亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        淺談夏季學(xué)生軍訓(xùn)活動(dòng)中的飲食保障

        2021-11-28 22:13:13莊雪霞
        家庭教育報(bào)·教師論壇 2021年9期
        關(guān)鍵詞:日常管理

        莊雪霞

        【摘要】開(kāi)展高一新生軍訓(xùn)活動(dòng),對(duì)于提高學(xué)生的身體素質(zhì)和道德修養(yǎng)具有深遠(yuǎn)意義,進(jìn)入到高中階段后,對(duì)于樹(shù)立學(xué)生正確的三觀也同樣意義非凡。軍訓(xùn)活動(dòng)基本開(kāi)展在高一學(xué)生秋季入學(xué)前,這時(shí)的季節(jié)較為炎熱,而且學(xué)生中考后已經(jīng)在家里休息了一段時(shí)間,身心放松,開(kāi)展軍訓(xùn)活動(dòng)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)很有難度,那么如何做好飲食后勤保障工作就顯得尤為重要了?;诖?,本文將簡(jiǎn)要闡述如何在夏季軍訓(xùn)活動(dòng)中做好學(xué)生的飲食保障工作,希望可以給其他教育工作者提供一些參考意見(jiàn)。

        【關(guān)鍵詞】軍訓(xùn)活動(dòng);飲食保障;日常管理

        每年的暑假期間,作為綜合性學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地,是最忙碌的季節(jié),各個(gè)學(xué)校的高一新生都要在進(jìn)入高中階段緊張的學(xué)業(yè)之前來(lái)基地經(jīng)受軍訓(xùn)的洗禮。夏季高溫,訓(xùn)練強(qiáng)度大,身體消耗就大,出汗多,容易引發(fā)中暑;又因?yàn)閷W(xué)生各自的體質(zhì)差異性,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的突發(fā)狀況。因此,如何從“飲”與“食”這塊去做好保障,是我們基地人必須要研究并做好的一門(mén)學(xué)問(wèn)。

        一、強(qiáng)有力的制度保障

        首先肯定需要一系列的制度和預(yù)案來(lái)作為最基礎(chǔ)的保障。結(jié)合基地工作和普通學(xué)校相比所產(chǎn)生的特殊性,在普遍性的基礎(chǔ)上,制定切實(shí)可行的各類(lèi)保障制度及應(yīng)急處理預(yù)案。教育局提供了一系列食堂管理制度,包括自查自評(píng)管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、原材料采購(gòu)運(yùn)輸制度、原材料儲(chǔ)存制度、粗加工管理制度、切配管理制度、烹調(diào)加工管理制度、面點(diǎn)制作管理制度、水果分切管理制度、備餐、分餐操作管理制度、餐飲具清洗消毒管理制度、食品留樣管理制度、食物中毒處置及應(yīng)急處理等。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合基地工作實(shí)際情況,進(jìn)行修改,出臺(tái)適合基地的系列制度及預(yù)案。如,當(dāng)前正處于夏季高溫,廚師燒菜需要嚴(yán)格控制出菜時(shí)間,一點(diǎn)不許馬虎;水果分切、分餐時(shí)間必須在用餐前十分鐘完成;每個(gè)同學(xué)的一碗湯也必須在開(kāi)飯前十分鐘內(nèi)完成,時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可能就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。學(xué)生在軍訓(xùn)的這幾天里體能上超常發(fā)揮,憑借著一股子韌勁在拼搏,體質(zhì)上相對(duì)脆弱,一不小心,可能就會(huì)造成群體學(xué)生的腹痛腹瀉事件。譬如此類(lèi)的小細(xì)節(jié)較多,都要一一修改,并能夠在實(shí)踐工作中實(shí)施落地。開(kāi)辟“制度墻”,將各類(lèi)制度及預(yù)案張貼上墻,并以此為準(zhǔn)則,進(jìn)行日常的管理和要求。

        二、周密細(xì)致的日常管理

        制度需要通過(guò)實(shí)際工作來(lái)落實(shí),而不只是掛在墻上的“標(biāo)語(yǔ)”。如何靈活使用,做到、做好,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

        1.科學(xué)合理的膳食搭配

        軍訓(xùn)是一件很苦的事,所以這段時(shí)間要注意身體,補(bǔ)充體力,多吃一些肉類(lèi),蛋類(lèi),還要注意補(bǔ)充維生素,多吃點(diǎn)蔬菜。

        早飯要吃飽,因?yàn)樯衔绲能娪?xùn)量是最大的,而且天又熱,餓著肚子很容易暈倒,吃得好,才有足夠精力投入到上午長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練中,否則極易造成低血糖性休克。

        午飯需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),要適量,不要撐著了,因?yàn)槌院蔑埧梢晕缢蕴柧退恢?。體力的大量消耗需要及時(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。吃些水果是必要的,但以水果代替正餐卻是要不得的。因?yàn)檐娪?xùn)不是一天兩天的事,所以吃些高熱量的蛋白質(zhì)類(lèi)食物必不可少,肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)是首選的食物。那些吃得很少的或因大鍋飯而不吃的同學(xué),作為班主任要及時(shí)做通學(xué)生的思想工作,勸慰學(xué)生盡可能注意飲食搭配。

        晚餐也同樣需要注意營(yíng)養(yǎng)合理,可以多吃些,因?yàn)橥盹堖^(guò)后,休息一定時(shí)間,還有兩到三節(jié)課的夜訓(xùn)。等到夜訓(xùn)結(jié)束,肚子里的食物基本已經(jīng)消化完了,可以在睡前適量吃些小點(diǎn)心墊墊肚子,吃多了也會(huì)睡不著,影響睡眠,從而影響第二天的訓(xùn)練質(zhì)量。

        2.原材料的配送安檢

        每天一大早,各類(lèi)原材料送到食堂,第一步肯定要做好驗(yàn)貨,驗(yàn)什么?斤兩、質(zhì)量,各類(lèi)材料是否達(dá)到昨天菜單發(fā)送時(shí)的要求:斤兩足嗎?品質(zhì)如何,是否可以按照預(yù)想的使用?有腐爛的、變質(zhì)的,或者完全無(wú)法按照原計(jì)劃實(shí)施的,必須退換貨;用是能用,可是品質(zhì)上差強(qiáng)人意,那就得稍微改變一下洗法、切法、配料法、烹飪法;品質(zhì)上乘,超過(guò)預(yù)想的,也想想如何使用更能夠體現(xiàn)出原材料的優(yōu)秀品質(zhì),色香味俱全,讓吃者的舌尖體驗(yàn)美味。誰(shuí)說(shuō)食堂的大鍋菜味道就會(huì)矮人一截?用心做好每個(gè)環(huán)節(jié),也會(huì)有意想不到的收獲。

        3.各流程的規(guī)范操作

        嚴(yán)格的驗(yàn)貨之后,接下來(lái)就要規(guī)范操作。在廚房操作區(qū)域,提醒小工們做好原材料的分類(lèi)清洗、切配,和廚師商量燒制的步驟及注意點(diǎn),每個(gè)菜廚師都要親自品嘗、把關(guān),邊燒邊琢磨,做到色香味俱全;在備餐間,開(kāi)始分餐,餐盒里有幾個(gè)小格,什么菜放在哪個(gè)小格,樣貌怎樣,菜量夠嗎,大家嘰嘰喳喳來(lái)幾句,問(wèn)題馬上解決了,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備好一份份的食物。自然,飯量大的同學(xué)肯定可以來(lái)加菜。

        4.最是夏日里的一碗湯

        夏季軍訓(xùn),高溫加上艱苦的訓(xùn)練必然導(dǎo)致大量汗腺的分泌,人體隨之需要補(bǔ)充水分。流汗多,容易缺乏鈉、鉀等微量元素,最容易引起中暑等夏季常見(jiàn)病,再加上個(gè)別學(xué)生的一些基礎(chǔ)性疾病,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的突發(fā)情況,這時(shí),適當(dāng)、正確的補(bǔ)充水分,喝一些咸的湯水,顯得尤其重要。而在食堂的用餐中,提供一碗清湯,加足鹽分,是非常必要的。普通學(xué)校的食堂提供的湯多少要放些油,而基地軍訓(xùn)期間的湯不能加油,必須清淡。原因很簡(jiǎn)單,水分、鹽分是必須的,加了油反而讓學(xué)生的胃難以接受,所以提供一些如紫菜蝦皮湯、萬(wàn)年青湯、番茄榨菜蛋花湯、豬血豆腐湯、雪菜蘑菇湯、羊尾筍土豆湯等等,溫潤(rùn)可口,無(wú)刺激,容易下咽,鹽分也可以充分被腸胃吸收。

        三、及時(shí)有效的應(yīng)急處理

        中暑是炎熱夏季常見(jiàn)的急性熱病之一,輕的病人可出現(xiàn)頭昏、頭痛、惡心、口渴、大汗、心慌及面色潮紅,體溫可升高到38℃以上,甚至有血壓下降、脈搏增快等虛脫表現(xiàn)。重者表現(xiàn)為高熱(體溫超過(guò)41℃)、無(wú)汗、言語(yǔ)及神志不清、手足抽搐及意識(shí)障礙等癥狀,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)休克、心力衰竭、肺水腫、腦水腫等危癥。大量的礦泉水、飲料會(huì)讓你越喝越渴。其實(shí),此時(shí)人體所缺的是鹽份,最需要補(bǔ)充的也是鹽份。這時(shí)比如干菜湯,就能很好解決干渴。也就是說(shuō)口渴時(shí),不妨在水中加少許食鹽,以便隨時(shí)補(bǔ)充鹽份。校園超市提供一些運(yùn)動(dòng)飲料;基地保健室配備應(yīng)急藥品,比如仁丹、藿香正氣水等等。

        當(dāng)然,實(shí)在不行的,就送到附近的醫(yī)務(wù)室,請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生進(jìn)行診治。

        總之,強(qiáng)有力的制度保障、周密細(xì)致的日常管理、及時(shí)有效的應(yīng)急處理,構(gòu)成了夏季軍訓(xùn)學(xué)生飲食的三駕馬車(chē),并駕齊驅(qū),共同促進(jìn)學(xué)生飲食的有力保障。

        參考文獻(xiàn):

        熊立華. 淺談中小學(xué)生軍訓(xùn)中意外傷病的防治和飲食安全[J]. 健康導(dǎo)報(bào):醫(yī)學(xué)版, 2015(3):268-268.

        于曉東. 淺談學(xué)生軍訓(xùn)現(xiàn)存問(wèn)題及對(duì)策研究[J]. 佳木斯教育學(xué)院學(xué)報(bào), 2019,(011):37-38.

        猜你喜歡
        日常管理
        淺談建筑施工項(xiàng)目日常管理
        手機(jī)新媒體對(duì)于大學(xué)生日常管理產(chǎn)生的影響
        東方教育(2016年19期)2017-01-16 10:41:38
        如何做好小學(xué)班主任的班級(jí)管理工作
        電力系統(tǒng)線路管理探討
        以特色活動(dòng)開(kāi)啟研究生日常教育管理新模式的初探
        亞太教育(2016年31期)2016-12-12 21:04:19
        淺談日常輸配電線路運(yùn)行管理及維護(hù)對(duì)策
        大型冷庫(kù)日常管理的問(wèn)題及對(duì)策分析
        以“微積分”理念推進(jìn)高職院校學(xué)生日常管理工作
        職業(yè)(2016年11期)2016-11-23 20:45:07
        輔導(dǎo)員在高校學(xué)風(fēng)建設(shè)中應(yīng)發(fā)揮重要作用
        商情(2016年39期)2016-11-21 10:04:08
        機(jī)關(guān)固定資產(chǎn)的日常管理工作的優(yōu)化策略探討
        中出高潮了中文字幕| 色www永久免费视频| 中文亚洲成a人片在线观看| 国产哟交泬泬视频在线播放 | 亚洲中文无码av永久| 日韩一卡2卡3卡4卡新区亚洲| 久久频道毛片免费不卡片| 丰满少妇一区二区三区专区 | 免费国人成人自拍视频| 国产情侣亚洲自拍第一页| 九九久久自然熟的香蕉图片| 2019年92午夜视频福利| 在线看亚洲十八禁网站| 日本一级片一区二区三区| 妺妺窝人体色www看人体| 天天做天天爱天天综合网| 中文字幕亚洲区第一页| 色播视频在线观看麻豆| yw尤物av无码国产在线观看| 精品国产网红福利在线观看| 国产av一区二区三区香蕉| 人妻少妇精品中文字幕专区| 亚洲日本中文字幕天天更新| 亚洲色偷偷综合亚洲AVYP| 国产三级不卡在线观看视频| 免费av一区二区三区无码| 国产精品久久久久久妇女6080| 东京热无码人妻中文字幕| 玖玖资源站亚洲最大的网站| 各种少妇正面着bbw撒尿视频| 免费一区在线观看| 亚洲视一区二区三区四区| 曰韩少妇内射免费播放| 国产精品高清免费在线| 国产 一二三四五六| 蜜臀久久99精品久久久久久小说| 亚洲欧美久久婷婷爱综合一区天堂| 亚洲成人精品在线一区二区| 欧美人妻少妇精品久久黑人| 国产剧情福利AV一区二区| 国产白浆一区二区三区佳柔|