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        旅游管理專(zhuān)業(yè)雙師型教師發(fā)展探尋

        2021-11-28 01:23:11楊婷
        魅力中國(guó) 2021年51期
        關(guān)鍵詞:教師隊(duì)伍旅游能力

        楊婷

        (漢口學(xué)院管理學(xué)院,湖北 武漢 430212)

        引言

        物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的繁榮促進(jìn)了人們對(duì)精神文明的需求,旅游成為現(xiàn)代人休閑娛樂(lè)的重要方式。市場(chǎng)需求的旺盛,自然也造成了巨大的人才缺口。在此背景下,旅游管理專(zhuān)業(yè)本應(yīng)獲得較好的發(fā)展,但受限于雙師型人才隊(duì)伍的匱乏,使得人才培養(yǎng)的質(zhì)量難以滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的需求。旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)學(xué)科,對(duì)人才的職業(yè)能力和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)有著較高的要求,但由于教師隊(duì)伍在實(shí)踐能力方面存在著欠缺,使得培養(yǎng)的人才也缺乏實(shí)踐能力。這樣學(xué)生在畢業(yè)后就無(wú)法勝任崗位工作,影響了旅游行業(yè)的發(fā)展。因此要加快對(duì)雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè),以促進(jìn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平的提升,培養(yǎng)更多適應(yīng)市場(chǎng)需求的高質(zhì)量旅游管理專(zhuān)業(yè)人才。

        一、旅游管理專(zhuān)業(yè)雙師型教師隊(duì)伍發(fā)展中面臨的問(wèn)題

        (一)雙師型教師隊(duì)伍基礎(chǔ)薄弱

        旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展時(shí)間較短,從1999 年開(kāi)始才在高等教育中全面擴(kuò)招,以工商管理專(zhuān)業(yè)下設(shè)的二級(jí)學(xué)科形式而存在,專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)為旅游管理。而在這之前一直以技能教育、職業(yè)教育的形式對(duì)專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行培訓(xùn)。為適應(yīng)國(guó)內(nèi)迅猛發(fā)展的旅游行業(yè)對(duì)高級(jí)管理人才的需求,從2013 年開(kāi)始旅游管理專(zhuān)業(yè)才成為一級(jí)學(xué)科,學(xué)科建設(shè)才逐漸完善。也就是說(shuō)旅游管理專(zhuān)業(yè)的正式發(fā)展也不過(guò)20 年時(shí)間,很多高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)是從經(jīng)管學(xué)科分支出來(lái)的。其授課教師也由經(jīng)管、歷史等專(zhuān)業(yè)學(xué)科中調(diào)配而來(lái),教師本身就在旅游管理專(zhuān)業(yè)方面存在著專(zhuān)業(yè)度不足的問(wèn)題,而實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)就更加地欠缺。于是在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中通常是照本宣科,注重對(duì)理論知識(shí)的講解,在實(shí)踐方面缺乏對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)。使得學(xué)生在畢業(yè)后走入工作崗位,難以勝任崗位職責(zé)。隨著旅游行業(yè)的火爆,旅游管理專(zhuān)業(yè)得到了快速的發(fā)展,教師隊(duì)伍也不斷地引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才,很多高校畢業(yè)的年輕教師成為旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)骨干。這些年輕的教師雖然在專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備上較為充足,但依然存在著實(shí)踐欠缺的問(wèn)題。而且由于教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的缺乏,自身的能力水平并不能充分地發(fā)揮,使得旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師隊(duì)伍基礎(chǔ)較為薄弱,在進(jìn)行雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)時(shí),存在著較大的難度。

        (二)對(duì)雙師型教師存在著認(rèn)知偏差

        目前很多高校在建設(shè)雙師型教師隊(duì)伍時(shí)存在著認(rèn)知上的偏差,把雙師型教師等同于雙證書(shū)教師,使得雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)在方向上出現(xiàn)了偏離,影響了建設(shè)的速度和質(zhì)量。許多人單純地把雙師型等同于雙證書(shū),認(rèn)為雙師型教師就是既要有教師資格證,又要有職業(yè)資格證,但這顯然是片面的。教師資格證、旅行社經(jīng)理資格證、導(dǎo)游證等這些證書(shū),只能說(shuō)明教師有成為雙師型教師的職業(yè)資格,并不能說(shuō)明教師就有成為雙師型教師的職業(yè)能力。證書(shū)不等于能力,旅游管理專(zhuān)業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷、教育能力等都不能只通過(guò)雙證書(shū)來(lái)進(jìn)行證明。

        所謂的雙師型教師指的是既具備專(zhuān)業(yè)教育能力,又具備專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的教師。其本身具有深厚的專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備,掌握學(xué)科教學(xué)規(guī)律,有著較高的職業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。而且對(duì)于行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和前沿動(dòng)態(tài)有著充分的了解,有一線(xiàn)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),在從業(yè)中具備專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力,可以對(duì)學(xué)生的實(shí)踐和就業(yè)進(jìn)行有效的指導(dǎo),才可以稱(chēng)為雙師型教師。我們傳統(tǒng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)教師,通常都只具備專(zhuān)業(yè)的理論教學(xué)能力,而并不具備專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)能力。即使考取了雙證書(shū),也只是具備了成為雙師型教師的資格,而并非具備了雙師型教師的能力。還需要在行業(yè)中通過(guò)實(shí)踐的打磨,利用自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)在行業(yè)實(shí)踐中取得實(shí)效,這樣才能證明開(kāi)展的專(zhuān)業(yè)教學(xué)具有實(shí)效性,也才有足夠的經(jīng)驗(yàn)和能力對(duì)學(xué)生的實(shí)踐和就業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)[1]。

        二、旅游管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)雙師型教師隊(duì)伍的策略

        (一)轉(zhuǎn)變專(zhuān)業(yè)教師的發(fā)展理念

        雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè),要從根本上驅(qū)動(dòng)教師群體的自我提升,要使專(zhuān)業(yè)教師樹(shù)立自我提升的意識(shí),這種內(nèi)在的驅(qū)動(dòng)力才會(huì)產(chǎn)生更好的效果。雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè),是一個(gè)系統(tǒng)的過(guò)程,需要較長(zhǎng)的周期,只有教師自身樹(shù)立了自我提升的意識(shí),才能使雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)成效更加顯著。

        教師要認(rèn)識(shí)到旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)科特性,看清行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),對(duì)自己的職業(yè)生涯進(jìn)行更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。想要在專(zhuān)業(yè)教育領(lǐng)域里獲得更好的發(fā)展,就必須順應(yīng)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),提升自身的專(zhuān)業(yè)綜合能力,尤其是在實(shí)踐教學(xué)能力方面的不足。只用既具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教學(xué)能力,又具備專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力,才能開(kāi)展更加有效的教學(xué),對(duì)學(xué)生的實(shí)踐和就業(yè)進(jìn)行有效的指導(dǎo)。否則作為一名旅游管理專(zhuān)業(yè)的教師,自身在實(shí)踐中無(wú)所建樹(shù),甚至無(wú)所適從,又如何能教好學(xué)生呢。因此教師要密切關(guān)注行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì),與旅游企業(yè)保持聯(lián)系,不斷更新自身的專(zhuān)業(yè)理念,提升自身的實(shí)踐能力。應(yīng)用型本科教師,在實(shí)踐中進(jìn)行科研也是教育行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),教師如果不具備實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐科研的能力,也難以在職業(yè)生涯中獲得較好的發(fā)展。因此專(zhuān)業(yè)教師要審時(shí)度勢(shì),改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念,自主地進(jìn)行實(shí)踐能力方面的提升。

        (二)對(duì)教師進(jìn)行階梯型考評(píng)

        學(xué)??梢酝ㄟ^(guò)一定的考評(píng)制度和激勵(lì)手段來(lái)促進(jìn)教師的自我提升。通過(guò)構(gòu)建階梯型考評(píng)體系,來(lái)督促和激勵(lì)教師的自主提升。階梯型考評(píng)體系,可以把教師的能力水平劃分為不同的層級(jí),與之配套不同的福利待遇,通過(guò)這種分層級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,來(lái)驅(qū)動(dòng)教師群體進(jìn)行自我提升,提高教師成為雙師型教師的積極性。階梯型考評(píng)體系的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn),需要包括教學(xué)能力、科研能力、旅游實(shí)踐指導(dǎo)能力等方面,考評(píng)的層級(jí)分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)層級(jí)。

        初級(jí)雙師型教師要具備雙資格證書(shū),具有教育資格證書(shū)和初級(jí)導(dǎo)游資格證,最低要具有講師職稱(chēng),理論知識(shí)較為扎實(shí),可以獨(dú)立講授一門(mén)或者幾門(mén)專(zhuān)業(yè)課程。中級(jí)雙師型教師要具有中級(jí)旅游資格證書(shū),有兩年以上在企業(yè)一線(xiàn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷,可以進(jìn)行旅游專(zhuān)業(yè)文件的編寫(xiě)。具有講師及以上職稱(chēng),本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí),教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,可以獨(dú)立進(jìn)行兩門(mén)及以上專(zhuān)業(yè)課程的講授??梢詫?duì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行獨(dú)立總結(jié),有教學(xué)改革的經(jīng)歷,并發(fā)表過(guò)專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)。高級(jí)雙師型教師要有高級(jí)職稱(chēng),有豐富的理論知識(shí)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),可以系統(tǒng)性的講授至少兩門(mén)以上的專(zhuān)業(yè)課程。在教學(xué)科研和教學(xué)改革中有一定的成果,并可以把最新的科研成果應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐中。有高級(jí)導(dǎo)游資格證,有兩年以上企業(yè)一線(xiàn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷,參與過(guò)旅游教材的編寫(xiě),在對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)時(shí),可以提升學(xué)生的實(shí)踐能力,并可以進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng)新。三個(gè)不同層次的教師,對(duì)應(yīng)著不同的福利待遇,把教學(xué)能力水平與教師的切身利益直接掛鉤,從而驅(qū)動(dòng)教師從不同目的出發(fā),實(shí)現(xiàn)共同的提升目標(biāo),最終實(shí)現(xiàn)整體教學(xué)水平的提升[2]。

        (三)對(duì)專(zhuān)業(yè)教師聘用制度進(jìn)行完善

        為了促進(jìn)雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè),需要對(duì)專(zhuān)業(yè)教師聘用制度進(jìn)行完善,從而提高專(zhuān)業(yè)教師的準(zhǔn)入門(mén)檻,提高雙師型教師隊(duì)伍的素質(zhì)基礎(chǔ),拓寬專(zhuān)業(yè)教師的準(zhǔn)入路徑,使更多的優(yōu)秀人才、有志青年可以成為行業(yè)的一線(xiàn)教師。

        首先,需要在一線(xiàn)教師人才的選聘上要嚴(yán)格把關(guān),通過(guò)嚴(yán)格的聘用制度提高行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻,對(duì)教師資格證、職業(yè)證書(shū)、教學(xué)能力、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、科研能力等多方面資質(zhì)和能力進(jìn)行考察,從而引進(jìn)高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)人才,使專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)水平得到提升。其次,要拓寬專(zhuān)業(yè)教師的選聘路徑,通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下多種途徑來(lái)進(jìn)行一線(xiàn)教師的選聘,使更多的優(yōu)秀人才可以通過(guò)多種途徑掌握招聘信息,有機(jī)會(huì)進(jìn)入高校開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)。同時(shí)還可以發(fā)展一批實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較為豐富的兼職教師,把企業(yè)的一線(xiàn)從業(yè)人員,聘請(qǐng)到高校做兼職教師,以彌補(bǔ)專(zhuān)職教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足[3]。

        再次要完善對(duì)專(zhuān)業(yè)教師的培訓(xùn)制度,強(qiáng)化對(duì)教師人才隊(duì)伍的培訓(xùn),使在崗教師和兼職教師可以通過(guò)定期的培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)教學(xué)水平和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的提升。學(xué)校可以遴選出一部分優(yōu)秀的骨干教師,到企業(yè)進(jìn)行掛職訓(xùn)練,使其在一線(xiàn)的實(shí)踐中積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并通過(guò)優(yōu)秀的科研能力,把積累的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),轉(zhuǎn)化為科研成果,推廣應(yīng)用促進(jìn)教師隊(duì)伍整體水平的提升。學(xué)校也可以聘請(qǐng)一些行業(yè)的專(zhuān)家、優(yōu)秀教師對(duì)青年教師進(jìn)行引導(dǎo)和培訓(xùn),以促進(jìn)青年教師的快速成長(zhǎng)。學(xué)校還可以對(duì)聘請(qǐng)的兼職教師進(jìn)行上崗培訓(xùn),使其了解專(zhuān)業(yè)教學(xué)的流程,明確教學(xué)的目標(biāo),承擔(dān)起教學(xué)的職責(zé),實(shí)現(xiàn)高效的教學(xué),最大化地發(fā)揮其在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)。

        總之一方面引進(jìn)高質(zhì)量的雙師型教師,為學(xué)校的教師隊(duì)伍注入新鮮的血液,另一方要強(qiáng)化對(duì)現(xiàn)有人才隊(duì)伍的建設(shè),通過(guò)不斷的培訓(xùn)提升,促進(jìn)雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)[4]。

        (四)密切校企合作實(shí)現(xiàn)共贏

        目前校企間的合作通常只局限于對(duì)學(xué)生群體進(jìn)行培養(yǎng),為學(xué)生提供實(shí)現(xiàn)的平臺(tái)和實(shí)踐的機(jī)會(huì),但針對(duì)教師層面的合作培養(yǎng)機(jī)制還不夠成熟完善。教師缺乏實(shí)踐提升的機(jī)會(huì)和平臺(tái),也使得雙師型教師人才隊(duì)伍的建設(shè)受到了影響。因?yàn)閷?duì)于專(zhuān)職教師來(lái)說(shuō),往往最欠缺的就是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)能力,因此要密切校企間的合作,盡快對(duì)教師層面校企合作培養(yǎng)機(jī)制進(jìn)行完善,為雙師型教師的建設(shè)提供平臺(tái)和機(jī)會(huì)。一方面要建設(shè)雙師型教師人才隊(duì)伍的培養(yǎng)基地,尋找到適宜的企業(yè)為教師的實(shí)踐提供平臺(tái)和教育資源。另一方面要完善學(xué)校的培訓(xùn)制度,分批次、有計(jì)劃、有組織的為專(zhuān)業(yè)教師提供實(shí)踐的機(jī)會(huì),輪流到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行掛職訓(xùn)練和頂崗實(shí)踐。此外專(zhuān)業(yè)教師在進(jìn)行實(shí)踐性研究時(shí),可以利用企業(yè)的實(shí)踐資源,來(lái)促進(jìn)自身的教學(xué)研究,從而提升自身的科研能力,實(shí)現(xiàn)對(duì)教師人才隊(duì)伍的培養(yǎng),同時(shí)也利用教師的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和科研成果,促進(jìn)企業(yè)更好的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)雙方的共贏[5]。

        結(jié)束語(yǔ)

        對(duì)于應(yīng)用性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),在進(jìn)行教學(xué)時(shí)要加快雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè),這樣才能提高專(zhuān)業(yè)的教學(xué)水平,從而使得培養(yǎng)的人才可以滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)應(yīng)用型人才的需求。在具體的建設(shè)中,要正確認(rèn)知雙師型教師的內(nèi)涵,雖然目前對(duì)于雙師型教師隊(duì)伍并無(wú)明確的定義,但筆者認(rèn)為雙師型教師必然是教學(xué)和實(shí)踐都擅長(zhǎng)的教師。作為專(zhuān)業(yè)教師要不斷地進(jìn)行自我提升,這樣才能獲得更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,更有利于自我價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。學(xué)校方面也要通過(guò)制度的完善,來(lái)促進(jìn)教師隊(duì)伍的自我提升。并為教師提供培訓(xùn)提升的機(jī)會(huì)和平臺(tái),強(qiáng)化校企間的合作,完善相關(guān)的合作培養(yǎng)機(jī)制,使雙師型教師隊(duì)伍可以得到較好的發(fā)展。

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