雌激素的作用,可預(yù)防與雌激素低下有關(guān)的病癥發(fā)生,如心血管疾病、更年期綜合征、骨質(zhì)疏松等。建議更年期女性每天吃40克左右的大豆或相當量的豆制品,可根據(jù)自身口味選擇豆?jié){、豆腐等。
多吃深海魚類:保護心血管 深海魚中含有豐富的歐米伽-3多不飽和脂肪酸,對保護心血管、緩解更年期癥狀較為有益。每周可吃兩次帶魚、三文魚、銀鱈魚等深海魚,也可吃些亞麻籽,亞麻籽除了含有歐米伽-3多不飽和脂肪酸外,還含有一種類雌激素——木酚素,對更年期女性非常有益。
在此基礎(chǔ)上,還要少吃三類食物:一是加劇潮熱癥狀的食物。更年期女性容易潮熱、情緒激動,因此應(yīng)避免攝入能引起興奮的酒精、咖啡、濃茶以及辛辣刺激的食物。二是含糖高的食物。人到中年后,基礎(chǔ)代謝逐漸降低,因此應(yīng)該限制糖的攝入,比如甜飲料、甜品等。三是高油、高鹽食物。更年期女性飲食應(yīng)盡量清淡,避免吃香腸等高油、高鹽食物。