本刊訊內(nèi)江市強(qiáng)化科技支撐大力推進(jìn)白烏魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一是強(qiáng)化科技攻關(guān)。圍繞白烏魚種質(zhì)資源保護(hù)、新品種選育、基因組測序、品種種質(zhì)測試等內(nèi)容開展科技攻關(guān)，選育出灰鰭白烏魚、金鰭白烏魚等2個(gè)白烏魚新品系，并完成種質(zhì)檢測，初步具備魚類新品種審定的條件。先后實(shí)施《白烏魚新品種育繁推種業(yè)與深加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》《全雄白烏鱧育種關(guān)鍵技術(shù)研究》等科技項(xiàng)目10余項(xiàng)，完成科技成果評(píng)價(jià)1項(xiàng)，發(fā)表科技論文10余篇，申報(bào)相關(guān)專利7項(xiàng)，其中發(fā)明專利6項(xiàng)，《白烏鱧早繁與成魚高產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖技術(shù)研究》《白烏魚生態(tài)健康養(yǎng)殖模式創(chuàng)新與應(yīng)用推廣成果》等2項(xiàng)成果獲得四川省科技進(jìn)步三等。

二是開展技術(shù)共研。與中國科學(xué)院淡水漁業(yè)研究中心、武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川省水產(chǎn)研究所等8家院所開展合作，建立全國首個(gè)白烏魚博士工作站，聘請(qǐng)專職博士入站開展技術(shù)攻關(guān)。制定《無公害食品永安白烏魚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等地方標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一管理的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，建成4個(gè)白烏魚繁殖或養(yǎng)殖示范基，構(gòu)建“池塘精養(yǎng)”、“池塘混養(yǎng)”、“稻田生態(tài)養(yǎng)殖”及“池塘高效健康養(yǎng)殖”等多種養(yǎng)殖模，促成白烏魚魚種成活率提高28%，生長周期平均縮短15%，蛋白質(zhì)、氨基酸等成分提高12%。

三是做強(qiáng)白烏魚產(chǎn)業(yè)。通過實(shí)施白烏魚無公害養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃，大力發(fā)展白烏魚養(yǎng)殖業(yè)，舉行各種形式的技術(shù)培訓(xùn)10余場次，培訓(xùn)相關(guān)人員300人次以上，技術(shù)示范推廣面積超過8000余畝，內(nèi)江也成為全國白烏魚種苗供應(yīng)的核心地區(qū)，苗種生產(chǎn)占全國份額的72%以上。實(shí)施白烏魚產(chǎn)業(yè)鏈條延伸計(jì)劃，與成都大學(xué)等合作圍繞白烏魚魚湯粉及其制備方法、白烏魚糕及其制備方法等開展技術(shù)研究，目前已開發(fā)出白烏魚精深加工產(chǎn)品5個(gè)，建成白烏魚沖劑、白烏魚膠囊等生產(chǎn)線5條，精深加工產(chǎn)值近3000萬元。