趙志娟 何英姿 胡聰 王鑫宇

摘 ?要：文章從課程思政背景下環(huán)境工程微生物學(xué)課程教學(xué)改革的理論和現(xiàn)實意義出發(fā)，探討了當(dāng)前高等院校環(huán)境專業(yè)開展課程思政教學(xué)的主要難點以及實施路徑。同時以南寧師范大學(xué)環(huán)境工程微生物學(xué)課程教學(xué)為例，對該課程的思政教學(xué)案例進行了解析和展示。

關(guān)鍵詞：環(huán)境工程微生物學(xué);教學(xué)分析;課程思政;案例研究

中圖分類號：G641 ? ? ? 文獻標(biāo)志碼：A ? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2021）34-0180-05

Abstract： On the basis of the theoretical and practical significance of teaching reform of environmental engineering microbiology course in the context of curriculum ideological and political education， this paper probed into the teaching difficult points and path exploration of political education of environmental major in colleges and universities. At the same time， taking the course teaching of the environmental engineering microbiology of Nanning Normal University as an example， we analyzed and displayed some ideological and political teaching cases.

Keywords： environmental engineering microbiology; teaching analysis; curriculum ideological and political education; case study

2016年12月習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上發(fā)表講話，指出“高校思想政治工作關(guān)系到高校培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人這個根本問題”，在教學(xué)工作中應(yīng)堅持把“立德樹人”作為中心環(huán)節(jié)。習(xí)近平總書記指出“要用好課堂教學(xué)這個主渠道”“各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田”“把思想政治工作貫穿到教育教學(xué)全過程，實現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面”[1]。高等院校做好課程思政改革對我國長治久安、民族復(fù)興和國家崛起具有重大意義。相較于傳統(tǒng)的授課模式，課程思政建設(shè)是教育的更高層面，它主張寓價值觀引導(dǎo)于知識傳授和能力培養(yǎng)之中，這對專業(yè)課教師育人角度和育人能力都提出了極大的挑戰(zhàn)[2]。

環(huán)境工程微生物學(xué)是我國高等院校環(huán)境工程專業(yè)的基礎(chǔ)核心課程，其理論和實踐部分內(nèi)容均十分豐富。理論內(nèi)容既涉及微生物學(xué)基礎(chǔ)知識（包括微生物的形態(tài)、分類、特征、繁殖、生理及遺傳變異等），又包括微生物在環(huán)境生態(tài)工程中的作用及原理（如微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用、在污廢水深度處理中的應(yīng)用、在有機固體廢物處理中的作用等）。實驗內(nèi)容涉及微生物的分離純化、培養(yǎng)、計數(shù)、鑒定，水體微生物檢測，富營養(yǎng)化湖泊中浮游植物的測定等。在提倡“綠水青山就是金山銀山”的今天，高校的環(huán)境教育是建設(shè)生態(tài)文明、建設(shè)美麗中國的理論基石[3]。環(huán)境工程微生物學(xué)課程是理工科課程中將理論知識和實踐應(yīng)用有機且緊密結(jié)合的代表課程。通過課程思政培育出專業(yè)素質(zhì)高、品德素質(zhì)優(yōu)的“環(huán)境人”對于我國環(huán)境污染治理和生態(tài)環(huán)境保護具有重大意義。本文對環(huán)境工程微生物學(xué)課程思政改革的難點、實施路徑等進行深入探討，同時結(jié)合南寧師范大學(xué)環(huán)境工程微生物學(xué)課程思政教學(xué)實踐進行思政案例展示分析。

一、環(huán)境工程微生物學(xué)課程思政改革的難點

當(dāng)前我國高等院校環(huán)境專業(yè)的環(huán)境工程微生物學(xué)課程思政改革現(xiàn)狀不容樂觀。導(dǎo)致教學(xué)改革推進緩慢、成效微弱的因素是多方面的，包括高校教學(xué)考核獎懲制度建設(shè)不到位、思政保障和激勵機制不健全、教師育人理念薄弱、課程學(xué)時設(shè)置不合理、課程評價標(biāo)準(zhǔn)模糊等。作為環(huán)境專業(yè)一線授課教師，這里主要從環(huán)境工程微生物學(xué)這門課程的所用教材和授課教師兩方面展開分析。

（一）影響課程思政有效開展的教學(xué)依據(jù)——教材

課程教材是高校育人、課程思政、特色融合創(chuàng)新的三大重要載體，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵[2]。當(dāng)前高等院校環(huán)境工程微生物學(xué)課程使用的教材主要為周群英等主編（第4版，高等教育出版社，2015）、袁林江主編（化學(xué)工業(yè)出版社，2012）、林海主編（冶金工業(yè)出版社，2008）的版本，這些教材的初版編寫時間相對較早，知識體系設(shè)計和當(dāng)前對環(huán)境專業(yè)類學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)、課程思政的契合度均有差距。這些教材的完整度、先進性和簡潔性均有待改進，而與時俱進、學(xué)習(xí)先進科學(xué)知識又是重要的思政元素，這就使得教師在實施課程思政的過程中教學(xué)難度有所增加。當(dāng)前所用教材部分問題示例如下：現(xiàn)有教材中微生物學(xué)新技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用一章里介紹的生物技術(shù)主要為傳統(tǒng)的PCR技術(shù)、固定化酶技術(shù)、優(yōu)勢菌劑開發(fā)技術(shù)等，近年來新型生物技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域的重要應(yīng)用并沒有體現(xiàn)。尤其是熒光定量PCR技術(shù)、基因芯片、高通量測序、基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)等技術(shù)在環(huán)境監(jiān)測、評價、資源利用、污染治理方面正發(fā)揮著重要作用，這些內(nèi)容需要增補進來。另外，隨著我國環(huán)境治理進入不同階段，污染水體和土壤的生物監(jiān)測指標(biāo)也有相應(yīng)的修改和調(diào)整，教材未及時根據(jù)規(guī)范條例增補一些新的監(jiān)測內(nèi)容，這樣就會導(dǎo)致學(xué)生課堂所學(xué)和實踐應(yīng)用之間存在斷層[4]。此外，涉及實驗教學(xué)的一些常用內(nèi)容需要充實進來，如增加菌種保藏方法，尤其是常用菌種保藏方法的制備過程和適用范圍，包括：斜面保藏、甘油保藏及沙土管保藏等。最后，當(dāng)前使用的環(huán)境工程微生物教材中的插圖均為黑白圖片。作為一本微生物學(xué)教材，書中需要呈現(xiàn)大量微生物的超微結(jié)構(gòu)、菌落特征（如：菌落顏色、光澤度、濕潤度、質(zhì)地等特征）、宏觀形態(tài)等，這些很難通過黑白圖片清晰展示，另外黑白圖片也會使教材的可讀性和趣味性下降。

（二）影響課程改革成效的教學(xué)活動實施者——教師

教師在課程中扮演著傳道、授業(yè)、解惑的重要角色，是推動整個課程思政教育的決策者[5]。教師是否注重知識傳授、能力培養(yǎng)和價值引領(lǐng)的協(xié)同，是課程思政建設(shè)的關(guān)鍵所在。然而實際情況卻是大部分工科專業(yè)教師對課程思政的概念理解較為狹隘和片面。相比于文科老師，部分工科教師會將課程思政的“思政”簡單理解為“思想政治”，感覺自身課程與此相關(guān)度低從而不去開展課程思政。其次，部分教師面對繁重的課業(yè)任務(wù)、科研任務(wù)，思政改革動力不足、意愿不強，安于現(xiàn)狀、疲于改變。因為在課程思政上的投入時間欠缺，思政元素和內(nèi)容挖掘不深，實際授課過程中經(jīng)常出現(xiàn)“貼標(biāo)簽”的情況，即通過偶爾穿插一些思想政治教育口號或者環(huán)?？谔杹硗瓿伞八颊比蝿?wù)。殊不知這樣的“思政”不僅沒有實際效果，長久下去反而可能產(chǎn)生負(fù)面影響：正是教師對思政的態(tài)度敷衍、不夠“真”，使得學(xué)生聽到這樣的口號也自覺不深不透、似懂非懂。長期下去學(xué)生對待這樣“機械”“生硬”“浮夸”的“思政”課堂會產(chǎn)生排斥、抵抗情緒，無法實現(xiàn)思政元素真正入腦入心，也難以在課程講授過程中陶冶學(xué)生情操，塑造學(xué)生正確的世界觀、人生觀、價值觀，磨煉品性、認(rèn)識學(xué)以致用的重要性。因此，全面深刻地理解“課程思政”內(nèi)涵、提高思政的主動性、積極性是有效開展課程思政的前提。環(huán)境工程微生物學(xué)課程有哪些思政元素，如何挖掘相關(guān)素材，使其系統(tǒng)化，是環(huán)境專業(yè)教師需要思考的。只有將德育內(nèi)容有機、自然地融入課程，做到“鹽溶于水”“潤物細(xì)無聲”才是真正的“入腦入心”。

二、環(huán)境工程微生物學(xué)課程思政實施路徑

（一）深入理解課程思政的內(nèi)涵是基礎(chǔ)

課程思政體現(xiàn)的是一種立德樹人的教育理念，本質(zhì)就是育人，是要培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才。明確這一目標(biāo)，教師才能對課程思政產(chǎn)生認(rèn)同感，也才有實施課程的源動力。更進一步地，需要根據(jù)課程制定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。即本課程的培養(yǎng)目標(biāo)是什么？這門課程在專業(yè)課程中處于何種地位，要發(fā)揮何種作用，課程所在的學(xué)科的培養(yǎng)方向又是什么？這些都是實施課程思政的教師需要思考的。如果這一目標(biāo)不明確，思政將流于形式化、碎片化和短期化。

環(huán)境工程微生物學(xué)這門課作為環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)必修課，旨在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能、生態(tài)文明觀、環(huán)保意識、科學(xué)精神和愛國情懷等。圍繞這一目的教師在授課時應(yīng)該著重加強專業(yè)知識教育、生態(tài)文明教育、科學(xué)精神教育、職業(yè)道德教育和意志品質(zhì)教育，同時圍繞這一目標(biāo)深入挖掘環(huán)境工程微生物學(xué)的思政素材[6]。要實現(xiàn)課程思政歷久彌新，還需要以創(chuàng)新為驅(qū)動。創(chuàng)新性是環(huán)境工程專業(yè)課程思政的重要方面，缺乏創(chuàng)新的思政課堂難以行之久遠。因此在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)案例、教學(xué)技巧、教學(xué)評價方面要解放思想、與時俱進，不斷改革，不斷創(chuàng)新。只有勇于實踐，不斷總結(jié)，在反思中再改進，才能使得課程思政歷久彌新。

（二）提升教師自身的專業(yè)素養(yǎng)

所謂“打鐵還需自身硬”。做好課程思政首先需要高校教師在職業(yè)道路上樹立謙虛謹(jǐn)慎、為人示范、終身學(xué)習(xí)的理念，不斷提升自我的專業(yè)素養(yǎng)。擁有扎實的專業(yè)知識技能是教師教好一門課程的根本，更是課程育人的最基礎(chǔ)要求。教師應(yīng)對課程理論框架進行全面梳理、歸納主要知識點、明確教學(xué)重難點，做好每節(jié)課的課程設(shè)計。吃透教材不僅要把課本已有知識講出來，更能對課本外的知識進行拓展延伸。前文指出，新版《環(huán)境工程微生物學(xué)》教材的出版是亟需的，然而面對當(dāng)下各高校仍在使用舊版教材的現(xiàn)實情況，需要授課教師根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)生畢業(yè)要求，靈活研判、綜合設(shè)計課程教案。并非課本上的知識都要講，而是學(xué)生需要具備的知識都要講，結(jié)合時事和生產(chǎn)實際、融入科學(xué)前沿知識、在多媒體課件中增設(shè)彩色微生物形態(tài)圖、視頻動畫、最新工藝流程圖等都是對現(xiàn)有教材的有效補充和提升。

（三）提升教師的德育水平

課程思政建設(shè)的特色在“思政”，沒有好的價值引領(lǐng)，課程教學(xué)就會失去靈魂。對于多數(shù)工科教師來說，課堂上傳授理論知識似乎是簡單的，傳授思政內(nèi)容卻很困難。作者認(rèn)為，一旦教師擁有了進行課堂德育的意識，將德育內(nèi)容融入到課程中去也可以不難。解決這一難題的關(guān)鍵就在于將思政內(nèi)容也作為課程知識的組成部分對待，“德”和“才”相互協(xié)調(diào)、互為一體，高校要培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膶W(xué)生。抱持這一觀點就會發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)授課模式反而是片面的、不足的。如何補足“思政內(nèi)容”？核心就在于對課程思政元素的挖掘，所謂“巧婦難為無米之炊”。要使思政課堂具有吸引力和時代感，環(huán)境專業(yè)教師學(xué)識要廣泛、格局要大、視野要寬，這樣才能潛移默化地感染學(xué)生。教師需要在日常教學(xué)工作中挖掘課程主要和次要的思政元素，圍繞這些元素尋找相關(guān)德育素材，并將其通過合適的方式（圖片、故事、動畫、視頻、模型等）展示出來。思政素材可以來源于教材，但絕不能局限于教材，應(yīng)善于挖掘一切可利用的資源，包括：科學(xué)前沿、先進技術(shù)、環(huán)保政策、時事政策、環(huán)境污染事件、工程案例、科學(xué)家的故事等。環(huán)境工程微生物學(xué)這門課程實際上可以挖掘的思政元素很多，例如：樹立學(xué)生的生態(tài)文明觀，培養(yǎng)環(huán)保意識（課程主要思政點）;提高科學(xué)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng);凸顯時代責(zé)任感和使命感教育;馬克思唯物辯證法;傳統(tǒng)文化認(rèn)同感;民族自豪感和愛國主義精神等等。作者結(jié)合一線教學(xué)經(jīng)驗，根據(jù)環(huán)境工程微生物學(xué)課程特點，對部分章節(jié)內(nèi)容進行了思政案例設(shè)計，見表1。

（四）教學(xué)方式應(yīng)多樣化、靈活化

所謂“教無定法，教學(xué)有法，貴在得法”，教師應(yīng)結(jié)合課程情況、學(xué)生學(xué)情形成自身的教學(xué)方式。環(huán)境工程微生物學(xué)雖然是工科類課程，部分知識內(nèi)容卻瑣碎繁雜，需要記憶。面對這種情況，教師在教學(xué)過程中就需要適時理論聯(lián)系實際，融入工程實踐內(nèi)容。具體來說就是教學(xué)方式圍繞課程內(nèi)容盡量形式多樣、方法靈活，可以采用線上線下相結(jié)合的授課方式，可以進行微課教學(xué)。不管是第一課堂還是第二、第三課堂都是可以作為實施載體的，重要的是結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點、成長特點，貼近專業(yè)工程實踐、貼近生活。教學(xué)方式靈活多樣的目的是為了在授課過程中充分調(diào)動學(xué)生的情緒感情，讓學(xué)生和老師達成思想上的共鳴。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中做到“學(xué)、思、行”融為一體，學(xué)生能知良莠、辨是非，課堂教學(xué)才能真正“活”起來、“暖”起來。

（五）環(huán)境專業(yè)實驗課程融入思政教學(xué)

實驗課程往往是課程思政容易忽視和忽略的部分，為將思政元素充分融入到教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，需要重新對實驗課程部分進行設(shè)計。設(shè)計原則主要考慮增強學(xué)生的科學(xué)研究和工程應(yīng)用的技能，培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題和解決問題的能力，以提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和團隊合作精神?？梢栽趯嶒炚n堂融入的思政元素主要包括三個方面：環(huán)保意識、實驗安全和學(xué)術(shù)誠信。

例如在講解“實驗背景，實驗操作步驟，數(shù)據(jù)記錄、分析，注意事項”的過程中可以有機融入環(huán)保意識、實驗安全、學(xué)術(shù)誠信三大思政元素，以“鹽溶于水”的教學(xué)方式實現(xiàn)知識講授和思想引領(lǐng)相統(tǒng)一的教學(xué)目標(biāo)。具體示例如，在實驗背景和實驗?zāi)康闹v解階段，引入典型案例，強化學(xué)生采用專業(yè)知識解決實際問題的意識，加強學(xué)生在本行業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)精神、社會責(zé)任和家國情懷;在實驗步驟演示和講解階段，強調(diào)實驗操作要規(guī)范，提高安全意識;學(xué)術(shù)誠信教育貫穿實踐教學(xué)始終，只有遵循道德規(guī)范，養(yǎng)成良好的科學(xué)態(tài)度和科研習(xí)慣，才能獲得有效、可靠的科研數(shù)據(jù)。實驗結(jié)束后，要規(guī)范實驗用品的存儲，有毒有害實驗廢棄物的處理，樹立環(huán)境保護意識，預(yù)防意外事故的發(fā)生。通過以上方法實現(xiàn)在教學(xué)過程中學(xué)生實踐能力+思政建設(shè)的高度融合。通過實踐增強學(xué)生的社會責(zé)任意識，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識遠大抱負(fù)和腳踏實地的關(guān)系，養(yǎng)成求實、嚴(yán)謹(jǐn)、公正的職業(yè)規(guī)范意識與職業(yè)道德，堅守道德和法律的底線[7]。

另外，南寧師范大學(xué)環(huán)境專業(yè)課程思政開展以來，我們并未把課程育人局限在傳統(tǒng)的講臺上，而是根據(jù)環(huán)境類課程實際需要，做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，在傳統(tǒng)課堂之外根據(jù)課程內(nèi)容需要適當(dāng)增加“延伸性課堂”。例如，在學(xué)習(xí)“水體富營養(yǎng)化”的概念時，教師會展示南寧市城市景觀水體如獅山公園、人民公園等湖泊水體發(fā)生富營養(yǎng)化現(xiàn)象的圖片，同時展示采集的貧營養(yǎng)和富營養(yǎng)水體水樣，學(xué)生通過實際觀察比較、分析討論歸納出富營養(yǎng)化水體的主要特征。教師所在的教學(xué)團隊還組織學(xué)生開展南寧市景觀水體浮游植物多樣性調(diào)查，分析浮游藻類演替規(guī)律以及和環(huán)境因素之間的相關(guān)性，使學(xué)生深刻理解水體富營養(yǎng)化的成因并為南寧市景觀水體管理提出實際可行的建議和方案。又如，在學(xué)習(xí)有機固體廢物的微生物處理一節(jié)時，會結(jié)合課題組有關(guān)南寧市市政污泥高溫堆肥發(fā)酵及微生物菌劑制備的科研成果，帶領(lǐng)學(xué)生參觀堆肥實驗室，展示堆肥環(huán)節(jié)參數(shù)設(shè)置原理、監(jiān)測指標(biāo)及微生物種類變化對發(fā)酵過程的影響等，拉近課本知識和科研實踐之間的距離，使學(xué)生進一步深刻理解微生物學(xué)在資源利用方面的應(yīng)用原理和前景。

三、課程思政實施成效

環(huán)境工程微生物學(xué)課程實施思政教學(xué)改革以來，取得的實踐效果較為顯著，體現(xiàn)如下：學(xué)生的理論課堂參與度、互動性明顯提升，實驗課堂的活躍度也明顯增強。更多的學(xué)生愿意加入到本教學(xué)團隊中來，參與教師的課題研究工作。近年來課題組先后設(shè)計的實驗項目包括：“降解市政污泥的高效菌株的分離篩選及凈水效果研究”“市政污泥堆肥發(fā)酵參數(shù)優(yōu)化研究”“微藻凈化生活污水效果研究”“藻類的分離培養(yǎng)及吸附重金屬性能研究”等，基于以上研究成果學(xué)生積極申報參加“互聯(lián)網(wǎng)+”“挑戰(zhàn)杯”“虛擬仿真大賽”等大學(xué)生科研競賽活動，并獲得多個獎項。這些實驗項目既讓學(xué)生在實踐中鞏固了專業(yè)知識，也開闊了他們的學(xué)術(shù)視野，提高了創(chuàng)新能力。本課題組指導(dǎo)的學(xué)生共獲得校級優(yōu)秀畢業(yè)論文4篇，申請發(fā)明專利8項。

作為該課程的執(zhí)教教師，通過多年來對課程的不斷思考、摸索和實踐，總結(jié)了一套豐富的課程思政素材案例集，形成了較為完善的課程思政授課體系，同時極大地提高了自身的專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)能力?；谠撜n程的教學(xué)實踐積累，本人獲得了“第八屆省級高校青年教師教學(xué)競賽一等獎”，榮獲“第八屆本科高校青年教師教學(xué)能手”稱號以及“2020全國高校生命科學(xué)類微課教學(xué)比賽三等獎”等榮譽。

四、結(jié)束語

環(huán)境工程微生物學(xué)課程致力于研究環(huán)境相關(guān)微生物的基礎(chǔ)知識、微生物資源開發(fā)及利用微生物技術(shù)來預(yù)防與治理環(huán)境污染問題，促進人、社會、自然三者協(xié)調(diào)發(fā)展。環(huán)境專業(yè)畢業(yè)生奮戰(zhàn)在國家環(huán)保事業(yè)的最前線，肩負(fù)著環(huán)境保護的崇高使命，因此使大學(xué)生群體具有正確良好的價值取向是十分重要且緊迫的。環(huán)境專業(yè)的教師需要積極響應(yīng)國家號召，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，提升教學(xué)技能，在教學(xué)中真情投入，在學(xué)生成長成才的過程中發(fā)揮榜樣示范的作用。只有以“立德樹人”為根本目標(biāo)、注重專業(yè)教育與思政教育的相互融合、充分挖掘蘊含在專業(yè)知識中的德育元素，不斷嚴(yán)格要求自己、修煉內(nèi)功，提升理論素養(yǎng)和職業(yè)道德，才能培養(yǎng)出德才兼?zhèn)?、勇于?chuàng)新、全面發(fā)展的新時代“環(huán)境人”。

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