朱 伶

無錫中糧工程科技有限公司 (無錫 214035)

我國是一個人口大國，人民的生活離不開糧油的供給。從糧油的種植、收儲、加工到包裝，每個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要，尤其是糧油的加工，關(guān)乎糧油的質(zhì)量和產(chǎn)量，而糧油的加工水平離不開糧機的發(fā)展。新中國成立之初，糧油加工企業(yè)的設(shè)備大多從國外進口。自20世紀80年代初，研發(fā)并生產(chǎn)的礱谷機、碾米機和榨油機等代表產(chǎn)品受到了東南亞、非洲、南美洲、俄羅斯等國家的歡迎，出口貿(mào)易獲得了一定的發(fā)展。20世紀90年代，隨著我國經(jīng)濟體制的改革，不僅帶來了國際最高、最新的制造技術(shù)，也帶來了先進的管理經(jīng)驗[1]，促進了我國糧油機械工業(yè)的進一步發(fā)展。21世紀以來，隨著“一帶一路”倡議的提出和糧油機械工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，我國與“一帶一路”沿線國家貿(mào)易往來愈加密切，促進我國糧油工程技術(shù)與裝備向世界邁進，出口貿(mào)易進入了高速增長的新時期。

1 我國出口貿(mào)易現(xiàn)狀

圖1為我國在2017年至2020年期間向哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾杰斯斯坦、土庫曼斯坦、塔吉克斯坦五大國出口大米加工設(shè)備、油脂加工設(shè)備及小麥加工設(shè)備的數(shù)據(jù)統(tǒng)計。從產(chǎn)品出口市場來看，2017年產(chǎn)品出口額為774.9萬美元，2018年產(chǎn)品出口額為1 315.6萬美元，同比增長了69.78%；2019年產(chǎn)品出口額為2 439.2萬美元，同比增長了85.41%；2020年出口額為4 141.2萬美元，同比增長了69.78%。可見，我國在中亞五國的糧油機械設(shè)備的出口額增長態(tài)勢較為明顯，整體呈上升趨勢。

資料來源：UNCOMTRADE整理計算得出。圖1 我國對中亞五國油脂、大米及小麥加工設(shè)備出口額

根據(jù)海關(guān)總署的統(tǒng)計，截至2021年6月部分糧油機械設(shè)備(含脫粒機、色選機、清潔機、分選機、谷物磨粉機、油脂加工機)出口情況如圖2所示。由圖2可知，2021年1月～6月的出口額均高于去年同期的出口額，出口貿(mào)易仍然呈上升趨勢。但從2021年每個月的出口數(shù)據(jù)來看，2月相比1月的出口額明顯下降38.6%，3月、4月逐漸回升，5月出口額環(huán)比下降了12.7%，6月再次回升，整體波動明顯。綜合上述數(shù)據(jù)分析，我國糧機的出口貿(mào)易基本呈增長態(tài)勢。

2 我國出口貿(mào)易方式

2.1 直接出口

直接出口是企業(yè)與國際客戶直接進行溝通與交流。傳統(tǒng)形式為舉辦展會，有利于客戶直觀感受產(chǎn)品的質(zhì)量與性能，進而快速而高效地形成合作意向，達成合作。隨著計算機、通信等科技的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)營銷逐漸走進大眾視野。網(wǎng)絡(luò)營銷是一種具有跨越時空、覆蓋全球、以多媒體形式雙向傳遞信息和信息實時更新等特點的營銷方式[2]。常見的網(wǎng)絡(luò)銷售形式為利用谷歌、微軟等平臺開發(fā)客戶，宣傳形式為利用領(lǐng)英、Facebook、網(wǎng)站等平臺宣傳產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)。這種新型的方式促使我們利用網(wǎng)絡(luò)搭建銷售及宣傳平臺，如本年度開展的中國國際服務(wù)貿(mào)易交流會，采用了線上和線下結(jié)合的方式，可以不受距離的影響而有效的開發(fā)一些針對性的客戶。

2.2 間接出口

間接出口是通過國際貿(mào)易專業(yè)公司，通過收購買斷或者出口代理的方式，實現(xiàn)產(chǎn)品的出口[3]。采用間接出口模式，可以減少企業(yè)在建立和維護國外分銷網(wǎng)絡(luò)的成本，相比較直接出口所需承擔的成本較低，但同時獲得的利潤也會降低，這種出口方式更適合實力小、出口機制不完整的小型企業(yè)。

3 我國出口貿(mào)易中存在的優(yōu)勢

3.1 產(chǎn)品性價比高，滿足大多數(shù)發(fā)展中國家的需求

我國現(xiàn)有的糧機產(chǎn)品已逐步靠攏發(fā)達國家同類產(chǎn)品的先進水平。產(chǎn)品外觀光滑平整、形狀大小適宜、內(nèi)部通用件布置合理、色彩處理較好、材料使用較好、整體造型具有靈活性。通過自主創(chuàng)新和引進消化吸收，并應(yīng)用計算機輔助設(shè)計和制造、精密鑄造、數(shù)控加工中心、數(shù)控彎折沖壓、激光切割、機電一體化和自動化控制等先進技術(shù)和手段[4]，糧機產(chǎn)品整體呈現(xiàn)質(zhì)量好、性能優(yōu)、效率高的特點，并且價格相對較低，因此在貿(mào)易中占有一定的優(yōu)勢，尤其能滿足糧油機械工業(yè)發(fā)展相對落后的發(fā)展中國家的需求。

3.2 產(chǎn)品種類豐富，滿足不同工藝、地區(qū)及國家的需求

目前我國糧油機械設(shè)備涵蓋稻谷、小麥、玉米、油料等物料的加工設(shè)備，如振動篩、高方平篩、礱谷機、磨粉機等。此類機械設(shè)備均有不同的型號、適用范圍、性能特點，能夠滿足不同要求下的制造工藝，滿足不同地區(qū)和國家對產(chǎn)品的要求。

4 我國出口貿(mào)易中存在的問題

4.1 疫情沖擊下，運輸及安裝面臨困難

由于全球疫情不斷反復，給國際貿(mào)易帶來了巨大的影響。國際性交流活動明顯減少，國際運費水漲船高。由于糧油機械設(shè)備體積大、重量大，主要采用集裝箱運輸。中國集裝箱行業(yè)協(xié)會表示，由于美國和歐洲因病毒而削減運力，中國集裝箱的平均周轉(zhuǎn)時間已從60 d躍升至100 d，一方面，大大增加了中國的集裝箱短缺，導致運費上漲；另一方面，國內(nèi)外港口集疏運效率大幅度降低，集裝箱堆積使得港口擠壓擁堵，船舶運輸不準時，導致貨物交付周期延長。除此，設(shè)備安裝過程中還增加了工程師的隔離費用和食宿費用。諸如上述問題，在一定程度上降低了糧機出口的優(yōu)勢。

4.2 缺乏成熟的市場戰(zhàn)略，外貿(mào)從業(yè)人員的減少

迄今為止，大多數(shù)企業(yè)在開拓國際市場時，沒有預先設(shè)定市場戰(zhàn)略，僅僅考慮眼前利益，并沒有形成長遠的發(fā)展觀。從中國糧機出口從業(yè)人員的人數(shù)和整體素質(zhì)來看，還不能滿足實際的需求[5]。外貿(mào)從業(yè)人員應(yīng)具備良好的書面與口語表達能力，了解目標國家的糧食加工種類、加工工藝、出口貿(mào)易運作、相關(guān)法律和政策等。近年來，根據(jù)相關(guān)調(diào)查研究表明，受到世界經(jīng)濟下滑的影響，愿意從事外貿(mào)相關(guān)職業(yè)的人員逐漸下降，如專業(yè)對口的國際貿(mào)易的學生人數(shù)占比下降[6]。除大型糧油機械制造企業(yè)外，很多小型制造企業(yè)還沒有構(gòu)建出口貿(mào)易的體系，往往只能借助外貿(mào)公司、代理機構(gòu)等提供客戶的方式實現(xiàn)產(chǎn)品的間接出口，制約著企業(yè)貿(mào)易全球化的發(fā)展。

4.3 低端產(chǎn)能過剩，出口貿(mào)易受限

目前國內(nèi)一流的品牌以中糧為主，外企主要以布勒為主。但縱觀我國糧油機械產(chǎn)品，其主要集中在中低端市場，產(chǎn)品性能分布不均勻。以現(xiàn)有技術(shù)無法自主研發(fā)并生產(chǎn)一些大型、先進的糧油機械產(chǎn)品，大型糧油總承包項目(EPC)使用的先進設(shè)備還需依靠進口。因此，我國糧油機械設(shè)備對外貿(mào)易受限，主要集中在亞洲、非洲、拉丁美洲等發(fā)展中國家，在發(fā)達國家競爭力較弱。

4.4 糧機品牌議價率低，出口貿(mào)易較為被動

我國有先天豐富的勞動力資源，使得糧機價格較為適中，受到許多國家的青睞。但我國糧機起步較晚，產(chǎn)品集中在中低端市場，與國外客戶議價率較低。隨著我國科技及生產(chǎn)力的發(fā)展，勞動力及原材料的成本不斷增加，國產(chǎn)糧機價格優(yōu)勢逐漸減弱。這對于我國來說，既是挑戰(zhàn)，也是機遇。如何提升自主品牌的質(zhì)量和技術(shù)水平，擺脫中國糧機在國際市場上低端產(chǎn)品的固有印象，提升我國糧機產(chǎn)品的價值和市場占有率成為了當務(wù)之急。

5 展望

5.1 健全人才培養(yǎng)和管理機制，構(gòu)建全面的出口貿(mào)易體系

大型制造企業(yè)應(yīng)完善自身的出口貿(mào)易體系，在人才方面，應(yīng)聘用一些具有國際化視野的復合型外貿(mào)人才，設(shè)置科學、合理的人才培養(yǎng)和激勵機制，打造一個專業(yè)化的人才團隊；在管理方面，應(yīng)建立合理的貿(mào)易管理流程和制度，在關(guān)鍵崗位上安排具有海外市場經(jīng)驗的管理和經(jīng)營人才，促進出口貿(mào)易的科學化、現(xiàn)代化。

5.2 打造高性能糧機產(chǎn)品，開拓高端市場

隨著“一帶一路、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、節(jié)能減損”等政策的頒布，要求制造企業(yè)基于現(xiàn)有產(chǎn)品開發(fā)新型的、節(jié)能降耗的機械加工設(shè)備，實現(xiàn)糧機行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此，企業(yè)應(yīng)重視自身產(chǎn)品的科研開發(fā)，加強與高校、科研院所的密切交流與合作，秉持“精細化、綠色化、智能化”的設(shè)計理念，著力提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能和競爭力，加快管理智能化發(fā)展腳步，生產(chǎn)高效率、高層次、高穩(wěn)定性、可持續(xù)化的糧油機械裝備，為開拓高端市場奠定基礎(chǔ)。

5.3 搭建社交媒體平臺，宣傳自身品牌及拓客

疫情危機下，傳統(tǒng)的展會遲遲無法開展，互聯(lián)網(wǎng)平臺優(yōu)勢逐漸顯露。國外比較流行的社交媒體平臺有Facebook、Twitter、YouTube等，尤其是Facebook，其作為全球最大的社交媒體平臺，覆蓋全球各個國家。據(jù)2020年有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，F(xiàn)acebook全球使用人數(shù)已達30億，月活躍人數(shù)為20億，人數(shù)上漲的同時也創(chuàng)造了巨大的商業(yè)價值。在Facebook上投放的廣告，能獲得精準的投資回報率，打破了傳統(tǒng)媒介周期長、效率低的情況。為此，我們要搭建這類社交媒體平臺，成為公司對外展示的窗口，吸引更多國外的有效客戶。

當前，我們要始終按照習近平總書記倡導的“一帶一路、節(jié)能減損”建設(shè)方案，努力構(gòu)造綠色化、新型化的糧機產(chǎn)品，滿足多層次國家的需求，實現(xiàn)當?shù)丶Z食的質(zhì)量安全和供給需求，為世界糧油行業(yè)的發(fā)展不斷貢獻中國力量。