□高夢夢

（鄭州旅游職業(yè)學院 河南 鄭州 451464）

鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展改變了我國農村地區(qū)的經濟建設模式，加快了鄉(xiāng)村地區(qū)經濟要素流動與生產關系變革，逐步提高了偏遠鄉(xiāng)村地區(qū)基礎設施建設水平，同時也對農村地區(qū)周邊的自然環(huán)境與生態(tài)系統(tǒng)造成了負面影響。

鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展帶動了我國農村地區(qū)農產品加工業(yè)、建筑業(yè)、餐飲業(yè)等多個行業(yè)發(fā)展，從而提高農村地區(qū)居民的生活水平，有利于拓展農村居民群體的消費渠道與經營模式，提高農村居民的人均收入。逐步完善的基礎服務設施與運營機制有助于批量培育具備現(xiàn)代化經營理念的高素質農民，推動農村地區(qū)生產方式與創(chuàng)業(yè)方向轉變。通過轉變農業(yè)生產模式，高效率地利用鄉(xiāng)村旅游資源，發(fā)揮我國農村地區(qū)固有的地理區(qū)位優(yōu)勢，提高地方特色旅游產品的社會知名度與影響力。

1 鄉(xiāng)村旅游對農村地區(qū)經濟發(fā)展的正面推動作用

1.1 有利于產業(yè)結構的逐步完善

受到地理條件與技術條件的限制，我國農村地區(qū)經濟發(fā)展模式落后，無法有效合理地利用自然資源，產業(yè)發(fā)展格局缺乏均衡性與層次性。農村缺乏有發(fā)展?jié)摿Φ男屡d朝陽產業(yè)，服務業(yè)與工業(yè)產業(yè)長期處于較為落后的發(fā)展狀態(tài)，難以引領農村經濟實現(xiàn)進一步發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的高速發(fā)展有力推動了農村地區(qū)產業(yè)經濟格局的變化，農村地區(qū)也有了具備一定盈利能力與抗風險能力的服務業(yè)產業(yè)。旅游業(yè)可以充分帶動其他產業(yè)的協(xié)調發(fā)展，如餐飲業(yè)、冶金業(yè)、娛樂業(yè)、交通業(yè)等。產業(yè)的發(fā)展與集聚能夠有效解決農村地區(qū)青壯年勞動力就業(yè)困難的問題，為農村地區(qū)產業(yè)經濟的興旺發(fā)展注入活力[1]。

1.2 能夠逐步改善農民群體的生活質量

以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)為振興農村地區(qū)經濟的基本出發(fā)點，有利于提高農民的生活質量，使參與旅游業(yè)經營的基層農戶人均收入有所提升。

據(jù)相關統(tǒng)計研究發(fā)現(xiàn)，2019 年我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)盈利超過2 000 億元，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的規(guī)模大幅擴張，間接拉高了農民群體的人均收入。為游客提供鄉(xiāng)村旅游服務的基層農戶購置了多種多樣的現(xiàn)代化家具，如電視、計算機、洗衣機等。

為了提供高質量的特色旅游服務，農戶必須在本地農產品市場購買時令果蔬、羊肉、海產品等生活用品。這些消費活動帶動了地方商品經濟的良性循環(huán)發(fā)展，使消費支出與勞務服務開始融為一體?；鶎愚r戶在旅游業(yè)中的投資能夠在短時間內獲得較高利潤，資金周轉周期較短，經營經濟風險較小，受到了農民群體的歡迎[2]。

1.3 能夠促進農村地區(qū)居民經營理念與生產方式的變革

城鎮(zhèn)居民能夠將經濟發(fā)達地區(qū)的資金與技術帶到較為落后的農村地區(qū)，促進農村地區(qū)生產方式與經營理念的變革。作為旅游服務提供者的農戶可以從不同渠道獲取外界信息，發(fā)現(xiàn)目前國民經濟發(fā)展的新動向與新趨勢。農村地區(qū)居民通過學習新知識，改變傳統(tǒng)的思想觀念和生活方式，追求高品質生活與良好的生活環(huán)境。

旅游業(yè)發(fā)展還能使農民群體的文化娛樂方式有所改變，集體化休閑娛樂活動的主題變得更為豐富多彩，組織方式逐步走向現(xiàn)代化。部分農村地區(qū)成立了專業(yè)的文娛表演組織，通過定期舉辦文藝表演改善農村地區(qū)居民的文化生活狀況，在展現(xiàn)農村傳統(tǒng)風俗文化的同時也能吸引游客前來旅游[3]。

2 目前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展模式的缺陷

2.1 缺乏專業(yè)化的經營團隊

我國農村地區(qū)居民的受教育水平普遍不高，經營能力不足，難以發(fā)現(xiàn)潛在的商機與可利用的市場條件，無法保證鄉(xiāng)村旅游業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。旅游業(yè)融合了娛樂業(yè)、購物業(yè)、餐飲服務業(yè)等其他不同行業(yè)的基本業(yè)務，綜合性與層次性較強。來自發(fā)達地區(qū)的游客對鄉(xiāng)村旅游的服務水平、環(huán)境質量等各方面條件的要求較高。目前參與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的普通農民不具備根據(jù)客戶主觀需求調整自身服務模式的經營能力，服務意識較為淡薄，未經過系統(tǒng)性、持續(xù)性的長期訓練。鄉(xiāng)村旅游業(yè)從業(yè)者的專業(yè)性不足，難以發(fā)現(xiàn)革新經營思路、重構產業(yè)布局的可行路徑。

2.2 嚴重破壞鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境

隨著旅游業(yè)快速發(fā)展與游客數(shù)量逐漸增加，我國鄉(xiāng)村地區(qū)周邊的自然環(huán)境受到了嚴重污染，游客留下的生活廢品與不可降解垃圾影響了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

在農村地區(qū)開發(fā)旅游資源的過程中，必須大規(guī)模整修交通系統(tǒng)，修建大型服務設施與高速公路。這種建造規(guī)模較大的基礎設施工程破壞了農村地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，部分工程建設活動未經過周密、嚴謹?shù)恼撟C，在建造過程中未能獲得科學、合理的指導，對生態(tài)環(huán)境造成了不可修復的破壞。這種急功近利的盲目開發(fā)活動僅能獲得短期的經濟收益，無法保證長期的社會效益[4]。

2.3 經營思路過于單一

鄉(xiāng)村旅游業(yè)經營者未能將農業(yè)生產與旅游服務結合在一起，通過提供缺乏特色、脫離農業(yè)生產的簡單旅游服務獲取經濟收益，忽視將現(xiàn)代科技與新型管理模式融入旅游產品中。經營者對鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式與經營方法缺乏足夠的了解與認識，缺乏精準、合理的市場定位，無法推出具有較強吸引力與市場號召力的高質量旅游產品[5]。

由于旅游市場的管理缺乏明確可靠的規(guī)范，農村地區(qū)不同旅游景點與商業(yè)集團之間存在惡性競爭，經營者習慣采用降低服務質量與產品價格的手段招攬顧客。

3 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)促進我國農村經濟發(fā)展的措施

3.1 組建高素質經營團隊

為保證新時代鄉(xiāng)村旅游業(yè)的興旺發(fā)展，必須重點培養(yǎng)具備較高專業(yè)素質與工作能力的經營管理人才，組建專業(yè)的管理團隊，以開發(fā)鄉(xiāng)村地區(qū)特色旅游資源、調整服務種類與商業(yè)宣傳模式為具體工作內容。

經營管理團隊應當制定擁有較高合理性、可行性的旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃，對旅游業(yè)從業(yè)者進行系統(tǒng)訓練，充分提高參與鄉(xiāng)村旅游服務的基層農戶的服務質量，促使其改變服務態(tài)度，從而獲取良好的客戶口碑。

同時，有關部門應當向旅游業(yè)從業(yè)者灌輸先進的經營思想與服務理念，使之熟練掌握有一定實用價值的管理技能與服務技巧。提高旅游業(yè)服務人員的工作能力，使之充分了解當?shù)剞r村的民風民俗與本土文化，為顧客提供高品質的個性化服務，體現(xiàn)出本土化鄉(xiāng)村旅游服務的優(yōu)勢，全面提升整體服務質量與專業(yè)水平。

3.2 對旅游資源開發(fā)活動進行系統(tǒng)性規(guī)范

地方政府與基層黨組織必須構建環(huán)境監(jiān)管體系，規(guī)定鄉(xiāng)村旅游業(yè)的基礎設施建設活動不能損害農村地區(qū)的自然環(huán)境。明確各級政府的權責，切實保護鄉(xiāng)村地區(qū)的自然環(huán)境與生態(tài)系統(tǒng)不受旅游業(yè)日常經營活動的影響。

旅游業(yè)從業(yè)者還應在服務過程中大力宣傳保護農村自然環(huán)境的必要性與益處，對有文化傳承價值的鄉(xiāng)村景觀進行修復，對鄉(xiāng)村旅游工程建設項目進行系統(tǒng)性監(jiān)管，嚴格執(zhí)行黨和政府制定的環(huán)境保護政策和法律，避免違法開發(fā)現(xiàn)象發(fā)生[6]。

3.3 革新經營理念，生產高附加值產品

鄉(xiāng)村旅游經營者必須準確評估自身所處的市場環(huán)境，根據(jù)具體條件推出融入地方民俗文化與農業(yè)生產方式的特色旅游服務與高質量產品，提高產品的文化價值，讓游客能夠在獲取旅游服務的過程中感受到農村地區(qū)的文化習俗、體驗現(xiàn)代化農業(yè)生產方式、了解農村地區(qū)居民的日常生活方式，滿足多數(shù)城鎮(zhèn)游客的好奇心與消費需求，帶動當?shù)匚幕a業(yè)與農業(yè)經濟進一步發(fā)展。

鄉(xiāng)村旅游業(yè)經營者應當拓展經營規(guī)模，利用我國鄉(xiāng)村地區(qū)現(xiàn)有的旅游資源推出多種多樣的服務項目，在保留能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化與民風民俗的旅游服務項目的同時，主動開發(fā)能夠為游客帶來獨特個人體驗的參與型旅游產品，保證旅游服務能夠充分突出地方農村生活的本土性。

4 結束語

鄉(xiāng)村旅游業(yè)能夠有力促進我國農村地區(qū)產業(yè)結構的逐步完善與升級，從而解放生產力，創(chuàng)造良好的外部條件。為切實提高我國農村地區(qū)旅游資源的利用效率，保護旅游區(qū)周邊自然環(huán)境不受人們日?；顒拥挠绊?，有關部門應當根據(jù)具體情況不斷完善管理法則，對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的經營活動進行系統(tǒng)性規(guī)范與管控，并依托每個農村的區(qū)位優(yōu)勢與旅游資源特色打造標志性的知名品牌，走多樣化發(fā)展道路，滿足不同類型游客的消費需求，促進鄉(xiāng)村旅游業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。