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        關(guān)于百香果的高產(chǎn)栽培技術(shù)及應(yīng)用實(shí)踐研究

        2021-12-25 10:27:40蔡婉妹
        關(guān)鍵詞:平和縣種植區(qū)百香果

        蔡婉妹

        (五寨鄉(xiāng)人民政府農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,福建 平和 363702)

        平和縣位于福建省漳州市西南方向的山區(qū),在改革開放后,平和縣開始利用廣闊的山地資源發(fā)展蜜柚,但近些年蜜柚出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩等問題,因此平和縣于2015年開始引進(jìn)黃金百香果作為試驗(yàn)種植品種,經(jīng)過幾年的栽培實(shí)踐,證實(shí)了黃金百香果非常適宜平和縣的自然條件。目前黃金百香果成為了平和縣的主要水果作物之一,福建百香果1、2號(hào)逐漸向全省推廣,并建立了超萬畝的百香果標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地。與此同時(shí),平和縣百香果種植也已經(jīng)建立了有關(guān)的配套栽培技術(shù),為百香果的安全生產(chǎn)、品質(zhì)生產(chǎn)提供了穩(wěn)定保障。

        1. 百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)

        1.1 品種選擇

        福建百香果種植品種主要有紫色、金黃色兩種,其中多以黃金百香果品種為主,黃金百香果不僅外觀呈鮮艷的金黃色,并且甜度更高口感非常好。近些年平和五寨鄉(xiāng)積極推進(jìn)百香果種植業(yè),在政府的引導(dǎo)下以“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)業(yè),克拉克果蔬專業(yè)合作社便有200余畝黃金百香果,至今五寨鄉(xiāng)百香果種植面積已經(jīng)達(dá)到了4000余畝,在品種方面主要選擇了效益較好的黃金百香果。

        1.2 育苗

        百香果栽培中,種苗通常分為嫁接苗和扦插苗兩種類型,但由于百香果在栽培生長(zhǎng)期間,莖腐病與病毒病等病害影響較為嚴(yán)重,為了能夠保證百香果苗木的生長(zhǎng)健康,需要在建立可靠的防控體系,種植抗逆性較強(qiáng)的百香果作為砧木嫁接苗,也就是說在百香果育苗期間,可以選擇抗莖腐病品種當(dāng)作砧木百香果無病毒嫁接容器苗,而苗木的選擇最好選擇根系較為發(fā)達(dá),具有3~5片完全葉,砧木高度20cm且無病蟲害的苗木,能夠保證百香果的健康生長(zhǎng),保證生長(zhǎng)勢(shì)態(tài)的穩(wěn)定。

        1.3 百香果繁殖技術(shù)

        百香果授粉過程通常需要進(jìn)行人工干預(yù),或通過昆蟲傳播實(shí)現(xiàn)授粉。百香果當(dāng)年可以多次開花結(jié)果,若開花時(shí)間為4月份,開花間隔時(shí)間約15d左右,60d左右果實(shí)便可以完全成熟,百香果于7月份左右進(jìn)入開花期,那么通常時(shí)隔2個(gè)月便可以成熟結(jié)果。

        百香果的繁殖方法基本有兩種,一種為種子播種繁殖,另一種為分株繁殖。當(dāng)前許多農(nóng)戶都選擇壓藤繁殖法,確保百香果種植密度在75~80株/667m2之間,在百香果主株不斷生長(zhǎng)的同時(shí),次株也會(huì)隨之生長(zhǎng)并分出側(cè)蔓,側(cè)蔓也會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng),但側(cè)蔓的生長(zhǎng)可能會(huì)提高莖腐病的發(fā)病率,減少產(chǎn)量,所以需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w條件進(jìn)行分析,選擇合理的百香果繁殖方法,為百香果的高產(chǎn)栽培奠定基礎(chǔ)。

        1.4 百香果的栽培管理

        1.4.1 土地及水分管理

        百香果栽培需要盡量選擇肥力較為充足的土壤,并且土壤需要具備豐富的有機(jī)物,而且百香果在生長(zhǎng)期間對(duì)于光照條件與通風(fēng)條件等都具有一定要求,較為適合背風(fēng)高地等地區(qū)。同時(shí)還需要選擇好土地的坡度,安裝有關(guān)的灌溉設(shè)施,做好灌溉和道路規(guī)劃等。百香果樹種植需要保證坑外沿高20cm,寬30cm左右,保證水分能夠穩(wěn)定供給,也有助于排水與灌溉的控制,為百香果生長(zhǎng)提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。在整地期間,需要在定植之前進(jìn)行定制穴開挖,開挖尺寸多為50~60cm的立方體,把挖出的表土和底土進(jìn)行分離處理,挖好定制穴之后,將挖出的土體自然風(fēng)干一定時(shí)間后可以進(jìn)行回填處理。填充回填土期間也可以在表土中摻入25kg腐熟農(nóng)家肥、0.5kg鈣鎂磷等肥料,提高土壤中的養(yǎng)分含量,確保百香果生長(zhǎng)具有充足的肥力。

        1.4.2 定植移栽

        結(jié)合土壤肥力情況以及施肥條件來控制百香果的定植移栽,通常百香果樹行距需要控制在3m左右,種植密度在80~85株/667m2之間。同時(shí)還要對(duì)百香果苗坑大小進(jìn)行合理調(diào)節(jié),按照土層的具體狀況來決定,并在挖好的苗坑中施40~50kg農(nóng)家肥與1kg復(fù)合肥作為基肥,先將農(nóng)家肥和復(fù)合肥進(jìn)行攪拌,之后埋入苗坑,最后將百香果秧苗填入苗坑之中。若種植位置地勢(shì)較為低洼,那么需要起30cm左右高度的土壟,避免降水過多且排澇不足導(dǎo)致的水淹災(zāi)害。

        1.4.3 水肥管理

        對(duì)于百香果栽培來說,完成秧苗定植后需要間隔15d左右進(jìn)行1次灌溉,灌溉周期間隔以及灌溉水量結(jié)合土壤情況而定。在百香果秧苗生長(zhǎng)出2個(gè)葉片后,2周施以此尿素肥,施肥量約為100g/株左右,在百香果樹首次開花后,還需要施磷酸二氫鉀3次,用量30g/株。在10月月末到11月月初,對(duì)土壤進(jìn)行翻耕施肥,在百香果樹發(fā)育期間施尿素肥,掛果期時(shí)施2次磷肥和2次鉀肥。

        1.5 種植區(qū)環(huán)境的優(yōu)化

        良好的環(huán)境條件是百香果栽培必不可少的要素,需要在應(yīng)用并改善百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行環(huán)境管理,種植戶及技術(shù)人員需要關(guān)注百香果生長(zhǎng)需要的各項(xiàng)環(huán)境條件,以適宜百香果生長(zhǎng)為原則,對(duì)百香果種植區(qū)的環(huán)境進(jìn)行調(diào)整改善,從而提高百香果的產(chǎn)量與生產(chǎn)質(zhì)量。在百香果種植區(qū)環(huán)境處理上,需要明確以下幾點(diǎn):

        1.5.1 秉承因地制宜原則

        一般情況下,百香果對(duì)于周邊環(huán)境具有一定的適應(yīng)力,能夠在平地或山地等多種條件下順利生長(zhǎng)發(fā)育,但因?yàn)榘傧愎墓喔忍匦?,所以在種植地勢(shì)的選擇上需要盡量規(guī)避低洼地帶或易積水的凹地。并且百香果生長(zhǎng)也對(duì)土壤肥力具有較高要求,所以農(nóng)戶在栽培期間需要關(guān)注土壤結(jié)構(gòu)與土壤酸堿性,確保土壤環(huán)境能夠適宜百香果的生長(zhǎng)。

        1.5.2 種植區(qū)環(huán)境清潔

        需要定期清理百香果種植區(qū)的雜草及落葉,避免雜草生長(zhǎng)過密導(dǎo)致病害和蟲卵滋生。在百香果收獲之后,農(nóng)戶也需要針對(duì)果園環(huán)境進(jìn)行大規(guī)模清園處理,通過藥劑噴灑的方式清除園中的病菌與蟲卵,確保百香果樹來年的生長(zhǎng)環(huán)境。

        1.5.3 防范自然災(zāi)害

        部分地區(qū)可能會(huì)存在一定的自然災(zāi)害,比如強(qiáng)降雨、干旱等,為保證百香果的高產(chǎn)栽培,農(nóng)戶需要做好自然災(zāi)害的防控工作,完善百香果園排水設(shè)施與灌溉設(shè)施,從而在自然災(zāi)害下能夠保證抗旱排澇效果,保證百香果的產(chǎn)量。

        2 百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)實(shí)踐

        2.1 百香果的搭架與修剪

        在百香果高產(chǎn)栽培中,搭架從表面上看較為簡(jiǎn)易,但在搭架過程中卻也有一些注意事項(xiàng),甚至搭架效果也會(huì)對(duì)百香果的生長(zhǎng)勢(shì)態(tài)產(chǎn)生一定影響,也會(huì)對(duì)之后百香果樹的修剪起到關(guān)鍵作用。在搭架和修剪期間,需要根據(jù)百香果的生長(zhǎng)特征以及種植區(qū)的土壤條件、后續(xù)修剪方法等進(jìn)行搭架,確保搭架可以滿足百香果的基本生長(zhǎng)需求。在搭架時(shí),可以沿用平頂架方式,平頂架可以最大程度上保證百香果生長(zhǎng)期間的日照需求,而且在百香果成熟后也更方便于采收。對(duì)于百香果的修剪來說,修剪過程也不能隨意修整,在百香果生長(zhǎng)太過茂密時(shí)才能根據(jù)情況修剪,避免修剪的盲目性導(dǎo)致影響百香果生長(zhǎng)。

        2.2 病蟲害的防治

        作物生長(zhǎng)過程中,病蟲害無疑是最嚴(yán)重的影響因素,為保證百香果的栽培質(zhì)量和產(chǎn)量,以及產(chǎn)品的安全性,必須要在百香果栽培期間加強(qiáng)病蟲害防治力度,通過合理可行的技術(shù)方法將病蟲害扼殺在萌芽,為百香果生長(zhǎng)提供穩(wěn)定健康的環(huán)境條件。百香果生長(zhǎng)期間,常見的病害主要有莖腐病與病毒病等幾種,對(duì)此農(nóng)戶需要結(jié)合百香果病害發(fā)生特征來做好預(yù)防和控制工作。

        2.2.1 病害防治

        莖腐病、花葉病、猝倒病等都是百香果栽培期間可能面臨的病害,通常來說病蟲害的防治都需要以預(yù)防為主,做好預(yù)防工作能夠有效規(guī)避病蟲害的發(fā)生,并降低病蟲害的影響程度。對(duì)于病害來說,需要保證土壤溫濕度合理,單種或?qū)Σ∶邕M(jìn)行及時(shí)清理,避免病害進(jìn)一步傳播蔓延。在藥物治療中,可以選擇波爾多液0.5%或1000倍抗枯零、百菌清75%等,可以起到病害的防控效果。

        2.2.2 蟲害防治

        百香果栽培期間常見的蟲害多為螨類和蚧殼蟲類,主要采用藥物防治法進(jìn)行預(yù)防或控制,可以選擇敵百蟲、樂斯本800倍液進(jìn)行治療或預(yù)防。此外還要注意,藥物治療期間盡量不要在百香果開花期及果實(shí)成熟后進(jìn)行噴藥,在藥物治療期間盡量選擇晴朗天氣,確保藥物的作用效率。

        3.結(jié)束語

        百香果的市場(chǎng)前景十分廣闊,但因?yàn)槲覈M(jìn)百香果品種的時(shí)間不長(zhǎng),所以百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)體系尚存在一定不足,仍有很大的研究空間。為有效改善百香果栽培期間現(xiàn)存的問題,技術(shù)人員和農(nóng)戶都要深入研究百香果栽培與管理技術(shù),對(duì)百香果種植體系進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn),提高百香果高產(chǎn)栽培整體技術(shù)水平。

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