“早玉香”是“庫爾勒香梨”的短枝抗寒芽變新品種。2020 年12 月通過新疆維吾爾自治區(qū)林木品種審定委員會(huì)審定。

平均單果重106.0 g。果實(shí)橫徑5.57 cm，縱徑6.57 cm，卵圓形或紡錘形;萼片脫落或宿存，萼洼中、廣、平滑或皺狀；梗洼中，果梗長3.22 cm，基部膨大呈半肉質(zhì)化。果面底色綠黃，陽面有條紋紅暈，光潔，果點(diǎn)中小、不明顯，果皮薄。果肉白色、松脆、細(xì)，汁多，甜，有香氣，品質(zhì)極上，含可溶性固形物13.37%，可滴定酸0.047%，維生素C 32.53 mg/kg。果心中大，靠近萼端，果心線抱合。貯藏性強(qiáng)。

在新疆庫爾勒地區(qū)，3 月下旬花芽萌動(dòng)，4月上中旬開花，6 月上旬大部分新梢停止生長，7月底8 月初果實(shí)開始著色，9 月上旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育天數(shù)140 天左右，11 月初落葉，營養(yǎng)生長天數(shù)210 天左右。