潘曉蓮，羅全麗，鄭 松，申智慧，何忠雪

（1.黔南州種植業(yè)發(fā)展中心，貴州 黔南 558000；2.黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，貴州 黔南 558000）

關(guān)健詞:都勻毛尖；有機(jī)茶園；病蟲(chóng)害；綠色防治

黔南州平均海拔將近1 km，處于高原和丘陵之間的過(guò)渡斜坡區(qū)域，年平均溫度13.6～19.6℃，降水量1100～1400 mm，是非常典型的亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。黔南州有著非常悠久的茶葉種植歷史，是中國(guó)最早種植茶樹(shù)的區(qū)域之一，當(dāng)?shù)貧夂驐l件非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，該地生長(zhǎng)的都勻毛尖是全國(guó)十大名茶之一，是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)作物。

隨著都勻毛尖種植面積不斷擴(kuò)大，病蟲(chóng)害問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，對(duì)茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)都造成了嚴(yán)重影響。為了科學(xué)防治病蟲(chóng)害，降低傳統(tǒng)治病除蟲(chóng)方式對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的不良影響，黔南州茶園積極開(kāi)展有機(jī)茶園生態(tài)環(huán)境管理，使用綠色防治技術(shù)，保障茶園的產(chǎn)量與品質(zhì)。

一、都勻毛尖茶園病蟲(chóng)害主要特點(diǎn)

通過(guò)長(zhǎng)期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，都勻茶園病蟲(chóng)害主要特點(diǎn)是：害蟲(chóng)種類(lèi)多、數(shù)量大、分布范圍廣，主要原因在于黔南州的地理環(huán)境因素和茶農(nóng)的栽培管理活動(dòng)。都勻茶園在黔南州分布在海拔900～1300 m 的山坡地區(qū)，喀斯特地理地貌非常明顯，山多溝深，害蟲(chóng)在不同海拔高度種類(lèi)不同、種群數(shù)量不同。茶樹(shù)樹(shù)葉需進(jìn)行采摘和修剪，食葉害蟲(chóng)數(shù)量相對(duì)比較少，但是繁殖能力較強(qiáng)和世代短的刺吸性害蟲(chóng)難以得到控制。

二、都勻毛尖茶園的主要害蟲(chóng)

1、小貫小綠葉蟬

小貫小綠葉蟬是非常常見(jiàn)的林木害蟲(chóng)之一，隨著茶園建設(shè)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，茶園逐漸向半山區(qū)和山區(qū)發(fā)展，導(dǎo)致小貫小綠葉蟬侵入茶園。害蟲(chóng)的成蟲(chóng)和若蟲(chóng)主要對(duì)茶樹(shù)樹(shù)干造成威脅，吸食茶樹(shù)樹(shù)汁；雌蟲(chóng)會(huì)將卵產(chǎn)在茶樹(shù)木質(zhì)部，破壞茶樹(shù)的輸導(dǎo)組織。當(dāng)茶樹(shù)被小貫小綠葉蟬侵害時(shí)，生產(chǎn)的茶葉會(huì)干燥苦澀，茶葉品質(zhì)降低[1]。

小貫小綠葉蟬是都勻毛尖最主要的害蟲(chóng)之一，成蟲(chóng)躲藏在下部茶叢和雜草中越冬，驚蟄后復(fù)蘇，開(kāi)始活動(dòng)產(chǎn)卵；4 月上旬蟲(chóng)卵開(kāi)始孵化，各種蟲(chóng)類(lèi)狀態(tài)混雜。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，都勻茶園中小貫小綠葉蟬在6～7 月和10～11 月為發(fā)作高峰，每年會(huì)發(fā)生近10 次。

2、黑刺粉虱

黑刺粉虱近年在茶園和柑橘園中經(jīng)常出現(xiàn)，是危害都勻茶園的主要害蟲(chóng)之一。該蟲(chóng)群聚在葉面背上吸食汁液，使葉片營(yíng)養(yǎng)不良提前脫落。同時(shí)，排泄物會(huì)導(dǎo)致茶樹(shù)受到感染，患上煤煙病。

由于該蟲(chóng)出現(xiàn)會(huì)使得茶園病蟲(chóng)交加，對(duì)茶樹(shù)帶來(lái)嚴(yán)重影響，如果不及時(shí)控制，會(huì)使茶葉當(dāng)年產(chǎn)量大幅度降低，并且會(huì)對(duì)茶樹(shù)產(chǎn)生多年影響。黑刺粉虱通常在3 月中旬開(kāi)始大量出現(xiàn)，4 月下旬種群數(shù)量達(dá)到高峰，6 月下旬蟲(chóng)量達(dá)到全年最高點(diǎn)，幼蟲(chóng)則在9 月頻繁出現(xiàn)。

3、茶尺蠖

茶尺蠖是黔南州茶園常見(jiàn)的害蟲(chóng)之一，幼蟲(chóng)危害茶樹(shù)嫩葉，每年發(fā)作3～4 次。茶尺蠖的蛹通常產(chǎn)在茶樹(shù)根部附近，從第2年3 月開(kāi)始羽化，具有趨光性。幼蟲(chóng)會(huì)把樹(shù)葉啃食成網(wǎng)狀半透明狀，將葉片咬出較大缺口，嚴(yán)重時(shí)會(huì)將幼芽全部啃食掉，對(duì)茶樹(shù)產(chǎn)量造成較大影響，造成茶樹(shù)早衰。

4、茶蚜

茶蚜是影響都勻茶園茶葉生長(zhǎng)的主要害蟲(chóng)之一，大量群聚在茶樹(shù)葉梢、嫩芽的背面，吸食茶樹(shù)汁液。由于茶蚜的食性，通常會(huì)積聚在茶樹(shù)最高葉附近的嫩芽處。同時(shí)，向茶樹(shù)內(nèi)部分泌唾液，破壞茶樹(shù)的正常生理代謝，導(dǎo)致芽和葉無(wú)法正常生長(zhǎng)。此外，蚜蟲(chóng)的排泄物落在葉面上會(huì)導(dǎo)致茶樹(shù)感染煤煙病，對(duì)光合作用造成影響。煤煙病茶樹(shù)產(chǎn)出的茶葉缺少香氣、茶湯混濁。

三、都勻毛尖茶園主要病害

1、茶餅病

茶餅病是茶樹(shù)芽葉的重要病害之一，主要危害嫩葉、嫩梢及葉柄。嫩葉上初發(fā)病為淡黃色或紅棕色半透明小點(diǎn)，然后逐漸擴(kuò)大并下陷成淡黃褐色或紫紅色圓形病斑，直徑為2～10 mm。葉背病斑呈餅狀凸起，并生有灰白色粉狀物，最后變?yōu)楹诤稚珴儬睢Ｈ~柄及嫩梢被感染后膨腫、扭曲，嚴(yán)重時(shí)病部以上新梢枯死?；ɡ偌坝坠紶柊l(fā)病。該病菌絲體潛伏在病葉的活組織中越冬和越夏，屬低溫高濕型病害。翌春或秋季，平均氣溫在15～20℃、相對(duì)濕度85%以上時(shí)，菌絲開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育，產(chǎn)生的擔(dān)孢子隨風(fēng)、雨傳播初侵染，山區(qū)茶園發(fā)病最重，發(fā)病期在7～11月。用病芽葉制茶，成茶味苦易碎。

2、茶白星病

茶白星病主要危害嫩葉、嫩芽、嫩莖及葉柄，以嫩葉為主，是嚴(yán)重的芽葉病害之一，發(fā)病重時(shí)一般減產(chǎn)20%～30%。嫩葉染病初期出現(xiàn)針尖大小褐色小點(diǎn)，隨后逐漸擴(kuò)展成直徑l～2 mm的灰白色圓形斑，中間凹陷，邊緣具暗褐色至紫褐色隆起線。濕度大時(shí)，病部散生黑色小點(diǎn)，病葉上病斑數(shù)達(dá)幾十個(gè)至數(shù)百個(gè)，有的相互融合成不規(guī)則大斑，導(dǎo)致葉片變形或卷曲。葉脈染病會(huì)造成葉片扭曲或畸形。嫩莖染病時(shí)病斑為暗褐色，后變成灰白色，病部生黑色小粒點(diǎn)，病梢節(jié)間長(zhǎng)度明顯短縮，百芽質(zhì)量減少，對(duì)夾葉增多。嚴(yán)重時(shí)會(huì)蔓延至全梢，形成梢枯。

3、茶圓赤星病

茶圓赤星病主要危害成葉和嫩葉，嫩莖、葉柄也會(huì)受害。被害部初生褐色小點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大成圓形病斑。病斑小型，0.8～3.5 mm，中央凹陷，呈灰白色，邊緣有暗褐色至紫褐色隆起線；后期病斑中央散生黑色小點(diǎn)(菌絲塊)，潮濕時(shí)其上有灰色霉層(子實(shí)層)。每片葉片上病斑數(shù)幾個(gè)到數(shù)十個(gè)不等，有些連成不規(guī)則形大斑，并蔓及葉柄、嫩梢，引起大量落葉。該病茶樹(shù)芽葉重要病害之一，以菌絲塊在樹(shù)上病葉組織中或落葉中越冬，屬低溫高濕型病害。次年春季，在適宜條件下產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)雨傳播，進(jìn)行再侵染。溫度20℃左右、相對(duì)濕度80%以上時(shí)，最適宜病害發(fā)生。一般在4 月下旬至5 月上中旬發(fā)病較重，尤以高山多霧茶區(qū)發(fā)生較為普遍。

4、茶炭疽病

茶炭疽病，病斑多從葉緣或葉尖產(chǎn)生，水漬狀，暗綠色圓形，后漸擴(kuò)大成不規(guī)則形大型病斑，色澤黃褐色或淡褐色，最后變成灰白色，上面散生小形黑色粒點(diǎn)。病斑上無(wú)輪紋，邊緣有黃褐色隆起線，與健部分界明顯。

5、茶輪斑病

茶輪斑病主要危害葉片和新梢。嫩葉、成葉、老葉均見(jiàn)發(fā)病，先在葉尖或葉緣上生出黃綠色小病斑，后擴(kuò)展為圓形至橢圓形或不規(guī)則形褐色大病斑，成葉和老葉上病斑具有明顯的同心輪紋；后期病斑中間變成灰白色，濕度大時(shí)出現(xiàn)輪紋狀排列的黑色小粒點(diǎn)，即病原菌的子實(shí)體。嫩葉染病時(shí)從葉尖至葉緣漸變?yōu)楹诤稚“卟徽R，焦枯狀，病斑正面散生煤污狀小點(diǎn)，沒(méi)有輪紋，病斑常相互融合致葉片大部分布滿褐色枯斑。嫩梢染病時(shí)尖端先發(fā)病，變黑枯死，然后繼續(xù)向下擴(kuò)展造成整枝枯干，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)葉片大量脫落或扦插苗成片死亡。

6、茶煤煙病

茶煤煙病病枝上會(huì)覆蓋1 層黑霉，影響茶樹(shù)光合作用的正常進(jìn)行，致使產(chǎn)量下降。同時(shí)，由于葉片受到污染，致使品質(zhì)下降。枝葉表面初生黑色圓形或不規(guī)則形小斑，以后漸漸擴(kuò)大，可布滿全葉，覆蓋1 層煙煤狀黑色霉層。

茶煤病種類(lèi)多，不同種類(lèi)霉層顏色深淺、厚度及緊密度不同。常見(jiàn)的濃色茶煤病霉層厚而疏松，后期生黑色短刺毛狀物。病葉背面?？梢?jiàn)到黑刺粉虱、蚧殼蟲(chóng)或蚜蟲(chóng)。已知茶煤病菌約10 種，均屬真菌病害，病菌以菌絲體或子實(shí)體在病枝葉中越冬，第2 年早春，在適宜的條件下形成孢子，借風(fēng)雨或昆蟲(chóng)傳播。病菌從粉虱、蚧類(lèi)或蚜蟲(chóng)的排泄物上吸取養(yǎng)料，附生于茶樹(shù)枝葉上。

7、茶云紋葉枯病

茶云紋葉枯病，全年除冬季外可多次重復(fù)侵染，新梢、枝條和果實(shí)上均可發(fā)病。老葉和成葉上的病斑多發(fā)生在葉緣或葉尖，初為黃褐色水浸狀，半圓形或不規(guī)則形，后變?yōu)楹稚? 周后病斑由中央向外漸變?yōu)榛野咨?，邊緣黃綠色，形成深淺褐色、灰白色相間的不規(guī)則形病斑，并生有波狀、云紋狀輪紋。后期病斑上產(chǎn)生灰黑色扁平圓形小粒點(diǎn)，沿輪紋排列。嫩葉和芽上的病斑褐色、圓形，以后逐漸擴(kuò)大，逐漸變?yōu)楹诤稚?，葉片枯死。

嫩枝發(fā)病后引起回枯，并向下發(fā)展到枝條。枝條上的病斑灰褐色，稍下陷，上生灰黑色扁圓形小粒點(diǎn)。果實(shí)上病斑為黃褐色，圓形，后變成灰色，上生灰黑色小粒點(diǎn)，有時(shí)病部開(kāi)裂。

茶樹(shù)患病后葉片常提早脫落，新梢出現(xiàn)枯死，樹(shù)勢(shì)衰弱。茶云紋葉枯病在樹(shù)勢(shì)衰弱和臺(tái)刈后的茶園發(fā)生較重，扦插苗圃發(fā)生也較多。發(fā)生嚴(yán)重時(shí)茶園呈現(xiàn)枯褐色，幼齡茶樹(shù)會(huì)全株枯死。

四、都勻毛尖茶園病蟲(chóng)害綠色防治技術(shù)

需改變傳統(tǒng)過(guò)度依靠化學(xué)防治的現(xiàn)狀，重視農(nóng)業(yè)防治，綜合采取物理和生物防治方法，保護(hù)害蟲(chóng)天敵，確保茶園生態(tài)平衡，有效控制病蟲(chóng)害，保證茶葉品質(zhì)。防治時(shí)，要將小貫小綠葉蟬、黑刺粉虱作為防治重點(diǎn)，了解其發(fā)生規(guī)律，在系統(tǒng)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)的同時(shí)，完成對(duì)主要害蟲(chóng)的防治工作。

1、農(nóng)業(yè)防治

做好茶園日常管理工作，按時(shí)施肥、修剪，修剪和除草能夠很好地控制小貫小綠葉蟬和黑刺粉虱。一般在采摘春茶的后期和秋茶采收結(jié)束后進(jìn)行修剪，修剪時(shí)應(yīng)注意程度，春季修剪不宜過(guò)深，秋季可以重修剪。修剪后的樹(shù)梢和樹(shù)葉必須統(tǒng)一收集處理，避免留下蟲(chóng)卵導(dǎo)致交叉感染[2]。

秋季加強(qiáng)除草，破壞害蟲(chóng)的越冬環(huán)境，大幅降低第2 年的害蟲(chóng)數(shù)量。同時(shí)配合冬季封園施用石硫合劑，能夠有效減少第2 年的害蟲(chóng)數(shù)量。地面鋪設(shè)除草布，能夠有效抑制雜草生長(zhǎng)，還能防止害蟲(chóng)蟲(chóng)蛹進(jìn)入土壤[3]。

2、物理防治

蛾類(lèi)等有翅目害蟲(chóng)，可以利用昆蟲(chóng)的趨光性進(jìn)行害蟲(chóng)誘殺，糖醋液誘殺效果也非常顯著。

3、生物防治

生物防治是綠色病蟲(chóng)害防治方法，可以在不破壞生態(tài)環(huán)境的同時(shí)確保防治效果，應(yīng)大力推廣。鱗翅目成蟲(chóng)發(fā)生期，可以引入赤眼蜂消滅害蟲(chóng)卵。害蟲(chóng)處于幼蟲(chóng)階段時(shí)，可以使用BT 乳劑和白僵菌進(jìn)行防治。螨類(lèi)害蟲(chóng)可以使用六聯(lián)霉素進(jìn)行防控。

五、結(jié)語(yǔ)

黔南州都勻茶園進(jìn)行生態(tài)建設(shè)時(shí)要結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐牡乩韮?yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化都勻毛尖生長(zhǎng)環(huán)境，提高茶園的經(jīng)濟(jì)效益。建設(shè)綠色生態(tài)的茶園，可以有效控制都勻茶園病蟲(chóng)害，同時(shí)避免破壞生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)茶園綠色循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。