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        帶柄銅染爐設(shè)計(jì)特征研究

        2021-12-08 02:13:43王娜丁群劉楠
        工業(yè)設(shè)計(jì) 2021年11期
        關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)文化特征設(shè)計(jì)

        王娜 丁群 劉楠

        摘要:文章以徐州博物館館藏帶柄銅染爐為例,立足于文獻(xiàn)記載和出土文物,從設(shè)計(jì)學(xué)的角度出發(fā),研究帶柄銅染爐的功能、形制、造型及其背后的文化內(nèi)涵。通過對(duì)帶柄銅染爐的物質(zhì)層功能設(shè)計(jì)和精神層內(nèi)涵的深入研究,得出制器的“以人為本”、造物的“信物喻意”、規(guī)范的“制器流程”是設(shè)計(jì)的重要組成部分。在觸發(fā)人們對(duì)傳統(tǒng)文化認(rèn)同感的同時(shí),對(duì)現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)思維具有重要的啟示意義。通過文章的研究,以期推動(dòng)傳統(tǒng)物質(zhì)文化的傳承與發(fā)展。

        關(guān)鍵詞:帶柄銅染爐;漢代;設(shè)計(jì);特征;傳統(tǒng)文化

        中圖分類號(hào):TB472 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

        文章編碼:1672-7053(2021)11-0141-02

        銅染爐是漢代時(shí)期新興的飲食器具,折射出飲食習(xí)慣和生活方式的變化,反映了兩漢時(shí)期獨(dú)具一格的設(shè)計(jì)特征與審美風(fēng)格。但對(duì)于其功用曾一度引發(fā)學(xué)術(shù)界的廣泛討論,這類器物最初被認(rèn)為是調(diào)色或刺繡時(shí)用以染絲;中國科學(xué)院考古研究所在《長沙發(fā)掘報(bào)告》中則認(rèn)為耳杯用于置羹,爐用于溫羹;李開森先生通過實(shí)驗(yàn)研究得出漢代銅染爐不是溫酒器,只可能是一種作為小火鍋使用的食器結(jié)論。徐州博物館館藏的西漢時(shí)期帶柄銅染爐長26.7厘米、寬12厘米、高13.5厘米,其形制與“四神銅染爐”一致,由承盤、鏤空四神染爐和耳杯組合而成,是漢代銅染爐中極具代表性的一類。

        1器的“以人為本”

        帶柄銅染爐作為漢代上層階級(jí)使用的飲食器具,是分餐制的體現(xiàn),其高度符合席地而食的生活方式,解決了頻繁俯仰的不便,縮短取食或蘸醬的距離。從史料中考證,《史記·田叔列傳》中記載“趙王張敖自持案進(jìn)食”;《漢書·外戚傳》記載許皇后“親奉案上食”,可窺視漢代一案一爐、分餐而食。帶柄銅染爐的設(shè)計(jì)圍繞行為習(xí)慣,是生活方式作為設(shè)計(jì)對(duì)象的本體屬性展現(xiàn)。器物精美且設(shè)計(jì)巧妙,爐上身為青龍、白虎、玄武、朱雀,側(cè)有曲折柄,爐下身由四力士俑為足,爐口上有四支釘承耳杯,折射出漢人的制器之“良”。探析其功能、結(jié)構(gòu)與形制演變,提煉“以人為本”的制器理念,亦是對(duì)現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)內(nèi)涵的豐富。

        1.1功能的合理化

        帶柄銅染爐作為漢人的飲食器具,無復(fù)雜裝飾花紋及鐫刻紋理,功能性明顯且符合人的使用需求。首先,染爐上身相較復(fù)雜的鏤空四神紋樣契合使用,使得器物靈巧輕便,以調(diào)和青銅器的厚重,同時(shí)符合“染爐”通風(fēng)散熱的功用;其次,底部的承盤反映出對(duì)使用者的關(guān)懷,推測是在使用過程中盛部分水,對(duì)染爐四肢降溫以防止?fàn)C燒案,同時(shí)會(huì)起到承接部分染爐燃燒過程中產(chǎn)生的灰塵,功能設(shè)計(jì)達(dá)到“人——器”的和諧統(tǒng)一?!犊脊び洝分刑岬健傲肌保枪糯そ车脑O(shè)計(jì)理念和追求,“帶柄”正是功能之“良”的體現(xiàn),合理考慮人在使用過程中的便捷與享受。

        1.2結(jié)構(gòu)的科學(xué)化

        帶柄銅染爐具有科學(xué)完備的巧妙結(jié)構(gòu),呈現(xiàn)出漢代飲食器具設(shè)計(jì)無法比擬的成就與造物水平。耳杯、染爐與承盤的組合式結(jié)構(gòu),科學(xué)化地滿足飲食需求。即通過特殊的邏輯關(guān)系把單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行組合,將人們的行為動(dòng)作進(jìn)行系統(tǒng)考慮后科學(xué)輸出,最終提升使用的便利性與體驗(yàn)。在漢代一人食與席地而坐的背景下,“葉形帶柄”的形式區(qū)別于直形柄,彎折的科學(xué)化結(jié)構(gòu)更易拿取放置銅染爐,同時(shí)利于隔熱;另外,染爐上表面四支釘?shù)慕Y(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)利于耳杯放置且不易滑落。器物的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)無不體現(xiàn)“工巧”與“以人為本”的理念。

        1.3形制的組合化

        帶柄銅染爐是炊具與盛具的組合化設(shè)計(jì),其演變發(fā)展是不斷對(duì)“器”的形制打破、改良、繼承與發(fā)展。形制最早可追溯至西周時(shí)期的異型鼎,經(jīng)孫機(jī)先生考證,染爐是漢代的一種炊具兼食具,相比異型鼎,其功能雖相近,但結(jié)構(gòu)更完善。將炊具與盛具進(jìn)行組合設(shè)計(jì),使用起來更加方便;而杯豆出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國時(shí)期,是將耳杯抬升一定高度的新型盛器,與漢代銅染爐的通高基本接近。推測兩漢時(shí)代銅染爐的誕生,是在杯豆的基礎(chǔ)上加以繼承,通過增設(shè)加熱功能而產(chǎn)生的新興飲食器具,適應(yīng)“宴飲之風(fēng)”盛行的兩漢時(shí)期;秦代出現(xiàn)的銅耳杯已帶有簡易的加熱支座,四支座鑄于爐上,其形制特征及使用方式與銅染爐相似,逐漸演變?yōu)槎c爐分離、爐身飾紋鑄有手柄,更加方便實(shí)用,可見形制演變過程中打破重組的設(shè)計(jì)方式。

        2型的“借物寓意”

        《說文》曰:“型,鑄器之法也”,即類型,樣式;帶柄銅染爐造型美觀、樣式精致,設(shè)計(jì)者在滿足功能的前提下,更重視造物的藝術(shù)化?!敖栉镌⒁狻钡脑O(shè)計(jì)手段已然運(yùn)用,傳遞出漢人特有的造物文化表征。漢人運(yùn)用圖形符號(hào)表達(dá)與其觀念相符的寓意象征,并成為不可忽視的精神力量。實(shí)際上,從帶柄銅染爐的紋飾樣式,可以感知漢人社會(huì)生活及文化觀念的深層內(nèi)涵與活力。

        2.1紋飾的概括性

        從整體來看,帶柄銅染爐的點(diǎn)睛之處即四神紋樣。首先構(gòu)圖上結(jié)構(gòu)連續(xù)、和諧統(tǒng)一,四只瑞獸首尾呼應(yīng)、流暢環(huán)繞著矩形染爐四周。紋飾曲線優(yōu)美且蘊(yùn)合韻律感,“四神紋”的概括性曲線設(shè)計(jì)勾勒,呈現(xiàn)出瑞獸的姿態(tài)與神色,伴隨燃爐狀態(tài)下飄煙的狀態(tài),意境更加真實(shí)而美妙,勾勒出漢人造物藝術(shù)的造詣之高;其次,概括性紋飾適應(yīng)于外部形態(tài)和結(jié)構(gòu),除被賦予的韻律美,還展現(xiàn)出漢代大氣磅礴、雄渾凝重的風(fēng)格。在展現(xiàn)漢代人將自然紋飾與器物概括性結(jié)合的同時(shí),亦反映出寫實(shí)主義與浪漫主義的完美結(jié)合。同時(shí),伴隨“禮樂崩壞”和“材料工藝”的進(jìn)步,其紋飾與商周時(shí)期的飲食器具大相徑庭,形成簡約與寫實(shí)化的特征。

        2.2造型的適形性

        董仲舒在《春秋繁露》中提到“高臺(tái)多陽,廣室多陰,遠(yuǎn)天地之和也,故人弗為,適中而已矣?!逼渲械摹斑m中”即“適形”,亦為“和”“適”。帶柄銅染爐的造型在中庸思想的影響下,將“適形”呈現(xiàn)的淋漓盡致。首先,整體未有華飾,而四只瑞獸造型營造出輕松歡快、吉祥平和的氛圍,是寫實(shí)和藝術(shù)性的完美結(jié)合;其次,染爐四支底座由四人支撐爐體,整體造型自然和諧、美觀有趣。器物是漢人社會(huì)生活、精神觀念及其對(duì)自然界觀察反饋的適形載體。

        2.3祥瑞思想的象征

        帶柄銅染爐達(dá)到了實(shí)用與審美的和諧統(tǒng)一,是漢人在造物實(shí)踐中對(duì)“信仰象征”與“祥瑞文化”的內(nèi)在結(jié)構(gòu)和邏輯。從“借物寓意、寄情于物”的設(shè)計(jì)角度分析,“四神紋”作為漢代信仰的神靈,侵潤于漢人生活之中,將其作為鎮(zhèn)宅、祛邪、避災(zāi)、祈福的瑞獸,因而成為漢代具有代表性的祥瑞思想文化,在造物實(shí)踐上廣泛運(yùn)用。從本質(zhì)上來講,思想文化是一個(gè)民族造物文化的內(nèi)核。

        3象的“制器之道”

        帶柄銅染爐的制器過程與其共生的社會(huì)背景息息相關(guān),呈現(xiàn)漢人的造物觀念與過程。在現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,從設(shè)計(jì)觀察法出發(fā),整理分析需求,到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā),與象的“制器之道”呼應(yīng)。探究帶柄銅染爐制器流程,亦對(duì)現(xiàn)代產(chǎn)品開發(fā)提供新思路,產(chǎn)生古與今的溝通與共鳴。

        3.1觀象之道

        帶柄銅染爐的設(shè)計(jì)是觀察現(xiàn)象后意象的具體化,觀象過程亦是從客觀到主觀的轉(zhuǎn)化過程。在現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,觀察法在設(shè)計(jì)流程中尤為重要,無論是感官還是儀器的輔助觀察,對(duì)產(chǎn)品開發(fā)都有很大價(jià)值。從觀象之道到設(shè)計(jì)觀察法,現(xiàn)代設(shè)計(jì)要以有目的、計(jì)劃性、科學(xué)性、系統(tǒng)性的這四個(gè)維度出發(fā)觀察,以呈現(xiàn)更好的產(chǎn)品。

        3.2取象之道

        取象原理蘊(yùn)合著漢人造物制器的核心內(nèi)涵。取象首先是要滿足用戶需求,即以人為中心的設(shè)計(jì),對(duì)器具的功能、結(jié)構(gòu)、特征進(jìn)行創(chuàng)新改良,這是顯性需求;其次,造型是帶柄銅染爐的精彩之處,不僅是對(duì)使用者身份的偏好設(shè)計(jì),更是漢人信仰觀念的隱喻眭追求,這是隱形需求。這種浪漫的思維方式就是將事物形象、周圍環(huán)境結(jié)合,進(jìn)而聯(lián)想、象征、推敲等,鮮明生動(dòng)地化抽象為具象。

        3.3制器規(guī)范

        飲食結(jié)構(gòu)與生活方式的變遷、文化屬性的邏輯、禮制觀念的教化、宗教信仰的轉(zhuǎn)變、材料工藝的精進(jìn)等,都是制器之道的規(guī)則和范式。漢代青銅器大都素面且無復(fù)雜紋飾,輕巧而壁薄,構(gòu)成了漢代青銅器的顯著特色。這是隨著工藝的提升和社會(huì)的轉(zhuǎn)變,器具造型兼具美觀性與實(shí)用性,使帶柄銅染爐去銅器的厚重之感,更加世俗與靈動(dòng)。同時(shí),漢人的制器之道根植于陰陽五行和儒家思想觀念,而帶柄銅染爐的造物特征正體現(xiàn)著思想觀念對(duì)制器之道的影響?!胺隙Y教”“達(dá)到中庸”是漢代審美思想的核心,形成“器完而不飾”“天人合一”“忘適之適”的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),在“人——器——觀念”三個(gè)維度都呈現(xiàn)出上層思想對(duì)造物產(chǎn)生的深刻影響和規(guī)范。

        4結(jié)語

        帶柄銅染爐呈現(xiàn)人、器、環(huán)境和諧與平衡的關(guān)系,其設(shè)計(jì)特征與造物觀念獨(dú)具特色;其一,器物設(shè)計(jì)功能至上且注重以人為本,在滿足設(shè)計(jì)功能的基礎(chǔ)上,更加強(qiáng)調(diào)人和器物的協(xié)調(diào)關(guān)系,功能與造型一體化滿足人的使用需求;另外,設(shè)計(jì)上整體性和局部性的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,既考慮了溫食的速率性與實(shí)用性,又考慮了使用后的炭灰收集、清潔問題,小巧實(shí)用。符合《考工記》中認(rèn)為“天時(shí)、地氣、材美、工巧”是成就一件好的器具的必備條件;其二,設(shè)計(jì)運(yùn)用“借物寓意”的手法,隱喻式設(shè)計(jì)生動(dòng)再現(xiàn)了漢人的“祥瑞”造物思想和審美情趣,展現(xiàn)漢人將文化元素與器物完美結(jié)合,使銅染爐在具備實(shí)用價(jià)值的同時(shí)兼具傳統(tǒng)文化內(nèi)涵;其三,帶柄銅染爐的造物過程是“觀象之道”的生動(dòng)體現(xiàn)、“取象比類”的設(shè)計(jì)思維呈現(xiàn)、“制器之道”的深層規(guī)范映射,比例和諧、造型冼練。帶柄銅染爐形制之精巧、功用之細(xì)化,可見中國食禮之風(fēng)源淵流長、博大精深。銅染爐的造型兼具美觀性與實(shí)用性,組合式結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出質(zhì)樸與低調(diào),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)展現(xiàn)比例美及空間感,其設(shè)計(jì)風(fēng)格、制器之道與文化內(nèi)涵可以在現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)中得到繼承和創(chuàng)新。

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