孟富林
美國心理學(xué)家布魯姆將認(rèn)知領(lǐng)域分為六個層次:知道、理解、運用、分析、評價、創(chuàng)造。簡單的識記知識、理解知識屬于淺層次的學(xué)習(xí);基于對知識的理解,整合所學(xué)知識、解決實際問題、反思和評價自我、進行創(chuàng)造等則屬于深度學(xué)習(xí)。深度學(xué)習(xí)重視培養(yǎng)學(xué)生“運用”“分析”“評價”和“創(chuàng)造”等高階思維,它是一種發(fā)自內(nèi)心的、積極主動的學(xué)習(xí)方式,有利于學(xué)生高質(zhì)量地完成學(xué)習(xí)任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力和綜合素養(yǎng)。
物理學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),物理課堂教學(xué)離不開實驗。物理實驗在課題引入、物理現(xiàn)象展示、物理規(guī)律的發(fā)現(xiàn)中都發(fā)揮著重要的作用。物理實驗包括演示實驗、學(xué)生自主探究實驗、學(xué)生課外實驗等形式。本文所談的創(chuàng)新實驗,側(cè)重于課堂教學(xué)中的創(chuàng)新實驗設(shè)計,指的是更貼近學(xué)生生活的小實驗、小制作等,實驗器材具有易選取、便于動手操作等優(yōu)點。
創(chuàng)新實驗來源于學(xué)生的生活,容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促進學(xué)生積極思考、自主探究。通過對真實物理問題的研究,學(xué)生對知識進行主動建構(gòu),實現(xiàn)深度的思考;對所學(xué)知識能夠進行遷移和綜合運用,有效培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑批判、創(chuàng)新創(chuàng)造等高階思維能力。
筆者以蘇科版物理教材九年級上冊《機械能與內(nèi)能的相互轉(zhuǎn)化》一課的教學(xué)為例,談一談?wù)n堂教學(xué)中利用創(chuàng)新實驗促進學(xué)生深度學(xué)習(xí)的實施策略。
“能量的轉(zhuǎn)化”這一知識點對學(xué)生而言比較抽象,教材中通過展示兩幅圖片提出問題:一是為什么汽車高速行駛較長時間后輪胎的溫度會升高;二是燃料是怎樣使汽車發(fā)動機工作的。第一個問題學(xué)生容易回答,但第二個問題學(xué)生感到陌生,答題較困難。這時,教師可以設(shè)計“打開易拉罐”這一創(chuàng)新實驗,引入能量轉(zhuǎn)化的相關(guān)知識,設(shè)置學(xué)生在生活中可能遇到的場景,提高課堂教學(xué)的效果。
師:同學(xué)們,生活中我們喝飲料的時候經(jīng)常會遇到飲料罐的拉環(huán)被拉斷了的尷尬。如果這時你的手邊只有一張紙片,你能打開這罐飲料嗎?
這一生活情境學(xué)生十分熟悉,因此學(xué)生對這一問題議論紛紛,充滿各種猜想。此環(huán)節(jié)的設(shè)計充分聯(lián)系學(xué)生熟悉的生活情境,教師引導(dǎo)學(xué)生帶著解決生活問題的欲望進入新課的學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的興趣,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力,從而提升課堂教學(xué)的效果。
本節(jié)課教學(xué)的第一環(huán)節(jié)是讓學(xué)生認(rèn)識和理解“機械能可以轉(zhuǎn)化為內(nèi)能”。教材中設(shè)計了“反復(fù)彎折鐵絲”的實驗,若教師直接安排一個體驗活動,則略顯突兀,不利于學(xué)生思維的培養(yǎng)。如果把安排學(xué)生做實驗轉(zhuǎn)變成讓學(xué)生自己設(shè)計實驗,則更有利于對學(xué)生科學(xué)思維的培養(yǎng)。教師可設(shè)計如下教學(xué)方案。
師:現(xiàn)在老師手邊有一段鐵絲,你有沒有辦法使之溫度升高?請通過實驗來說明。
學(xué)生對這一問題自主思考、合作交流、動手實踐,然后展示匯報。
生:反復(fù)彎折鐵絲、開水燙、太陽底下曬、火爐上烤、用力敲打、與地面摩擦等。
師:以上的方法中哪些不是前面所學(xué)的“熱傳遞”的相關(guān)知識?
生:反復(fù)彎折鐵絲、用力敲打、與地面摩擦。
師:這些方法中能量發(fā)生了怎樣的轉(zhuǎn)化?
生:機械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。
師:如何證明呢?
生:彎折、敲打、摩擦等都消耗了機械能;鐵絲內(nèi)能增大,溫度升高。
師:以上的實驗?zāi)茏C明機械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。這種改變內(nèi)能的方式叫“做功”,在此過程中,固體溫度升高。那么液體和氣體是否也有同樣的結(jié)論呢?你能否設(shè)計一個實驗來說明呢?
生:可以用榨汁機,讓快速轉(zhuǎn)動的刀片與水摩擦,證明液體的機械能與內(nèi)能的轉(zhuǎn)化;可以壓縮密閉容器的氣體,證明氣體的機械能與內(nèi)能的轉(zhuǎn)化。
師:如何衡量內(nèi)能是否有變化呢?
生:可以用溫度計測量。
師:我們還可以用溫度傳感器。大家動手試一試,看看有怎樣的發(fā)現(xiàn)。
此環(huán)節(jié)教師引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計創(chuàng)新實驗,通過層層遞進、環(huán)環(huán)相扣的發(fā)問,由固體到液體再到氣體,讓學(xué)生的思維不斷深入、不斷進階。
本節(jié)課教學(xué)的第二環(huán)節(jié)是讓學(xué)生明白“內(nèi)能可以轉(zhuǎn)化為機械能”。教師可在這一環(huán)節(jié)設(shè)計以下三個體驗活動,由學(xué)生主動體驗并動手實踐。
體驗活動1:氣球打足氣后用夾子將氣球口夾緊,然后松開夾子,觀察氣球的運動情況。
體驗活動2:氣球打足氣后用夾子將氣球口夾緊,一名學(xué)生握住氣球,另一名學(xué)生松開夾子,感受氣球溫度的變化。
師:同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)?
生:氣球向后飛去,且溫度升高,說明內(nèi)能可以轉(zhuǎn)化為機械能。
體驗活動3:在一個空塑料瓶中裝入少量水,擰緊瓶蓋,然后用力擰瓶身,之后輕輕擰開瓶蓋觀察現(xiàn)象。
師:同學(xué)們有什么發(fā)現(xiàn)?
生:瓶蓋飛出,瓶口出現(xiàn)白霧。
師:瓶蓋飛出表明能量如何轉(zhuǎn)化?白霧是什么物質(zhì)?為什么瓶口會有白霧生成?
生:內(nèi)能轉(zhuǎn)化成機械能;白霧是液態(tài)的小水珠;內(nèi)能轉(zhuǎn)化后導(dǎo)致溫度降低,水蒸氣遇冷液化形成小水珠。
此環(huán)節(jié)安排了三個體驗活動,學(xué)生自主探究實驗,真實體驗了在內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機械能的過程中溫度的降低。這樣的教學(xué)設(shè)計活躍了課堂教學(xué)的氣氛,培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、分析能力,同時加深了學(xué)生對知識的理解,能夠取得良好的教學(xué)效果。
在學(xué)生理解“機械能與內(nèi)能可以相互轉(zhuǎn)化”的基礎(chǔ)上,教師可以回到課堂最初提出的問題,讓學(xué)生聯(lián)系所學(xué)知識進行分析和解決。
師:同學(xué)們,你們能用今天所學(xué)的知識打開沒有拉環(huán)的易拉罐嗎?
教師展示實物,讓學(xué)生思考、討論。
生:可以用紙片與易拉罐摩擦,使機械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能,易拉罐內(nèi)氣體溫度升高,氣壓增大,氣體可以頂開易拉罐口。
學(xué)生動手實驗,發(fā)現(xiàn)效果并不理想。教師此時可以進一步引導(dǎo)學(xué)生思考并討論:如何控制摩擦易拉罐的位置、力度、速度等因素使效果達到最佳。
學(xué)生討論后再次動手實驗,終于成功將易拉罐打開。
此環(huán)節(jié)的設(shè)計既呼應(yīng)了課堂之初的問題,保持了課堂結(jié)構(gòu)的完整性,也能讓學(xué)生將所學(xué)的物理知識加以運用,實現(xiàn)知識的遷移和內(nèi)化。學(xué)生通過動手實踐,在初次實驗失敗后分析改進,經(jīng)歷了科學(xué)探究的完整過程。通過解決實際生活問題,學(xué)生體驗到了實驗成功后的欣喜與快樂,極大地促進了學(xué)科核心素養(yǎng)的提升。
教師可依據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識,布置一些課外創(chuàng)新實驗作業(yè),如測量酒精燃燒的熱效率,以此制作水火箭、走馬燈、簡易斯特林發(fā)動機等,這既鞏固了機械能與內(nèi)能互相轉(zhuǎn)化的知識,也為學(xué)習(xí)下一部分關(guān)于“熱機”的知識做了很好的鋪墊。
學(xué)生需要閱讀相關(guān)資料、獨立思考、自主設(shè)計方案,也需要合作與交流,以完成教師布置的小實驗。當(dāng)然,學(xué)生在制作過程中會遇到各種各樣的困難與挫折,這就需要百折不撓和堅持不懈的精神,不斷發(fā)現(xiàn)并解決遇到的問題。這一過程,恰恰對培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力、創(chuàng)新思維和科學(xué)精神大有裨益。
在課堂教學(xué)中,巧妙的創(chuàng)新實驗設(shè)計可以充分調(diào)動學(xué)生的探究欲望,促進學(xué)生主動學(xué)習(xí)。開展創(chuàng)新實驗有助于提高學(xué)生對知識的理解和掌握、遷移和運用,引導(dǎo)學(xué)生形成分析、評估、創(chuàng)新等高階思維,培養(yǎng)其批判性思維、創(chuàng)新性思維。