劉明

摘 要 說(shuō)明文閱讀教學(xué)存在單一化、知識(shí)化、功利化的現(xiàn)狀，以統(tǒng)編教材八上第五單元說(shuō)明文《夢(mèng)回繁華》為例，闡述說(shuō)明文可以從音樂(lè)美、繪畫(huà)美、建筑美的視角進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，引領(lǐng)學(xué)生深度閱讀文本，提升學(xué)生“審美鑒賞與創(chuàng)造”的語(yǔ)文素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞 說(shuō)明文 音樂(lè)美 繪畫(huà)美 建筑美 審美素養(yǎng)

語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)中提出，閱讀是運(yùn)用語(yǔ)言文字獲取信息、認(rèn)識(shí)世界、發(fā)展思維、獲得審美體驗(yàn)的重要途徑[1]14。所以，閱讀教學(xué)的目標(biāo)之一即讓學(xué)生獲得審美體驗(yàn)。根據(jù)筆者對(duì)所在地區(qū)學(xué)校的調(diào)研，目前，說(shuō)明文教學(xué)中存在單一化、知識(shí)化、功利化的問(wèn)題，教學(xué)中缺乏審美素養(yǎng)的培養(yǎng)。單一化問(wèn)題即教學(xué)目標(biāo)單一化：八上的第五單元主要圍繞“說(shuō)明事物要抓住特征”;八下的第二單元主要圍繞“合理安排說(shuō)明順序”展開(kāi)教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容知識(shí)化問(wèn)題，即說(shuō)明文的教學(xué)只簡(jiǎn)單注重文體知識(shí)的學(xué)習(xí)，如說(shuō)明對(duì)象及其特征、說(shuō)明方法及其作用等。教學(xué)計(jì)劃功利化問(wèn)題是指因區(qū)域性測(cè)試試卷中的說(shuō)明文均為課外文章，教師在教學(xué)計(jì)劃中，對(duì)課內(nèi)說(shuō)明文進(jìn)行選擇性教學(xué)，每個(gè)單元選擇1—2篇，有的甚至全部放棄，選擇短小的課外說(shuō)明文訓(xùn)練學(xué)生應(yīng)對(duì)考試。這樣的教學(xué)忽視對(duì)學(xué)生審美能力的培養(yǎng)，使得語(yǔ)文教學(xué)漸漸索然無(wú)味，不利于全面提高學(xué)生的語(yǔ)文核心素養(yǎng)。

一、感受“三美”，培養(yǎng)審美感悟能力

黃厚江老師認(rèn)為：“語(yǔ)文課程的‘審美鑒賞與創(chuàng)造更要重視的是，通過(guò)具體作品中具體語(yǔ)言文字的感受和品味來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的審美體驗(yàn)和審美感悟能力?！盵2]漢字是最具有審美意義的文字，通過(guò)句式、句型的變化組合，能帶給讀者藝術(shù)的陶冶。很多說(shuō)明文同樣具有藝術(shù)的美學(xué)特征和價(jià)值，可從“音樂(lè)美”“繪畫(huà)美”“結(jié)構(gòu)美”的角度設(shè)計(jì)說(shuō)明文教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生感受和品味語(yǔ)言文字的藝術(shù)魅力。

1.從聽(tīng)覺(jué)的角度感受音樂(lè)之美。教師可以采取誦讀的方式，如名家范讀、教師朗讀、配樂(lè)朗誦等形式，讓學(xué)生感受說(shuō)明文語(yǔ)言的音樂(lè)之美。在教學(xué)《夢(mèng)回繁華》時(shí)，就抓住文章第四段長(zhǎng)短句交替、大量四字短語(yǔ)的特點(diǎn)，播放名家配樂(lè)朗誦第四段，讓學(xué)生體驗(yàn)語(yǔ)言文字中的音樂(lè)之美。

2.從視覺(jué)的角度感受繪畫(huà)之美。教師可以通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生品讀說(shuō)明文中摹狀貌、打比方的文字，讓學(xué)生感受說(shuō)明文語(yǔ)言的繪畫(huà)之美。在教學(xué)《夢(mèng)回繁華》時(shí)，抓住文章第四段，播放名家配樂(lè)朗誦，讓學(xué)生閉上眼睛用心聆聽(tīng)，然后自由討論“你在文中看到了哪些畫(huà)面”，讓學(xué)生體驗(yàn)語(yǔ)言文字中的繪畫(huà)之美。

3.從邏輯的角度感受結(jié)構(gòu)之美。說(shuō)明文注重一定的說(shuō)明順序，邏輯性強(qiáng)，如按照從現(xiàn)象到本質(zhì)、由因到果，總分總、總分，并列式、遞進(jìn)式的順序等。教師可以通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生梳理文章的結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生體會(huì)說(shuō)明文的建筑之美。在教學(xué)《夢(mèng)回繁華》時(shí)，抓住三、四段，讓學(xué)生初步梳理說(shuō)明思路，學(xué)生在梳理的過(guò)程中獲得審美體驗(yàn)。結(jié)構(gòu)圖如下：

二、發(fā)現(xiàn)“三美”，培養(yǎng)審美鑒賞能力

學(xué)生不僅能通過(guò)朗讀和教師的引導(dǎo)感受美，還要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)美、鑒賞美。說(shuō)明文教學(xué)中可以通過(guò)以下方法教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美、評(píng)價(jià)美。

1.抓四字短語(yǔ)來(lái)發(fā)現(xiàn)音樂(lè)美。在教學(xué)《夢(mèng)回繁華》時(shí)，就抓住文章第四段大量的四字短語(yǔ)來(lái)設(shè)計(jì)課堂活動(dòng)。讓學(xué)生把語(yǔ)段中的四字短語(yǔ)全部畫(huà)出來(lái)，然后設(shè)計(jì)一個(gè)學(xué)生活動(dòng)。

學(xué)生活動(dòng)：比較兩種表述方式，想一想使用四字短語(yǔ)來(lái)表述有什么好處。

原文：疏林薄霧，農(nóng)舍田疇，春寒料峭

改文：初春，空氣中氤氳著微微的寒意。薄薄的霧氣，如紗、如煙，籠罩著稀疏的樹(shù)林、低矮的農(nóng)舍，還有遠(yuǎn)處的田野。

筆者在學(xué)生語(yǔ)言品味的基礎(chǔ)上，概括四字短語(yǔ)的妙處：精煉，高度概括;留白，意猶未盡;典雅，富有意韻。學(xué)生在品味的過(guò)程中也體驗(yàn)了四字短語(yǔ)帶來(lái)的節(jié)奏美和音律美。

接著筆者引導(dǎo)學(xué)生有感情朗讀畫(huà)線的句子，體會(huì)頓號(hào)和逗號(hào)帶來(lái)的情感的不同。

開(kāi)卷處：疏林薄霧，農(nóng)舍田疇，春寒料峭

中段：船夫們呼喚叫喊，握篙盤(pán)索，橋上呼應(yīng)相接，岸邊揮臂助陣

后段：各類店鋪經(jīng)營(yíng)著：羅帛布匹、沉檀香料、香燭紙馬，另有醫(yī)藥門(mén)診、大車修理、看相算命、修面整容，應(yīng)有盡有。街上行人摩肩接踵，絡(luò)繹不絕，士農(nóng)工商、男女老少，各行各業(yè)無(wú)所不備

筆者問(wèn)：“‘開(kāi)卷處、中段、后端四字短語(yǔ)所呈現(xiàn)的畫(huà)面有什么不同？”學(xué)生品讀后得出“開(kāi)卷處恬靜閑適，中段忙碌緊張，后段繁華熱鬧”。筆者追問(wèn)：“比較開(kāi)卷處、中段、后段四字短語(yǔ)有什么不同”。引導(dǎo)學(xué)生分析得出：四字短語(yǔ)的數(shù)量由少到多，四字短語(yǔ)間的標(biāo)點(diǎn)由逗號(hào)到頓號(hào)再到逗號(hào)。筆者繼續(xù)追問(wèn)：“這樣會(huì)帶給你怎樣的閱讀感受？”引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系文章第三段“整個(gè)長(zhǎng)卷猶如一部樂(lè)章，由慢板、柔板，逐漸進(jìn)入快板、緊板，轉(zhuǎn)而進(jìn)入尾聲，留下無(wú)盡的回味?！倍禾?hào)停頓較長(zhǎng)，頓號(hào)停頓短促，符號(hào)的變化，體現(xiàn)慢板、柔板到快板、緊板再到尾聲的音律的變化。最后，再讓學(xué)生放聲朗讀，讀出四字短語(yǔ)的快慢變化、情感起伏，感受四字短語(yǔ)帶來(lái)的音樂(lè)之美，從而體會(huì)本文說(shuō)明對(duì)象《清明上河圖》的優(yōu)美豐富的特點(diǎn)。這樣學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容的理解更深刻，在品味語(yǔ)言的過(guò)程中，學(xué)生的審美鑒賞能力不斷提高。

2.抓說(shuō)明方法來(lái)發(fā)現(xiàn)繪畫(huà)美。說(shuō)明文教學(xué)可以從“繪畫(huà)美”的角度進(jìn)行說(shuō)明方法的學(xué)習(xí)，在美的體驗(yàn)中提高學(xué)生的說(shuō)明文閱讀能力。筆者在教學(xué)《夢(mèng)回繁華》時(shí)，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生品讀第四段。探討說(shuō)明方法，重點(diǎn)體會(huì)摹狀貌的妙處。在這個(gè)環(huán)節(jié)，筆者向?qū)W生介紹了白描和工筆的繪畫(huà)技巧，并讓學(xué)生在白紙上勾勒出第四段文字所展現(xiàn)的清明上河圖畫(huà)面，學(xué)生在邊讀邊畫(huà)中體會(huì)了動(dòng)靜結(jié)合、點(diǎn)面結(jié)合、聲色結(jié)合、遠(yuǎn)近結(jié)合等繪畫(huà)技巧的巧妙運(yùn)用，亦是寫(xiě)作技巧的巧妙運(yùn)用。例如：“疏林薄霧，農(nóng)舍田疇，春寒料峭”是白描;“船正在放倒桅桿準(zhǔn)備過(guò)橋，船夫們呼喚叫喊，握篙盤(pán)索。橋上呼應(yīng)相接，岸邊揮臂助陣，過(guò)往行人聚集在橋頭圍觀”是工筆;“疏林薄霧，農(nóng)舍田疇，春寒料峭，趕集的鄉(xiāng)人驅(qū)趕著往城內(nèi)送炭的毛驢馱隊(duì)”是遠(yuǎn)景;“近處小路上騎驢而行的則是長(zhǎng)途跋涉的行旅”是近景;“船夫們呼喚叫喊，握篙盤(pán)索”是聲;“樹(shù)木新發(fā)的枝芽，調(diào)節(jié)了畫(huà)面的色彩和疏密”是色。學(xué)生在繪畫(huà)藝術(shù)的鑒賞中，理解了本文說(shuō)明對(duì)象清明上河圖的優(yōu)美豐富，掌握了摹狀貌說(shuō)明方法的妙處。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)遠(yuǎn)比枯燥地分析摹狀貌的作用要有趣有味得多，且在分析的過(guò)程中，學(xué)生獲得很好的繪畫(huà)藝術(shù)的審美體驗(yàn)，掌握一定的審美方法。

當(dāng)然，語(yǔ)文閱讀教學(xué)要體現(xiàn)語(yǔ)文的特點(diǎn)，不能設(shè)計(jì)成藝術(shù)鑒賞課。筆者《夢(mèng)回繁華》從繪畫(huà)美的角度設(shè)計(jì)教學(xué)，緊扣文體知識(shí)的學(xué)習(xí)、文章語(yǔ)言的品讀、文章內(nèi)容的理解，抓住文藝性說(shuō)明文的特點(diǎn)，充滿濃濃的語(yǔ)文味。

3.抓關(guān)鍵語(yǔ)句來(lái)發(fā)現(xiàn)建筑美。語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)說(shuō)明文閱讀教學(xué)的要求是“閱讀新聞和說(shuō)明性文章，能把握文章的基本觀點(diǎn)，獲取主要信息?！盵1]11因此說(shuō)明文閱讀教學(xué)的重點(diǎn)之一就是理清說(shuō)明思路。筆者在說(shuō)明文教學(xué)中注重文章結(jié)構(gòu)的梳理，用列提綱、思維導(dǎo)圖的方式讓學(xué)生梳理文章主要信息，體驗(yàn)說(shuō)明文的建筑之美。

《夢(mèng)回繁華》從整個(gè)篇章角度，設(shè)計(jì)一個(gè)主問(wèn)題：《夢(mèng)回繁華》中的繁華體現(xiàn)在哪里？帶著這個(gè)問(wèn)題，學(xué)生閱讀全文，圈點(diǎn)勾畫(huà)出文章關(guān)鍵語(yǔ)句，如“作品描繪了都城汴京從城郊、汴河到城內(nèi)街市的繁華景象?！薄爱?huà)中豐富的內(nèi)容，有著文字無(wú)法取代的歷史價(jià)值?！比缓笳归_(kāi)討論，再結(jié)合對(duì)文章第四段音樂(lè)美、繪畫(huà)美的品讀形成結(jié)構(gòu)圖（如圖2）。

繁華體現(xiàn)在清明上河圖畫(huà)作的繁華，內(nèi)容繁多、技藝繁雜、價(jià)值豐富;反映大宋時(shí)代的繁華，經(jīng)濟(jì)繁榮、藝術(shù)繁榮、文化繁盛。結(jié)構(gòu)圖也體現(xiàn)了文章的行文思路。學(xué)生通過(guò)梳理，對(duì)整篇文章主要內(nèi)容一目了然。整篇文章即按照內(nèi)涵——內(nèi)容——價(jià)值的邏輯順序。

說(shuō)明文不僅說(shuō)明語(yǔ)言嚴(yán)密，說(shuō)明結(jié)構(gòu)也很嚴(yán)謹(jǐn)。從建筑之美的角度進(jìn)行說(shuō)明文教學(xué)，更易激發(fā)學(xué)生說(shuō)明文學(xué)習(xí)的興趣，不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的審美鑒賞與創(chuàng)造力，還利于學(xué)生邏輯思維力的培養(yǎng)。

三、創(chuàng)造“三美”，培養(yǎng)審美創(chuàng)造能力

發(fā)現(xiàn)美是為了創(chuàng)造美、表達(dá)美。說(shuō)明文教學(xué)中，教師可以通過(guò)片段寫(xiě)作、仿寫(xiě)、改寫(xiě)、文字配圖、文字配樂(lè)等方式培養(yǎng)學(xué)生的審美創(chuàng)造能力。如在《夢(mèng)回繁華》教學(xué)設(shè)計(jì)中，筆者布置了一個(gè)片段寫(xiě)作“課后查找資料，了解張擇端的畫(huà)作《金明池爭(zhēng)標(biāo)圖》。模仿《夢(mèng)回繁華》第四段，寫(xiě)一段文字，介紹《金明池爭(zhēng)標(biāo)圖》?！弊寣W(xué)生學(xué)以致用，在模仿中提升，在培養(yǎng)審美創(chuàng)造能力的過(guò)程中培養(yǎng)審美表達(dá)能力。學(xué)生能夠運(yùn)用四字短語(yǔ)、長(zhǎng)句和短句交替的句式，使用摹狀貌、打比方等說(shuō)明方法，條理清晰地介紹《金明池爭(zhēng)標(biāo)圖》，在提高審美能力的同時(shí)提高說(shuō)明文寫(xiě)作能力。

綜上所述，從音樂(lè)美、繪畫(huà)美、建筑美的視角設(shè)計(jì)說(shuō)明文教學(xué)，讓學(xué)生在藝術(shù)的體驗(yàn)中品味說(shuō)明文語(yǔ)言魅力、說(shuō)明方法的妙處、說(shuō)明文結(jié)構(gòu)的匠心獨(dú)運(yùn)，引導(dǎo)學(xué)生深入文本深處，催生獨(dú)特的審美體驗(yàn)，提升語(yǔ)文核心素養(yǎng)。說(shuō)文明閱讀教學(xué)也可以去單一化、知識(shí)化和功利化，如詩(shī)歌、散文一般靈動(dòng)。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]中華人民共和國(guó)教育部.義務(wù)教育語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）[S].北京：北京師范大學(xué)出版社，2012.

[2]黃厚江.以美啟美：追求語(yǔ)文教學(xué)審美諸元的共生[J].語(yǔ)文教學(xué)通訊，2019，（7）：29.

（責(zé)任編輯：楊紅波）

作者簡(jiǎn)介：劉 明（1983—），女，江蘇漣水人，蘇州市相域區(qū)春申中學(xué)高級(jí)教師，碩士，研究方向：中學(xué)語(yǔ)文有效課堂。