龔冬喜　熊方平

摘要：近年來，豐城市水果生產(chǎn)發(fā)展較快，已建成萬余畝優(yōu)質(zhì)桃樹生產(chǎn)基地，并建立了“桃花谷”、“桃花休閑基地”、等。為進(jìn)一步促進(jìn)桃豐城桃樹的生產(chǎn)發(fā)展，現(xiàn)將桃樹新品種培育及綠色生態(tài)栽培管理技術(shù)介紹如下。以饗讀者。

關(guān)鍵詞：桃樹? 培育? 綠色生態(tài)? 技術(shù)推廣

2019年，江西省豐城市順發(fā)生態(tài)果園農(nóng)業(yè)種養(yǎng)專業(yè)合作社引進(jìn)了黃桃苗5000株，在該市鐵路鎮(zhèn)桃花谷栽植。通過幾年來的觀察與調(diào)查，一棵桃樹大約可掛果75-100公斤。

1 桃樹苗木的培育

1.1黃桃特點(diǎn)

黃桃具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、管理簡單等特點(diǎn)。而且還有鮮食及加工兩用的栽培新品種。目前很多地區(qū)都有大面積推廣。主要特點(diǎn)：多數(shù)品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質(zhì)較緊致密而韌，粘核者多。

1.2苗木培育

1.2.1苗木基地選擇

黃桃苗木應(yīng)選擇地勢較高、光照充足、土質(zhì)肥沃疏松的，在播種前先深耕，施足底肥，開好排水溝。黃桃以砧木苗為主，砧木品種一般選用毛桃，桃核經(jīng)層積處理后，取仁催芽，在3月下旬播種（地膜覆蓋最好），1壟雙行播種，約播30萬粒/hm，中間加強(qiáng)肥水等管理，促進(jìn)植株生長。

1.2.2 苗木嫁接方法

嫁接方法有2種，即"丁"字型播接法及芽頭嫁接法，以后者為主介紹，其操作方便，適于大面積嫁接。接穗選綜合性狀優(yōu)良的品種，取中部外圍無病蟲害的營養(yǎng)枝條，去葉片留葉柄，選健壯的芽頭在其上部0.5 cm處橫切1刀，直至木質(zhì)部，再在芽的下端2 cm處木質(zhì)部向上切到橫切口，然后將切下的接穗貼在砧木的切口處，形成層對(duì)齊，用塑料薄膜帶將接穗砧木綁扎，2周后檢查成活情況并及時(shí)松綁。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬進(jìn)行，前者嫁接的苗木可當(dāng)年出圃，要及時(shí)去除萌蘗，促發(fā)芽苗，后者當(dāng)年成半成品苗，翌年春離芽接部位上0.5 cm外剪砧，培養(yǎng)嫁接苗。前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主。

2 桃樹栽培的關(guān)鍵技術(shù)措施

2.1 園地選擇

根據(jù)黃桃的特性，應(yīng)選擇地勢較高，排水良好，土層深厚，土質(zhì)疏松，陽光充足，交通方便的地點(diǎn)種植。前茬種過桃樹的土壤再種桃易造成病害嚴(yán)重，因而要避免桃園連作。

2.2栽植密度

根據(jù)環(huán)境條件，桃的株行距一般以4×5m左右為宜，視土壤肥瘦情況及品種樹勢，株行距可適當(dāng)放寬或縮小。一般畝栽33株左右。目前省外一些地區(qū)運(yùn)用多效唑及采用多種技術(shù)，密度加大，采用3×4或2×4米高密度栽植。

2.3定植時(shí)間

從桃樹落葉到第二年發(fā)芽前均可。

2.4定植技術(shù)

按園區(qū)規(guī)劃和株行距標(biāo)出定植點(diǎn)，以定植點(diǎn)為中心挖定植坑，要求坑深80—100cm，寬100cm。將挖出的表土與底土分開堆放，挖好后將表土填回坑內(nèi)，先施入腐熟圈肥25—50kg，然后將土與肥料充分拌和，再填入部分底土。栽植時(shí)將苗放在坑的中心，理順根系，邊填邊踩實(shí)，將苗栽實(shí)栽緊。栽后坑上土堆高于周圍地面20cm，作成直徑1m左右的樹盤，以防坑土下沉后樹坑落凹積水。注意桃苗嫁接口要露在土外，栽后立即澆定根水，每窩半桶左右。栽后干旱要及時(shí)灌水。

2.5桃樹整形

根據(jù)桃樹喜光的特性，樹形一般采取自然開心形。定干高度一般30—40cm，桃苗定植后春季發(fā)芽前在距地面50—60cm的飽滿芽處剪截，剪口下20cm左右為整形帶。發(fā)芽后將整形帶以下的芽全部抹下，主干上均衡配置三個(gè)主枝，三個(gè)主枝之間的角度為120°，每個(gè)主枝的開張角度為45—50°，主枝上再配置側(cè)枝和結(jié)果枝組。側(cè)枝間距約50—60cm，每個(gè)主枝可選留2—3個(gè)側(cè)枝。

2.6修剪：桃樹修剪可分為冬季修剪和夏季修剪。

冬季修剪在桃樹落葉后休眠期進(jìn)行，方法有短截（把枝條剪短）、回縮（對(duì)多年生枝或枝組的短截）、疏枝（把枝條從基部疏除）。夏季修剪是春季萌芽后到秋季落葉前進(jìn)行的輔助修剪，有抹芽（抹去徒長枝）、摘心（摘除新梢頂部幼嫩部份）、拉枝（將枝條角度拉開）等。

修剪是桃樹管理十分重要的工作，桃樹不同發(fā)育階段修剪上有不同要求：

2.7疏果：桃樹成花容易，座果率高，如不進(jìn)行疏果，座果過多，果形變小，品質(zhì)下降。疏果一般在花后兩周內(nèi)進(jìn)行，分兩次，第一次輕疏，經(jīng)過一周后再進(jìn)行第二次。疏果先疏小果、雙果、畸形果、病蟲果，直立品種上部多留，下部少留，開張品種內(nèi)膛多留。

2.8套袋：套袋是防治病蟲害和提高果實(shí)品質(zhì)的主要措施之一。時(shí)間應(yīng)緊接定果或生理落果后，貴陽地區(qū)吸果夜蛾發(fā)生嚴(yán)重，對(duì)桃果實(shí)為害很大，特別是對(duì)中熟桃和晚熟桃造成嚴(yán)重?fù)p害，因此套袋工作更顯得重要，一定要在吸果夜蛾大量發(fā)生前對(duì)桃果進(jìn)行套袋。

3 采取的主要措施

3.1成立技術(shù)指導(dǎo)小組

以豐城市桃花源生態(tài)果園農(nóng)業(yè)種養(yǎng)專業(yè)合作社為牽頭單位，成立了項(xiàng)目實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)小組，組織項(xiàng)目的實(shí)施、技術(shù)指導(dǎo)及技術(shù)研究，及時(shí)解決項(xiàng)目實(shí)施過程中出現(xiàn)的生產(chǎn)及技術(shù)難題。項(xiàng)目實(shí)行分工負(fù)責(zé)，豐城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目區(qū)技術(shù)培訓(xùn)，項(xiàng)目技術(shù)資料發(fā)放，項(xiàng)目資料整理等，豐城市桃花源生態(tài)果園農(nóng)業(yè)種養(yǎng)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)對(duì)基地落實(shí)以及對(duì)項(xiàng)目區(qū)果農(nóng)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，生產(chǎn)資料補(bǔ)貼的發(fā)放等。

3.2抓技術(shù)培訓(xùn)，促進(jìn)科技普及到位

為搞好項(xiàng)目實(shí)施，突出項(xiàng)目實(shí)施效果，舉辦了栽培技術(shù)培訓(xùn)班，印發(fā)了生產(chǎn)技術(shù)明白紙，并在各個(gè)農(nóng)事季節(jié)關(guān)鍵時(shí)期，深入田間地頭現(xiàn)場示范和實(shí)地指導(dǎo)，保證各項(xiàng)技術(shù)措施落到實(shí)處，促進(jìn)科技轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。還組織了一次現(xiàn)場考察，研究具體問題。累計(jì)印發(fā)技術(shù)資料近500份，開展集中技術(shù)培訓(xùn)2次，現(xiàn)場指導(dǎo)3次，接受技術(shù)咨詢的群眾400余人次。

3.3開展技物結(jié)合，保證項(xiàng)目所需農(nóng)用物資

為了杜絕假冒偽劣農(nóng)用物資流入市場，防止坑農(nóng)害農(nóng)事件發(fā)生，更為達(dá)到項(xiàng)目實(shí)施預(yù)期目的，實(shí)行統(tǒng)一供種。

參考文獻(xiàn)：

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[3]桃樹砧木的研究進(jìn)展 中國園藝學(xué)會(huì)桃分會(huì)第三屆學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集 2011