楊鎖柱董紹輝周艷萍葛麗紅

(玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南 玉溪 653106)

0 引言

創(chuàng)業(yè)教育已成為當(dāng)今時(shí)代的世界潮流，歐美國家緊扣教學(xué)和科研開展創(chuàng)業(yè)教育，將創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育融合，與科研成果轉(zhuǎn)化緊密結(jié)合，取得了較好效果，美國大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)率和創(chuàng)業(yè)成功率均在20%以上，而我國畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)率和創(chuàng)業(yè)成功率僅為3%左右[1-5]。2015年3月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》，要求各高校要根據(jù)人才培養(yǎng)定位和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo)要求，促進(jìn)專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)融合，調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置，挖掘和充實(shí)各類專業(yè)課程的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源，在傳授專業(yè)知識過程中加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的整體教育模式仍然是以課堂教學(xué)、專業(yè)講座為主，創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教育環(huán)節(jié)占比較小[6-7]。

玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)將學(xué)校專業(yè)教育與(行業(yè))企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理、課堂理論教學(xué)與養(yǎng)殖場實(shí)踐教學(xué)、專業(yè)實(shí)踐與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、素質(zhì)養(yǎng)成與專業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合，積極探索畜牧獸醫(yī)“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”人才培養(yǎng)模式，探索“班級公司”“課程公司”課程教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育目標(biāo)相通、教學(xué)內(nèi)容相融、教學(xué)資源互補(bǔ)，以此來提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)。

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀分析

我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)以往在適應(yīng)社會、行業(yè)發(fā)展和人才需求方面，存在一些問題。通過畢業(yè)生跟蹤調(diào)研及專業(yè)社會調(diào)研發(fā)現(xiàn)，突出問題表現(xiàn)在：①畢業(yè)生不能有效就業(yè)(2017年離校就業(yè)率65%左右、初次就業(yè)率86%左右)，或就業(yè)后需要一段相當(dāng)長的磨合期(3～6個(gè)月)才能適應(yīng)職業(yè)崗位的需要。②企業(yè)又急需大量的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才(招不到工，招不到理想的員工)，希望畢業(yè)生能夠快速勝任工作崗位，存在結(jié)構(gòu)性矛盾。③畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)率較低(2017年畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)率為0)。究其原因，源于人才培養(yǎng)模式、課程體系、課程、課堂教學(xué)不再適應(yīng)新形勢下學(xué)生培養(yǎng)和企業(yè)需求；而從根本上來說則是教學(xué)與生產(chǎn)脫節(jié)，辦學(xué)(教學(xué))機(jī)制不活。

2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”人才培養(yǎng)綜合改革具體舉措

2.1 確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

在充分進(jìn)行企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，厘清學(xué)生的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域，初始就業(yè)崗位、職業(yè)遷移崗位和職業(yè)發(fā)展崗位，典型的工作任務(wù)，剖析完成工作任務(wù)、勝任工作崗位對從業(yè)者知識、技能和素質(zhì)等的要求，確立專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，“培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適合畜牧生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)生產(chǎn)一線需要的，德、智、體、美等全面發(fā)展的高素質(zhì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型技能人才”。

2.2 以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)構(gòu)建專業(yè)課程體系

根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)崗位及其崗位群的任職要求，以培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)能力、崗位適應(yīng)能力、崗位競爭能力和可持續(xù)發(fā)展能力為目的，將行動領(lǐng)域的典型工作任務(wù)和職業(yè)基本素質(zhì)能力按照學(xué)生知識、技能、認(rèn)知規(guī)律的形成過程，以及學(xué)習(xí)領(lǐng)域和工作過程之間的內(nèi)在聯(lián)系，進(jìn)行課程的解構(gòu)與重構(gòu)，形成通識教育、專業(yè)教育相融合的課程體系，如圖1所示。

2.3 以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)構(gòu)建創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程體系

選取畜牧獸醫(yī)行業(yè)典型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：生豬養(yǎng)殖、牛羊養(yǎng)殖、家禽養(yǎng)殖、寵物診療、動物用品與產(chǎn)品營銷等，以“班級公司”、“課程公司”形式制定典型工作任務(wù)，每一教學(xué)任務(wù)，教師團(tuán)隊(duì)都根據(jù)任務(wù)的情況，制定了詳細(xì)的實(shí)施步驟，并按步驟開展課堂教學(xué)與實(shí)踐，指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐，如圖2所示。

圖1 專業(yè)課程體系構(gòu)建

圖2 創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課程體系構(gòu)建

2.4 “專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”融合實(shí)踐

將專業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐兩條線有機(jī)結(jié)合，探索“班級—公司”融合的“班級公司”課程教學(xué)模式，以多個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為載體，完成5門課程(5大工作任務(wù)、5個(gè)工作崗位方向)教學(xué)任務(wù)，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過工作完成學(xué)習(xí)內(nèi)容，具體操作為：依據(jù)5大工作任務(wù)組建班級公司→成立分公司→遴選創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目(見圖3)。完成創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目遴選后，根據(jù)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目成立課程公司，厘清公司組織架構(gòu)，確認(rèn)對應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生完成相關(guān)任務(wù)[8]。

圖3 “專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”融合實(shí)踐

3 畜牧獸醫(yī)專業(yè)“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”人才培養(yǎng)綜合改革成效

3.1 學(xué)習(xí)主動性提高

經(jīng)過“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”人才培養(yǎng)綜合改革，使學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)了創(chuàng)業(yè)的過程；極大地調(diào)動了學(xué)生的積極性、學(xué)習(xí)的主動性，責(zé)任意識得到提高，平時(shí)懶散的學(xué)生也認(rèn)真地將精力投入到自己的“公司”，這樣的模式，既提高了學(xué)生的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能，又真實(shí)有效地提高了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，如圖4所示。

3.2 技能大賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽取得好成績

經(jīng)過改革，自2016年以來，學(xué)生獲云南省職業(yè)院校農(nóng)業(yè)技能大賽一等獎4項(xiàng)，二等獎6項(xiàng)，三等獎2項(xiàng)。組建“玉農(nóng)獸醫(yī)科技服務(wù)公司”“起舞綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目”“哈尼野豬家庭農(nóng)場合作社”“江城縣晟鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社(江城黃牛)”“玉農(nóng)豬衛(wèi)士”“互聯(lián)網(wǎng)+寵物家”“柏粹寵物中醫(yī)館”“拾捌團(tuán)寵物禮享酒店”等項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)參加各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，獲省級金獎2項(xiàng)，銀獎7項(xiàng)，銅獎4項(xiàng)，市級一等獎3項(xiàng)，三等獎1項(xiàng)。

圖4 綜合改革后學(xué)生的時(shí)間安排

3.3 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)率有所提高

經(jīng)過改革，畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生初次自主創(chuàng)業(yè)率明顯提高，2017-2020年初次自主創(chuàng)業(yè)率分別為：0，5.3%，2%，4.2%(數(shù)據(jù)來源：麥可思-玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2017、2018、2019、2020 屆畢業(yè)生培養(yǎng)質(zhì)量評價(jià)數(shù)據(jù))。

3.4 畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量有所提高

經(jīng)過改革，畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量有所提高，畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)滿意度、專業(yè)相關(guān)度、對專業(yè)教學(xué)和母校的滿意度均明顯提高，到我校就讀畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生人數(shù)明顯增加(見表1)。

表1 玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2017-2020年度畢業(yè)生培養(yǎng)質(zhì)量評價(jià)數(shù)據(jù)

4 結(jié)語

畜牧獸醫(yī)專業(yè)“專業(yè)+創(chuàng)業(yè)”人才培養(yǎng)綜合改革以學(xué)生、學(xué)生的成長為中心，探索工學(xué)結(jié)合、知行合一的“3+3”(三學(xué)期在學(xué)校，三學(xué)期在企業(yè))校企合作的雙主體育人模式，使學(xué)生與員工融合、學(xué)校與企業(yè)融合、教師與師傅融合、學(xué)習(xí)與工作融合，增強(qiáng)了畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高了學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，提高了畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)就業(yè)率，經(jīng)過5年實(shí)踐，我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生綜合質(zhì)量得到明顯提高，畢業(yè)生在企業(yè)得到快速晉升，部分學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)。我校以此辦好人民滿意的高職教育，培養(yǎng)更多的畜牧獸醫(yī)類高素質(zhì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型技能人才，為鄉(xiāng)村振興提供人才支持。相關(guān)案例連續(xù)兩年入選全國高職高專校長聯(lián)席會優(yōu)秀案例。