張 寧

（蒙牛乳業(yè)（灤南）有限責(zé)任公司，河北 唐山 063500）

一、企業(yè)成本管理的重要性

企業(yè)成本管理是企業(yè)有組織、有規(guī)律地對(duì)其生產(chǎn)過程中發(fā)生的成本進(jìn)行事前預(yù)測(cè)、過程實(shí)施、分析改善、綜合評(píng)價(jià)等一系列的科學(xué)管理工作。成本管理是企業(yè)內(nèi)部管理的重要組成部分，貫穿于企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)，因此，企業(yè)加強(qiáng)成本管理，降低不必要支出，提高經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力起著至關(guān)重要的作用。

（一）加強(qiáng)成本管理有利于提高企業(yè)盈利水平

企業(yè)成本的高低是影響利潤(rùn)的最直接因素，成本管控的好壞直接影響利潤(rùn)目標(biāo)能否達(dá)成，因此，企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)目標(biāo)，核心的任務(wù)之一就是最大限度地降低企業(yè)成本。這就需要企業(yè)對(duì)成本進(jìn)行精細(xì)化管控，通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、調(diào)配生產(chǎn)計(jì)劃、優(yōu)化發(fā)運(yùn)方式等一系列措施降低產(chǎn)品成本支出，減少不必要的浪費(fèi)，將成本支出控制在最優(yōu)狀態(tài)，從而提高企業(yè)生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。

（二）加強(qiáng)成本管理有利于企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)定價(jià)依托于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本以及外界市場(chǎng)環(huán)境，而運(yùn)營(yíng)成本是影響銷售價(jià)格的相對(duì)可控因素。如果企業(yè)成本能達(dá)到合理最優(yōu)的狀態(tài)，不僅能擴(kuò)大企業(yè)的利潤(rùn)空間，也會(huì)使企業(yè)產(chǎn)品的銷售價(jià)格具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，從而有利于企業(yè)搶占市場(chǎng)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

二、企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀和存在的問題

（一）企業(yè)成本管理范圍具有局限性

現(xiàn)階段，大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到成本管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性，但是對(duì)于成本的管理僅僅局限于生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，或者僅僅關(guān)注生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本中的某個(gè)環(huán)節(jié)，而忽略了前端的開發(fā)設(shè)計(jì)成本、采購(gòu)成本以及后端的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸成本，沒有形成全價(jià)值鏈的成本管理體系，而這部分成本往往會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展，使企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不占優(yōu)勢(shì)。

（二）企業(yè)成本管理體系不健全

企業(yè)的成本管理與生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)有著千絲萬縷的聯(lián)系，貫穿生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)始終，但是管理者對(duì)成本管理的重視還沒有上升到一定高度，沒有建立完整的成本管理及評(píng)價(jià)體系，或者即使建立了成本管理體系，也只是在成本發(fā)生后與目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，沒有形成實(shí)施過程中的監(jiān)督和預(yù)警，導(dǎo)致成本管理滯后，沒有發(fā)揮出應(yīng)有的作用，成本控制體系形同虛設(shè)。

（三）企業(yè)成本管控人員水平有限

由于企業(yè)管理層對(duì)成本控制重視程度不夠，導(dǎo)致車間一線員工的成本知識(shí)匱乏，日常操作不重視成本管控，將保證生產(chǎn)和質(zhì)量放到第一位，從而造成不必要的成本浪費(fèi)。另外，成本核算和分析人員配置不全，現(xiàn)有人員對(duì)企業(yè)成本構(gòu)成不熟悉，不能深入一線，因此，不能對(duì)企業(yè)成本進(jìn)行詳細(xì)、有效的分析，不能為管理層提供有價(jià)值的成本信息，未發(fā)揮出成本管理人員的作用。

（四）企業(yè)成本信息化建設(shè)有待提升

大部分企業(yè)成本數(shù)據(jù)量較大，如果想對(duì)成本進(jìn)行及時(shí)、有效的分析，必須匯總大量數(shù)據(jù)，這對(duì)成本管控人員的個(gè)人素質(zhì)和企業(yè)的信息化硬件提出了較高的要求。由于成本分析人員對(duì)辦公軟件操作不熟悉、企業(yè)的信息化硬件配置較低，導(dǎo)致成本分析人員工作量繁重、成本分析效率有待提升，企業(yè)管理層不能第一時(shí)間看到想要的數(shù)據(jù)，或者即使拿到數(shù)據(jù)也與實(shí)際出現(xiàn)偏差，不能反映企業(yè)的真實(shí)成本水平。

三、企業(yè)構(gòu)建全價(jià)值鏈成本管理體系的對(duì)策及建議

（一）企業(yè)對(duì)成本進(jìn)行全鏈條精細(xì)化管控

企業(yè)全鏈條成本包括研發(fā)設(shè)計(jì)成本、采購(gòu)成本、生產(chǎn)加工成本、檢驗(yàn)成本、質(zhì)量成本、倉(cāng)儲(chǔ)物流成本等從前端到后端的全鏈條成本，企業(yè)只有使全鏈條成本降到最低，才能提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

首先，針對(duì)采購(gòu)成本，企業(yè)要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行前端管理，對(duì)供應(yīng)商發(fā)生費(fèi)用的合理性進(jìn)行評(píng)估，對(duì)采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行全面分析，挖掘成本降低空間。另外，要與市場(chǎng)價(jià)格以及同行業(yè)其他企業(yè)采購(gòu)單價(jià)進(jìn)行橫向?qū)Ρ?，發(fā)現(xiàn)降低采購(gòu)價(jià)格的空間，低采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行改善，提升同行業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

其次，在生產(chǎn)過程中要關(guān)注所有圍繞生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)生的成本，除了保證生產(chǎn)各環(huán)節(jié)必不可少的成本發(fā)生的合理性，還要關(guān)注是否存在人為浪費(fèi)、過度質(zhì)量導(dǎo)致的成本浪費(fèi)。對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行單品管控，利用單品損失矩陣模型，分析每個(gè)單品在生產(chǎn)過程中的損耗點(diǎn)并進(jìn)行記錄，然后逐一分析其合理性，針對(duì)可改善的環(huán)節(jié)進(jìn)行有效改善，最終形成標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。

再次，質(zhì)量檢驗(yàn)成本是生產(chǎn)產(chǎn)品必不可少的環(huán)節(jié)，但是企業(yè)往往會(huì)過度關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量而造成成本浪費(fèi)。因此，企業(yè)需要根據(jù)實(shí)際情況針對(duì)檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)數(shù)量的合理性進(jìn)行評(píng)估、驗(yàn)證，在保證質(zhì)量的前提下將檢驗(yàn)成本控制到最優(yōu)，避免出現(xiàn)浪費(fèi)。

最后，在倉(cāng)儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)，不僅要關(guān)注倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用的合理性，是否存在浪費(fèi)，在發(fā)運(yùn)環(huán)節(jié)集團(tuán)企業(yè)在投資之前進(jìn)行測(cè)算時(shí)還要考慮產(chǎn)線布局的合理性，通過合理的產(chǎn)線布局，使發(fā)運(yùn)成本達(dá)到最優(yōu)。

（二）建立完善的成本內(nèi)控體系

企業(yè)成本控制的好壞是企業(yè)發(fā)展過程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，一個(gè)企業(yè)的成本管理直接關(guān)系到企業(yè)的定價(jià)以及利潤(rùn)的達(dá)成，因此，成本管理提供信息的準(zhǔn)確性和實(shí)效性尤為重要。企業(yè)需進(jìn)行全面的成本精細(xì)化管控，將成本控制到原始點(diǎn)，形成成本目標(biāo)、成本支持、成本改善、成本檢索、成本評(píng)價(jià)的“5C”成本管理體系，以數(shù)據(jù)創(chuàng)造價(jià)值，實(shí)現(xiàn)綜合成本最優(yōu)，從而達(dá)到提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的結(jié)果。

一是成本目標(biāo)體系。企業(yè)以上年成本實(shí)際為基礎(chǔ)，綜合考慮未來影響因素制定當(dāng)期合理的成本目標(biāo)。二是成本支持體系。企業(yè)在日常成本管控中要進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確的成本分析，不僅要進(jìn)行簡(jiǎn)單的成本節(jié)超分析，還要進(jìn)行全價(jià)值鏈成本分析，通過有價(jià)值的分析數(shù)據(jù)為管理者提供決策依據(jù)。三是成本改善體系。通過成本分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)日常成本管控過程中需要改善的原始點(diǎn)，利用成本改善工具進(jìn)行有效改善，然后不斷完善成本管控措施。四是成本檢索體系。借鑒國(guó)內(nèi)、國(guó)際行業(yè)領(lǐng)先的評(píng)價(jià)方法，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，制定符合企業(yè)管理的成本檢索細(xì)則，通過對(duì)過程管理的檢索發(fā)現(xiàn)成本管理的不足，不斷完善成本管控體系。五是成本評(píng)價(jià)體系。將成本管理與員工績(jī)效掛鉤，每位員工都要有2-3項(xiàng)直接可控的成本指標(biāo)，并且對(duì)員工可控指標(biāo)進(jìn)行日考核日激勵(lì)，控制好的進(jìn)行正激勵(lì)，控制不好的進(jìn)行負(fù)激勵(lì)，員工之間績(jī)效拉開差距，將成本控制直接影響到員工利益，使員工對(duì)成本控制充分重視。

通過“5C”成本管理體系的建立，從前端目標(biāo)的設(shè)定，到過程中有效的分析，以及針對(duì)損耗點(diǎn)的改善，最后進(jìn)行事后的檢索評(píng)估，可以形成事前、事中以及事后的閉環(huán)管理，有效地發(fā)揮成本管理的作用，使成本管理體系越來越完善。

（三）提升成本管理人員水平，樹立戰(zhàn)略成本管控意識(shí)

企業(yè)成本管理的好壞，成本管理人員在其中發(fā)揮著舉足輕重的作用，如果想做好成本分析，必須要對(duì)業(yè)務(wù)有一定的了解。因此，成本分析人員需要了解產(chǎn)品工藝，這就要求成本分析人員經(jīng)常深入一線，了解成本管理存在的根本性問題，針對(duì)這些問題利用一些專業(yè)分析工具進(jìn)行分析，找出改善點(diǎn)，逐一改善。另外，要做好一線操作人員的培訓(xùn)工作，提升一線人員的成本管控意識(shí)，在各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)管控中做好平衡，發(fā)現(xiàn)問題第一時(shí)間溝通解決，提升一線人員緊急問題的處理能力。

企業(yè)內(nèi)部自上而下，從企業(yè)管理層到車間一線員工，要樹立成本管理意識(shí)，要使每一位員工都有成本管理的整體觀念，能夠認(rèn)識(shí)到企業(yè)成本管理的重要性和必要性，要樹立一種全面的戰(zhàn)略成本管理理念并且需與公司戰(zhàn)略目標(biāo)緊密結(jié)合，要從企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，在企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)建有戰(zhàn)略意識(shí)的企業(yè)文化，企業(yè)管理者應(yīng)多學(xué)習(xí)引進(jìn)其他企業(yè)的優(yōu)秀成本管理方法，通過不斷的實(shí)踐、摸索形成適合本企業(yè)的成本管控文化，從而保證企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展并且取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）加強(qiáng)企業(yè)成本信息化建設(shè)

現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，企業(yè)信息化建設(shè)顯得尤為重要，尤其對(duì)于需要進(jìn)行大量數(shù)據(jù)分析的成本控制工作更是如此。所以，要求對(duì)成本分析人員的選擇上必須符合信息化的要求，能夠熟練使用辦公軟件。另外，為了應(yīng)對(duì)高速發(fā)展的信息化時(shí)代以及日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)必須規(guī)范信息化體系建設(shè)，加大信息化建設(shè)投入，充分利用信息化工具對(duì)每個(gè)單品以及每個(gè)單品的成本構(gòu)成進(jìn)行詳細(xì)匯總與分析，利用信息化的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)，通過大數(shù)據(jù)分析，進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部、外部對(duì)標(biāo)，以及進(jìn)行同比、環(huán)比等全方位、全鏈條的對(duì)比分析，找到成本控制的規(guī)律及薄弱環(huán)節(jié)，然后有針對(duì)性地利用改善工具進(jìn)行改善，提升成本分析的效率及準(zhǔn)確性，為管理層的決策提供有價(jià)值的數(shù)據(jù)。

四、結(jié)語

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，市場(chǎng)壓力也不斷增大，企業(yè)如果想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，企業(yè)必須在協(xié)調(diào)外部資源的同時(shí)加強(qiáng)內(nèi)部的成本管控。要通過樹立正確的成本管控戰(zhàn)略思維，完善成本管控體系，加大企業(yè)成本信息化投入；通過培訓(xùn)和體系支持，使全員樹立成本管控意識(shí)；通過過程評(píng)價(jià)控制體系將成本管控融入日常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中，不斷完善和優(yōu)化成本管理，使企業(yè)成本管控達(dá)到最優(yōu)，優(yōu)化企業(yè)資源配置，真正發(fā)揮成本管控在企業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展中的作用，從而提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，最終助力企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。