□鄭明瑋
(貴州民族大學民族學與歷史學學院 貴州 貴陽 550000)
貴州自古有“黔地無閑草,夜郎多靈藥”的美譽,地理環(huán)境適宜多種類型的中藥材生長。隨著“大健康”理念和生活方式推廣,貴州豐富的中藥、民族醫(yī)藥資源成為了地區(qū)發(fā)展的優(yōu)勢所在。在貴州發(fā)展模式的生態(tài)轉型過程中,應利用好地區(qū)資源稟賦,發(fā)展中藥材等生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)[1]。
波特五力模型是指每個行業(yè)中均存在5 種相互作用的要素,共同影響該行業(yè)各產(chǎn)業(yè)組織的競爭力,決定著行業(yè)競爭規(guī)模。該模型對于分析一個產(chǎn)業(yè)組織、某一區(qū)域特定產(chǎn)業(yè)的競爭力水平以及制定其戰(zhàn)略決策具有重要意義[2]。張靜(2011)[3]基于波特五力模型分析了貴州特色農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力,提出要發(fā)展中藥材,以提高其競爭力。
基于貴州省實際,運用波特五力模型分析了當?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)的競爭力,并探討促進中藥材產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展的策略。
根據(jù)2016 年第四次全國中藥資源普查可知,貴州省共有藥用植物資源5 304 種,排名全國第4 位。
2020 年,貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組確定了天麻、太子參、半夏、薏苡仁、鉤藤、黃精、白芨7 種重點品種,提出品種改良、基地建設、產(chǎn)銷對接、產(chǎn)業(yè)融合、品牌建設五大行動。截至2020 年9 月,貴州省中藥材種植面積44.38 萬hm2、產(chǎn)量90.99 萬t、產(chǎn)值107.9 億元。
2018 年石斛產(chǎn)業(yè)納入貴州十二大重點發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),貴州重點加大石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度。截至2020 年5 月31 日,貴州省石斛種植面積1.06 萬hm2,金釵石斛0.61 萬hm2,鐵皮石斛種植面積和近野生種植面積均居全國第1 位,金釵石斛種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第1 位[4]。
貴州省大部分中藥材種植公司的經(jīng)營模式為“公司+基地+農(nóng)戶”,貧困戶采用“特惠貸”等形式入股參與分紅,或是由公司流轉土地,然后返包給農(nóng)戶種植。截至2020 年9 月,貴州省中藥材生產(chǎn)累計帶動貧困戶4 784 戶、貧困人口16 137 人增收。
波特五力模型中的要素分別是供應商的議價能力、購買者的議價能力、潛在競爭者進入的能力、替代品的替代能力及同行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者的競爭能力。
貴州省規(guī)模較大的藥企如貴州百靈企業(yè)集團制藥股份有限公司,具有較好的品牌效應,多從事藥品加工,不直接從事中藥材種植。大部分新進入市場的中藥材種植企業(yè)發(fā)展時間較短,還未到投資回報期,沒有固定的下游企業(yè),沒有和大型藥企合作的經(jīng)驗,主要靠藥材采購商采購再轉售給藥企,品牌效應不強,缺乏穩(wěn)定的核心客戶,客戶忠誠度較低。藥材是一種季節(jié)性非常強的產(chǎn)品,大多生長周期較長,再加上貴州省海拔較高,冬季嚴寒,限制了中藥材收獲和銷售的時間??傮w來說供應方議價能力較低。
新鮮中藥材的購買者多為采購商,由于大型批發(fā)交易市場少有單個的消費者,采購商的議價能力對生產(chǎn)影響較大。目前,中藥材產(chǎn)業(yè)屬于朝陽產(chǎn)業(yè),隨著中醫(yī)藥、民族醫(yī)藥不斷發(fā)展,中藥材產(chǎn)業(yè)國際競爭力日益增強。隨著貴州對健康產(chǎn)業(yè)的大力扶持,特別是對中藥材產(chǎn)業(yè)的扶持,最近幾年市場對中藥材的需求量在逐漸增加,采購商的溢價能力被一定程度地削弱,但隨著中藥材市場逐漸過剩,采購商的議價能力會再次被提高。
中藥材種植進入門檻較低,相對其他農(nóng)產(chǎn)品利潤高。近年貴州省大力發(fā)展中醫(yī)藥、民族醫(yī)藥,政策支持力度大,新進入者很多,勢必造成市場份額擠占。藥材種植投資回報收益期較長,在這個較長的周期內(nèi)市場行情可能會發(fā)生很大變化,而投資回報收益期長,退出市場的成本較高,所以企業(yè)不得不參與激烈的市場競爭。面對激烈的競爭企業(yè)必須尋求鞏固自身地位的方式,如通過延長產(chǎn)業(yè)鏈,對現(xiàn)有的產(chǎn)品進行升級改造,不斷研發(fā)出符合市場需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。如果企業(yè)不進行調整,可能會導致后期藥材銷售難度更大。
中醫(yī)藥方中的藥材一般是固定的,治療某種疾病的藥方也是相對固定的,藥材可替代品較少。西藥具有服用方便、見效快等優(yōu)勢,并且現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展較快,多數(shù)醫(yī)生和患者更加偏好西藥,西藥市場競爭力較中藥更強。近年來,中藥相比西藥損傷小、更養(yǎng)生的特點被很多消費者了解。應抓住這一契機,注重發(fā)展和保護民間特色中藥藥方。
近年,黔東南、大方等地大力發(fā)展中醫(yī)藥,最先進入市場的企業(yè)中已有一批具有較強的競爭力。但相比發(fā)展歷程較長且已有國家級中藥材交易市場的四川省、河北省等地,貴州省在產(chǎn)品銷售上處于劣勢。隨著全國各地大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展,中藥材產(chǎn)業(yè)成為多個地區(qū)的重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)。同種類中藥材產(chǎn)品同質性較高,同行業(yè)競爭較為激烈。根據(jù)2019 年康美中國中藥材價格指數(shù)中的貴州和全國中藥材價格走勢可以看出,2018 年以來貴州省藥材市場價格出現(xiàn)一定程度的下滑趨勢,并且低于全國平均水平。
通過以上分析可知,貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)園的市場競爭力有待加強。
目前,貴州省中藥材的銷售渠道主要是依托線下渠道,與企業(yè)、深加工廠商合作。線上渠道主要是微信商城。由于缺少專業(yè)的線上運營管理人才,所以線上銷售效果較差。應該加大對線上專業(yè)人才的引進力度,完善人才培養(yǎng)機制,為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展做好人才儲備。貴州一些地區(qū)中藥材銷售主要依賴活躍在藥材產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)農(nóng)貿(mào)市場上的藥材零售商,或由龍頭企業(yè)統(tǒng)購統(tǒng)銷,雖然有一些中藥材的交易市場,但規(guī)模較小。中藥材大部分未經(jīng)加工,通過個體商販以鮮藥或原藥外銷,僅有部分藥材經(jīng)產(chǎn)業(yè)園粗加工后再銷售。針對上述現(xiàn)狀,應當規(guī)范中藥材交易的流程和規(guī)則,制定相應的管理規(guī)定。加強對已有交易市場的管理,在可控、可管理的范圍內(nèi)擴大市場規(guī)模。靈活運用各類線上交易平臺,發(fā)展中藥材電商,利用電商平臺讓中藥材產(chǎn)品“走出去”,也可搭建自己的線上交易平臺,統(tǒng)一管理。
從事中藥材生產(chǎn)加工的有關企業(yè)要結合自身發(fā)展需要,在現(xiàn)有生產(chǎn)流程基礎之上,優(yōu)化生產(chǎn)流程,引進現(xiàn)代化生產(chǎn)設備。對現(xiàn)有生產(chǎn)流程進行升級改造,對生產(chǎn)流程實行嚴格的質量把控,使產(chǎn)品符合要求。優(yōu)化中藥材加工流程,加大對中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵技術投入,提升核心競爭力,節(jié)約生產(chǎn)成本。
在優(yōu)化生產(chǎn)流程的基礎上,從事中藥材加工的企業(yè)要想提高競爭力,就要保證產(chǎn)品質量。提高中藥材的育苗、種植、儲藏技術,加強自主研發(fā)能力,依托資源優(yōu)勢與當?shù)赜懈偁巸?yōu)勢的企業(yè)達成戰(zhàn)略合作,先從粗加工入手,再到精加工,突破技術門檻。
要加大關鍵技術投入,尤其是在種苗培育上。種苗是中藥材種植的前端,要把控在自己手里,培育優(yōu)質苗、放心苗,扭轉所需種苗依賴外地的被動局面,降低中藥生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)量。在倉儲環(huán)節(jié),應當改進傳統(tǒng)的堆放方式,嘗試引進冷鏈倉庫、冷鏈物流等保鮮水平相對較高的儲存技術。同時,對標國際市場,完善市場信息和產(chǎn)品標準,推動貴州省中藥材出口。
在中藥材種植中,應充分利用貴州省生態(tài)畜牧業(yè)的優(yōu)勢,增施有機肥,嚴格控制化肥使用量。同時,部分質量不足以上市但無毒副作用的中藥材也可作為畜牧業(yè)飼料,形成良性的生態(tài)循環(huán)模式。
多元化的發(fā)展模式是企業(yè)抵御市場風險和保障可持續(xù)發(fā)展的重要路徑。在中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,應從多元化發(fā)展的思路出發(fā),根據(jù)自身發(fā)展情況及市場需求,不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品市場競爭力,適度延長產(chǎn)業(yè)鏈,走品牌化發(fā)展道路。應當合理運用中藥材獨特的文化價值,結合當?shù)氐拿耖g傳說、特色藥方、養(yǎng)生飲食等,發(fā)展有地區(qū)特色、民族特色的中藥養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)和中藥文化產(chǎn)業(yè),通過與二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,拓寬中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。
新冠肺炎疫情爆發(fā)后,人們對健康的關注度提高,給中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了機遇。在中藥材市場強勁發(fā)展勢頭之下,不可盲目擴大企業(yè)規(guī)模。
發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè),不僅改善了貴州省經(jīng)濟結構和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構,也有較高生態(tài)效益,尤其是在美化荒山、涵養(yǎng)水土、防治山體滑坡泥石流等方面起到了重要作用。發(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、弘揚傳統(tǒng)中醫(yī)文化是一項長期的工作。我國中醫(yī)藥、民族醫(yī)藥發(fā)展不僅需要突破技術關,提高競爭力,向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;较虬l(fā)展,還應尊重傳統(tǒng)文化,體現(xiàn)中醫(yī)藥的特色,促進我國中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展。