劉慶廣

(合肥學(xué)院 旅游與會(huì)展學(xué)院，安徽 合肥 230601)

1 引言

2019年4月,教育部啟動(dòng)的“六卓越一拔尖”計(jì)劃2.0，為新文科的建設(shè)和發(fā)展指明了方向[1]。2020年11月，新文科建設(shè)工作會(huì)議在山東召開(kāi)，會(huì)議發(fā)布了《新文科建設(shè)宣言》，對(duì)新文科建設(shè)的理念、原則和任務(wù)形成了共識(shí)[2]?！靶挛目啤敝?，重在新科技革命與文科的融合發(fā)展[3]。新文科突破了傳統(tǒng)文科的思維模式，將現(xiàn)代信息技術(shù)手段融入傳統(tǒng)文科專業(yè)，推動(dòng)文科專業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，積極發(fā)展新興文科專業(yè)，引領(lǐng)文科專業(yè)建設(shè)整體水平提升。

旅游管理專業(yè)作為新文科的重要分支，應(yīng)積極推動(dòng)教學(xué)方式和手段的改革，著力打造線下教學(xué)、線上教學(xué)、混合式教學(xué)、虛擬仿真教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐教學(xué)等5類“金課”[4]。筆者結(jié)合自身多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，探討混合式教學(xué)模式在旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程教學(xué)中的應(yīng)用。該課程是旅游管理專業(yè)的核心主干課程之一，具有較高的綜合性、實(shí)踐性和創(chuàng)新性，要求學(xué)生掌握相關(guān)的理論和方法，熟悉旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)的步驟，旅游項(xiàng)目選址與設(shè)計(jì)，還要具備旅游規(guī)劃圖件的繪制技巧等。

2 《旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)》課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

2.1 理論教學(xué)為主，實(shí)踐教學(xué)薄弱

目前，大多高?！堵糜我?guī)劃與設(shè)計(jì)》課程教學(xué)存在“重理論、輕實(shí)踐”的傾向，教師注重于向?qū)W生傳授系統(tǒng)、邏輯性的理論知識(shí)，而忽視了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生作為認(rèn)知主體的自主學(xué)習(xí)能動(dòng)性沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，致使學(xué)生在實(shí)際規(guī)劃時(shí)缺乏創(chuàng)新性思維，動(dòng)手實(shí)踐能力較差[5]。在面對(duì)面教學(xué)中，師生互動(dòng)較少，學(xué)生缺少話語(yǔ)權(quán)，課堂氣氛不夠活躍，學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題缺乏有效的信息反饋。由于實(shí)踐教學(xué)條件與經(jīng)費(fèi)有限，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，真正能提高學(xué)生實(shí)踐能力的旅游規(guī)劃項(xiàng)目較少，通常以學(xué)校附近景點(diǎn)為例進(jìn)行旅游資源調(diào)查或改造性的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，學(xué)生設(shè)計(jì)能力不能滿足實(shí)際需求。有些學(xué)校缺乏旅游規(guī)劃制圖實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生不識(shí)圖，不會(huì)作圖。

2.2 教學(xué)內(nèi)容陳舊，教學(xué)形式單一

目前，國(guó)內(nèi)編寫的《旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)》教材許多相關(guān)理論主要借鑒其他成熟學(xué)科的知識(shí)，面對(duì)旅游業(yè)的快速發(fā)展，有些教學(xué)案例過(guò)于陳舊，無(wú)法滿足課堂教學(xué)的需要。旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容主要是基本知識(shí)、理論、方法的介紹，以及旅游規(guī)劃案例的簡(jiǎn)單鑒賞。教師在教學(xué)過(guò)程中，教學(xué)形式、教學(xué)方法和教學(xué)手段單一，不能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和興趣，教學(xué)效果不好。雖然有些教師也在嘗試教學(xué)改革，但多數(shù)只是對(duì)教學(xué)手段和教學(xué)方法進(jìn)行了部分嘗試，改革效果不顯著。本課程要求教師在課堂上采用案例教學(xué)，學(xué)會(huì)主動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，但一般教師不把課堂討論納入評(píng)價(jià)體系，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。大多數(shù)情況下，學(xué)生在課堂上主動(dòng)表達(dá)觀點(diǎn)的較少，無(wú)法達(dá)到預(yù)期的討論效果。

2.3 網(wǎng)絡(luò)資源利用率低，信息化程度不高

《旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)》是一門綜合性很強(qiáng)的課程，涉及大量的多學(xué)科知識(shí)，僅靠課堂教學(xué)無(wú)法獲取全面的知識(shí)，還需要充分利用網(wǎng)絡(luò)資源。教師在課堂上對(duì)規(guī)劃案例的講解和分析有限，還需要利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為學(xué)生提供豐富的案例資源。目前，《旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)》課程教學(xué)的信息化水平不高，信息化教學(xué)設(shè)備不完善，使得教、學(xué)、練脫節(jié)，影響師生對(duì)信息化教學(xué)的興趣，課堂上多媒體的使用也僅限于做一些課件演示。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的可用性不強(qiáng)，這也阻礙了信息技術(shù)在課程教學(xué)中的應(yīng)用。目前，在互聯(lián)網(wǎng)上可以找到的旅游規(guī)劃類的精品課程，其視頻教學(xué)資源多為表演性教學(xué)片段，不具備課程教學(xué)的完整性，而且表現(xiàn)形式缺乏多樣性和靈活性，不能有效發(fā)揮示范和輻射作用。

2.4 教師規(guī)劃實(shí)踐少，難以滿足教學(xué)要求

《旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)》課程的綜合性、實(shí)踐性較強(qiáng)，所需知識(shí)儲(chǔ)備和技能要求較高，要求任課教師具備豐富的旅游規(guī)劃與項(xiàng)目設(shè)計(jì)方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。教師只有具備豐富的旅游規(guī)劃實(shí)踐能力，把握旅游景區(qū)的發(fā)展趨勢(shì)，才能引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)出符合社會(huì)需求的規(guī)劃作品。然而，目前旅游管理專業(yè)的任課老師，大多職業(yè)生涯規(guī)劃以教學(xué)和科研為主，普遍缺乏企業(yè)實(shí)踐鍛煉經(jīng)歷，導(dǎo)致能進(jìn)入教學(xué)一線且具有豐富的旅游規(guī)劃與項(xiàng)目設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師非常少，影響了教學(xué)水平。

3 混合式教學(xué)模式的應(yīng)用設(shè)計(jì)

3.1 學(xué)習(xí)環(huán)境的設(shè)計(jì)

混合式教學(xué)不是單純將技術(shù)手段混合應(yīng)用在教學(xué)過(guò)程中，而是一種強(qiáng)調(diào)高度參與性、個(gè)性化的學(xué)習(xí)體驗(yàn)[6]。混合式教學(xué)模式包括線上和線下兩部分，教師不僅要營(yíng)造現(xiàn)實(shí)環(huán)境的傳統(tǒng)文化氛圍，而且還應(yīng)創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的虛擬文化氛圍。虛擬文化氛圍依托學(xué)習(xí)通、雨課堂、慕課、QQ課堂等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)的建設(shè)，促進(jìn)教師和學(xué)生相互交流、討論和回答問(wèn)題等活動(dòng)。

通過(guò)線上自主學(xué)習(xí)，學(xué)生在廣闊的網(wǎng)絡(luò)空間中自由探索，構(gòu)建起了自己的知識(shí)體系。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并把問(wèn)題帶到線下，通過(guò)師生面對(duì)面地交流和討論，加深對(duì)旅游規(guī)劃知識(shí)的認(rèn)識(shí)和領(lǐng)悟。筆者在該課程教學(xué)實(shí)踐中，把現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)課堂與傳統(tǒng)教學(xué)課堂相結(jié)合，教師在教學(xué)活動(dòng)中起引導(dǎo)、激勵(lì)、監(jiān)督和管理的作用，吸引學(xué)生進(jìn)入課堂，使其積極性、主動(dòng)性和參與性得到發(fā)揮，如可以通過(guò)發(fā)課堂紅包的方式對(duì)課堂上正確答問(wèn)的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。筆者在線上線下教學(xué)活動(dòng)結(jié)束之后，通過(guò)線上測(cè)試、在線留言、微信、QQ對(duì)話、線下作業(yè)與交流，及時(shí)反饋學(xué)習(xí)效果。

3.2 教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)

教師進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、教學(xué)計(jì)劃安排、教學(xué)資料收集等工作，為實(shí)現(xiàn)“有效教學(xué)”奠定了基礎(chǔ)[7]。教學(xué)任務(wù)設(shè)計(jì)主要包括“課前-課中-課后”三個(gè)環(huán)節(jié)。在課前環(huán)節(jié)，筆者通常提前將微課、視頻、圖片、PPT、任務(wù)單等資源推送到學(xué)習(xí)平臺(tái)，引導(dǎo)學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)，在線完成預(yù)習(xí)任務(wù)，并根據(jù)學(xué)習(xí)計(jì)劃收集資料素材，為課堂討論交流做準(zhǔn)備。在課堂教學(xué)課環(huán)節(jié)，筆者通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、合理設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，以小組為單元，引導(dǎo)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)思考、置疑解疑，完成學(xué)習(xí)任務(wù)，進(jìn)而獲取新知識(shí)，增強(qiáng)創(chuàng)新精神。在課后環(huán)節(jié)，筆者通過(guò)線上測(cè)試的形式鞏固強(qiáng)化，也可通過(guò)線上討論，互動(dòng)反思。

教師可采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。教師按照教學(xué)進(jìn)度設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，利用學(xué)習(xí)通、QQ平臺(tái)的論壇功能設(shè)置話題，學(xué)生在移動(dòng)終端設(shè)備上參與線上話題討論展開(kāi)，教師針對(duì)線上討論跟進(jìn)總結(jié)。筆者在該課程教學(xué)實(shí)踐中，將在線討論中遇到的問(wèn)題作為知識(shí)元，讓學(xué)生在問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)下，主動(dòng)地探索、發(fā)現(xiàn)新知識(shí)，然后通過(guò)與教師面對(duì)面的交流、答疑，解決難題、分享經(jīng)驗(yàn)、傳遞知識(shí)。在這個(gè)過(guò)程中,筆者利用討論組、微信群、QQ群等跟進(jìn)輔導(dǎo)答疑，在線解決困擾學(xué)生的問(wèn)題，以提高線上課堂和線下課堂的有機(jī)融合。

3.3 課堂活動(dòng)的設(shè)計(jì)

課堂活動(dòng)是教學(xué)任務(wù)實(shí)施的過(guò)程，包含“發(fā)現(xiàn)”“對(duì)比”和“分析”等活動(dòng)[8]。教師要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容，緊扣學(xué)情創(chuàng)設(shè)課堂活動(dòng)，讓不同層次的學(xué)生都有任務(wù)去做，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的潛質(zhì)，最終實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。課堂活動(dòng)的設(shè)計(jì)有多種手法，主要包括小組討論、結(jié)果展示、師生點(diǎn)評(píng)等環(huán)節(jié)。小組討論，人數(shù)不能太多，一般4～6人一組，要注意優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。小組成員圍繞某個(gè)話題展開(kāi)討論，小組成員相互分享自己的觀點(diǎn)，相互啟發(fā)、取長(zhǎng)補(bǔ)短，通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作共同完成討論報(bào)告。筆者每次選2～3個(gè)小組進(jìn)行匯報(bào)，其他小組提出質(zhì)疑或補(bǔ)充發(fā)言，使課堂成為師生交流的平臺(tái)。圍繞事先設(shè)置的話題，小組內(nèi)展開(kāi)深入討論，小組間可進(jìn)行辯論，教師通過(guò)觀察、巡視、點(diǎn)評(píng)等方式調(diào)控課堂活動(dòng)。

情景模擬應(yīng)用于課堂活動(dòng)?！敖逃δ艿膶?shí)現(xiàn)不僅需要內(nèi)容、傳播和載體的支撐，更需要教學(xué)的互動(dòng)互促[9]”。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)帶來(lái)有豐富的信息資源、方便了教學(xué)活動(dòng)，然而，從“情感關(guān)系”的角度，師生之間無(wú)法面對(duì)面的交流，缺乏心靈溝通和情感體驗(yàn)。因此，線下教學(xué)不會(huì)被線上教學(xué)完全替代，二者呈現(xiàn)出互補(bǔ)交融的狀態(tài)。筆者在該課程課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)，通過(guò)增加一些旅游規(guī)劃方面的案例，有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)空間規(guī)劃情景，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與內(nèi)動(dòng)力，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。

3.4 考核形式的優(yōu)化

為檢驗(yàn)混合教學(xué)模式的教學(xué)效果，需要對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)體系的設(shè)計(jì)包括教學(xué)行為實(shí)時(shí)評(píng)估、期末考試和后續(xù)跟蹤調(diào)查等，實(shí)現(xiàn)平時(shí)、期末相融合的多元考核評(píng)價(jià)體系[10]。旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程的考核由線上和線下兩部分構(gòu)成。線上考核方面，筆者借助學(xué)習(xí)通、雨課堂、慕課等線上學(xué)習(xí)平臺(tái)，采用科學(xué)的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方法，將評(píng)價(jià)指標(biāo)細(xì)分量化，包括出勤率、課堂討論、學(xué)情統(tǒng)計(jì)、測(cè)驗(yàn)成績(jī)、社會(huì)實(shí)踐等，使考核結(jié)果更加客觀全面。通過(guò)以教師評(píng)價(jià)為主，兼顧學(xué)生組內(nèi)互評(píng)、小組互評(píng)的多元評(píng)價(jià)形式，使評(píng)價(jià)結(jié)果更加客觀，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心。這種評(píng)價(jià)方式使學(xué)生在融洽、寬松的環(huán)境中學(xué)習(xí)，有利于師生之間、生生之間的交往與合作，提高學(xué)生的合作意識(shí)與創(chuàng)新精神。線下考核方面，筆者主要從學(xué)生的教學(xué)參與度、課程論文、項(xiàng)目報(bào)告和筆試等方面來(lái)評(píng)估學(xué)生，做到過(guò)程與結(jié)果并重。該課程混合式教學(xué)的成績(jī)通過(guò)線上和線下兩部分成績(jī)來(lái)體現(xiàn)，線上占40%、線下占60%，最終加總得出本門課的綜合成績(jī)。

4 結(jié)語(yǔ)

在新文科建設(shè)背景下，旅游管理專業(yè)混合教學(xué)模式受到人們的關(guān)注。在旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程教學(xué)實(shí)踐中，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，將課前預(yù)習(xí)、課中討論和課后答疑相結(jié)合，線上自主學(xué)習(xí)和線下課堂互動(dòng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，由被動(dòng)“填鴨式”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃?dòng)學(xué)習(xí)”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，提高課堂教學(xué)效果。當(dāng)然，只有課堂教學(xué)改革還不夠，在今后的教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師還應(yīng)優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)方式，加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，達(dá)到更好的教學(xué)效果。