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        水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)研究

        2021-12-16 03:57:19閆守平
        山西農(nóng)經(jīng) 2021年2期
        關(guān)鍵詞:水質(zhì)

        □閆守平

        (漢源縣行政審批局 四川 雅安 625300)

        水是魚(yú)賴以生存的基礎(chǔ),人們普遍認(rèn)為水是用來(lái)養(yǎng)魚(yú)的,實(shí)際上魚(yú)對(duì)水也有重要的凈化作用。我國(guó)傳統(tǒng)的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖普遍以追求經(jīng)濟(jì)效益為主,導(dǎo)致對(duì)江河湖泊以及水庫(kù)過(guò)度利用,造成水體富營(yíng)養(yǎng)化。

        針對(duì)這種情況,可以放置一定數(shù)量的雜食和濾食性魚(yú)類,讓它們吃掉水庫(kù)中的野雜魚(yú)。同時(shí),水中也存在浮游動(dòng)物,浮游動(dòng)物能吃掉水中的浮游植物,減少水中的污染源氮和磷,以達(dá)到凈化水源的目的。根據(jù)漢源縣養(yǎng)殖水域的情況開(kāi)展分析,推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。

        1 水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水域造成的污染和應(yīng)對(duì)措施

        水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水域會(huì)造成嚴(yán)重污染,這是由于在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中,水產(chǎn)品的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源是人工投餌。如果遵循適量原則,投餌不會(huì)對(duì)水域造成嚴(yán)重污染。但是很多養(yǎng)殖戶為了追求高產(chǎn),在水中投放了過(guò)多餌料,投放的餌料無(wú)法全部被水產(chǎn)品消化,導(dǎo)致殘余餌料對(duì)水質(zhì)造成污染[1]。

        水產(chǎn)養(yǎng)殖中的生物殘餌和排泄物會(huì)使水中的溶解氧下降,導(dǎo)致水生物大面積死亡。如果水中的溶解氧含量持續(xù)下降,就會(huì)使水域環(huán)境持續(xù)惡化。

        在水產(chǎn)養(yǎng)殖中投放的殘余餌料,水產(chǎn)排泄物和各種有機(jī)物分解后會(huì)形成氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽、甲烷和硫化氫,導(dǎo)致水中的氮磷含量升高,使水體富營(yíng)養(yǎng)化[2]。水體富營(yíng)養(yǎng)化會(huì)造成水中藻類和其他浮游生物迅速繁殖,水質(zhì)惡化,水中魚(yú)類和其他生物大幅度死亡。

        對(duì)漢源縣水域進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),水域中存在諸多的浮游植物,其中包括隱頭舟形藻、縊縮異極藻、纖細(xì)異極藻、微小多甲藻、裸甲藻、薄甲藻、變形棕鞭藻、谷生棕鞭藻和具尾魚(yú)鱗藻等幾十種藻類。浮游動(dòng)物也有幾十種。如果繼續(xù)毫無(wú)節(jié)制地進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖,就會(huì)進(jìn)一步污染水域,導(dǎo)致浮游植物和浮游動(dòng)物大幅增加。

        在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,常常會(huì)使用化學(xué)農(nóng)藥、抗生素和飼料添加劑等。這些添加劑主要用來(lái)消除敵害生物,調(diào)節(jié)水質(zhì)。在具體運(yùn)用過(guò)程中,一些養(yǎng)殖戶為了實(shí)現(xiàn)利益最大化,沒(méi)有按照科學(xué)的配比合理使用,濫用化學(xué)農(nóng)藥、抗生素和各種添加劑,嚴(yán)重破壞了水域環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。

        因此,只有找到水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境之間的平衡點(diǎn),讓二者實(shí)現(xiàn)良性循環(huán),才能夠達(dá)到以水養(yǎng)魚(yú)、以漁養(yǎng)水的效果。在可持續(xù)發(fā)展理念的指導(dǎo)下做好生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖,以水養(yǎng)魚(yú),讓魚(yú)更肥美,以漁養(yǎng)水,讓水更清澈,達(dá)到綠色可持續(xù)發(fā)展的目的。

        2 水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)的有效策略

        2.1 立足養(yǎng)殖實(shí)踐,創(chuàng)新養(yǎng)殖方法

        在2019 年中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)提到,人民對(duì)優(yōu)質(zhì)安全水產(chǎn)品和良好水域環(huán)境的需求與水產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)和漁業(yè)對(duì)資源環(huán)境過(guò)渡利用之間的矛盾,成為制約當(dāng)前漁業(yè)發(fā)展的主要問(wèn)題[3]。

        漁業(yè)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,就要以綠色低碳為發(fā)展理念,以高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、健康、安全為發(fā)展目標(biāo),通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、合理布局,遵循水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本原則,利用現(xiàn)代科學(xué)方法和手段,掌握自然規(guī)律,開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。避免使用高濃度高殘留的藥物,可以利用生物制劑、中草藥和大蒜素等做好疾病防治,有效提高水產(chǎn)品的成活率。

        綠色養(yǎng)殖是漁業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。開(kāi)展生態(tài)健康養(yǎng)殖模式,根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)習(xí)性維持一個(gè)相對(duì)平衡的生態(tài)系統(tǒng),能夠保障養(yǎng)殖品種健康生長(zhǎng),減少或者不用藥,極大地節(jié)約投入成本,更能保障水產(chǎn)品的健康生長(zhǎng)。這種生態(tài)養(yǎng)殖模式保障了養(yǎng)殖水質(zhì),減少了養(yǎng)殖污染和廢水排放量,有效保護(hù)了養(yǎng)殖區(qū)域和周邊的環(huán)境。

        根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀,在凈化水質(zhì)過(guò)程中主要運(yùn)用物理法、化學(xué)法和生物法。物理法是指借助過(guò)濾和機(jī)械增氧的方式;化學(xué)法是在水中投放氧化劑,提高水體中氧化還原電位,例如臭氧處理方式;生物法是通過(guò)選擇微生物和水生植物來(lái)培育良好的生物群,最終達(dá)到調(diào)節(jié)水質(zhì)、凈化水體的目的[4]。這3 種方式需要水產(chǎn)養(yǎng)殖戶結(jié)合水域的實(shí)際情況進(jìn)行選擇,達(dá)到水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)的最佳狀態(tài)。

        目前,漢源湖網(wǎng)箱養(yǎng)殖主要由華僑鳳凰集團(tuán)有限公司在漢源湖附近進(jìn)行養(yǎng)殖,主要養(yǎng)殖品種為鰱鳙魚(yú)、裂腹魚(yú)、鱸魚(yú)、虹鱒及鱘魚(yú)等,年產(chǎn)量約2 300 t,產(chǎn)值約4 600 萬(wàn)元,目前網(wǎng)箱開(kāi)發(fā)利用比例已經(jīng)達(dá)到飽和。

        除采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖以外,基本沒(méi)有采取其他安全有效的增殖措施。因政策調(diào)整,2019 年底完成網(wǎng)箱養(yǎng)殖取締工作。因此漢源縣漁業(yè)必須走大水面增殖、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、生態(tài)綠色漁業(yè)之路。

        2.2 水體富營(yíng)養(yǎng)化的生物治理

        淡水花白鰱魚(yú)是典型的濾食性魚(yú)類,被稱為水體凈化器,能夠大量攝食藍(lán)藻、綠藻等淡水藻類,能有效將水體中富含營(yíng)養(yǎng)的氮磷物質(zhì)轉(zhuǎn)化為自身生長(zhǎng)所需物質(zhì),最終實(shí)現(xiàn)凈化水質(zhì)、改善生態(tài)環(huán)境的目的,特別適合在大中型水庫(kù)進(jìn)行增殖放流。一條花鰱或白鰱,從魚(yú)苗到捕撈出水時(shí)能長(zhǎng)到1.5 kg 左右,整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程能消耗藍(lán)藻等浮游生物約50 kg,是改善水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化較好的辦法。

        在生物治理的具體應(yīng)用過(guò)程中,一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,根據(jù)水域中的自然供餌能力來(lái)決定最終放養(yǎng)生物的種類和數(shù)量。

        魚(yú)類養(yǎng)殖對(duì)凈化水體有重要作用。可以在漢源湖適當(dāng)放養(yǎng)花白鰱和銀魚(yú)類,控制藻類和浮游生物過(guò)量繁殖,有效降低整個(gè)水庫(kù)內(nèi)氮磷等元素的含量,起到抑制水庫(kù)富營(yíng)養(yǎng)化的作用,讓水庫(kù)成為自我修復(fù)、良性循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。

        2.3 漢源湖利用濾食性魚(yú)類抑制水體富營(yíng)養(yǎng)化的可行性

        漢源湖系瀑布溝水電站,水庫(kù)內(nèi)建設(shè)有網(wǎng)箱養(yǎng)殖。除了常規(guī)淡水魚(yú)類外,還可以放養(yǎng)一些濾食性魚(yú)類。這樣能夠人為實(shí)現(xiàn)水庫(kù)生物凈化工程,優(yōu)化魚(yú)類生態(tài)結(jié)構(gòu)。主要原理是投放濾食性魚(yú)類后,這些魚(yú)類能夠吸收水體中的有害藻類和生物,最終達(dá)到生態(tài)平衡的目的,實(shí)現(xiàn)凈化水庫(kù)水質(zhì)的效果。

        漢源湖生物資源調(diào)查。漢源湖較深,透明度較低,屬富營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù),尤其是浮游植物達(dá)到21.68 mg/L(富營(yíng)養(yǎng)),有助于濾食性魚(yú)類生長(zhǎng)。

        確定投放種類和數(shù)量。結(jié)合實(shí)際情況,對(duì)水庫(kù)的水質(zhì)、魚(yú)類和浮游生物進(jìn)行分析后,建議漢源湖每年實(shí)行人工增殖放流,投放規(guī)格為10 尾/斤,其中白鰱70 萬(wàn)尾、花鰱60 萬(wàn)尾、胭脂魚(yú)40 萬(wàn)尾、銀魚(yú)20 萬(wàn)尾,約需資金200 萬(wàn)元。按成活率10%計(jì)算,一年可消耗浮游動(dòng)植物100 萬(wàn)kg。

        科學(xué)捕撈,輪捕輪放,形成生態(tài)良性循環(huán)。淡水花白鰱魚(yú)生長(zhǎng)速度快,品質(zhì)好,能使水庫(kù)內(nèi)的漁業(yè)資源較快恢復(fù)。按照增殖放流投入產(chǎn)出比1∶20 計(jì)算,每投入1 元錢,即可獲得至少20 元的經(jīng)濟(jì)效益。

        漢源湖魚(yú)類資源豐富,有利于漢源縣休閑漁業(yè)發(fā)展,吸引雅安、成都等地的旅游愛(ài)好者到漢源縣進(jìn)行垂釣,從而帶動(dòng)漢源縣旅游業(yè)發(fā)展,促進(jìn)餐飲及住宿業(yè)發(fā)展[5]。

        漢源湖可以投放一定比例的濾食性和其他魚(yú)類實(shí)施生物凈化工程,抑制水體富營(yíng)養(yǎng)化,凈化水庫(kù)水質(zhì),帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展,獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益[6]。

        2.4 做好水產(chǎn)發(fā)展,優(yōu)化水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

        在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中,可以邀請(qǐng)漁業(yè)專家對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境進(jìn)行探究,實(shí)現(xiàn)科學(xué)立體養(yǎng)殖。鰱鳙是水產(chǎn)生物鏈中的重要一環(huán)。鰱鳙能夠吃掉浮游生物和微生物,有助于水體自然凈化和恢復(fù)水質(zhì),以漁養(yǎng)水,讓水產(chǎn)業(yè)達(dá)到提升質(zhì)量和效率的目的[7]。

        目前大部分人認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境只有負(fù)面影響,這種認(rèn)識(shí)是片面的,不是所有的水產(chǎn)養(yǎng)殖都會(huì)給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)負(fù)面影響。只有高密度、不合理的投餌型養(yǎng)殖才會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞,而科學(xué)合理的養(yǎng)殖方式能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境起到凈化和修復(fù)作用。這就需要發(fā)揮漁業(yè)凈水抑藻和固碳等生態(tài)功能,協(xié)調(diào)好生產(chǎn)和生態(tài)之間的關(guān)系。發(fā)展生態(tài)漁業(yè),縮小網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積,禁止庫(kù)灣養(yǎng)殖作業(yè),推行現(xiàn)代化的尾水處理設(shè)施,推廣生態(tài)養(yǎng)殖基地[8]。

        在養(yǎng)殖區(qū)域,結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況開(kāi)展?jié)O文化活動(dòng),結(jié)合捕漁、漁船、漁歌等推出吃魚(yú)、打魚(yú)、釣魚(yú)的體驗(yàn)游,真正做到水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)發(fā)展。同時(shí),推廣循環(huán)水養(yǎng)殖、稻魚(yú)共生、稻鱉輪作等多種生態(tài)養(yǎng)殖模式。

        3 結(jié)束語(yǔ)

        以水養(yǎng)魚(yú),以漁養(yǎng)水,做到水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán),是未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。只有好水才能養(yǎng)出好魚(yú)。要立足于養(yǎng)殖的實(shí)際情況,創(chuàng)新養(yǎng)殖方法,結(jié)合多種綠色環(huán)保型養(yǎng)殖方法,做好水產(chǎn)養(yǎng)殖,有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。同時(shí)轉(zhuǎn)變水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,不斷優(yōu)化水產(chǎn)品結(jié)構(gòu),保護(hù)水資源。

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