周朝暉

一

唐代陸羽（733—約804）所撰《茶經(jīng)》是中國茶文化史上一部里程碑式的著作，也是世界上第一部茶學(xué)專著?？梢哉f，《茶經(jīng)》的誕生，標(biāo)志著中國茶道的確立，也宣告茶史上一個嶄新時代的到來。

據(jù)沈冬梅《茶經(jīng)校注》的研究，《茶經(jīng)》大致在唐上元二年（761）之前脫稿，廣德二年（764）后曾作修改，最終于大歷十年（775）定稿。此書問世后首先在陸羽的朋友圈傳閱傳抄，并且極大推動了飲茶在唐朝的風(fēng)行。大約與陸羽生活于同時期的文人封演在《封氏聞見記》中說：“楚人陸鴻漸為《茶論》（應(yīng)為《茶經(jīng)》之筆誤），說茶之功效并煎茶、炙茶之法，造茶具二十四事，以都統(tǒng)籠貯之，遠(yuǎn)近傾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，于是茶道大行?！?/p>

《茶經(jīng)》的價值也越來越被后世所重視。據(jù)不完全統(tǒng)計，自南宋至民國時期，流傳至今并且可考的《茶經(jīng)》，包括在日本翻刻的各種版本，計有六十四種之多。如果再加上翻譯成韓、德、意、英、法、俄等文字的版本，那是一個更為龐大的數(shù)量，極而言之，甚至有關(guān)《茶經(jīng)》的中外版本研究，本身就可以自立一門學(xué)問。這不僅是世界出版史上的奇跡，更是文化交流史上的一大奇觀。

“一花開五葉，結(jié)果自然成。”一千多年以來，《茶經(jīng)》不僅深刻地影響了中國茶文化的走向，也被周邊國家的茶人們奉為茶學(xué)至尊寶典。唐宋之際，《茶經(jīng)》流播到日本。作為茶藝的志道之書，《茶經(jīng)》對日本茶道的形成和確立功莫大焉。在日本，《茶經(jīng)》至今依然是研究中日茶文化淵源的第一經(jīng)典。日本茶道“里千家”第十五代家元（即家主）千宗室在《〈茶經(jīng)〉與日本茶道的歷史意義》一書中，站在中日茶文化交流的歷史高度，盛贊《茶經(jīng)》對日本茶道文化的啟蒙之功：

中國的茶文化是日本茶道的源頭，被后世尊為“茶圣”的唐代陸羽的《茶經(jīng)》，是中日兩國茶人所共奉之最早和最高的經(jīng)典著作。不僅日本的茶種、種茶、制茶、煮茶、飲茶的方法，以及茶器、道具等皆源于中國，而且中國文人、僧侶于飲茶時所形成的“他界觀念的意境”，那種對幽潔、高遠(yuǎn)情趣的體味和追求，也提供了日本茶道精神的原型。書中蘊含的中國古代的佛教、道教和儒家思想，均對日本茶道的理念和世界觀有深刻影響。

二

杜牧詩云“天外鳳凰誰得髓，無人解合續(xù)弦膠”，我不知道日本茶道是否得了陸羽《茶經(jīng)》的真髓，不過，對千年來《茶經(jīng)》在日本被閱讀被接受狀況和流播路徑進(jìn)行梳理研究，不僅可以了解《茶經(jīng)》這部奇書在日本的流布脈絡(luò)，也為深入理解中日茶道的歷史、文化淵源提供某種參照。

日本列島自古不產(chǎn)茶，大唐茶事東傳扶桑，乃至開花結(jié)果衍生出富有本土文化特色的日本茶道，是古代中日文化交流的結(jié)晶。

迄今為止，有關(guān)日本最早的飲茶歷史，信而有征的文字資料見于平安朝弘仁六年（815）大僧都永忠給嵯峨天皇“敬奉煎茶”的記載，此事見于日本官修國史《日本后紀(jì)》中。也就是說，茶作為一種新型的飲品和優(yōu)雅的精神文化載體從中國傳入日本，大致在九世紀(jì)初。永忠是海歸遣唐僧，有關(guān)他的事跡，《延歷僧錄》有翔實記載：日僧永忠于寶龜初年（約公元775年前后）隨遣唐使赴唐，在長安西明寺進(jìn)修，于延歷二十四年（805）歸國。永忠在長安學(xué)習(xí)生活的年代，大致是中唐初期，飲茶作為一種高雅習(xí)俗正處于繁榮階段。成書于唐大中年間的《膳夫經(jīng)手錄》，雖系烹飪專著，但超過一半的篇幅在談?wù)摬?，可見?dāng)時茶風(fēng)氣的流行。書中寫道：“茶，古不聞食之，近晉、宋以降，吳人采其葉煮，是為茗粥，至開元、天寶之間稍稍有茶，至德、大歷遂多，建中已后盛矣。”楊曄的這段話恰與《封氏聞見記》中的記述如出一轍，這一時期，伴隨著陸羽《茶經(jīng)》問世和流傳，長安城內(nèi)外茶道大行。永忠在長安生活時間長達(dá)三十年，飲食起居等生活習(xí)慣都已經(jīng)完全唐化，習(xí)慣了飲茶。于是，為了能在祖國永久享有這種唐朝飲料，歸國之際便將茶種也帶回國種植。雖然史料記載中并沒有提供有關(guān)煎茶制作細(xì)節(jié)，但可以推斷永忠親手烹煮奉獻(xiàn)嵯峨天皇的，定是在唐朝已經(jīng)蔚為時尚的“陸羽流”煎茶。

除了史籍，從平安時代的漢詩中也隱約可見“陸羽流”唐朝茶道的影子。日本文學(xué)史上早期的漢詩集《經(jīng)國集》中收錄了大量皇室、貴族創(chuàng)作的茶詩，字里行間隱藏著豐富的唐茶信息。比如《和出云巨太守茶歌》（惟良春道作）中所表示：從采茶時令的“萌芽采擷”到餅茶干燥的“獸炭焙炙”，從清水過濾的“紗巾漉水”到欣賞茶色的“浪花浮起”，再到品飲調(diào)味的“吳鹽和味”，還有飲茶器具的“鞏縣茶碗”等茶事寫實細(xì)節(jié)，簡直就是對陸羽《茶經(jīng)》的文學(xué)化演繹。

平安時代日本受到唐朝茶道的影響，從出土的文物中也清晰可見。在日本九州北部的福岡太宰府鴻臚館出土了大量茶具，如唐代鞏義窯青瓷水注，五代越窯青瓷水注、茶碗和茶碾，這些道具，都是《茶經(jīng)》中所展示的“茶具二十四事”中的一部分。九州太宰府鴻臚館是日本朝廷為處理與唐朝的外事往來而設(shè)置的外交機(jī)構(gòu)，建于七世紀(jì)后期，其存在的時間相當(dāng)長，甚至在廢止遣唐使后繼續(xù)發(fā)揮了外交的職能作用。鴻臚館出土的茶具，證實了“陸羽流”唐茶文化甚至一度傳播到日本北九州。

日本自古極為珍視漢籍，歷代天皇都以不遺余力搜購漢籍為王朝文化使命，經(jīng)年累代，庋藏可觀。在《茶經(jīng)》成書一個多世紀(jì)后，平安朝寬平年間（889—898）學(xué)者藤原佐世對皇家館藏漢籍圖書進(jìn)行整理歸類編撰成《日本國見在書目錄》。從書目可知，當(dāng)時日本皇室收藏的各種漢文典籍?dāng)?shù)量計有一千五百七十九部一萬七千零六卷，規(guī)模相當(dāng)宏富，甚至擁有不少在中土亡佚的“仙王大典”，連北宋文宗歐陽修都艷羨不已。種類更是包羅萬象，除了歷代經(jīng)史子集，還有大量雜著，如天文、歷法、小說、譜錄等，甚至像《齊民要術(shù)》這樣的農(nóng)學(xué)經(jīng)典也在其中。

據(jù)《茶經(jīng)校注》的記載，從唐代到五代，曾存在過幾種唐代758—761年前后的《茶經(jīng)》抄本，因此“不能斷言它們沒有傳到日本”。只是，匪夷所思的是，從《茶經(jīng)》問世后直到十三世紀(jì)初四百五十多年間，在日本不但不見其影蹤，也不見相關(guān)引述。

《茶經(jīng)》何以在日本長期默默無聞，成為日本茶文化史上的一大迷思。不過，結(jié)合相關(guān)的時代背景和歷史事實，卻不難窺見其中原因。

首先是受制于書籍出版流通的歷史時代條件，《茶經(jīng)》的文本在唐代極為稀缺。在唐代，書籍的流通傳播最主要還是依靠手抄，雖然陸羽在世時就聲名遠(yuǎn)揚，在中唐以后也有了皮日休作序的抄本，但在當(dāng)時，抄本只限于在極小的圈子內(nèi)流傳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有普及。從宋代陳師道（1053—1102）寫的《茶經(jīng)序》中可了解北宋時期曾流傳的幾個《茶經(jīng)》版本，除了他自家收藏的一卷本，還有畢氏三卷本、王氏三卷本，以及張氏四卷本，但都各有缺陷，比如文字繁簡不同，且多脫誤，有的甚至殘缺不全。

其次，中日之間往來交流的停滯，使得《茶經(jīng)》所展示的唐朝茶道在日本的影響步入衰微，對《茶經(jīng)》的求索研究還沒有起步就匆匆退場了。公元894年，日本因為財政困難等因素而廢止了延綿兩百多年的遣唐使制度，不僅中日之間的物質(zhì)文化交流因此陷于停滯，而且隨著推崇本土文化的“國風(fēng)”的興起，唐朝習(xí)俗文化對日本的影響開始減弱。在這一時代背景之下，本來在日本就缺乏根基的飲茶習(xí)俗和茶文化研究漸趨式微，甚至長期不聞，自十世紀(jì)初到十三世紀(jì)初三百年間，日本幾乎到了“無人識茶”的地步。

三

《茶經(jīng)》一書的內(nèi)容在日本被引用而為人所知，始于鐮倉時代初期的禪僧榮西明庵。榮西曾留學(xué)南宋修習(xí)禪宗，歸國后撰寫《吃茶養(yǎng)生記》宣揚茶與桑的養(yǎng)生價值，書中大量引述陸羽《茶經(jīng)》中的內(nèi)容。此書后來由榮西進(jìn)獻(xiàn)給當(dāng)時執(zhí)政的鐮倉幕府第三代將軍源實朝，并接受他的皈依。在幕府的庇護(hù)下，榮西從南宋傳來的飲茶習(xí)俗和禪宗得到了廣泛的傳播?！恫杞?jīng)》在日本的傳播，榮西有首倡之功，這項功績，與他最早在日本弘揚臨濟(jì)禪宗一樣意義非凡，榮西在日本文化史上被奉為“禪茶雙祖”，即源于此。

榮西（1142—1215），本姓賀陽，全名明庵榮西，號葉上房，出生于備中（今日本岡山縣）吉備津神社一個神官之家。十三歲到京都比叡山修行，曾于南宋乾道四年（1168）和淳熙十四年（1187）兩度來明州（今浙江省寧波市），先后在萬年寺、天童寺修禪。第二次來華在明州待了四年，師從臨濟(jì)宗禪師虛庵懷敞，學(xué)成后獲得印可狀歸國，成為日本臨濟(jì)宗初祖?！冻圆桊B(yǎng)生記》為榮西晚年所著，于1211年問世，是日本最古的茶書，有“日本茶經(jīng)”之稱。據(jù)森鹿三的考證，榮西在《吃茶養(yǎng)生記》中有關(guān)《茶經(jīng)》的引述并非全部來自陸羽原文，很多是出自宋代類書《太平御覽》中的引述。引述《茶經(jīng)》的內(nèi)容基本是照抄或引述《茶經(jīng)》“七之事”的相關(guān)表述，此外還加上從平安時代以來備受推崇的《白氏文集》中摘錄的有關(guān)詩文?！冻圆桊B(yǎng)生記》中直接引述《茶經(jīng)》的地方有以下幾處：

一、陸羽《茶經(jīng)》曰：茶有五種名，一名茶（早取謂之），二名檟（周公謂之），三名蔎（南人謂之），四名茗（晚取謂之），五名荈（加茆為六）。（按：“加茆為六”四字為《茶經(jīng)》所無，不知何意。另有一說，“茆”為“厄”字，如確切此字，或可推斷榮西從劉義慶《世說新語》所載王蒙好飲茶，被稱為“水厄”的典故。）

二、《茶經(jīng)》曰：葉似梔子葉，華白如薔薇也云云（實如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃）。

三、《茶經(jīng)》曰：凡采茶在二月、三月、四月之間云云。

四、《茶經(jīng)》曰：雨下不采茶，雖不雨而有云，不采，不焙，不蒸。用力弱故也。

根據(jù)關(guān)劍平點校的《吃茶養(yǎng)生記》記載，榮西執(zhí)筆的《吃茶養(yǎng)生記》曾有兩個系統(tǒng)的版本：其一是最初于1211年脫稿問世的手寫本，稱為“初治本”;其二是1214年正月，榮西對原稿進(jìn)行修改并另外謄寫一部再獻(xiàn)給源實朝，稱為“再治本”。初治本和再治本兩個版本相差不小。從關(guān)劍平的點校本中可以看出榮西在三年里斟酌修改的痕跡。初治本去向不明，再治本現(xiàn)藏于神奈川縣稱名寺的金澤文庫中。

稱名寺位于今天橫濱市金澤區(qū)，建于十三世紀(jì)，是鐮倉時代中期著名武將北條實時家族的菩提寺（家廟）。北條實時文韜武略，非常博學(xué)，涉獵之廣當(dāng)時首屈一指，就像王朝時代的皇族一樣熱衷購藏漢籍珍本，通過渡宋僧大肆進(jìn)口珍貴漢籍，內(nèi)容涉及政治、法制、農(nóng)政、軍事、文學(xué)等領(lǐng)域。晚年退隱，在橫濱金澤構(gòu)筑別墅和菩提寺，并在府邸里大規(guī)模興建金澤文庫，是今天神奈川縣立圖書館的前身。為了進(jìn)一步充實收藏，他設(shè)法從各地收集珍貴漢籍如《孝經(jīng)》《春秋》《群書治要》《尉繚子》《司馬法》等，組織學(xué)者抄錄，經(jīng)過不斷搜藏，規(guī)模極為可觀，無論是圖書的數(shù)量還是珍稀性在當(dāng)時日本均為首屈一指，江戶德川幕府智囊新井白石稱之為“天下文庫”。

北條實時在收藏中國古籍時，除了稀世經(jīng)典，也很注意收購一些實學(xué)方面的著作，如賈思勰的《齊民要術(shù)》也賴金澤文庫的收藏得以在日本流傳，像《茶經(jīng)》這樣重要的茶學(xué)著作也應(yīng)在其收藏范圍內(nèi)。據(jù)載，金澤文庫中收藏有記載茶名的文書。不過所謂文書，并非完整一書，而是殘篇片紙，記載著“陸羽茶經(jīng)曰：茶有五名”等文字片段，還有一些茶名諸如“荈”“厄”的假名讀音，因而有學(xué)者推斷這是出自《茶經(jīng)》的抄本，另有一說是《吃茶養(yǎng)生記》再治本的抄本片段而已，究竟何者為真，尚待論證。

迄今為止，南宋以前的諸家抄本，中日間一概不存?，F(xiàn)存可見的最早的《茶經(jīng)》版本是刻印本，乃是南宋著名學(xué)者左圭于咸淳九年（1273）輯刊的《百川學(xué)?！繁荆@是中國最早的一部叢書，其中收錄了陸羽的《茶經(jīng)》。這個版本對后世數(shù)百年《茶經(jīng)》的刊刻影響至深，歷代《茶經(jīng)》的刊刻抄寫多來源于這個刻本，是現(xiàn)存所有《茶經(jīng)》之祖本。目前存世的百川刻本《茶經(jīng)》有中國國家圖書館所藏宋百川本和日本宮內(nèi)廳書陵部所藏宋百川本所收的乙集下《茶經(jīng)》刊本。

宮內(nèi)廳書陵部中的百川本《茶經(jīng)》的刊本，是日本現(xiàn)存最古老的《茶經(jīng)》刻本，與中國國家圖書館所藏的同一刻本相比，因為面目相對完整，是目前最好的刊本，因而被認(rèn)為可能就是宋版原刻本。宋版書以紙好墨精、印刷優(yōu)良而著稱于世，即便在宋代也是金貴無比，書價以頁論銀兩，非常人可得，能傳入日本本身就是傳奇。那么，這個宋版《茶經(jīng)》究竟是何時、由何人，又是以何種鮮為人知的渠道傳入日本等都是不解之謎，也給中日茶文化交流史留下了諸多懸想空間。一種流傳最廣的說法是，《茶經(jīng)》刻本是經(jīng)由當(dāng)時活躍于中日之間的五山禪僧們從中國傳入日本的。

在日本，自古以來僧侶就是文化的主要傳播者，無論是在日本茶道形成發(fā)展期，還是在其鼎盛時期，無論是器物的層面，還是文化精神方面，禪僧所發(fā)揮的作用都是非常巨大的，從日本“五山文學(xué)時代”存留下來的大量漢詩可以窺知《茶經(jīng)》在當(dāng)時禪僧修行生活中的重要性。據(jù)日本學(xué)者木宮泰彥的研究，在十四五世紀(jì)間，有一百四十多名和尚從日本到中國留學(xué)，其中多數(shù)是禪僧，茶在禪修中體現(xiàn)了清規(guī)戒律和以茶悟道的功效受到特別推重，禪僧帶動了飲茶之風(fēng)在日本禪寺的盛行，他們帶回的陸羽《茶經(jīng)》刻本在京都和鐮倉的“五山十剎”僧人之間廣泛流傳。

天岸慧廣（1273—1335）是鐮倉時代后期的臨濟(jì)宗禪師，曾是當(dāng)時赴華眾僧中一員，1330年回到日本，隨后在關(guān)東鐮倉興建報國寺?；蹚V不但精于漢詩，是“五山文學(xué)時代”的著名詩僧，也嗜好茶道，漢詩集《東歸集》中有很多詠茶名篇，其中《假山聚景》一詩就直接表現(xiàn)了陸羽及《茶經(jīng)》的內(nèi)容：“特地乾坤天外樂，平分風(fēng)月幻仙瀛。異花靈石神開悶，剩水殘山眼倍明。浩浩塵中能辨主，悠悠世事不關(guān)情，一爐沉水一甌茗，閑讀茶經(jīng)對客評?！?/p>

點起火爐，燒沸一壺?zé)崴?，一邊品茗，一邊悠閑自在讀陸羽的《茶經(jīng)》，一邊與客人品評議論茶湯色味，忘了乾坤歲月的流逝和風(fēng)云的變幻?；蹚V禪師長期在中國留學(xué)，雖然南宋已經(jīng)被元政權(quán)所取代，但是剛剛結(jié)束茶文化鼎盛時期的宋茶在江南禪寺依舊遺風(fēng)猶在，慧廣浸潤其中深受熏陶。從詩中吟詠的場景看來，他學(xué)成后大概將平日愛讀的《茶經(jīng)》帶回日本。在“五山文學(xué)時代”后期的禪僧中，萬里集九（1428—？）是一代文化名僧，他在日本文學(xué)史上的最了不起的兩大貢獻(xiàn)，一是獨立為《蘇東坡詩集》和《黃山谷詩集》作注;二是為漢詩的日本本土化做了不少有益的探索，在理論和實踐上為越來越狹隘的日本漢詩拓寬了道路，有漢詩集《梅花無盡藏》傳世。他創(chuàng)作了不少茶詩，反映了飲茶與禪寺生活的密切聯(lián)系，《祥云勉之和韻十首》中寫道：“兩種暗投茶又詩，故人戀戀助吾衰。詩添陸羽茶經(jīng)讀，茶入放翁詩集知?！?/p>

從中可知，萬里集九從友人處獲贈茶葉和陸游的詩集，他很高興，于是邊煮水烹茶，取出陸羽的《茶經(jīng)》，與陸游詩集一起對照閱讀。陸游愛茶，并且以茶入詩，是宋詩人中留下茶詩最多的詩人，這早已是文學(xué)史的常識。陸游他還自稱是“桑苧翁轉(zhuǎn)世”，桑苧翁即是陸羽的別號。從萬里集九這首詩，可以看出當(dāng)時的禪僧對陸羽及《茶經(jīng)》是頗為熟知的，也反映出《茶經(jīng)》在當(dāng)時五山十剎禪僧間受到喜愛的事實。

伴隨著元代大量五山禪僧來華交流，各種南宋版《茶經(jīng)》相繼流入日本，有關(guān)《茶經(jīng)》的信息開始頻繁出現(xiàn)，“禪修與茶道”進(jìn)入了五山文學(xué)的詩意表達(dá)。

四

戰(zhàn)國時期是日本歷史上戰(zhàn)亂頻仍的亂世，卻是茶文化發(fā)展史上的一段黃金期，茶道獲得前所未有的發(fā)展。

慶長三年（1598）農(nóng)歷二月，豐臣秀吉建造的學(xué)問所落成，當(dāng)時有一個相國寺住持西笑承兌（1548—1608）應(yīng)邀參加落成典禮的茶會，其后在隨筆《學(xué)問所記》一文中寫道：

結(jié)草庵，迎良朋，汲清泉，煎楝芽，慕陸、盧風(fēng)者往往在之。

大相國，座個中，集有道名士，談《茶經(jīng)》，玩茶器，論香色，賞風(fēng)味。

大相國指的就是當(dāng)時權(quán)傾朝野的關(guān)白豐臣秀吉。秀吉是個骨灰級的茶道迷，他用權(quán)勢和財力獵取搜購價值連城的“唐物”，如茶器、美術(shù)品和包括像宋版《茶經(jīng)》這樣的漢籍，聘用千利休等當(dāng)世一流茶人為他主持茶會，將茶道作為制霸天下的軟實力，以茶會為媒介在諸侯大名間進(jìn)行合縱連橫。在他的庇護(hù)和扶持下，優(yōu)雅脫俗的日本茶道在血雨腥風(fēng)的戰(zhàn)國時代獲得飛躍性發(fā)展。相國寺住持的這篇漢文寫得并不高明，但細(xì)節(jié)十分豐富生動，日本戰(zhàn)國梟雄，仰慕唐代茶人陸羽、盧仝之斯文遺風(fēng)，廣集名士，濟(jì)濟(jì)一堂，汲泉煮茶，談?wù)摗恫杞?jīng)》，賞玩珍稀唐物茶器，品鑒茶湯色味，整個畫面隱隱飄溢著唐風(fēng)余韻。從這段生動的文字可以窺知，由禪僧傳入的《茶經(jīng)》在日本茶道全盛期如何被閱讀被仰慕和談?wù)?，《茶?jīng)》在日本的流播情況顯出比較明朗的面目了。

遺憾的是，作為中國茶文化巔峰之作的《茶經(jīng)》所體現(xiàn)的茶道精神，在哪些方面、具體又以何種方式被接納和吸收到日本茶道中等，這方面的資料還很不充分，是留待今后研究的一個重大課題。

經(jīng)過幾代茶人前赴后繼的努力和戰(zhàn)火的洗禮，茶道在江戶時代迎來繁榮發(fā)展盛況。由于強(qiáng)勁的需求，大量中國茶書通過海商輸入日本，除了古籍還有與時俱進(jìn)的新著。特別是，晚明時期，在商品經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)、文化發(fā)展空前繁榮的江南地區(qū)，飲茶越來越成為一種與詩書琴畫等量齊觀的閑情雅事，文人撰寫茶書成為風(fēng)氣，萬歷年間所出版的許多茶書，也大量運送到日本，成為推動江戶日本“茶書熱”的催化劑。

江戶時代的“茶道熱”也帶動陸羽《茶經(jīng)》研究的興起，在此背景下，《茶經(jīng)》在日本也隨著當(dāng)時發(fā)達(dá)的活字印刷技術(shù)得到廣泛的流通。據(jù)相關(guān)研究資料，江戶時代初期就出現(xiàn)了《茶經(jīng)》和相關(guān)刻本（即在日本翻刻出版的版本），活躍于寬文年間（1661—1672）京都出版界的“板元”（出版商）田原仁左衛(wèi)門所刊行的《茶經(jīng)》，有“明晉安鄭煾允榮?！钡淖郑瑩?jù)此可推斷在京都已經(jīng)出版了明版《茶經(jīng)》翻刻本。不過這一版本只見記載不見實物，只能姑且存一說?，F(xiàn)存最早的《茶經(jīng)》和刻本始于元祿五年（1693），當(dāng)年出版書籍目錄《廣益書籍目錄》中就有《陸羽茶經(jīng)》二冊，據(jù)說這是日本刊行《茶經(jīng)》的最早版本。寶歷八年（1758）四月，有一版書上寫著“茶經(jīng)、再刻”幾個字，看起來像是類似備忘用的簡要文字，卻說明當(dāng)時已經(jīng)出現(xiàn)了《茶經(jīng)》的再刻本，是為根據(jù)明鄭煾校本翻刻的再刻本。以上的幾種刻本都是原著原文翻刻而成，讀者需要具備相當(dāng)?shù)臐h文閱讀素養(yǎng)，因而限制了《茶經(jīng)》在普通讀者之間的普及。在《茶經(jīng)》的通俗化建立功績的是18世紀(jì)中期著名詩僧大典和尚。

1774年，為了方便日本讀者閱讀之便，大典和尚將《茶經(jīng)》加上訓(xùn)點，并用片假名混雜中文詳加注解出版，對《茶經(jīng)》在日本的普及奠定了基礎(chǔ)，因此大典禪師的譯注版《茶經(jīng)》，被譽(yù)為日本研究《茶經(jīng)》的早期學(xué)術(shù)成果。十九世紀(jì)以后，《茶經(jīng)》的出版已經(jīng)常態(tài)化，是出版商的常銷書，刻本種類很多，如今最常見的是天保十五年（1844）出版的版本，是京都書肆翻刻的明朝鄭煾校本。

這些出版信息也許過于零碎，但從中不難看出《茶經(jīng)》在江戶時代已經(jīng)擁有相當(dāng)大的讀者群了。