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        節(jié)能日光溫室番茄長季節(jié)栽培無公害管理技術(shù)

        2021-12-07 16:08:41梁文哲
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2021年5期
        關(guān)鍵詞:管理

        梁文哲

        (石家莊市鹿泉區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 石家莊050200)

        1 品種選擇

        選擇高產(chǎn)、抗死棵、抗病毒、品質(zhì)好、耐貯運、無限生長型品種。如普羅旺斯、齊達(dá)利、洛齊3號、百利、金鵬1號、寶冠、圣女、以色列189等。

        2 茬口安排

        在9月上旬育苗,10月上中旬定植,果實在12月開始采收,翌年7月初拉秧。

        3 栽培管理

        3.1 播種育苗

        3.1.1 種子處理。浸泡于55℃熱水中15 min,自然冷卻后再泡4~6 h,然后用0.1%高錳酸鉀或10%磷酸鈉溶液浸種20 min(防病毒病),清水沖洗2~3遍,撈出用濕毛巾包裹,在25℃~28℃下催芽,每天用清水淘洗1~2次,當(dāng)70%的種子露白時即可播種。畝用種量25~30 g。

        3.1.2 營養(yǎng)土配制。選用近年內(nèi)未種過番茄和茄子的肥沃、疏松園土,按6∶4的比例加入腐熟有機肥或沼渣,過篩。然后每立方米營養(yǎng)土中加入過磷酸鈣1 kg、三元復(fù)合肥1 kg、多菌靈200 g、生物菌肥1 kg。肥土充分混合后平鋪10~12 cm厚做成苗床,并留少量作覆蓋用土。

        3.1.3 播種。苗床澆透水,待水滲下后,撒一層薄干土(約2 mm),然后播種。每平方米苗床播種量約5 g,均勻撒種后蓋土1~1.5 cm。播后蓋地膜保濕。搭小拱棚,設(shè)置遮陽網(wǎng),防暴曬,勤通風(fēng)。出苗前可加蓋草苫,出苗一半時揭去。

        育苗期極易誘發(fā)病毒病,最好播在紙筒或育苗盤、營養(yǎng)缽內(nèi),可避免分苗對根系損傷感染病害。營養(yǎng)缽育苗還可采用倒扣擺放,將種子育在底部中央的圓孔內(nèi),定植時將苗和缽一起埋在土壤中。

        3.1.4 育苗管理。播種后,遇高溫和暴曬天氣應(yīng)遮陰。一般溫度控制在白天28℃~30℃,夜間20℃~25℃。出苗后及時揭掉地膜,白天溫度控制在20℃~25℃,夜間12℃~17℃。苗床育苗時長出2片真葉時分苗。小心操作,減少傷根。行、株距8 cm。分苗后適當(dāng)提高溫度促進(jìn)緩苗,白天25℃~28℃,夜間18℃~20℃。3葉1心時防徒長,可噴15%多效唑2 000倍液或1 000 mg/kg矮壯素1次,噴磷酸二氫鉀葉面肥1~2次,白天控溫在22℃~25℃,夜間13℃~15℃。水分管理小水勤澆,保持見干見濕。營養(yǎng)缽育苗時,長出4~5片真葉時,將營養(yǎng)缽分散擺放,以擴大植物光合面積,防止相互遮陰,整個苗期應(yīng)保持充分光照。

        3.2 定植前準(zhǔn)備

        3.2.1 整地。在7月份,待上茬作物拉秧后清除作物殘體。每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥6 000 kg、發(fā)酵后的沼肥2 000 kg、生物菌肥80 kg、三元復(fù)合肥(N∶P∶K=18∶18∶18)70 kg、硝酸鈣20 kg、硫酸鉀鎂15 kg。深翻30 cm,耙平。南北向起壟,按寬窄行起壟,大壟寬1 m,小壟寬0.6 m,壟高15~20 cm。

        3.2.2 高溫悶棚。深翻整地后大水漫灌至地面見明水,然后地面覆膜并封閉棚室,悶棚1~2個月,其中至少有18 d的累計晴天,使棚內(nèi)氣溫度達(dá)到60℃、土壤溫度40℃左右,并保持30 d的高溫高濕狀態(tài),以殺死地表及棚架上的病原菌。

        3.2.3 藥劑熏蒸消毒。高溫悶棚后,在定植前15 d,每畝棚室用硫磺粉2 kg、80%敵敵畏乳油0.25 kg、鋸末4 kg,分6~8堆點燃,密閉24~36 h,徹底殺滅病蟲害。然后通風(fēng)放凈氣味,并及時在放風(fēng)口處加設(shè)防蟲網(wǎng),在棚內(nèi)多處懸掛黃板,防治蚜蟲、白粉虱等害蟲。

        3.3 定植。秧苗在定植前1周加強通風(fēng),白天溫度控制在18℃~20℃,夜間10℃左右,進(jìn)行秧苗鍛煉。一般9月中下旬,當(dāng)苗齡達(dá)50~60 d,株高約20 cm,具6~8片真葉,莖粗0.5~0.7 cm,第一花序現(xiàn)大蕾時,即可定植。苗齡35 d。定植移苗前1~2 d澆小水1次,起苗時帶土坨,要減少傷根。在地膜上按株距30~35 cm挖定植穴,采用水穩(wěn)苗法定植,定植密度掌握南密北稀,每畝3 000株左右。澆定植水后隔1 d封埯,降低感染晚疫病的風(fēng)險。

        也可采用“營養(yǎng)缽倒扣育苗移苗”或“紙筒育苗移苗”,避免了分苗,可起到護(hù)根防病毒、增溫、保水的作用,而且主根扎得深,植株抗性強,產(chǎn)量高,果型好。

        3.4 定植到坐果的管理

        3.4.1 環(huán)境調(diào)控。定植后的3~5 d適當(dāng)遮陰,并控制較高的棚溫以利緩苗,白天控溫26℃~32℃、夜間15℃~20℃。緩苗后到開花坐果,白天控溫26℃~28℃、夜晚11℃~16℃。11月底至12月,逐漸增加棚內(nèi)晝夜溫差,以提高作物抗寒能力。進(jìn)行中耕或淺耕松土3~4次,使地溫保持在17℃以上。采用透光率高的棚膜,注意清潔膜面,溫室內(nèi)墻掛反光幕,想方設(shè)法增加光照時間和強度。

        3.4.2 肥水管理。定植7 d后安裝滴灌管,澆緩苗水,隨水帶肥(多維肥精、根多多等),每畝可施5 kg,促進(jìn)生根,加速緩苗。然后控水蹲苗。定植15 d后畦面全部覆蓋地膜,膜上開口引出秧苗,滴灌管置于膜下。緩苗后防止旺長,可噴施1 000 mg/kg助壯素1~2次。

        3.4.3 植株調(diào)整。主要是吊蔓、整枝、打杈,及時去掉側(cè)梢實現(xiàn)單主稈延伸。采用單干摘心換頭的方法,保持主干無限生長結(jié)果。在3~4穗果時摘心,保留頂部果穗下一側(cè)梢;側(cè)梢生長結(jié)果3~4穗時再摘心,再留一側(cè)梢使其延長生長,多余的側(cè)梢全部去掉。1棵植株全生育期可換頭3~4次,共結(jié)果14~16穗。在植株管理過程中,每采收一茬果實后應(yīng)及時落蔓,并摘去老殘葉和病黃葉。在摘心打杈的同時疏花疏果,每穗花序只保留3~4個果,特別是當(dāng)?shù)谝欢浠榇笮突〞r多形成畸形果,應(yīng)及時摘除,以保持生長均衡和果個均勻一致。

        3.4.4 保花保果?;ㄋ腴_放后,采用熊蜂授粉。放蜂密度為每畝大棚50~60只。注意在使用藥物時將蜂箱移出棚室。如棚內(nèi)連續(xù)幾日溫度較低,熊蜂不出巢工作時,應(yīng)采用人工輔助授粉。

        3.4.5 病蟲害防控。本階段主要有莖基腐病、病毒病、蚜蟲、粉虱。莖基腐病常在定植后嚴(yán)重爆發(fā),采用脫毒壯苗和避免移植傷根可有效減少感染。病毒病應(yīng)重點防治蚜蟲和粉虱等,及早設(shè)置防蟲網(wǎng)、懸掛黃板防治。

        3.5 坐果到采收的管理。此時期是一年中溫度最低、光照最弱的時候,植株卻進(jìn)入到營養(yǎng)生長與生殖生長并旺的階段,管理尤為重要。

        3.5.1 環(huán)境調(diào)控。盡量控制棚內(nèi)溫度白天在20℃~25℃,前半夜12℃~15℃,后半夜7℃~10℃。12月下旬到1月底,保持地溫在15℃以上。當(dāng)連續(xù)出現(xiàn)陰天、低溫等災(zāi)害天氣時,可在棚內(nèi)安裝沼氣燈、灶或電燈、電暖,每天補光補溫4~6 h,想方設(shè)法維持棚溫8℃~10℃以上。2月中旬以后,氣溫回升,要注意勤通風(fēng),嚴(yán)防高溫引起植株衰老和病蟲害。

        3.5.2 肥水管理。當(dāng)棚內(nèi)第一穗果約70%長到核桃大小時,果已坐穩(wěn),這時可澆第一次催果水。膨大期至第一次采收,每隔7~10 d澆水1次,膜下滴灌,每畝每次用水約10 m3,隨水施用速效肥5 kg。根據(jù)作物長勢,可兩水加肥一次。最好使用含多種微量元素的專用肥,氮、磷、鉀前期比例1.2∶0.7∶1.1,后期1.1∶0.5∶1.4。為防止施肥不均,應(yīng)在開始澆水25 min后再加肥。

        3.5.3 植株調(diào)整。在管理過程中,及時摘除植株下部老殘病葉和側(cè)梢、側(cè)芽,并清理出棚外深埋或燒毀。

        3.5.4 病蟲害防控。此階段易發(fā)生早疫病、灰霉病、晚疫病、蚜蟲、粉虱等。要以預(yù)防為主,加強通風(fēng),降低濕度。注意連續(xù)陰雨天氣防治病蟲害時,盡量使用粉塵或劑煙劑,避免棚內(nèi)濕度升高。采用膜下滴灌,合理控制水量,可有效降低棚內(nèi)濕度,減少病害。

        3.6 采收期

        3.6.1 環(huán)境調(diào)控。白天控溫24℃~28℃。日光強、棚溫高時應(yīng)增加放風(fēng)量,嚴(yán)防高溫烤棚;當(dāng)棚內(nèi)夜間最低氣溫高于15℃時,開始放底風(fēng),與棚頂部風(fēng)口形成對流。當(dāng)外界夜間最低氣溫高于13℃時,開始進(jìn)行晝夜通風(fēng)。

        3.6.2 肥水管理。隨著外界氣溫的升高,應(yīng)加大膜下滴灌的水量和次數(shù)。2月至4月上旬,每3~5 d灌溉1次;4月中旬至7月上旬,每1~3 d灌溉1次。每次每畝用水10~15 m3,水中加沖施肥6~10 kg。根據(jù)作物長勢,可二水加1肥。氮、磷、鉀前期比例為1.1∶0.5∶1.4,后期比例為1∶0.3∶1.7。建議在番茄轉(zhuǎn)色前,畝用生根膨果腐殖酸類肥料8 kg、大量元素水溶肥5 kg;番茄轉(zhuǎn)色后,畝用生根膨果腐殖酸類肥料5 kg、大量元素水溶肥8 kg。

        3.6.3 植株管理。隨著果實的采收,應(yīng)及時整枝、打杈、摘葉、落蔓,改善植株下部的通風(fēng)和透光條件,減少養(yǎng)分消耗和病害的發(fā)生。在番茄長有10穗果時打尖,當(dāng)?shù)诙牍赏旰筮M(jìn)行落蔓。落蔓應(yīng)在下午進(jìn)行,動作要緩、輕,逐漸下盤,打平滑圈。落蔓后植株高度宜為1.5~1.8 m,勿讓果實和枝葉著地。

        3.6.4 病蟲害防治。此期主要有潰瘍病、葉霉病、疫病、灰霉病、粉虱、蚜蟲等,應(yīng)提前預(yù)防。

        3.6.5 采收。成熟前期因溫度較低,果實轉(zhuǎn)色較慢,提前上市的可在果面微紅時采收;后期在果面70%變紅時采收。

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