□ 屈煥能

（咸陽師范學院，陜西 咸陽 712000）

都市農業(yè)的特點在于其發(fā)展在城市周邊或者是城市內部以及城鄉(xiāng)結合處，其目的是為了促進城市居民的生活質量提高，為市民以及農村居民提供更多的就業(yè)機會，改善城市的生態(tài)環(huán)境和促進城鄉(xiāng)之間的協(xié)調發(fā)展。它能促進農業(yè)走向科學的發(fā)展軌道。隨著都市農業(yè)逐漸的發(fā)展，對于人才也提出了更高的要求，所以高職院校應該順應時代發(fā)展的趨勢，提供更為有效的教學模式和內容。本文就都市農業(yè)發(fā)展背景下高職教育教學改革策略進行分析探究。

一、都市農業(yè)的功能

都市農業(yè)可以說是現(xiàn)代農業(yè)的縮影，同時也是國家以及地方工業(yè)化、城市化發(fā)展的新產物，然而，它的存在需要有一定的經濟基礎，其優(yōu)勢是促進農業(yè)功能的轉化和效率的提高。這一點可以有效地改變城市對農村的認識，滿足城市的消費需求，所以它具有一定的功能性。

（一）多元化的農業(yè)生產

都市農業(yè)是一種多元化的農業(yè)生產模式，不僅可以為城鎮(zhèn)提供優(yōu)質的瓜果蔬菜，還可以利用好城市的技術和資本，在把握市場信息的情況下，促進農業(yè)生產的發(fā)展?？梢詫ΨN植業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)的結構做出進一步的優(yōu)化，同時可以為人們提供安全的蔬菜和水果，滿足城市中不同人群的消費需求。另外，都市農業(yè)還能和其他的產業(yè)進行合作，可以生產加工一些醫(yī)用農業(yè)疫苗或者是轉基因的植物等產品，以此來提高城鎮(zhèn)食品的安全性。

（二）實現(xiàn)高效的農業(yè)生產

都市農業(yè)最大的特點是實現(xiàn)農產品的高效生產，這樣既可以保障農民的增收，同時也可以保障城市對農產品的供應。因此，高職教育教學中要重點加強對農業(yè)生產設備的教育力度，比如加強對農業(yè)設備的使用培訓，農作物的播種，等等，從而促使都市農業(yè)發(fā)展效率得到提升。不僅如此，生產和服務的多元化還可以促進都市農業(yè)的發(fā)展，比如農作物的運輸和儲存等，為城市就業(yè)提供更多的機會。因此，優(yōu)化城市和農村地區(qū)的產業(yè)結構，提高農業(yè)產品的培育和知識教育力度，促進農民增收，是高職農業(yè)教育改革的重點內容。而作為學校，可以積極組織學生到都市農業(yè)進行實習和就業(yè)，這樣不僅可以減輕學生家里的負擔，還可以使學生在實習中學習都市農業(yè)的運行模式，然后結合所學的知識進行實踐，從而促進農業(yè)生產的高效。

（三）農業(yè)自然環(huán)境的優(yōu)化和重建

都市農業(yè)的發(fā)展不僅可以增加農民的收入，同時還可以促進城市綠地的建設，對凈化空氣和綠化環(huán)境有重要作用。在都市中開辟出城市森林，創(chuàng)新綠色公共用地，合理地利用好都市的農業(yè)資源，實現(xiàn)物種的多樣性，這樣可以為城市打造更加適宜的綠色景觀，從而起到改善自然環(huán)境和凈化空氣的效果。在都市中預留的農田也可以在發(fā)生自然災害的時候成為市民避難的重要場所，從而減少災害發(fā)生的損失，并且讓城市的布局和綠化更加合理。

（四）認知體驗農事，為城鎮(zhèn)居民拓展休閑娛樂空間

充分利用好城郊田園以及農業(yè)生產的空間和自然資源來促進旅游業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)建旅游主題的都市農業(yè)，將農業(yè)展示以及農產品加工和旅游等活動進行融合，進一步發(fā)展第三和第四產業(yè)。這也就意味著發(fā)展傳統(tǒng)服務業(yè)以及休閑行業(yè)，讓城鎮(zhèn)居民更直接地接觸工業(yè)發(fā)展，體驗農業(yè)發(fā)展的成果，讓城鎮(zhèn)居民可以回歸到大自然當中，這樣可以給都市的居民提供休閑農業(yè)生產活動，以此來減輕他們的工作壓力，使他們的身心舒暢，這些都可以在一定程度上提升居民的生活品質。

（五）推廣農業(yè)科技

都市農業(yè)的發(fā)展可以進一步實現(xiàn)農業(yè)科技的推廣，促進自身創(chuàng)新能力的提高。再加上都市工業(yè)發(fā)展需要借助城市的經濟基礎以及技術方面的優(yōu)勢，而會展以及示范基地的培訓開展正好可以促進都市農業(yè)的交流，使城鎮(zhèn)先進的技術和農村的實踐相結合，制定科學的管理和經營制度，實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)的進一步升級改造。

二、都市農業(yè)背景下高等職業(yè)教育教學改革策略

（一）根據(jù)都市農業(yè)市場需求合理設置專業(yè)

學校設置專業(yè)一般都是根據(jù)市場對人才的需求以及教育資源的情況進行的。而市場對人才的需求由社會的發(fā)展直接決定，教育資源的實際情況是教育部門根據(jù)社會發(fā)展情況配置的。然而，最近幾年，都市農業(yè)的發(fā)展有了一定的規(guī)模，所以高職院校專業(yè)相繼開展都市農業(yè)課程，目的是為了提高促進都市農業(yè)的發(fā)展，在提高農村收入的基礎上，保障農村的基礎生活，所以高職院校要加大對都市農業(yè)教育的力度，比如加強對都市農業(yè)發(fā)展的調研，為一些專業(yè)的設置提供依據(jù)和參考；明確專業(yè)對人才進行培養(yǎng)具體的方法，還有專門的學制設置，等等。在都市農業(yè)發(fā)展迅速的情況下，要注重培養(yǎng)符合當今農業(yè)發(fā)展的復合型人才。首先，在課程設置上要進行改革和創(chuàng)新，比如之前的種子產業(yè)、作物栽培等專業(yè)，需要從都市農業(yè)的特點還有具體的功能出發(fā)進行設置，可以開設當前比較熱門的觀光農業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)和園藝產業(yè)等專業(yè)，這樣才能真正滿足都市農業(yè)發(fā)展對于人才的需求。

（二）根據(jù)都市農業(yè)產業(yè)功能調查課程體系

從目前的高職專業(yè)設置來分析，很多高職院校課程的設置幾乎都是以就業(yè)為向導，那么課程類型一定要能夠體現(xiàn)出過程導向，通過調查研究了解確定需要開設的專業(yè)，一定要研究專業(yè)的培養(yǎng)目標是什么。高職院校在專業(yè)課程的設置上本身就是遵守就業(yè)型的原則，這就導致課程體系和技術教育成了教學的重點，再加上高職教育改革中要注重突出專業(yè)技能教育，從崗位職業(yè)需要的能力出發(fā)來進行課程的設置，這樣既可以讓學生學習知識和技能，也可以提高學生的實際工作能力。同時，都市農業(yè)課程體系的構建中要注重突出多樣性和文化性的特點，比如設置多級課程體系和加強對學生的文化教育以及職業(yè)素養(yǎng)教育等等。此外，第二類課程的開展也是非常重要的，這類課程是主課程，主要強調了具體的應用，讓學生掌握概念的同時，強化學生的應用能力。第三類就是實訓類課程，注重提高學生的專業(yè)技能，幫助學生適應職業(yè)需要。都市農業(yè)是一種農業(yè)發(fā)展的形態(tài)，更是人們對生活的一種追求。對于都市農業(yè)的從業(yè)人員以及經營者都提出了一些新的要求，他們應該懂得行業(yè)內一些先進的技術，能夠借助這樣的專業(yè)技術呈現(xiàn)出一定的文化特征。在發(fā)展都市農業(yè)的過程中，一定要認識到我們所需要的并不僅僅是農業(yè)專業(yè)或者旅游專業(yè)的人才，我們需要的人才不僅要懂得農業(yè)生產，還要懂得旅游業(yè)的開發(fā)。比如在設置農業(yè)觀光旅游專業(yè)時，我們就應該認識到我們所培養(yǎng)的并不是普通旅游專業(yè)培養(yǎng)的人才，比如在安排都市農業(yè)經營專業(yè)相關課程教學的時候，在課程體系的構建中應加強對農業(yè)、商業(yè)貿易等這些方面的課程。

（三）根據(jù)都市農業(yè)人才需求創(chuàng)新教學模式

以往的教學模式主要就是以知識傳承作為課堂教學的重要目標，構建的是教師到教材，到課堂，再到應試這樣的人才培養(yǎng)的模式，這樣的模式目前已經無法滿足都市農業(yè)對人才的培養(yǎng)要求。想要培養(yǎng)出更多的現(xiàn)代都市農業(yè)發(fā)展人才，首先就需要改變目前的人才培養(yǎng)觀念和模式，要能培養(yǎng)開放型和創(chuàng)新型的人才。比如在教學模式上，我們可以落實彈性教學和學分制教學制度，根據(jù)農業(yè)產品的旅游業(yè)和生產銷售業(yè)這兩種課程內容進行授課，以此來構建彈性的課程教學體系，這樣可以為學生提供更多自主學習的機會，讓學生深入進行實踐活動。同時，應該開設和現(xiàn)代都市農業(yè)相關的選修課程以及實踐性的課程。拓展專業(yè)范圍，充分培養(yǎng)學生的自主學習能力，引導學生可以自主塑造自己的未來，滿足社會發(fā)展的需求，同時注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和競爭意識，發(fā)展學生的個性。還有就是要創(chuàng)設一個以學生為主體的教學模式和觀念，讓學生們不單單從教師的身上獲取學習資源，還可以通過互聯(lián)網渠道來獲取學習資源、查閱資料獲取學習資源等等，而老師則發(fā)揮的是引導和教育作用。在實踐的過程中，教師要為學生提供多種學習方式和資源，組織學生可以自主思考，真正的掌握學習的方式方法。

總之，在當今都市農業(yè)發(fā)展迅速的背景下，高職教育確實需要做出有效的改革，通過了解都市工業(yè)的發(fā)展背景，以及結合背景制定科學的教學計劃，加強對學生的實踐和引導，并且在多學科、多專業(yè)的融合中進行都市農業(yè)課程教育，從而為社會培養(yǎng)出更多的都市農業(yè)發(fā)展人才，滿足都市農業(yè)的進一步發(fā)展。