左 欣

（德宏師范高等專科學校，云南 芒市 678400）

我國經(jīng)濟發(fā)展進入新時期以來，對農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了更高的現(xiàn)代化要求。為了更好地保證消費者權(quán)益，使消費者吃到健康綠色的放心蔬菜和食品，我國政府推行和制定了眾多設施農(nóng)業(yè)發(fā)展制度和計劃，大力支持我國綠色食品蔬菜種植業(yè)。隨著人們對健康標準追求的提高，使得綠色食品蔬菜具有廣闊的發(fā)展空間和市場前景。

1 綠色食品蔬菜發(fā)展的重要性

1.1 推動可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展

在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)當中，為了確保產(chǎn)品的安全生長，或多或少都會用到一些化學藥品，通過化學藥品防止病蟲害的發(fā)生。但是，在使用化學藥品的時候，會對附近的土壤結(jié)構(gòu)造成一定的影響，嚴重的還會對當?shù)厣鷳B(tài)造成破壞，長此以往會導致當?shù)氐耐寥离y以繼續(xù)進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，無法有效建立農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。而通過綠色食品蔬菜的種植，能夠較好地保護環(huán)境，因為綠色食品蔬菜的生產(chǎn)，對當?shù)氐沫h(huán)境有非常高的要求。只有保護好當?shù)氐沫h(huán)境，才能確保綠色食品蔬菜的質(zhì)量，進而促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2 促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整

在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化上，最為重要的就是要全面對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行提高，尤其是要注重綠色食品蔬菜的發(fā)展，是實施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要措施之一。注重綠色食品蔬菜的種植與生產(chǎn)，能夠有效對當前的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)作出調(diào)整，促進整體的經(jīng)濟水平得到提高，增加產(chǎn)品的整體價值，提高農(nóng)民的收入。

1.3 提高農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力

在2008年金融危機爆發(fā)以后，全球的經(jīng)濟格局開始發(fā)生了變化，企業(yè)之間實行優(yōu)勝劣汰。因此，在當前的農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展當中，對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高。對此，發(fā)展綠色食品蔬菜有著一定的優(yōu)勢，出口方面也有著更大的競爭力。因為當前的農(nóng)產(chǎn)品出口上檢測的指標項目正在不斷增加，一些不合格的農(nóng)產(chǎn)品根本無法過審。注重綠色食品蔬菜的發(fā)展，有助于進一步擴大和推動我國農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力。

2 當前我國綠色食品蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著我國對綠色蔬菜種植重視程度的提高，國家頒布了一系列支持綠色蔬菜食品發(fā)展的重要政策。當前部分地區(qū)抓住這一機遇，大力開展招商引資，積極發(fā)展綠色蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，在當?shù)亟ㄔO蔬菜溫室大棚以及產(chǎn)品加工工廠，對綠色蔬菜和食品進行二次包裝有效地提高了蔬菜的附加價值和市場競爭能力。并且能夠有效地把發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的主要目標放在綠色食品蔬菜種植和推廣上，使農(nóng)民更加積極地參與到綠色食品的種植中，這不僅有效地提高了行業(yè)發(fā)展速度，更增加了農(nóng)民的收入，進而帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。綠色食品蔬菜種植要求各地區(qū)在推廣和實施之前要充分地對當?shù)氐牡匦芜M行調(diào)查和研究，根據(jù)市場需求，更加科學合理地制定蔬菜種植計劃。當前，越來越多的省市將綠色蔬菜種植產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)，綠色食品蔬菜種植正在如火如荼地進行當中，有效地推進了我國設施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。各地區(qū)主要通過以下方式進行綠色食品蔬菜行業(yè)的發(fā)展。

2.1 建設規(guī)?；臏厥沂卟朔N植大棚

為了能夠促進綠色食品蔬菜種植的穩(wěn)定發(fā)展，保證市場需求供應，目前越來越多的地區(qū)通過建設綠色蔬菜溫室種植大棚來保證蔬菜種植質(zhì)量和產(chǎn)量，保證在冬季能夠更好地向市場提供綠色蔬菜。溫室大棚的建設對于建筑設計提出了一定要求，要求應用更加科學的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)基礎設施建設理念，使大棚能夠滿足冬季蔬菜種植要求。在建設綠色種植基地過程中，要做好土地使用和分配規(guī)劃，做好市場調(diào)研，充分了解和掌握市場對綠色蔬菜產(chǎn)品的需求量，從而更加科學合理地確定大棚基地建設規(guī)模，做到既能夠滿足市場，又能夠減少資源浪費。

2.2 發(fā)展特色蔬菜品種種植

在發(fā)展綠色食品蔬菜種植過程中，該地區(qū)可以充分地結(jié)合地理結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，發(fā)展特色蔬菜種植，比如可以種植品種稀缺的蔬菜或者水果。使其能夠更好地占領市場，擴大市場份額，樹立品牌發(fā)展理念，將該地區(qū)的蔬菜種植打造成綠色品牌，提高產(chǎn)品辨識度，增加產(chǎn)品的宣傳和推廣，通過特色種植帶動該地區(qū)綠色蔬菜產(chǎn)品的發(fā)展。

3 綠色食品蔬菜種植推廣過程中存在的主要問題

受我國傳統(tǒng)種植觀念的影響，雖然當前我國大部分地區(qū)對綠色蔬菜種植已經(jīng)提高了重視程度，該行業(yè)也取得了一定發(fā)展，但是其中還是存在諸多問題，這些問題嚴重制約了綠色產(chǎn)品蔬菜行業(yè)的發(fā)展。

3.1 蔬菜種植達不到規(guī)?；?/h3>

由于大多數(shù)農(nóng)民對綠色蔬菜種植的了解并不多，并且受傳統(tǒng)種植習慣的影響，沿用著缺乏科學且難以大面積種植的方式，使綠色蔬菜產(chǎn)品的種植面積始終得不到擴大，影響了該行業(yè)規(guī)?；l(fā)展進程。許多農(nóng)民自身的能力有限，對于規(guī)模化的綠色蔬菜種植缺乏概念，不知道如何進行，并且資金成為了蔬菜種植規(guī)?；淖畲髥栴}，農(nóng)民沒有足夠的資金支持他們不斷擴大自己的種植規(guī)模。

3.2 綠色蔬菜種植技術(shù)水平落后

由于我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)蔬菜種植過程中需要使用大量的化肥和農(nóng)藥來預防作物病蟲害，在農(nóng)業(yè)種植過程中該方法已經(jīng)司空見慣，但是綠色蔬菜種植對蔬菜食品的農(nóng)藥殘留具有嚴格要求。這些綠色蔬菜產(chǎn)品在進入到市場之前，都會受到嚴格的審核，凡是不合格的產(chǎn)品都無法進行售賣。因此，綠色蔬菜種植的技術(shù)要求較高，與傳統(tǒng)的種植方式有較大的區(qū)別，而大部分的農(nóng)民并不具備相應的種植技術(shù)，導致綠色蔬菜種植整體進度受到一定的影響。另外，現(xiàn)代化的科學技術(shù)，溫室大棚的建設也使農(nóng)民在使用過程中面臨諸多問題和困難，無法準確掌握溫室大棚的智能化監(jiān)控與管理，使溫室大棚內(nèi)的溫度濕度等指標無法達到蔬菜生長要求，嚴重地降低了蔬菜質(zhì)量，非常不利于綠色蔬菜產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展。

3.3 沒有健全的農(nóng)業(yè)基礎設施支持

當前我國的農(nóng)業(yè)基礎設施建設并不完善，導致農(nóng)業(yè)種植過程中抵御惡劣自然環(huán)境和災害的能力較低。并且當前我國政府對蔬菜種植行業(yè)的保險機制也不健全，不能有效地對農(nóng)戶受自然災害造成的影響而給予補償。

3.4 缺乏專業(yè)技術(shù)指導

由于農(nóng)業(yè)工作環(huán)境比較惡劣，工作內(nèi)容枯燥且辛苦，使大多數(shù)專業(yè)技術(shù)人才不愿意投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當中。因此，各級政府應該加強對農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的重視，積極培訓和引進先進種植技術(shù)以及農(nóng)業(yè)種植專業(yè)人才，為綠色蔬菜種植提供更加科學的指導，培訓農(nóng)民種植專業(yè)技術(shù)。

4 推進設施農(nóng)業(yè)發(fā)展、加快綠色蔬菜種植的方法

4.1 有效落實國家政策，做好綠色蔬菜種植發(fā)展規(guī)劃

為了能夠更好地促進綠色蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，當前我國已經(jīng)出臺了一系列的政策。這些政策內(nèi)容大致分為四部分：第一部分，國家對于施肥方面的內(nèi)容給予了一定補貼，對于要嚴格執(zhí)行化肥減量增效的，在經(jīng)由地方政府的申報以后，統(tǒng)一進行資金補貼與獎勵；第二部分，目前綠色高產(chǎn)高效種植蔬菜技術(shù)得到了國家的認可，對于有開展綠色蔬菜高效種植，有搭建專門的農(nóng)業(yè)技術(shù)示范區(qū)需求的，只要滿足條件，則可以獲得一定的經(jīng)濟補貼；第三部分，在當前的蔬菜種植中，由于品種不同最終的品質(zhì)也會有很大的區(qū)別。這是因為在蔬菜種植中有一些菜農(nóng)采用了良種培育的方式，良種培育出來的蔬菜品質(zhì)更高，但是其成本也會隨之增加，對此國家對于種植超過50畝的良種給予了一定金額的補貼；第四部分，針對當前蔬菜標準園建設情況，對于符合國家級或省級標準的，國家會給予一定的補貼。

雖然國家出臺了許多的政策，但是許多農(nóng)戶在蔬菜種植的過程中并沒有過多地關(guān)注國家的政策，導致在生產(chǎn)的過程中沒有得到一定的補貼。對此，各省市在發(fā)展綠色種植農(nóng)業(yè)過程中要充分落實國家政策法規(guī)，發(fā)揮政府部門的主要職能，積極制定綠色蔬菜種植發(fā)展規(guī)劃，認真解決農(nóng)民在綠色蔬菜種植過程中的困難和問題，充分發(fā)揮政府的積極調(diào)節(jié)作用，合理調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，有效進行農(nóng)業(yè)資源整合，為農(nóng)民種植和行業(yè)發(fā)展保駕護航。

4.2 做好農(nóng)村土地資源分配工作

農(nóng)村土地資源合理有效分配是促進綠色食品蔬菜種植的重要前提，有關(guān)地方政府部門要抓好土地流轉(zhuǎn)問題，解決好蔬菜種植以及溫室大棚建設中存在的困難。雖然當前國家對于耕地的使用出臺了許多惠民政策，規(guī)范了當前的耕地使用，落實了“三權(quán)分置”的措施，但是，由于農(nóng)村土地呈現(xiàn)碎片化的特點，導致耕地的利用率不高，對此，政府還要積極開展耕地改造工作，改善好農(nóng)村耕地零碎化的情況。

4.3 完善綠色蔬菜種植保險制度，降低農(nóng)民經(jīng)濟損失

綠色蔬菜種植過程中極易遭到惡劣天氣的影響，發(fā)生自然災害，給農(nóng)民造成重大經(jīng)濟損失。國家應該積極制定和出臺健全的蔬菜種植保險制度，通過保險來降低農(nóng)民蔬菜種植風險，解決農(nóng)民蔬菜種植的后顧之憂，有效地保證農(nóng)民的收益，提高農(nóng)民種植綠色蔬菜的積極性。由于保險行業(yè)把蔬菜種植保險定義為風險高、成本高的項目，因此在整體推進上存在著一定的阻力。因此，政府在規(guī)劃時，需要留出更多的保險補貼費用，進一步推進綠色蔬菜種植保險的完善。

4.4 加強對農(nóng)業(yè)基礎設施建設的投入

有關(guān)部門應該加大對綠色蔬菜種植的支持力度，建立健全農(nóng)村農(nóng)業(yè)基礎設施建設，通過對排水溝渠、水利設施等農(nóng)業(yè)基礎設施建設來提高綠色蔬菜種植過程中抵御自然災害的能力，使農(nóng)民對于綠色蔬菜種植更加現(xiàn)代化、科學化。在加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設的投入時，相關(guān)部門需要加大資金的整合力度，克服“小、散、亂”等現(xiàn)象，并且要對資金進行合理規(guī)劃。優(yōu)化和落實好以農(nóng)業(yè)基礎設施建設為核心的績效評價工作，構(gòu)建完善績效評價制度。通過績效評價工作，對基礎設施建設工作進行嚴格把關(guān)，及時對工作開展中存在的問題進行優(yōu)化。

4.5 積極引進專業(yè)技術(shù)人才

農(nóng)業(yè)技術(shù)人才是保證綠色蔬菜科學種植的重要前提，應該加強宣傳力度，招收更多的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才投身到一線農(nóng)業(yè)種植中來，更好地為農(nóng)民解決種植過程中存在的問題和困難。并且，通過農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才對農(nóng)戶進行技術(shù)培訓，可以有效提高農(nóng)民種植技術(shù)水平。但是就目前的情況看，許多高校的學生在畢業(yè)以后都不愿意回到農(nóng)村發(fā)展，因此要引導大學生重視農(nóng)業(yè)發(fā)展。如高校可以增設農(nóng)村電商專業(yè)，通過農(nóng)村電商吸引更多的年輕人來到農(nóng)村，關(guān)注到農(nóng)業(yè)的發(fā)展與建設。

4.6 加強微生物肥料的運用，提高土壤肥力

在種植綠色蔬菜的時候，需要限制化肥與農(nóng)藥的使用量，不然不僅會對農(nóng)作物造成一定的傷害，同時還會導致土壤的肥力下降。對此，在種植綠色蔬菜的時候，可以考慮采用微生物肥料。微生物肥料作為新型肥料有著許多的優(yōu)勢。首先微生物肥料能夠改良土壤的結(jié)構(gòu)，對土壤有修復的作用。其次微生物肥料還會分泌出植物激素類物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)作物的生長發(fā)育。

5 結(jié)束語

注重綠色食品蔬菜種植與發(fā)展，既保障了人民群眾食品健康安全，又增加了農(nóng)民的收入，有效地促進了我國設施農(nóng)業(yè)向前邁進一大步。在具體的措施上，首先各省級政府應當加大對農(nóng)業(yè)建設的重視程度，要及時落實國家政策，整合當前的資源，加大基礎設施建設。其次，要重視人才引進計劃的實施，通過相關(guān)措施吸引更多的人才投入到綠色食品蔬菜的種植中。