賈曉劍

（黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150431）

針對動物的微生物檢驗(yàn)課程是畜牧相關(guān)學(xué)科中極為重要的一個部分，但這一學(xué)科同時存在一個最大的問題：一方面其需要掌握相當(dāng)復(fù)雜的理論體系并對相關(guān)的理論內(nèi)容進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，另一方面只有通過有效的實(shí)踐和大量的實(shí)際運(yùn)用，所教授的內(nèi)容才能轉(zhuǎn)化為真正的問題處理能力。而高等職業(yè)教育體系的初衷即是為學(xué)習(xí)者提供一個更好的掌握職業(yè)需求的平臺，因此作為院校必須保證學(xué)習(xí)者在這里學(xué)習(xí)到的內(nèi)容都能夠在未來的就業(yè)中直接轉(zhuǎn)化應(yīng)用，于是為在校的學(xué)習(xí)者提供實(shí)踐思考機(jī)會的以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式，在微生物相關(guān)的學(xué)習(xí)中就顯得十分有必要。

1 以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式的解讀和說明

微生物相關(guān)教學(xué)中使用以項(xiàng)目為核心的模式，本身是一種較為成熟的教學(xué)方法。在微生物方面的教育中，需要依照以項(xiàng)目為核心的指導(dǎo)將所有的教學(xué)內(nèi)容按照不同的項(xiàng)目類型進(jìn)行劃分，通過項(xiàng)目的推進(jìn)進(jìn)行教學(xué)的展開，在此種模式下每一階段的教學(xué)內(nèi)容結(jié)束時學(xué)習(xí)者一般就能獲得應(yīng)對某類項(xiàng)目需求的實(shí)際能力，因此這種方法在促進(jìn)實(shí)用能力發(fā)展方面效果極佳。

2 在教學(xué)流程中融入以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式需要執(zhí)行的前置工作內(nèi)容說明

2.1 以具備一定知識基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)者作為教學(xué)的目標(biāo)對象

在項(xiàng)目執(zhí)行的過程中需要學(xué)習(xí)者自行探索研究，這就需要學(xué)習(xí)者本身對項(xiàng)目必要的基礎(chǔ)知識有一定的了解，也就是說應(yīng)當(dāng)選擇具備較好知識基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)者作為教學(xué)對象。

2.2 能夠轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容的實(shí)際案例的收集和轉(zhuǎn)化

作為教學(xué)核心的項(xiàng)目正常而言最好應(yīng)當(dāng)是由真實(shí)案例改編而來，因此在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)通過微生物知識利用率較高的機(jī)構(gòu)收集實(shí)際可用案例的方法尋找教學(xué)模型。選擇的案例應(yīng)當(dāng)具備較高的代表性，方便學(xué)習(xí)者進(jìn)行判斷。另外，在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)依據(jù)該階段的教學(xué)重點(diǎn)進(jìn)行有針對性地改編。

2.3 必要材料包括活性材料以及樣本材料的準(zhǔn)備

鑒于微生物的教學(xué)內(nèi)容具備較高的實(shí)驗(yàn)性，因此在進(jìn)行以項(xiàng)目為核心的教學(xué)中教育者必須為學(xué)習(xí)者提供充足的必備實(shí)驗(yàn)素材，包括可能需要使用的大腸桿菌等病原體以及各類可供參考的樣本。

2.4 設(shè)計(jì)更為完善的教學(xué)活動安排并給予各項(xiàng)活動充足的時間

當(dāng)以項(xiàng)目為核心的教學(xué)內(nèi)容為學(xué)習(xí)者尚未完全掌握的新內(nèi)容時，作為教學(xué)者在安排教學(xué)活動時應(yīng)當(dāng)給予學(xué)習(xí)者充足的活動時間。即在項(xiàng)目內(nèi)容確認(rèn)、項(xiàng)目組成立后，允許學(xué)習(xí)者利用其后一段時間進(jìn)行必要內(nèi)容的搜集，可以適當(dāng)開放實(shí)驗(yàn)室等方便學(xué)習(xí)者進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的練習(xí)，為學(xué)習(xí)者進(jìn)行較為深入的探索和研究打好基礎(chǔ)。

3 以項(xiàng)目為核心的模式在微生物相關(guān)教學(xué)中的實(shí)際使用流程

3.1 引入教學(xué)加工后的案例，說明需要應(yīng)對的項(xiàng)目詳情

在教學(xué)展開時，首先應(yīng)當(dāng)由教學(xué)者引入教學(xué)加后工后的案例，并對需要應(yīng)對的項(xiàng)目內(nèi)容做出詳細(xì)說明，如項(xiàng)目所指的動物的類別、年齡、體重、過往健康情況以及實(shí)際狀況等，并允許學(xué)習(xí)者通過提問獲得更進(jìn)一步的信息。

3.2 目標(biāo)的采集以及為解決項(xiàng)目開展的實(shí)驗(yàn)對比工作

以微生物研究為主要內(nèi)容的項(xiàng)目工作，其第一步的內(nèi)容幾乎均為對目標(biāo)對象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)樣本的采集工作。其后需要學(xué)習(xí)者根據(jù)樣本自行開展實(shí)驗(yàn)對比，尋找樣本問題的可能性，繼而通過與教學(xué)者提供的活體或標(biāo)本樣本對比的方式檢驗(yàn)自身的想法。

3.3 確認(rèn)問題后提交解決方案并由教學(xué)者初次判定方案可行性

正常情況下，剛剛進(jìn)入檢驗(yàn)治療相關(guān)行業(yè)的新人同樣需要引導(dǎo)人的指導(dǎo)才能夠正常開展工作。為此，教學(xué)者在學(xué)習(xí)者完成初步的檢驗(yàn)并根據(jù)檢驗(yàn)的結(jié)果提交本組的應(yīng)對方案后，以引導(dǎo)者的角度審核方案。教學(xué)者對方案可行性的判斷不應(yīng)基于方案指向是否正確，而應(yīng)當(dāng)基于方案判斷的依據(jù)是否合理以及選擇的方法是否正確。

3.4 根據(jù)自身方案嚴(yán)格執(zhí)行并進(jìn)行完整的執(zhí)行過程記錄

在執(zhí)行提出方案的過程中首先需要學(xué)習(xí)者做好完整的記錄，一方面在實(shí)際工作中也需要記錄作為工作內(nèi)容的佐證，另一方面學(xué)習(xí)者的實(shí)踐能力相對已經(jīng)合格的職業(yè)者存在一定的差距。在執(zhí)行的過程中存在出現(xiàn)偏差的可能，因此更需要完整的記錄作為參考以明確改善方向。另外如果學(xué)習(xí)者在執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)自身的方案存在方向性的問題，可以在征得教學(xué)者允許的情況下進(jìn)行一定的調(diào)整。

3.5 方案產(chǎn)生效果的評定以及對比結(jié)果的評選方式

以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式雖然是一種高度模擬現(xiàn)實(shí)的模式，但仍與真實(shí)的案例存在不小的差別，因此從實(shí)踐的效果看并非所有的方案執(zhí)行都能夠取得其應(yīng)有的效果，這就需要教學(xué)者在所有執(zhí)行均已結(jié)束后對執(zhí)行的過程進(jìn)行全方面的評判，并向?qū)W習(xí)者說明哪些執(zhí)行真實(shí)有效，哪些執(zhí)行無效是由于方案的方向偏差，哪些是由于操作問題。另外在進(jìn)行最優(yōu)方案評定時，應(yīng)當(dāng)以方案本身為準(zhǔn)，而不是最后的執(zhí)行效果。

3.6 知識內(nèi)容的總結(jié)以及學(xué)習(xí)成果的固化

以項(xiàng)目為核心是教學(xué)的一種模式而非實(shí)踐的一種方法，因此無論教學(xué)者還是學(xué)習(xí)者都必須明確以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式最終目標(biāo)依舊是通過解決項(xiàng)目，學(xué)習(xí)并掌握某些知識內(nèi)容，所以在項(xiàng)目結(jié)束后應(yīng)當(dāng)首先由學(xué)習(xí)者進(jìn)行自我總結(jié)，而后教學(xué)者應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行查缺補(bǔ)漏，幫助學(xué)習(xí)者明確該項(xiàng)目需要其掌握的所有相關(guān)知識。此外，教學(xué)者必須引導(dǎo)學(xué)習(xí)者將本階段掌握的知識歸納成為完成的知識網(wǎng)絡(luò)并將網(wǎng)絡(luò)內(nèi)化于已有的知識體系當(dāng)中。

4 以項(xiàng)目為核心的模式在微生物內(nèi)容的教學(xué)中取得的正面成果

4.1 自主學(xué)習(xí)能力的快速提升以及工作核心思考模式的逐步形成

對于任何學(xué)習(xí)者而言，在未來的工作中也能保持良好的學(xué)習(xí)能力才是獲得更好的工作成績的前提，而工作中的學(xué)習(xí)一定是以解決工作中面對的難題為階段性目標(biāo)進(jìn)行的。以項(xiàng)目為核心的模式就是將未來工作中的狀態(tài)引入到校園學(xué)習(xí)中來，同時通過教學(xué)者的有效補(bǔ)充和引導(dǎo)幫助學(xué)習(xí)者掌握正確的研究方式。因此對學(xué)習(xí)者而言在以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式下，不僅能夠在院校鍛煉時得到更高的問題處理能力，同時還能夠獲得良好的自主探究和學(xué)習(xí)的技能，并在未來的工作中獲得更高的提升空間。

4.2 促使教學(xué)者拓展自身的知識外延，不斷提升教學(xué)能力

知識體系較為單薄，一直以來是影響高職類院校教育者教學(xué)能力的重要因素，而以項(xiàng)目為核心的教學(xué)不僅要求教學(xué)者首先對其選取的項(xiàng)目所涉及的所有相關(guān)知識均具有更高的掌握水平，同時考慮到學(xué)習(xí)者可能出現(xiàn)的探索方向偏差，教學(xué)者必須預(yù)料其可能存在的偏差方向，進(jìn)行更為深入的探究才能夠給予學(xué)習(xí)者有效的引導(dǎo)。另外，在最佳方案的評定等環(huán)節(jié)中，需要教學(xué)者擁有更高的理解能力才能夠進(jìn)行有效的評定。因此，以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式需要教學(xué)的執(zhí)行者具備較高的教學(xué)水平，這也促使現(xiàn)在的教學(xué)者要適應(yīng)教學(xué)形式的改變，不斷提高自身的教學(xué)能力。

5 實(shí)行以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式后的心得體會

5.1 項(xiàng)目選擇和使用中簡單模型項(xiàng)目和復(fù)雜模型項(xiàng)目同樣有效

很多時候教學(xué)者往往將以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式中的項(xiàng)目等同于復(fù)雜模型的項(xiàng)目，而在項(xiàng)目的使用和選擇上也更為偏重于接近現(xiàn)實(shí)問題的影響因素較多的項(xiàng)目。使用和開發(fā)這類項(xiàng)目本身沒有任何問題，從以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式原始作用來看，項(xiàng)目存在的價值就是讓還未正式進(jìn)入職業(yè)活動的學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)的過程中就擁有了解其職業(yè)真實(shí)工作內(nèi)容的機(jī)會，并逐步掌握運(yùn)用所學(xué)解決實(shí)際問題的能力。

現(xiàn)實(shí)中的問題確實(shí)存在多樣性，且一個問題的產(chǎn)生往往受到很多因素的影響，其中的部分影響因子甚至并非我們教授的內(nèi)容。因此在教學(xué)過程中讓學(xué)習(xí)者接觸到這些較為復(fù)雜但更加真實(shí)的內(nèi)容是必須的，然而作為教學(xué)者需要認(rèn)清一個問題：

復(fù)雜的項(xiàng)目內(nèi)容僅僅能夠提供給具備相當(dāng)?shù)闹R儲備量的學(xué)習(xí)者使用，雖然學(xué)習(xí)者可以通過查閱資料等方式獲取知識，但在學(xué)習(xí)者還沒有建立基礎(chǔ)的知識體系時，即便想要自行探索也缺乏必要的方向。舉例而言，就如同拼音都未學(xué)習(xí)的孩子不可能掌握查閱字典的能力。因此復(fù)雜的項(xiàng)目已經(jīng)將學(xué)習(xí)初級階段的學(xué)習(xí)者和新的知識板塊接觸中的學(xué)習(xí)者排除在外。

而我們采用項(xiàng)目式的教學(xué)是希望每一個學(xué)習(xí)者都能適應(yīng)這樣的實(shí)用化的教學(xué)方法，這種情況下針對單一的知識點(diǎn)建立簡單項(xiàng)目模型，就十分必要了。這類模型可以在教學(xué)過程中穿插使用，不需要知識基礎(chǔ)就能提出解決方案，也不需要項(xiàng)目組進(jìn)行研究或較長的探索時間，它可以是課堂教學(xué)的一個組成部分。這類簡單模型的使用不僅能夠幫助學(xué)習(xí)者更加深刻地記憶和掌握知識點(diǎn)，也能逐漸幫助學(xué)習(xí)者適應(yīng)以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式。

5.2 以項(xiàng)目為核心的模式必須和傳統(tǒng)的教學(xué)者主導(dǎo)模式結(jié)合才能得到真正的效果

在大量運(yùn)用以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式時，我們曾經(jīng)走誤區(qū)——將以項(xiàng)目為核心的模式運(yùn)用到教學(xué)所有的環(huán)節(jié)當(dāng)中并且將此種方式作為唯一核心的教育模式。這種情況下我們發(fā)覺學(xué)習(xí)者出現(xiàn)了較為普遍的理論基礎(chǔ)薄弱的問題。就此我們展開了更為深入的考核和同步的研究才發(fā)現(xiàn)了問題所在：很多理論內(nèi)容，尤其是知識體系較為龐雜的微生物相關(guān)的理論內(nèi)容，必須通過機(jī)械式的記憶和背誦以及教學(xué)者的重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)才能實(shí)現(xiàn)有效掌握。如很多微生物的類型和形態(tài)相似度極高，對其基礎(chǔ)形態(tài)的一些微記憶錯誤就有可能導(dǎo)致實(shí)踐過程中的判斷失誤，而反復(fù)實(shí)踐在解決這個問題方面并不能起到良好的效果，更好的方式是要求學(xué)習(xí)者對基礎(chǔ)的理論內(nèi)容進(jìn)行機(jī)械記憶并通過反復(fù)考核實(shí)現(xiàn)記憶內(nèi)容的固化。

由此我們發(fā)現(xiàn)，以項(xiàng)目為核心的教學(xué)方式其實(shí)更加接近于一種新的校內(nèi)實(shí)踐方法，與展示式的實(shí)驗(yàn)相比，以項(xiàng)目為核心的方法能夠更好地促進(jìn)學(xué)習(xí)者將已有的知識轉(zhuǎn)化為解決問題的能力，并且將問題和圖片展示的內(nèi)容變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)接觸的實(shí)際。而這需要以扎實(shí)的基礎(chǔ)理論作為基礎(chǔ)，扎實(shí)的基礎(chǔ)理論需要我們作為教學(xué)者進(jìn)行講授并且就各種容易混淆的內(nèi)容做出預(yù)判性的對比說明，同時教學(xué)者也需要對必須深刻記憶的內(nèi)容做出定期考核。在理論講授的過程中可以加入簡答的項(xiàng)目模型，豐富教學(xué)內(nèi)容，同時仍應(yīng)當(dāng)以講授為主。

因此，傳統(tǒng)的教學(xué)方式和以項(xiàng)目為核心的教育方式的科學(xué)有效結(jié)合，才是教學(xué)真正應(yīng)該走的道路。

5.3 教育者必須不斷提高自身的知識儲備，才能滿足以項(xiàng)目為核心方法的需求

以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式就是要求學(xué)習(xí)者通過已掌握的知識嘗試解決實(shí)際存在的或類似實(shí)際存在的項(xiàng)目問題。而作為整個教學(xué)活動的引導(dǎo)者，教學(xué)者本人必須具備解決項(xiàng)目提出問題的基本能力。如果教學(xué)者本人都不具備解決問題的能力，那么當(dāng)學(xué)習(xí)者的探索成功時教學(xué)者無法解答其成功的原理；當(dāng)學(xué)習(xí)者出現(xiàn)極大的偏差時，教學(xué)者也無法及時察覺。

另外，雖然以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式是一種模擬實(shí)踐的方法，但從本質(zhì)上而言其依然是學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)過程中的一環(huán)，這也意味著學(xué)習(xí)者在探索的過程中可能出現(xiàn)各種問題，其中必然有些問題與這一階段的教學(xué)內(nèi)容存在相當(dāng)明顯的背離。這種情況下如果教學(xué)者僅僅掌握了備課的相關(guān)內(nèi)容，一旦學(xué)習(xí)者提出的問題超綱過多，教學(xué)者本人可能出現(xiàn)無法解答的窘境，這樣的問題出現(xiàn)次數(shù)過多可能造成學(xué)習(xí)者對教學(xué)者能力喪失信任的嚴(yán)重后果。因此，以項(xiàng)目為核心的教學(xué)方法要求教學(xué)者必須盡快提升本身的知識儲備。

6 結(jié)束語

職業(yè)教育的性質(zhì)決定了我們的教學(xué)必須具備更強(qiáng)的職業(yè)導(dǎo)向、更能夠幫助學(xué)生融入未來的職業(yè)環(huán)境，因此以項(xiàng)目為核心的教學(xué)模式在職業(yè)化的教學(xué)當(dāng)中使用效果也必然更為明顯，作為職業(yè)教育的教學(xué)者，我們應(yīng)當(dāng)更好地利用這種形式幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我的突破和提高。