陜西學(xué)前師范學(xué)院 李 媛

幼兒時(shí)期是人生的起始階段，是一個(gè)人性格、習(xí)慣、能力、自我意識(shí)等的初步形成階段，如果這一時(shí)期能形成良好的行為習(xí)慣，將會(huì)利于其一生的發(fā)展。幼兒園的孩子年齡雖然小，但是因地制宜地開(kāi)展一些勞動(dòng)教育活動(dòng)也是十分必要的教育內(nèi)容。幼兒園的勞動(dòng)教育內(nèi)容主要分為自我服務(wù)勞動(dòng)、為他人服務(wù)勞動(dòng)、種植和飼養(yǎng)、手工勞動(dòng)等多個(gè)方面。

游戲是幼兒的天性，著名教育家蒙臺(tái)梭利說(shuō)：“教育就是協(xié)助孩子天性的活動(dòng)?！蹦敲?，在開(kāi)展幼兒園勞動(dòng)教育活動(dòng)的同時(shí)，以滿(mǎn)足幼兒游戲需求為前提，營(yíng)造多種勞動(dòng)游戲場(chǎng)景，投放多種勞動(dòng)材料，創(chuàng)設(shè)豐富的勞動(dòng)環(huán)境，讓幼兒以直接感知、親身體驗(yàn)、實(shí)踐操作的方式，寓教于樂(lè)地學(xué)會(huì)勞動(dòng)的技能，培養(yǎng)愛(ài)勞動(dòng)的態(tài)度，養(yǎng)成愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣。

大部分幼兒園普遍存在著勞動(dòng)教育途徑較為單一的現(xiàn)象。教師在開(kāi)展勞動(dòng)教育時(shí)通常是手把手地教，或在幼兒進(jìn)行勞動(dòng)活動(dòng)時(shí)用言語(yǔ)指導(dǎo)，沒(méi)有充分利用各種途徑和已有資源。結(jié)合幼兒園勞動(dòng)教育的現(xiàn)狀與問(wèn)題，筆者圍繞學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能、規(guī)劃區(qū)域設(shè)置、滲入主題活動(dòng)三方面總結(jié)出開(kāi)展勞動(dòng)活動(dòng)時(shí)游戲材料的投放辦法，全方位提升幼兒園勞動(dòng)教育活動(dòng)的質(zhì)量。

第1步：科學(xué)投放區(qū)域游戲材料，促進(jìn)勞動(dòng)技能提升

區(qū)域活動(dòng)是幼兒園教育活動(dòng)的重要組成部分，形式豐富，材料多樣，自主性強(qiáng)的活動(dòng)功能區(qū)，一直是孩子們非常喜愛(ài)的活動(dòng)場(chǎng)所。教師結(jié)合勞動(dòng)教育的內(nèi)容和區(qū)域活動(dòng)特點(diǎn)針對(duì)性地投放活動(dòng)材料，對(duì)提升幼兒的勞動(dòng)技能、培養(yǎng)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的態(tài)度方面會(huì)起到積極的促進(jìn)作用。

例如，在益智區(qū)、生活區(qū)等區(qū)域投放如下鍛煉手部小肌肉能力和材料，為以后開(kāi)展各種勞動(dòng)活動(dòng)打下基礎(chǔ)。

舀的動(dòng)作：舀東西是日常的生活中常見(jiàn)的動(dòng)作，教師可以在游戲區(qū)投放豆子、大米、花生等生活中常見(jiàn)的材料，幫助幼兒鍛煉舀的技能，同時(shí)結(jié)合幼兒的能力在勺子等舀器具的大小上進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整、滿(mǎn)足不同能力的幼兒動(dòng)作發(fā)展的需求。

穿的動(dòng)作：在生活中穿針引線、縫制物品是常見(jiàn)的勞動(dòng)內(nèi)容，投放此類(lèi)游戲材料可以培養(yǎng)幼兒的手部精細(xì)動(dòng)作發(fā)展還能培養(yǎng)幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力。教師可根據(jù)游戲內(nèi)容設(shè)置“串項(xiàng)鏈”“串珠子”等活動(dòng)。

夾的動(dòng)作：在生活中很多時(shí)候不能直接用手取物時(shí)，我們會(huì)使用夾子、鑷子等輔助工具?！吨改稀分嗅槍?duì)中班幼兒需要學(xué)會(huì)使用筷子，教師可設(shè)計(jì)用筷子“夾豆子”、用鑷子給“水果捉蟲(chóng)子”、用大夾子夾蛋糕等游戲活動(dòng)鍛煉幼兒手部小肌肉力量。

倒的動(dòng)作：在幼兒園開(kāi)展的自我服務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)中，幼兒要養(yǎng)成隨渴隨飲的習(xí)慣，我們可以結(jié)合不同的年齡段，在游戲區(qū)投放一些杯子，一些裝了水的杯子，讓幼兒在日常游戲中練習(xí)“倒”的動(dòng)作，在反復(fù)練習(xí)的過(guò)程中，學(xué)會(huì)控制手部力量，按量倒水。

剪的動(dòng)作：學(xué)會(huì)使用剪刀一方面能在生活動(dòng)解決很多問(wèn)題，另一方面結(jié)合幼兒園的藝術(shù)活動(dòng)開(kāi)展各種活動(dòng)，還能鍛煉幼兒的手眼協(xié)調(diào)能力，因此在《指南》中在大中小各年齡段都提出了不同的要求。教師可以結(jié)合指南的要求在游戲區(qū)投放由簡(jiǎn)至難各種練習(xí)剪的材料，同時(shí)注意使用剪刀的安全。

捏的動(dòng)作：取放物品時(shí)，很多時(shí)候要用到手指間的相互配合——取拿大件物品時(shí)有時(shí)需要手指手掌配合做抓的動(dòng)作，如掃地時(shí)拿笤帚、開(kāi)柜門(mén)等動(dòng)作；取拿小東西時(shí)會(huì)用到兩指或三指捏的動(dòng)作，如撿拾地上掉落的東西，縫或者釘?shù)染?xì)的小動(dòng)作。結(jié)合不同的活動(dòng)目的可投放“抓乒乓球”“捏豆子”“摘蘋(píng)果”等材料，鍛煉幼兒手指間的配合和手部動(dòng)作的靈活性。

擰的材料：生活中開(kāi)鎖、開(kāi)瓶蓋都需要擰的動(dòng)作，教師可以利用常見(jiàn)的廢舊材料如空飲料瓶制作“擰瓶蓋”的游戲材料，為了增加游戲的難度和趣味性，教師可以收集大小不同的瓶子豐富游戲內(nèi)容，增加配對(duì)的游戲，提升幼兒興趣。除此之外，還可以收集螺絲刀、鎖具等生活材料開(kāi)展“擰螺絲”“開(kāi)鎖”等游戲練習(xí)擰的動(dòng)作。

除練習(xí)單手的擰的動(dòng)作外，教師還可以設(shè)計(jì)雙手配合方面的游戲材料：假發(fā)、毛線、毛巾等材料，設(shè)計(jì)編辮子、擰毛巾等活動(dòng)。

第2步：區(qū)域設(shè)置貼近生活，提升運(yùn)用勞動(dòng)材料的能力

在幼兒具備了一定的勞動(dòng)技能后，教師可以根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和興趣程度設(shè)置不同的區(qū)域游戲環(huán)境，促進(jìn)幼兒應(yīng)用勞動(dòng)技能。

為減輕幼兒的分離焦慮，幼兒園大多會(huì)在小中班開(kāi)設(shè)“娃娃家”。為了讓娃娃家更接近真實(shí)生活，教師可結(jié)合生活場(chǎng)景投放各種生活類(lèi)的游戲材料，如給玩具娃娃洗澡、穿衣服、刷牙、梳頭、喂奶等，體會(huì)父母的養(yǎng)育勞動(dòng)；投放生活中常見(jiàn)的服裝類(lèi)物品幫助幼兒學(xué)會(huì)整理類(lèi)的活動(dòng)：疊衣服、褲子、手帕、圍巾、整理小書(shū)包，練習(xí)有序裝填的日常勞動(dòng)，養(yǎng)成好的生活習(xí)慣。中大班的娃娃家可以結(jié)合游戲情景練習(xí)一些精細(xì)化程度高的勞動(dòng)游戲，如針線等練習(xí)穿針、縫紉等生活勞動(dòng)；投放洗滌工具練習(xí)洗襪子、洗手帕、洗碗、晾衣夾等游戲材料體會(huì)生活中的清潔勞動(dòng)。

“小廚房”區(qū)域活動(dòng)設(shè)置中教師可以投放鍋、碗、瓢、盆、刀具、茶壺等生活設(shè)備，讓幼兒在模擬真實(shí)小廚房的場(chǎng)景中，練習(xí)切菜、制作飲食等勞動(dòng)內(nèi)容，還可以結(jié)合不同的區(qū)域活動(dòng)開(kāi)展手部小肌肉的鍛煉，投放泥工類(lèi)材料練習(xí)搓：搓面條、包餃子、包包子、搓湯圓、搟面條、擰麻花、搟面餅、切雞蛋、切面包、剝花生、剝豆子；還可以投放日常炊具練習(xí)搗蒜、攪拌、翻炒等食品加工勞動(dòng)，體會(huì)生活勞動(dòng)的樂(lè)趣。

中大班幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和與人交往能力相比小班有了很大提升，班級(jí)里可以開(kāi)設(shè)更多的角色體驗(yàn)區(qū)，如“小超市”“加油站”“醫(yī)院”“銀行”“郵局”“快遞站”等生活中常見(jiàn)的場(chǎng)景，幼兒園在游戲中學(xué)會(huì)扮演各種角色，體驗(yàn)為他人服務(wù)的勞動(dòng)樂(lè)趣和了解各行各業(yè)勞動(dòng)內(nèi)容的特點(diǎn)，如超市需要分類(lèi)整理，銀行需要錢(qián)幣換算等。

結(jié)合幼兒園科學(xué)領(lǐng)域的教育內(nèi)容，在幼兒園的室內(nèi)外開(kāi)設(shè)“種植區(qū)”“養(yǎng)殖區(qū)”，在這些區(qū)域教師可以投放澆花、水壺、鏟泥、挖土、除草等相關(guān)的勞動(dòng)工具幫助幼兒掌握種植養(yǎng)殖的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)：在種植和飼養(yǎng)的過(guò)程中，幼兒參與播種、管理和收獲，看到植物開(kāi)花、結(jié)果或動(dòng)物的成長(zhǎng)過(guò)程等既豐富了幼兒的感性知識(shí)也學(xué)習(xí)到簡(jiǎn)單的勞動(dòng)技能，體驗(yàn)到生長(zhǎng)和收獲的樂(lè)趣，而且還能培養(yǎng)幼兒對(duì)所有生命的尊重。

第3步：結(jié)合主題活動(dòng)投放多樣化的材料，促進(jìn)為他人服務(wù)的意識(shí)

勞動(dòng)教育不僅僅要貫穿在各種區(qū)域游戲活動(dòng)中，也要貫穿在一日生活中，通過(guò)開(kāi)展“小小值日生”活動(dòng)，促進(jìn)中大班幼兒利用已經(jīng)掌握的勞動(dòng)技能做一些力所能及的工作來(lái)幫助老師，幫助其他小朋友，體會(huì)勞動(dòng)帶來(lái)的成就感和歸屬感。

如早上來(lái)園時(shí)幫助老師掛燙洗好的小毛巾，擺放喝水口杯，區(qū)域活動(dòng)結(jié)束后幫助能力弱的小朋友擺放玩具，進(jìn)餐前為小朋友們發(fā)筷子、擺餐具、拿飯、送桶、端飯，餐后幫助老師拖地、掃地、抹桌子，戶(hù)外活動(dòng)時(shí)幫助老師收拾整理活動(dòng)器械、離園前收拾整理圖書(shū)玩具柜等。這些活動(dòng)都能將勞動(dòng)教育和生活活動(dòng)緊密地結(jié)合在一起，實(shí)踐著“生活即教育”的教育理念。

結(jié)合幼兒園的主題教育活動(dòng)如“環(huán)保小衛(wèi)士”，教師可投放各種清掃工具，與幼兒一起開(kāi)展撿拾垃圾、打掃衛(wèi)生等活動(dòng)，體驗(yàn)清潔工人的工作，學(xué)會(huì)珍惜別人的勞動(dòng)成果，保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)為他人服務(wù)的意識(shí)。

幼兒園是三周歲以上學(xué)齡前幼兒實(shí)施保育和教育的機(jī)構(gòu)，是基礎(chǔ)教育的有機(jī)組成部分，是學(xué)校教育的基礎(chǔ)階段。《幼兒園工作規(guī)程》中明確提出：幼兒園的任務(wù)是實(shí)行“保教”相結(jié)合的原則，對(duì)幼兒進(jìn)行體、智、德、美全面發(fā)展教育。在幼兒園如果能結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)和身心發(fā)展規(guī)律科學(xué)開(kāi)展各類(lèi)勞動(dòng)技能的培養(yǎng)和勞動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成，將對(duì)后期中小學(xué)的勞動(dòng)教育工作打下良好的基礎(chǔ)工作。