岳彩霞，張繼征，王志平，金宏(集寧師范學院化學與化工學院，內(nèi)蒙古 烏蘭察布 012000)

0 引言

教育部、國家發(fā)改委、財政部于2015年發(fā)布了《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》，穩(wěn)步推進地方普通本科高校向應用型發(fā)展，地方高校承擔著為地方(區(qū)域)經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)高素質應用型人才的重任。2017年2月以來，教育部積極推進新工科建設，在此背景下，近幾年陸續(xù)舉辦了化工實驗大賽，競賽的主要內(nèi)容為化工原理課程的理論知識、仿真模擬和實踐操作。集寧師范學院被列為內(nèi)蒙古自治區(qū)教育部第一批轉型發(fā)展試點院校。應用化學專業(yè)被作為化學與化工學院轉型發(fā)展的主要專業(yè)，化工原理課程是應用化學專業(yè)的主干課程，對應用化學專業(yè)學生們的未來和事業(yè)發(fā)展有著巨大的幫助。教育部門應當結合新課程的改革，對轉型發(fā)展試點院校化工原理課程教學展開深入的研究[1]。

1 應用化學專業(yè)化工原理課程教學中存在的問題

1.1 調(diào)研目的、方法和對象

文章研究采用問卷星制作的調(diào)研問卷對學生進行不記名問卷調(diào)研，實地調(diào)研和個別訪談等形式輔助調(diào)研。調(diào)研對象為集寧師范學院化學與化工學院2017級應用化學專業(yè)學生。目的是通過調(diào)研了解目前化工原理課程教學中存在的問題。

1.2 調(diào)研結果及分析

共收到調(diào)研問卷40份，其中有效問卷40份，問卷有效率100%。從調(diào)研樣本整體填寫情況可以看出，調(diào)研基本能反映出應用化學專業(yè)化工原理課程教學中存在的問題。

(1)化工原理課程的學習情況。72.5%的同學通過學習可以對化工原理課程產(chǎn)生興趣；對化工原理課程理論知識的掌握情況調(diào)研結果顯示：12.5%的同學能熟練掌握，72.5%的同學基本掌握，15%的同學沒有掌握；80%的同學認為該課程可以提升自己的工程實踐能力；77.5%的同學認為該課程可以提升自己的創(chuàng)新能力；87.5%的同學認為學習該課程對未來就業(yè)有幫助。

(2)化工原理課程的教學情況。82.5%的同學認為教師在教學中能理論聯(lián)系實際；50%的同學覺得教師在教學中將多媒體和板書教學手段結合的很好；87.5%的同學認為教師能將理論結合試驗進行教學；40%的同學認為教師將理論課和習題課結合的非常好；57.5%的同學認為平時(包括考勤、作業(yè)和學習態(tài)度)考核力度強；47.5%的同學認為軟件輔助教學效果很好。

1.3 應用化學專業(yè)化工原理課程教學中的問題

通過對調(diào)研結果進行分析，反映出集寧師范學院化學與化工學院應用化學專業(yè)化工原理課程教學中存在以下問題：(1)學生學習起來感到枯燥、困難，并容易對課程失去興趣和信心，學習積極性不高；(2)在教學過程中發(fā)現(xiàn)普遍存在學生作業(yè)大量抄襲、上課積極性低、考試不及格率高等現(xiàn)象；(3)在實際應用方面，由于教師授課的局限性及實驗條件不足，導致學生理論聯(lián)系實際、處理和解決實際化工生產(chǎn)問題的能力較差，學生的工程實踐能力和創(chuàng)新能力得不到提升[2]。

2 應用化學專業(yè)化工原理課程教學改革策略

2.1 優(yōu)化教學組織和內(nèi)容

教師主要從備、講、批、輔、考5個方面下功夫。(1)課前復習上節(jié)課內(nèi)容，課上突出重點，突破難點，課后系統(tǒng)總結；(2)教學過程中理論聯(lián)系實際[3]，例如在講授傳熱單元操作過程中，結合北方暖氣傳熱的生活實例可以很好地讓學生理解傳熱的原理，并對化工原理課程產(chǎn)生興趣；(3)采用多媒體教學手段，整合多媒體與板書教學手段，例如各個單元操作的原理和設備可以借助多媒體展示，更直觀方便，過程計算推理過程可以借助板書，可以充分帶動學生學習的積極性，提升學生主動思考問題的能力；(4)加強實踐環(huán)節(jié)[4]，結合化工原理實驗進行教學，鼓勵學生參加涉及理論知識、仿真模擬和實踐操作的化工實驗競賽[5]；(5)軟件輔助教學，例如在講精餾塔理論塔板數(shù)計算的時，主要講了3種計算方法：圖解法、簡捷算法和逐板計算法。其中逐板計算法計算結果精確，但計算過程繁瑣，引入VB軟件研發(fā)逐板計算法求解理論塔板數(shù)的程序，計算結果又快又準確，可以提升學生的創(chuàng)新能力[6]；(6)認真批改作業(yè)，上好習題課，通過批改作業(yè)可以了解學生對知識的掌握程度，有針對性地進行輔導。

2.2 提高教師教學業(yè)務能力

(1)注重應用化學專業(yè)化工原理課程師資隊伍建設，提倡傳幫帶教學模式，教研室提升集體聽課、教研的質量；(2)提供教師自我學習平臺；(3)鼓勵教師參加國內(nèi)外化工原理課程教學改革會議；(4)教師要通過不斷學習和鉆研，提升自己的思想政治覺悟和教學業(yè)務水平。

2.3 優(yōu)化課程考核方式

采用平時考核和期末考核相結合的方式。加強平時考核的力度，例如：平時成績由學習態(tài)度、作業(yè)和出勤3部分組成。其中學習態(tài)度占15%，作業(yè)及出勤率占85%，一學期無故曠課1次扣平時成績15分，遲到1次扣平時成績3分，不交作業(yè)扣平時成績3分。期末考核注重試題難度、區(qū)分度、信度、效度的把握。

3 應用化學專業(yè)化工原理課程教學改革評價

3.1 調(diào)研目的、方法、對象

以上教學改革策略從2020年開始實施，文章采用問卷新制作的調(diào)研問卷對學生進行不記名問卷調(diào)研。調(diào)研對象為集寧師范學院化學與化工學院2018級應用化學專業(yè)學生。目的是通過調(diào)研了解化工原理課程教學改革的效果。

3.2 調(diào)研結果及分析

共收到調(diào)研問卷40份，其中有效問卷40份，問卷有效率100%。從調(diào)研樣本整體填寫情況可以看出，調(diào)研基本能反映出應用化學專業(yè)化工原理課程教學改革的效果。

(1)化工原理課程的學習情況。92.5%的同學通過對化工原理課程的學習對化工原理課程產(chǎn)生興趣；對化工原理課程理論知識的掌握情況調(diào)研結果顯示：20%的同學能熟練掌握，75%的同學基本掌握，5%的同學沒有掌握；95%的同學認為該課程可以提升自己的工程實踐能力；90%的同學認為該課程可以提升自己的創(chuàng)新能力；95%的同學認為學習該課程對未來就業(yè)有幫助。

(2)化工原理課程的教學情況。97.5%的同學認為教師在教學中能做到理論聯(lián)系實際；95%的同學覺得教師在教學中將多媒體和板書教學手段結合的很好；97.5%的同學認為教師能將理論結合試驗進行教學；87.5%的同學認為教師將理論課和習題課結合的非常好；82.5%的同學認為平時考核(包括考勤、作業(yè)和學習態(tài)度)力度強；75%的同學認為軟件輔助教學效果很好。

(3)化工原理課程教學改革的效果。如表1所示。通過對2017級和2018級應用化學專業(yè)學生教學效果調(diào)研比較分析，經(jīng)過改革學生對教師的教學的滿意度增加了，學生的不及格率降低了，教學改革成效顯著，通過對化工原理課程教學改革的研究，可以提高學生的理論知識掌握能力、工程實踐能力與創(chuàng)新能力，提升學生的工程專業(yè)素質。

表1 教學效果比較

4 結語

綜上所述，對于化工原理這門專業(yè)必修課來說，在實際的教學中必須要優(yōu)化教學組織和內(nèi)容、提高教師教學業(yè)務能力、優(yōu)化課程考核方式，提高學生的理論知識掌握能力、工程實踐能力與創(chuàng)新能力，提升學生的工程專業(yè)素質，為學生未來的事業(yè)發(fā)展做好充分的準備。