楊儲(chǔ)豐

（上海市林業(yè)總站 上海 200072）

柑橘是上海最重要的經(jīng)濟(jì)果林樹(shù)種之一，其80%以上的面積集中在崇明綠化、長(zhǎng)興、橫沙等經(jīng)濟(jì)相對(duì)薄弱的村鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的主要來(lái)源。近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全更加關(guān)注，特別是在崇明世界級(jí)生態(tài)島建設(shè)的推動(dòng)下，當(dāng)?shù)卣罅Τ珜?dǎo)“兩無(wú)化”（無(wú)化學(xué)農(nóng)藥、無(wú)化學(xué)肥料）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，有機(jī)產(chǎn)品的發(fā)展迎來(lái)了新的歷史機(jī)遇。有機(jī)栽培當(dāng)中，由于禁止施用任何化學(xué)投入品，包括農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，因此必須采用有機(jī)肥料替代化肥，保持土壤肥力，滿足樹(shù)體生長(zhǎng)。大量研究表明，在橘園施用有機(jī)肥，可以有效提升土壤有機(jī)質(zhì)水平，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)土壤pH值。為探索柑橘有機(jī)栽培的可行性，研究有機(jī)栽培管理過(guò)程中施用有機(jī)肥對(duì)柑橘樹(shù)勢(shì)、土壤養(yǎng)分含量的影響，以期為柑橘有機(jī)生產(chǎn)中的土壤管理提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)時(shí)間為2019～2020年，地點(diǎn)位于上海市崇明區(qū)長(zhǎng)興島前衛(wèi)農(nóng)場(chǎng)，土壤為黃夾砂，屬滲育水稻土亞類滲潮泥田土屬。試驗(yàn)地種植品種為宮川，栽培方式為露地種植，樹(shù)齡為6～7年，株行距為1.5×5m。

羊糞購(gòu)買自養(yǎng)殖戶，然后進(jìn)行堆肥發(fā)酵腐熟加工后制成；菜籽餅購(gòu)買自菜籽油加工廠，然后進(jìn)行腐熟處理制成；有機(jī)水溶肥為上海田應(yīng)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的含腐殖酸大量元素水溶肥，腐殖酸含量≥3%，總養(yǎng)分大于20%。常規(guī)地塊施用復(fù)合肥為新洋豐農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)，N、P2O5、K2O含量為14、16、15；常規(guī)地塊施用尿素為靈谷化工有限公司生產(chǎn)，總氮含量≥46%。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選擇地勢(shì)平坦、樹(shù)勢(shì)大小一致的地塊進(jìn)行大區(qū)試驗(yàn)，共設(shè)2個(gè)處理：試驗(yàn)地塊：采用腐熟羊糞、腐熟菜籽餅作為基肥，施肥方式為開(kāi)溝施肥，有機(jī)水溶肥作為追肥，采用隨水澆施或葉面噴施等方式施用，施肥時(shí)間和用量詳見(jiàn)表2、表3。對(duì)照地塊：分別于春季、夏季采用撒施的方式施用尿素或復(fù)合肥，具體施用時(shí)間及用量見(jiàn)表1；兩種方式均連續(xù)實(shí)施兩年。

表1 對(duì)照地塊施肥情況記錄（2019～2020年）

表2 試驗(yàn)地塊度施肥情況記錄

表3 試驗(yàn)地塊與常規(guī)管理地塊土壤營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)情況表

1.3 調(diào)查方法

1.3.1 土壤采樣與檢測(cè)。分別在春夏梢老熟期、秋梢老熟期等時(shí)間節(jié)點(diǎn)，采用五點(diǎn)法取樣，分別采取深度為0～20cm、20～40cm的土樣，進(jìn)行土壤理化性質(zhì)檢測(cè)，包括pH值、EC值、有機(jī)質(zhì)、速效氮、有效磷、速效鉀等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。采樣時(shí)間分別為2019年5月19日、9月8日、11月12日、2020年8月26日和11月22日。

1.3.2 葉片采樣與檢測(cè)。分別于春夏梢和秋梢老熟期，進(jìn)行隨機(jī)取樣，采取新梢交界點(diǎn)上方2cm處老熟葉片，冰凍保存后送樣檢測(cè)，檢測(cè)葉片中N、P、K含量指標(biāo)。采樣時(shí)間分別為2019年5月19日、11月12日、2020年8月26日和11月22日。

表4 施用有機(jī)肥對(duì)柑橘葉片大量元素含量的影響

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

由表3可知，試驗(yàn)地塊0～20cm深度土壤有機(jī)質(zhì)、速效鉀、速效磷、有效氮含量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，其中2020年12月土壤有機(jī)質(zhì)、速效鉀、速效磷、有效氮含量較2019年5月分別提升了51.40%、46.83%、51.42%、26.15%；土壤pH值水平變化較小，土壤pH值在7.40～7.81之間隨時(shí)間變化呈波動(dòng)變化，波動(dòng)性逐漸減??；土壤EC值呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢(shì)，2020年12月采樣土壤EC值較2019年5月下降了31.23%。

CK的0～20cm土壤pH水平、有效氮含量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，其中2020年12月土壤pH水平、有效氮含量較2019年5月分別提升了4.20%、26.32%；土壤有機(jī)質(zhì)、速效鉀、速效磷、EC值呈現(xiàn)波動(dòng)下降，其中2020年12月檢測(cè)土壤有機(jī)質(zhì)、速效鉀、速效磷、EC值較2019年5月分別下降了7.23%、61.22%、44.35%、18.75%。

試驗(yàn)地塊及CK（常規(guī)地塊）20～40cm的土壤營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果也表現(xiàn)出了與0～20cm土樣相類似的變化趨勢(shì)，且檢測(cè)結(jié)果更加穩(wěn)定。

以上結(jié)果表明，連續(xù)施用有機(jī)肥可以有效提高土壤有機(jī)質(zhì)及土壤速效養(yǎng)分含量，降低土壤鹽分，保持土壤pH值相對(duì)穩(wěn)定；而常規(guī)施用化肥管理模式下，除土壤有效氮水平上升、EC值下降外，有機(jī)質(zhì)、速效鉀、速效磷等含量的下降及pH值水平的上升等均代表著土壤質(zhì)量的惡化，對(duì)柑橘生長(zhǎng)不利。

2.2 葉片營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

由表2可以看出，試驗(yàn)地塊葉片N、P、K營(yíng)養(yǎng)元素含量水平均優(yōu)于或持平于同時(shí)期CK（常規(guī)管理）地塊，在2020年11月份的檢測(cè)中，試驗(yàn)地塊葉片N、P、K營(yíng)養(yǎng)元素含量分別超CK（常規(guī)管理）地塊11.40%、18.19%、8.13%，顯示試驗(yàn)地塊樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)充沛。

3 結(jié)論與討論

單純使用有機(jī)肥料來(lái)替代化學(xué)肥料來(lái)進(jìn)行橘樹(shù)管理，可有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，隨著時(shí)間的積累，土壤有機(jī)質(zhì)含量可穩(wěn)定上升；試驗(yàn)中，土壤EC值在初期快速下降而后又趨于穩(wěn)定回升，根據(jù)有機(jī)肥的轉(zhuǎn)化特點(diǎn)及根系吸收的特征，以上現(xiàn)象可能是由于初期不使用化肥改用有機(jī)肥替代后，因有機(jī)肥轉(zhuǎn)化較慢，且樹(shù)體處于旺盛生長(zhǎng)期，對(duì)各營(yíng)養(yǎng)元素需求較大，導(dǎo)致土壤中各速效元素含量下降，以致EC值快速降低，同時(shí)段的速效磷、速效鉀的下降也輔證了以上結(jié)論。隨著有機(jī)肥養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，土壤營(yíng)養(yǎng)水平趨于穩(wěn)定，結(jié)合葉面肥的增加使用，能夠穩(wěn)定供應(yīng)樹(shù)體所需營(yíng)養(yǎng)。

綜上所述，單純使用有機(jī)肥料替代化肥進(jìn)行土壤管理可在橘園中推廣應(yīng)用；考慮到施肥成本、轉(zhuǎn)化速率、產(chǎn)品定位等因素，可結(jié)合實(shí)際選擇有機(jī)肥全部或部分替代化學(xué)肥料，同時(shí)需注意樹(shù)體其它營(yíng)養(yǎng)元素的平衡與合理負(fù)載，以免部分營(yíng)養(yǎng)元素缺乏和負(fù)載過(guò)大影響柑橘經(jīng)濟(jì)壽命。