“赤霞”是由“千秋”ד津輕”育成的蘋果中熟品種,2019 年6 月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記,登記編號GPD 蘋果(2019)140004。
平均單果重246g。果實(shí)扁圓形,縱徑6.79cm,橫徑8.31 cm;果柄較短,長1.27 cm,粗0.27 cm;梗洼中深、狹窄、稍有果銹;萼片中開,萼洼中深、中廣;果面底色黃綠、著濃紅色,全紅,條紋不明顯,光澤中,蠟質(zhì)少,果點(diǎn)大、中密。果肉黃白色,肉硬,汁多,中甜,有香味,去皮硬度8.3kg/cm2,含可溶性固形物15%,可溶性糖7.85%,還原糖3.06%,可滴定酸0.248%,維生素C125mg/kg。
喬砧樹栽后第4 年開始結(jié)果,平均每667 m2產(chǎn)量507 kg;矮砧樹栽后第3 年開始結(jié)果,5 年后進(jìn)入盛果期。
在山西省長治市,3 月下旬萌芽,4 月上中旬開花,花期持續(xù)7 天左右。9 月上旬果實(shí)成熟,果實(shí)發(fā)育期150 天左右,為中熟品種。12 月上旬開始落葉。