陸開峰

摘 要 農(nóng)作物栽培管理技術不僅能夠決定產(chǎn)品的經(jīng)濟效益，還會影響食品的安全性。為了在保證農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)量的同時，使人們更加放心的食用，圍繞農(nóng)作物無公害栽培管理技術要點進行討論，并提出一系列具有針對性的改進措施，從而實現(xiàn)農(nóng)作物無污染的種植環(huán)境，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向穩(wěn)定、可持續(xù)化方向發(fā)展，提升農(nóng)民經(jīng)濟效益，改善人們生活質量。

關鍵詞 農(nóng)藥化肥;栽培管理技術;環(huán)境保護

中圖分類號：S318 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.29.027

農(nóng)作物無公害栽培管理技術即是通過構建良好的種植環(huán)境、選擇高品質幼苗、強化培育過程、豐富栽培手段及加強病蟲害防治等方式，確保種植過程無污染、無公害，并有效控制農(nóng)作物的有害物含量，使其不高于相關安全標準規(guī)定，保證不對人體健康造成影響。但許多種植人員對農(nóng)作物無公害栽培技術的理解與應用不到位，導致在實施過程中既無法提升農(nóng)作物的產(chǎn)量，也難以防止污染物的產(chǎn)生。

1 現(xiàn)狀

1.1 化肥用量不科學

當前大多農(nóng)民對化肥的理解不夠全面，只是單純地認為只要提高化肥用量，便能大幅度提高農(nóng)作物產(chǎn)量，導致其在種植過程中沒有對化肥用量進行嚴格把控，造成化肥內含有的大量有機元素被一次性投入到農(nóng)田當中，不僅超過了土壤的有效吸收范圍，還會在雨水、澆灌的推動下使相關物質進一步滲透到土層中，改變土壤的酸堿性，導致農(nóng)作物品質受到嚴重影響，既降低了產(chǎn)品本身的營養(yǎng)價值，還會破壞地表的水生態(tài)結構與土壤肥力。此外，化肥的濫用還會對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成破壞，嚴重時甚至會導致土地退化，不利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

1.2 土地污染嚴重

隨著科學技術的不斷提高，農(nóng)村工業(yè)化建設也得到了大幅度提升，水利工程、灌溉工程被相繼投入到農(nóng)村發(fā)展當中，這樣雖然能夠切實提高農(nóng)村經(jīng)濟水平，但相關廢棄物的排放量也越來越高，并且由于農(nóng)村本身對污染排放要求就相對寬松，污染凈化裝置也不夠全面，從而導致工程建設過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣難以有效清除，使農(nóng)田、水域及空氣等都受到一定程度的不良影響。

1.3 農(nóng)藥殘留量超標

由于農(nóng)村教育水平相對落后，種植人員的專業(yè)知識儲備量也較少，導致其對農(nóng)藥的實際作用了解不夠全面，為了確保影響農(nóng)作物生長的害蟲被徹底清除，從而過度地進行農(nóng)藥噴灑，使田間農(nóng)藥殘留量嚴重超標。農(nóng)藥本身具有一定的毒性，但如果能夠合理使用便不會對人體健康造成危害。但若農(nóng)民的種植方式不夠科學、農(nóng)藥的配比濃度沒有依照安全要求進行調試或者使用周期不符合實際情況，便會造成農(nóng)藥殘留，破壞土壤結構，影響人體健康[1]。

1.4 管理水平不到位

管理水平不到位主要體現(xiàn)在管理方式缺少針對性，沒有依照當?shù)氐霓r(nóng)作物生長環(huán)境及外部影響因素進行全面調查，多數(shù)人員只是單純根據(jù)個人工作經(jīng)驗制定相關管理計劃，這樣既無法保障農(nóng)作物的高效生產(chǎn)，也難以及時發(fā)現(xiàn)可能存在的地下水量不足或土壤緊實度不高等問題。

1.5 環(huán)保意識不足

大多農(nóng)民的關注重點為農(nóng)作物的生產(chǎn)量和自身經(jīng)濟效益能否得到有效保障等，沒有建立良好的環(huán)境保護意識，未能及時掌握切實可行的污染防治手段，安全管理思想嚴重不足，使農(nóng)作物的生長受到安全威脅。例如農(nóng)田內的塑料制品沒有被及時清理，而高分子化合物難以被土壤有效分解，從而大量消耗土壤有機物，影響種植效果。

2 改進措施

2.1 完善栽培管理

1）要選擇無污染的種植環(huán)境，確保種植區(qū)域與農(nóng)戶居住點保持較遠的距離，且光照充足、土層密實，并做好相應的衛(wèi)生管理工作，及時清理白色垃圾與塑料制品，同時還要定期處理農(nóng)作物生長過程中產(chǎn)生的腐葉、枯葉及雜草等，防止其搶奪幼苗生產(chǎn)所需的營養(yǎng)成分，影響生產(chǎn)效率。2）改善農(nóng)田生態(tài)條件，完善水利設施，確保灌排網(wǎng)絡合理、有效，能夠切實起到提高灌溉效率、節(jié)約水資源的作用[2]。3）提升管理方式的針對性、科學性，確保種植方式符合當?shù)赝寥拉h(huán)境需求，要求農(nóng)民能夠根據(jù)不同的種植區(qū)域選擇適合的農(nóng)作物進行栽培管理工作。農(nóng)民要進一步強化田間信息的收集與整理，全面了解地下水資源的存儲量，明確土層的實際結構，保證土壤肥力能夠滿足農(nóng)作物的高效生長。4）加強整地措施，合理密植，同時種植人員要在田間挖溝排水，確保噴灌管道能夠均勻覆蓋在農(nóng)田中，提升灌溉效率。5）根據(jù)季節(jié)變化，做好遮光、保溫工作。6）選擇品質良好的農(nóng)作物幼苗，要求其具有良好的抗病害能力與抗倒伏能力，并保持較高的成活率。

2.2 優(yōu)化施肥方式

1）農(nóng)戶要加強對化肥的了解與認識，雖然其本身具有較強的催產(chǎn)作用，能夠為農(nóng)作物提供大量的營養(yǎng)供給，但長時間過度使用勢必會導致營養(yǎng)物質超出土壤的存儲極限，從而破壞農(nóng)作物的內部生態(tài)平衡與穩(wěn)定，因此農(nóng)戶要意識到化肥只能作為輔助，并且應將天然有機肥料或農(nóng)家肥作為首選，防止無機物在土壤中大量積累，產(chǎn)生不良的化學行為與生物效應，進而損害土質，影響人體健康。2）明確科學的施肥方式。①要充分發(fā)揮化肥的增產(chǎn)作用，將有機肥與氮肥充分結合用以彌補有機肥料中氮少磷多的問題。②做到看土施磷，若經(jīng)檢測土壤內的有效磷不超過40 ppm，則證明土壤缺少磷元素，需要對其施加過磷酸鈣，提升土壤肥沃力。③掌握最佳施肥期，這樣才能確?；试鲂У玫阶畲蠡l(fā)揮，如小麥苗期為最佳施肥時期;玉米最佳施肥期為喇叭日。④為了保證施肥方式的合理、科學，種植人員要盡可能提升自身的專業(yè)知識儲備，豐富工作經(jīng)驗，及時采取有效的解決措施應對突發(fā)狀況[3]。

2.3 合理調整農(nóng)藥用量

雖然農(nóng)藥一定程度上能夠防治農(nóng)作物抵御害蟲的侵蝕，起到促進農(nóng)作物生長的作用，但其本身存在的污染性較高，如農(nóng)藥蒸發(fā)到空氣中被塵埃吸附形成大氣污染;殘留農(nóng)藥與雨水混合流入河流形成水污染。因此為了降低農(nóng)藥的負面影響，需切實減少農(nóng)藥的投入量。1）種植人員可選擇市面上污染性低、有害物成分少的綠色農(nóng)藥，并對其進行科學配比，及時對母液完成稀釋處理，且準確稱取用藥量，防止藥害現(xiàn)象發(fā)生。2）選擇合適的用藥期，如夏季高溫天氣通常在9：00或16：00時為最佳噴灑時間，此時露水已干、溫度相對較低，病蟲活躍程度較高，正是農(nóng)藥發(fā)揮效力的重要時間點。若處在冬季低溫季節(jié)，則農(nóng)藥施加時間應在14：00—15：00，此時露水已完全退去，光合作用效果較低，能避免農(nóng)藥過分分解與蒸發(fā)。3）防止單一品種農(nóng)藥的長時間使用，否則病蟲自身會產(chǎn)生一定的抗藥性，影響殺蟲的實際效果。因此農(nóng)民可配合使用多種農(nóng)藥，并根據(jù)農(nóng)作物蟲害初期呈現(xiàn)的病害特征選擇具有針對性的農(nóng)藥[4]。

2.4 加強病蟲害防治

病蟲害治理還可采用農(nóng)業(yè)防治措施，以預防為主降低病蟲害發(fā)生概率。農(nóng)戶要積極開展深耕工作，促進農(nóng)作物根系發(fā)育，破壞處在潛伏期的害蟲巢穴，同時要完成土壤耕翻處理，改變土層物理性狀，降低地表下的病菌數(shù)量。物理防治法，即是根據(jù)不同的病蟲害類型采取適合的殺菌除蟲方法，例如，針對土壤病蟲害需使用土壤電消毒法，對于氣傳病害則使用空間電場防病促生技術，對于飛翔類害蟲則采用味誘、光誘等方式進行蟲害防控[5]。

2.5 推動綠色種植發(fā)展

1）提高農(nóng)戶的環(huán)保意識，建立良好的綠色種植思想，降低種植過程中產(chǎn)生的污染物并做好相應治理工作，如化肥、農(nóng)藥殘留等有害物質，需通過引導水流走向的方式進行污染成分的收集并進行統(tǒng)一處理，確保相關有害物質檢測量達到安全標準后才可排放。2）提高凈化裝置的覆蓋率，各地農(nóng)村政府需提高資金的投入量，引入切實有效的除污設備，如用來吸收氣體雜質的電除塵器，以此起到保護生態(tài)環(huán)境的作用，實現(xiàn)綠色種植發(fā)展的目標。

3 結語

通過對當前農(nóng)作物無公害栽培管理技術的發(fā)展現(xiàn)狀進行分析討論，提出完善管理內容、優(yōu)化施肥方式、合理調整農(nóng)藥用量、加強病蟲害防治及推動綠色種植發(fā)展等具有針對性的農(nóng)作物無公害栽培管理技術改進措施，以此實現(xiàn)農(nóng)作物的高效生產(chǎn)，確保相應食品的安全性，進一步促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定、可持續(xù)化發(fā)展，使農(nóng)民的經(jīng)濟收入得到大幅度提高。

參考文獻：

[1] 劉亞麗，柴麗娜.信陽市農(nóng)作物無公害栽培管理技術現(xiàn)狀及改進措施分析[J].河北農(nóng)機，2020（7）：18.

[2] 馬永.農(nóng)作物無公害栽培管理技術現(xiàn)狀及改進措施分析[J].農(nóng)村實用技術，2020（2）：47.

[3] 王海龍.農(nóng)作物無公害栽培管理技術現(xiàn)狀及改進措施分析[J].種子科技，2019，37（18）：158.

[4] 王洪章，劉鵬，賈緒存.不同栽培管理條件下夏玉米產(chǎn)量與肥料利用效率的差異解析[J].作物學報，2019，45（10）：1544-1553.

[5] 亞里坤·努爾，吐爾遜古麗·托乎提，張玉蓮.黑果腺肋花楸形態(tài)特征與種植栽培管理研究[J].中國林副特產(chǎn)，2019（6）：9-13.

（責任編輯：趙中正）