王春芳 李大鵬 黃 丹 黎 潔 劉惠芳 高 堅 沈繼斌

華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院，武漢430070

水族科學與技術(shù)在我國屬于新興產(chǎn)業(yè)，和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)相比，發(fā)展歷史較短，在國際上同類專業(yè)也不多[1]。該專業(yè)以水族產(chǎn)業(yè)為依托，國家發(fā)展休閑漁業(yè)與新型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)為指導思想而設(shè)立并發(fā)展的專業(yè)[2]。自2004年全國水族科學與技術(shù)專業(yè)第一屆招生，迄今為止，該專業(yè)辦學歷史也只有16年。作為朝陽行業(yè)的水族產(chǎn)業(yè)前景不可限量，目前已經(jīng)深入到社會經(jīng)濟生活各個領(lǐng)域，整體產(chǎn)業(yè)規(guī)模在140 億美金以上，且每年以10%的速度發(fā)展，正朝著中國水族千億產(chǎn)業(yè)規(guī)模大發(fā)展[3]。然而我國水族人才培養(yǎng)落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。最主要的問題在于該專業(yè)辦學歷史較短，該領(lǐng)域多學科交叉強和實際教學過程中存在水族師資力量不足、教材欠缺、行業(yè)標準缺乏、實驗實踐教學內(nèi)容匱乏、教學模式單一、實習基地短缺、培養(yǎng)的水族專業(yè)人才缺乏實踐動手能力，導致培養(yǎng)的人才無法真正融入水族行業(yè)，與水族產(chǎn)業(yè)脫節(jié)嚴重，無法從事與現(xiàn)代休閑漁業(yè)和觀賞水族產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體技術(shù)工作等問題。針對水族專業(yè)存在的諸多制約人才培養(yǎng)的瓶頸及教學問題，為了培養(yǎng)新農(nóng)科背景下具有水族科學與技術(shù)系統(tǒng)知識理論，掌握水族生物繁殖與育種、養(yǎng)殖與鑒賞、水族景觀設(shè)計與創(chuàng)意等技能、富有“三農(nóng)”情懷和科學人文精神的水族科技高質(zhì)量創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院開展了多元協(xié)同培養(yǎng)水族科學與技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新人才的研究與實踐，從完善人才培養(yǎng)方案、構(gòu)建教學資源、創(chuàng)新教學模式、建立實習實踐基地、訓練創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、開放辦學等角度，構(gòu)建了以國家一流本科線上課程、線上線下混合式課程、虛擬仿真實驗課程為核心，國家規(guī)劃教材為基礎(chǔ)的豐富立體的教學資源；創(chuàng)新了線上線下混合式教學、“虛+實+虛”（線上模擬+現(xiàn)場實習+線上探究）實踐教學、校際、校企、外籍專家共同授課、以賽促教等多元化教學模式；構(gòu)建了“基礎(chǔ)性實驗、提高性實踐、創(chuàng)新性科研、實戰(zhàn)型拓展”四階一體實踐教學體系；完善了以水族生物繁養(yǎng)、水族造景創(chuàng)意和淡水生物資源可持續(xù)利用等為優(yōu)勢的人才培養(yǎng)體系，形成了以學科育人、協(xié)同育人和文化育人為特色的人才培養(yǎng)模式，有效解決了水族水產(chǎn)專業(yè)區(qū)分度不高、水族教學資源短缺、水族教學模式單一、水族實習基地短缺的問題。

1 多元協(xié)同水族創(chuàng)新人才培養(yǎng)研究與實踐內(nèi)容

1.1 突出水族專業(yè)辦學特色，完善水族專業(yè)人才培養(yǎng)方案

立足“以學生為主體，著眼水族行業(yè)發(fā)展需求，培養(yǎng)學生能力和提升學生素質(zhì)為根本”的育人理念，以學生的主動學習、個性成才、適應(yīng)社會和服務(wù)行業(yè)為目標追求，突出水族科學與技術(shù)專業(yè)辦學特色，強化產(chǎn)教協(xié)同育人，廣泛吸收社會反饋意見，完成了3輪人才培養(yǎng)方案修訂，融合現(xiàn)代生物科技、工程科技、美學理論和信息技術(shù)，形成通專融合、交叉培養(yǎng)、實踐創(chuàng)新的卓越人才培養(yǎng)模式。

1.2 以課程和教材建設(shè)為主體，構(gòu)建豐富立體的教學資源

以課程建設(shè)為突破口，大力促進水族專業(yè)基礎(chǔ)和核心課程金課建設(shè)，重點推出了《動物生理學》《動物學》《水族景觀規(guī)劃與設(shè)計》等國家一流本科線上金課，以及《動物生理學》線上線下金課，虛擬仿真實驗金課。省、校級教學改革研究、課程思政立項研究覆蓋全部水族專業(yè)課，構(gòu)建通識和專業(yè)融合的課程體系，推進學分制改革，增加選修課比例，增設(shè)全英文課程；通過校企聯(lián)合共同開發(fā)整合優(yōu)質(zhì)教學資源，豐富專業(yè)教學資源庫，實現(xiàn)優(yōu)勢資源和業(yè)界水族發(fā)展的共建共享；著力打造水族專業(yè)基礎(chǔ)課和核心課程教材建設(shè)，不斷再版的《動物生理學》和《動物學》教材被多所院校選用，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國農(nóng)業(yè)出版社立項的“十三五”規(guī)劃教材《水族景觀規(guī)劃與設(shè)計》正在建設(shè)中。在水族專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)過程中，我們構(gòu)建了包含“紙質(zhì)教材”“資源動畫庫”“實驗演示實錄”“在線開放課程”和“虛擬仿真實驗”的“五位一體”立體化水族教學資源庫，為全面培養(yǎng)創(chuàng)新型水族專業(yè)人才提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

1.3 提升學生主動學習能力，創(chuàng)新水族專業(yè)多元化教學模式

利用信息技術(shù)深化教學方式改革，基于線上慕課，推進線上線下混合式教學,2017年創(chuàng)建的《水族景觀規(guī)劃與設(shè)計》MOOC 和SPOC 課程，是全國首份水族在線學習資源，不僅讓華中農(nóng)業(yè)大學學生可以隨時隨地學習，突破時空限制，實現(xiàn)自我驅(qū)動進行主動學習，還同時拓展了本教學資源在校際和水族業(yè)界的共享，實現(xiàn)了水族人才無圍墻培養(yǎng)，奠定了該課程在全國水族教學領(lǐng)域的領(lǐng)先和核心地位，成為了華中農(nóng)業(yè)大學水族教學的一張靚麗名片；通過建設(shè)虛擬仿真實驗項目，構(gòu)建“虛+實+虛”（線上模擬+現(xiàn)場實習+線上探究）實踐教學模式，虛實結(jié)合、以虛促實，助力學生自主學習，強化水族實習效果；鑒于水族領(lǐng)域多學科交叉融合的特點，柔性引智，建立校際、校企共同授課機制，開設(shè)了一批由外國專家主講的全英文課程，并通過網(wǎng)絡(luò)直播或線下課堂專題報告等方式，聘請水族業(yè)界專家、水族造景涉及的美學、藝術(shù)等學科專家來校授課，讓學生領(lǐng)會水族行業(yè)作為融合了生物、工程、美學、設(shè)計等多學科交叉行業(yè)的獨特魅力，培養(yǎng)水族專業(yè)學生豐富全面的專業(yè)素養(yǎng)；通過以賽促學、以賽代練，自2013年起，舉辦每年一度學校水族造景技能大賽以及首創(chuàng)并發(fā)起全國大學生水族箱造景技能大賽（2014年，2015年），并聯(lián)合全國農(nóng)林高校，讓該賽事在各所高校輪辦延續(xù)至今，為各高校師生提供了一年一度展示水族專業(yè)實踐教學水平、切磋水族教學能力和學生實踐技能的平臺，加強了各高校關(guān)于水族教學的協(xié)同與互助。

1.4 突出實踐育人，構(gòu)建能力提升的實踐培養(yǎng)體系

和水族業(yè)界合作，建立多個水族教學實習基地，讓本專業(yè)學生在觀賞魚養(yǎng)殖、繁育、水族景觀設(shè)計、水族器材制造、水族產(chǎn)品電子商務(wù)等領(lǐng)域，獲取了充分認知，得到了扎實訓練；形成“院—?！　獓摇彼募墝嵺`創(chuàng)新能力培養(yǎng)架構(gòu)，構(gòu)建“基礎(chǔ)性實驗、提高性實踐、創(chuàng)新性科研、實戰(zhàn)型拓展”四階一體實踐教學體系；形成“漁文化節(jié)”實踐教學品牌；組建華中農(nóng)業(yè)大學水族造景聯(lián)盟（HAA）和水產(chǎn)科普協(xié)會，培植“大魚生物”等學生水族創(chuàng)業(yè)實體，積極鼓勵并指導學生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，充分調(diào)動學生在水族市場核心和卡脖子熱點領(lǐng)域中開展科學研究，力圖解決限制水族景觀發(fā)展中的關(guān)鍵問題。通過以賽促訓、以實促學、以研促創(chuàng)，全面提升水族專業(yè)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

2 多元協(xié)同水族創(chuàng)新人才培養(yǎng)研究與實踐效果

2.1 解決了水族水產(chǎn)專業(yè)區(qū)分度不高的問題

建立了完善的水族專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系，明確了水族專業(yè)學生“學什么、如何學”，界定了水族專業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的區(qū)別與聯(lián)系，為水族專業(yè)人才培養(yǎng)指出了一條明晰的道路。

2.2 解決了水族教學資源短缺的問題

構(gòu)建了優(yōu)質(zhì)豐富的教學資源，立體化教材、在線開放課程、虛擬仿真實驗課程的建設(shè)，突破了水族專業(yè)教學中的資源、時間、空間和特定場所限制，實現(xiàn)了教學對象、教學內(nèi)容、教學場地與教學過程的深度擴展。

2.3 解決了水族教學模式單一的問題

創(chuàng)新了水族專業(yè)教學模式，將信息化技術(shù)與課程教學深度融合，借助教學資源和網(wǎng)絡(luò)平臺，形成了“全時空學習”的教學理念，綜合利用傳統(tǒng)課堂和數(shù)字課程優(yōu)勢，采取“在線課程”+“虛實結(jié)合”+“開放創(chuàng)新”相結(jié)合的授課模式，驅(qū)動學生主動學習，解決了傳統(tǒng)教學中學生被動接受，課堂教學形式單一的問題，實現(xiàn)以“教”為主向以“學”為主轉(zhuǎn)變。豐富了水族專業(yè)多元協(xié)同教學模式，校際授課、校企聯(lián)合授課、外籍專家授課，讓水族專業(yè)授課國際化、校際化、校企化，解決了作為交叉學科的水族專業(yè)師資力量缺乏、專業(yè)積累不足的問題，擴大了水族專業(yè)教師和學生的國際化、行業(yè)化視野。

2.4 解決了水族實習基地短缺的問題

建立了一系列的實踐教學基地，突破校企合作局限，實現(xiàn)高校優(yōu)勢學科與優(yōu)勢資源和業(yè)界水族發(fā)展的共建共享。在實習實踐過程中，開展了一系列水族領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)訓練，充分調(diào)動學生在水族市場核心和卡脖子熱點領(lǐng)域中開展科學研究，解決限制水族行業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵問題，讓水族教學朝向縱深發(fā)展。