□甘肅省高臺(tái)縣南苑幼兒園 陳雪蓮

導(dǎo)致幼兒體弱的原因有很多種，例如早產(chǎn)、營養(yǎng)不良、先天性疾病等。當(dāng)前很多幼兒園都在逐步加強(qiáng)對(duì)體弱兒的管理。在此過程中，幼兒園要從幼兒自身角度進(jìn)行針對(duì)性的管理，并且針對(duì)幼兒的具體情況定期開展保健護(hù)理知識(shí)宣講活動(dòng)，促使家長更好地關(guān)注體弱兒的成長。同時(shí)，在飲食方面，幼兒園要針對(duì)體弱兒進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖朝?，促進(jìn)幼兒的正常發(fā)育。

一、幼兒園應(yīng)優(yōu)化體弱兒的飲食標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前很多幼兒教師將主要精力都放到幼兒的安全上，只注重幼兒在園期間的安全問題，忽視體弱兒的健康成長上。同時(shí)大多數(shù)幼兒教師缺乏相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)，缺乏管理體弱兒的合理手段。在幼兒飲食方面，由于部分幼兒先天體質(zhì)較弱，家長對(duì)此缺乏正確認(rèn)識(shí)，一味地進(jìn)行食補(bǔ)；也有的家長怕幼兒不習(xí)慣園內(nèi)的飯菜，給幼兒帶一些沒有營養(yǎng)的零食，導(dǎo)致幼兒在正常吃飯時(shí)間沒有食欲，久而久之導(dǎo)致幼兒體質(zhì)下降。家長的這種做法在一定程度上減少了幼兒對(duì)正餐的依賴，這對(duì)于體弱兒的健康成長帶來了較大的阻礙。此外，體弱兒在幼兒園當(dāng)中的占比較少，幼兒園準(zhǔn)備的營養(yǎng)餐上大多以正常幼兒為標(biāo)準(zhǔn)，很少在體弱兒的飲食上進(jìn)行改進(jìn)或者進(jìn)行針對(duì)性的準(zhǔn)備。這一情況導(dǎo)致體弱兒可食用的食物較少，在一定程度上影響了體弱兒食欲。

針對(duì)這一情況，幼兒園要充分了解每個(gè)班級(jí)中體弱兒的基本情況，向家長詢問幼兒的身體情況以及過敏史，并且請保健醫(yī)師為不同幼兒準(zhǔn)備合理的餐食，利用食療幫助體弱兒在健康方面得到一定的改善，促進(jìn)體弱兒的食欲，并且減輕他們對(duì)零食的依賴。幼兒園于家長和醫(yī)院之間也要建立良好關(guān)系，與家長之間進(jìn)行有效溝通，促進(jìn)家園共育。同時(shí)，幼兒教師也要定期參與相關(guān)培訓(xùn)。以往幼兒教師在照顧幼兒時(shí)都是根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，或是相關(guān)指南進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)操作，難以滿足所有體弱兒的需求，甚至?xí)扇〔徽?dāng)?shù)姆绞秸疹欝w弱兒。因此，幼兒園要定期組織幼兒教師和保健醫(yī)師進(jìn)入醫(yī)院中進(jìn)行學(xué)習(xí)，更規(guī)范地制定體弱兒飲食標(biāo)準(zhǔn)，通過幼兒更加能接受的方式開展保健活動(dòng)，促進(jìn)體弱兒的健康成長。

二、幼兒園對(duì)體弱兒的管理方式

目前幼兒園對(duì)于體弱兒的管理依然處于探索階段。由于幼兒園的師資的管理精力有限，沒有辦法專門為體弱兒配備獨(dú)立的保育人員或是保健醫(yī)師。對(duì)此，幼兒園在進(jìn)行體弱兒管理時(shí)要注意多方面的聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)與家庭、醫(yī)院之間的有效聯(lián)系，同時(shí)建立良好的溝通平臺(tái)，三方應(yīng)共同努力為體弱兒的發(fā)展建立相關(guān)完整、健全的管理機(jī)制。首先，建立相關(guān)教學(xué)共同體。例如，家長應(yīng)主動(dòng)告知園方幼兒身體的相關(guān)情況，并且對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行詳細(xì)說明；幼兒園要及時(shí)為體弱兒建立相關(guān)的健康檔案，并且對(duì)家長重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的地方進(jìn)行重點(diǎn)標(biāo)記或記錄，保證幼兒在園內(nèi)的正常學(xué)習(xí)和生活；醫(yī)院方面應(yīng)定期進(jìn)入幼兒園中，檢查體弱兒身體健康變化，不斷為家長以及園方提供調(diào)整建議以及告知注意事項(xiàng)。其次，要促進(jìn)三方的有效溝通，形成良好的互助形式。例如，及時(shí)建立體弱兒溝通群等，在簡化溝通方式的同時(shí)，也能加強(qiáng)相關(guān)工作的落實(shí)；幼兒園與醫(yī)院要緊密配合，定期開展相關(guān)交流會(huì)，引導(dǎo)家長通過參加相關(guān)會(huì)議學(xué)習(xí)促進(jìn)體弱兒健康發(fā)展的措施，不斷完善三方對(duì)體弱兒的管理。

由于體弱兒的形成具有多方面原因，其中有很多體弱兒由于不常運(yùn)動(dòng)以及飲食不健康等原因，導(dǎo)致自身體質(zhì)不佳。針對(duì)這一情況，幼兒園首先要加強(qiáng)體育課程的開設(shè)，根據(jù)體弱兒的身體情況開設(shè)相關(guān)的運(yùn)動(dòng)課程。前期應(yīng)選擇運(yùn)動(dòng)量較小的活動(dòng)，讓體弱兒參與其中，然后在逐步提升幼兒的身體素質(zhì)的同時(shí)，逐步他們的加大運(yùn)動(dòng)量。例如，幼兒教師可以先帶領(lǐng)幼兒邁過障礙物，然后逐步帶領(lǐng)幼兒跳過障礙物。在此過程中激發(fā)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的喜愛之情，驅(qū)使幼兒主動(dòng)參與其中，加強(qiáng)自身的身體素質(zhì)。教師要保證幼兒的活動(dòng)時(shí)間，在幫助他們增強(qiáng)體質(zhì)的同時(shí)，逐步提升他們的機(jī)體免疫力。針對(duì)心肺功能不佳的幼兒，教師要更加注意把控體育課程的活動(dòng)量，避免引發(fā)安全問題。幼兒教師應(yīng)引導(dǎo)全體幼兒在安全、和諧的環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)以及體育鍛煉。

三、幼兒園對(duì)體弱兒在生活上指導(dǎo)

生活上的指導(dǎo)方面包括很多種，包含飲食、體育鍛煉等方面。在這一方面工作的實(shí)施過程中，家長與幼兒園要攜手同行，保證幼兒在幼兒園和家中有相似的生活環(huán)境，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)體弱兒的管理。尤其是在春季和夏季這種流行病高發(fā)期，幼兒園更要重點(diǎn)關(guān)注體弱兒的身體情況，要全面滿足幼兒的成長要求并且及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)。

在餐飲上，園方要制定詳細(xì)的飲食計(jì)劃，并且要注意飲食結(jié)構(gòu)的合理性，注重葷素搭配。在為體弱兒設(shè)置飲食菜單的過程中，應(yīng)以易消化的食物為主，促進(jìn)體弱兒對(duì)食物營養(yǎng)的吸收，例如采用肉類，雞蛋這類高蛋白食物，以此促進(jìn)體弱兒的健康成長。在日常生活中，幼兒教師要定時(shí)為幼兒發(fā)放新鮮水果，保證幼兒在蔬菜、水果、肉類三方面營養(yǎng)攝入均衡，對(duì)提升幼兒身體素質(zhì)起到一定的積極作用。園方應(yīng)該根據(jù)幼兒的不同情況進(jìn)行營養(yǎng)餐個(gè)性化搭配，并且可以在食物的造型上“大做文章”，將食物制作成卡通形象。例如小豬奶黃包，小狗飯團(tuán)等。園方在制作食物時(shí)，應(yīng)盡可能做到色、香、味俱全，激發(fā)體弱兒的食欲的同時(shí)，也能在一定程度上減少幼兒體內(nèi)維生素的流失，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)幼兒飲食方面的管理。

此外，幼兒教師要堅(jiān)持引導(dǎo)幼兒在固定時(shí)間進(jìn)行午睡，保證體弱兒有足夠的睡眠時(shí)間。幼兒只有在幼兒園中養(yǎng)成午睡習(xí)慣，才能得以健康發(fā)展。幼兒園要積極營造適合幼兒午睡的良好環(huán)境。如，教師在幼兒睡覺前要避免讓幼兒進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)，降低由于幼兒精神活躍導(dǎo)致其無法入睡的概率；采用播放搖籃曲、講睡前故事等方式促進(jìn)幼兒入睡；在幼兒入睡時(shí)要降低房間聲音，并且保證房間光線不能太明亮，讓幼兒在良好的睡眠環(huán)境中放松身心，有利于體弱兒的健康成長。在冬季，幼兒教師還可組織幼兒進(jìn)行“日光浴”，在減少戶外活動(dòng)的情況下，可適當(dāng)加長幼兒的日照時(shí)間，促進(jìn)體弱兒的健康發(fā)展。

四、結(jié)語

當(dāng)前體弱兒的數(shù)量越來越多，體弱多病不僅對(duì)幼兒帶來了一定的消極影響，同時(shí)也對(duì)幼兒園的管理帶來了挑戰(zhàn)。幼兒園在日常管理中，要加強(qiáng)對(duì)體弱兒的針對(duì)性指導(dǎo)，了解每一位體弱兒的身體素質(zhì)，并且通過合理的管理促使體弱兒在飲食、運(yùn)動(dòng)、生活習(xí)慣等方面有所改善。幼兒教師在管理的過程中可適當(dāng)聯(lián)系家長以及醫(yī)院，促進(jìn)三方合力管理，引導(dǎo)每一位幼兒在幼兒園的管理中逐漸向健康、全面的方向發(fā)展。