陶修生

（廣西來(lái)賓市興賓區(qū)平陽(yáng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，廣西來(lái)賓 546122）

我國(guó)是種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，并且種桑養(yǎng)蠶的地域分布具備廣泛性特征，我國(guó)東部沿海地區(qū)的各個(gè)省份均發(fā)展種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)，蠶絲產(chǎn)業(yè)也是廣西地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)。因此，如何有效提高并優(yōu)化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)水平顯得非常重要。種桑養(yǎng)蠶是生產(chǎn)蠶絲的基礎(chǔ)，所以種桑養(yǎng)蠶技術(shù)格外重要。對(duì)此，探討種桑養(yǎng)蠶技術(shù)水平對(duì)蠶絲質(zhì)量的影響。

1 蠶絲業(yè)的發(fā)展背景

蠶絲是一種非常理想的生物纖維，其具備其他生物纖維不可替代的性能，如具有較好的親膚性，蠶絲制品也具有較為理想的保溫性和舒適性[1]。因此，蠶絲制品在市場(chǎng)上深受歡迎，同時(shí)市場(chǎng)銷售價(jià)格也處于居高不下?tīng)顟B(tài)。但是，為了保障蠶絲制品的質(zhì)量，需要嚴(yán)格控制蠶絲生產(chǎn)環(huán)節(jié)，盡可能保障蠶絲的原材料達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。其中，種桑養(yǎng)蠶技術(shù)水平也是蠶絲質(zhì)量的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)。種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)投入成本相對(duì)比較低，但是收益較高，是一項(xiàng)發(fā)展前景非常廣闊的產(chǎn)業(yè)，可以有效吸引大量社會(huì)資本。

2 種桑養(yǎng)蠶技術(shù)水平對(duì)蠶絲質(zhì)量的影響

2.1 種桑技術(shù)水平對(duì)蠶絲質(zhì)量的影響桑樹(shù)的生長(zhǎng)周期相對(duì)較短，豐產(chǎn)期保持10 a左右可以保障蠶擁有充足的食物來(lái)源。桑葉是蠶的重要食物，桑葉的質(zhì)量是決定蠶健康狀況的直接因素。桑樹(shù)種植是種桑養(yǎng)蠶的首要步驟，同時(shí)也是保證蠶絲生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。應(yīng)按照不同地區(qū)的環(huán)境選擇適宜的桑樹(shù)種植地點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況選擇桑葉產(chǎn)量高、易成活的樹(shù)種。在冬季種植桑樹(shù)時(shí)，應(yīng)當(dāng)在種植過(guò)程中及時(shí)施肥，為桑樹(shù)的初期生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分[2]。只有在桑樹(shù)種植的前期加強(qiáng)管理，才可以保證桑樹(shù)健康生長(zhǎng)，確保后期養(yǎng)蠶時(shí)桑葉充足。

2.2 育蠶技術(shù)水平對(duì)蠶絲質(zhì)量的影響育蠶主要是借助人工方式培育蠶體，涉及蠶體從發(fā)育成熟到吐絲成繭的全過(guò)程。育蠶的技術(shù)方式是蠶絲生產(chǎn)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制人工飼養(yǎng)蠶體的時(shí)間、桑葉的投放量、蠶室的溫濕度以及環(huán)境等，優(yōu)質(zhì)的蠶室環(huán)境可以顯著提升蠶體的成活率并提升蠶繭的質(zhì)量。育蠶的首要步驟在于生產(chǎn)蠶種，傳統(tǒng)的蠶種生產(chǎn)方式主要是將無(wú)病害的雄雌蛾放在一起促使其自由交配，并在交配完成之后將雌蛾放置在布上，讓其產(chǎn)卵，從而獲得蠶種。這一種方式可以獲得健康的蠶種，但是無(wú)法獲得優(yōu)質(zhì)的蠶種。對(duì)于蠶種的生產(chǎn)流程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制，種場(chǎng)的消毒、催青、簇種等階段均要進(jìn)行有效控制從而保障蠶種的品質(zhì)。育種的技術(shù)水平很大程度決定著育蠶體系的水平。

養(yǎng)蠶是一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作，飼養(yǎng)過(guò)程中需要保證飼養(yǎng)量充足，盡可能保證蠶體有充足的養(yǎng)料，從而獲得品質(zhì)較高的蠶繭。目前的技術(shù)手段可以保障桑葉投放的時(shí)機(jī)合理、投放充足，從而保障蠶體優(yōu)質(zhì)。

2.3 采繭繅絲技術(shù)水平對(duì)蠶絲質(zhì)量的影響采繭屬于種桑養(yǎng)蠶的最終階段，主要是對(duì)蠶繭進(jìn)行加工處理并獲得最終的蠶絲。蠶繭行業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)主要在于收繭、烘繭兩個(gè)環(huán)節(jié)，這也是生產(chǎn)蠶絲的最終環(huán)節(jié)，工作流程規(guī)范可以顯著減少加工期間的產(chǎn)品損失，采繭技術(shù)先進(jìn)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)新鮮繭的檢測(cè)，明確繭的質(zhì)量并進(jìn)行分類后售賣(mài)。烘繭技術(shù)在我國(guó)歷史悠久并且目前已經(jīng)比較成熟，最為原始的方式便是在陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬處理，但是這一種技術(shù)方式會(huì)導(dǎo)致蠶絲品質(zhì)降低。目前，可以采用相應(yīng)的技術(shù)適當(dāng)縮短烘繭時(shí)間，從而提高蠶絲的質(zhì)量。烘繭技術(shù)還直接影響蠶繭的儲(chǔ)存時(shí)間，良好的烘繭技術(shù)可以保障鮮繭得到有效利用。在烘繭過(guò)程中，需要嚴(yán)格控制時(shí)間，過(guò)熟繭絲膠溶失過(guò)多，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致抱合力下降，不熟的繭會(huì)導(dǎo)致繅絲工序提升，進(jìn)而導(dǎo)致生絲纖度、色差指標(biāo)明顯下降?？壗z主要是將烘好的繭繅成絲，良好的繅絲技術(shù)可以降低次品率，促使蠶繭得到充分應(yīng)用，從而保障成品蠶絲質(zhì)量。

3 提升種桑養(yǎng)蠶技術(shù)水平的策略

目前，種桑養(yǎng)蠶技術(shù)創(chuàng)新主要在于種桑與養(yǎng)蠶兩個(gè)方面。

3.1 提升種桑技術(shù)水平的策略首先，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)桑苗，若種桑養(yǎng)蠶的養(yǎng)殖園區(qū)規(guī)模較小，新建的桑園可以應(yīng)用良桑進(jìn)行嫁接處理并構(gòu)建新園，以達(dá)到當(dāng)年栽桑并養(yǎng)蠶的效果。當(dāng)前，部分地區(qū)可應(yīng)用嫁接與壓條的方式提高苗木種植移栽以及規(guī)模化種植的效率，顯著提升桑蠶的養(yǎng)殖效率。假設(shè)桑苗種植園規(guī)模較大，則可以機(jī)械化的方式收割雜交桑，并借助機(jī)械化的操作方式提升種桑養(yǎng)蠶的效率。其次，應(yīng)當(dāng)注重桑苗林間管理工作，種桑養(yǎng)蠶的林間管理工作應(yīng)當(dāng)基于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境進(jìn)行調(diào)整。對(duì)于廣西地區(qū)而言，應(yīng)當(dāng)積極優(yōu)化并引入現(xiàn)代化的技術(shù)，合理規(guī)劃桑園的布局方式，強(qiáng)化桑園的基地建設(shè)工作，并基于機(jī)械化的操作管理，在桑苗施肥過(guò)程中按照具體的要求以及實(shí)際情況定期進(jìn)行枝葉修剪處理，同時(shí)嚴(yán)格控制病蟲(chóng)害，確保桑苗可以健康生長(zhǎng)[3-4]。

3.2 提升養(yǎng)蠶技術(shù)水平的策略首先，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的蠶種。優(yōu)質(zhì)的蠶種蠶體應(yīng)當(dāng)具備較強(qiáng)的抗病毒特性，同時(shí)能夠結(jié)出優(yōu)質(zhì)的蠶繭，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。基于地區(qū)的具體情況可以采用差別化的方式選擇蠶種，春季可以先應(yīng)用蠶絲質(zhì)優(yōu)兼抗病毒特性的蠶種，夏秋季可以選擇抗性較強(qiáng)的蠶品。其次，引進(jìn)自動(dòng)化的養(yǎng)蠶生產(chǎn)線并做好養(yǎng)殖管理技術(shù)優(yōu)化。引進(jìn)自動(dòng)化的養(yǎng)蠶生產(chǎn)線，就要引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)蠶棚、電動(dòng)軌道、移動(dòng)式蠶臺(tái)、自動(dòng)上簇升降機(jī)等設(shè)備，按照蠶棚面積的具體情況進(jìn)行增刪設(shè)備，可以顯著提高養(yǎng)蠶的綜合效益。在小蠶養(yǎng)殖期應(yīng)當(dāng)保持100%應(yīng)用小蠶共育技術(shù)，這是保障蠶絲產(chǎn)量與質(zhì)量的關(guān)鍵。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化共育室的消毒處理，并及時(shí)構(gòu)建小蠶檔案，嚴(yán)格落實(shí)飼養(yǎng)技術(shù)。共育室的消毒工作需要在養(yǎng)殖前7 d進(jìn)行，要對(duì)共育室進(jìn)行徹底清理，基于“兩消一洗”原則，確保溫濕度適宜，空氣流通，同時(shí)定期做好防病消毒工作，嚴(yán)格控制非工作者進(jìn)出。另外，還需要嚴(yán)格控制催青和收蠶環(huán)節(jié)。要在催青環(huán)節(jié)進(jìn)行溫度控制，做好清晨收繭，在無(wú)菌蠶匾中將蠶種鋪開(kāi)，在開(kāi)燈感光4 h之后進(jìn)行收取。及時(shí)均座擴(kuò)座并做好眠前、眠中以及眠后管理，4～5齡蠶用桑量占據(jù)全齡期95%左右，除沙、給桑、捉熟蠶等大量用工均可以集中在4～5齡階段，同時(shí)建議大蠶應(yīng)用一日兩回的養(yǎng)育方式，對(duì)于參試蠶的品種絲質(zhì)進(jìn)行判斷，并基于具體結(jié)果進(jìn)行針對(duì)性調(diào)整，提高種桑養(yǎng)蠶的綜合水平[5]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)桑蠶產(chǎn)業(yè)具有悠久的發(fā)展歷史，蠶絲產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量較大并且銷售市場(chǎng)廣泛。隨著近些年來(lái)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，桑蠶業(yè)也應(yīng)當(dāng)緊隨時(shí)代發(fā)展步伐，在提高科研技術(shù)水平的同時(shí)注重桑蠶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，降低生產(chǎn)成本，提升整體產(chǎn)量，從而提高種桑養(yǎng)蠶的綜合經(jīng)濟(jì)效益。