2021年開年以來，全國餐飲業(yè)正加速回暖。企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2021年4月，我國共有餐飲相關(guān)企業(yè)1005.8萬家，2020年注冊量為245.2萬家，同比增長4.8%，今年一季度新注冊62.6萬家，同比增長113.3%。其中3月份注冊量為35.6萬家，同比增長99.5%。從地區(qū)分布來看，目前我國餐飲相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多的省份為廣東，數(shù)量達(dá)112.4萬家，山東、江蘇分列二三位。浙江、河南、四川的企業(yè)數(shù)量均超過了50萬家。

2020年共產(chǎn)生餐飲相關(guān)的經(jīng)營異常記錄5.8萬次，行政處罰3.3萬次，均呈同比下降趨勢。