凌桂連 郭 燕 杜亞林

（江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院，江西 南昌 330100）

隨著我國(guó)對(duì)外交流的不斷深入，不論是赴日旅游的公民還是來華日本公民的數(shù)量都在不斷上升，有關(guān)日本旅游相關(guān)的市場(chǎng)規(guī)模不斷增大，對(duì)于導(dǎo)游日語(yǔ)專業(yè)的人才需求越來越旺盛。當(dāng)前國(guó)內(nèi)開設(shè)日語(yǔ)專業(yè)的本?？圃盒］^多，但是關(guān)于導(dǎo)游日語(yǔ)方向的專業(yè)不多，既有旅游知識(shí)、日語(yǔ)又好的人才非常少，無法滿足當(dāng)前的市場(chǎng)需求。一般而言，對(duì)于導(dǎo)游日語(yǔ)專業(yè)而言，本科與?？齐A段的課程都無法滿足實(shí)際需要，對(duì)于導(dǎo)游日語(yǔ)專業(yè)方面的研究也比較少。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師多是通過講授的方式進(jìn)行灌輸式教學(xué)，學(xué)生能夠參與對(duì)話交流的機(jī)會(huì)非常少，日語(yǔ)作為一門語(yǔ)言，只有通過長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)才能掌握。因此，當(dāng)前的專科日語(yǔ)專業(yè)的導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)應(yīng)當(dāng)采取情境教學(xué)法，更好開展相關(guān)教學(xué)活動(dòng)，可以促進(jìn)學(xué)生在情境中更好對(duì)話和交流，逐步提高導(dǎo)游日語(yǔ)表達(dá)能力。

一、情境教學(xué)法在導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用

傳統(tǒng)的專科日語(yǔ)專業(yè)的導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中存在著很多問題，為提升實(shí)際的教育教學(xué)效果，培育和發(fā)展學(xué)生的導(dǎo)游日語(yǔ)表達(dá)能力與綜合素養(yǎng)，教師應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的日語(yǔ)專業(yè)教學(xué)理念，更加注重創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的情境，結(jié)合韓理德所著的《語(yǔ)言科學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)》，以及分析系統(tǒng)功能語(yǔ)言學(xué)理論，運(yùn)用情境教學(xué)法實(shí)施教學(xué)，將任務(wù)教學(xué)法、角色表演法以及其他情境教學(xué)法運(yùn)用到導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中［1］。

語(yǔ)言作為一種交流工具，主要作用是傳達(dá)信息，能夠在實(shí)際場(chǎng)景中準(zhǔn)確、高效、快速傳達(dá)信息，在高層次的語(yǔ)言中還可以增加科學(xué)性、文學(xué)性與藝術(shù)性的特點(diǎn)。對(duì)于導(dǎo)游日語(yǔ)專業(yè)而言，主要面向的是旅游市場(chǎng)，面對(duì)的是在各種旅游場(chǎng)景中翻譯衣、食、住、行、樂方面的內(nèi)容。因此，通過運(yùn)用情境教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，可以更好模擬各種不同的旅游場(chǎng)景，讓學(xué)生在分角色對(duì)話、角色扮演、互相交流中更好訓(xùn)練日語(yǔ)，提高日語(yǔ)表達(dá)能力?？谡Z(yǔ)往往蘊(yùn)含著不同的語(yǔ)境，語(yǔ)境對(duì)于口語(yǔ)具有非常重要的影響，教師應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)不同語(yǔ)境運(yùn)用不同的表達(dá)方式，以及指導(dǎo)學(xué)生在不同的語(yǔ)境中理解說話者的意思。所以，在導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中運(yùn)用情境教學(xué)法，教師應(yīng)當(dāng)創(chuàng)設(shè)豐富多樣的旅游情境，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)融入社會(huì)文化、歷史背景與風(fēng)俗習(xí)慣等方面的內(nèi)容，進(jìn)而發(fā)揮情境教學(xué)法的作用，提升教學(xué)實(shí)效。

二、導(dǎo)游日語(yǔ)課程教學(xué)的相關(guān)要求

?？迫照Z(yǔ)專業(yè)的導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合旅游方面的常見情境與對(duì)話需要，創(chuàng)設(shè)豐富多樣的旅游場(chǎng)景，并總結(jié)和教授學(xué)生學(xué)習(xí)關(guān)于游客服務(wù)的語(yǔ)言，這對(duì)于教師和學(xué)生都提出了新的要求，都需要做好這方面的相關(guān)工作［2］。

（一）對(duì)于教師教學(xué)的要求

教師負(fù)責(zé)教授學(xué)生學(xué)習(xí)導(dǎo)游日語(yǔ)，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和日語(yǔ)水平具有至關(guān)重要的作用，因此開展導(dǎo)游日語(yǔ)課程教學(xué)，教師首先需要通過持續(xù)學(xué)習(xí)與參與培訓(xùn)，不斷提升導(dǎo)游日語(yǔ)方面的知識(shí)，掌握有關(guān)日本的自然地理、歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣等方面的知識(shí)。教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)?？迫照Z(yǔ)專業(yè)導(dǎo)游日語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合旅游市場(chǎng)的實(shí)際需要，注重加強(qiáng)以下方面的教學(xué)：關(guān)于導(dǎo)游日語(yǔ)的口語(yǔ)表達(dá)和口譯技巧，導(dǎo)游服務(wù)方面的知識(shí)，日本文化，日語(yǔ)敬語(yǔ)的運(yùn)用，突發(fā)事件的處理，對(duì)于團(tuán)隊(duì)行為導(dǎo)向的把控等。

（二）運(yùn)用科學(xué)的教學(xué)方法

在專科日語(yǔ)專業(yè)導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中，更好教授學(xué)生關(guān)于語(yǔ)言和文化方面的知識(shí)，還需要運(yùn)用科學(xué)的教學(xué)方法。通過上述分析可知，教師可以運(yùn)用情境教學(xué)法實(shí)施教學(xué)，因此在課堂上可以模擬創(chuàng)設(shè)不同的旅游情境，指導(dǎo)學(xué)生積極參與其中。比如教師可以先用多媒體課件模擬演示參觀富士山的情境，一兩名學(xué)生扮演導(dǎo)游，其他學(xué)生扮演游客，導(dǎo)游需要提前了解關(guān)于富士山的自然地理、文化內(nèi)涵方面的知識(shí)，并運(yùn)用合適的語(yǔ)言將這些知識(shí)傳達(dá)給“游客”。對(duì)于扮演游客的學(xué)生而言，應(yīng)當(dāng)在“導(dǎo)游”講解的過程中提出一些問題，讓其進(jìn)行回答，讓情境更加真實(shí)。

（三）對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)要求

由于情境教學(xué)法對(duì)于學(xué)生的口語(yǔ)能力和文化知識(shí)儲(chǔ)備都提出了更高的要求，所以為更好提高課堂教學(xué)效率，確保學(xué)生都能夠積極參與到課堂情境中，對(duì)于學(xué)生也提出的相關(guān)的學(xué)習(xí)要求。一是課前預(yù)習(xí)，教師需要提前制作預(yù)習(xí)學(xué)案，讓學(xué)生加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)，收集關(guān)于日本文化方面的資料，寫出導(dǎo)游解說詞，熟悉導(dǎo)游慣用語(yǔ)和一些敬語(yǔ)等；二是熟悉在導(dǎo)游服務(wù)中的一些基本禮儀；三是進(jìn)行課前演練，可以多人一組進(jìn)行演練，以此為課堂學(xué)習(xí)做好充分準(zhǔn)備。

三、導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)存在的主要問題

（一）導(dǎo)游講解問題

專科日語(yǔ)專業(yè)導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中存在著一些問題，教師需要首先明確具體教學(xué)中存在的問題，并進(jìn)行針對(duì)性調(diào)整和優(yōu)化，這樣才能更好地提高導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)效果［3］。首先是導(dǎo)游講解方面的問題，主要體現(xiàn)在導(dǎo)游講解稿方面，一般學(xué)生都能夠運(yùn)用叮嚀體進(jìn)行表達(dá)，但是卻存在不夠口語(yǔ)化、句子較長(zhǎng)、情感不突出的問題。因此，在后續(xù)的課程調(diào)整與優(yōu)化中，教師應(yīng)當(dāng)著重培養(yǎng)學(xué)生撰寫導(dǎo)游講解稿能力。

（二）敬語(yǔ)表達(dá)問題

在導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生在日語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)方面存在的第二大問題是敬語(yǔ)表達(dá)。由于日語(yǔ)本身含有非常多的敬語(yǔ)，日本文化對(duì)于禮儀方面也比較推崇，所以我們會(huì)看到日本人在日常交流中會(huì)使用很多敬語(yǔ)，做出很多禮貌性的動(dòng)作。但是，大部分學(xué)生對(duì)于日語(yǔ)敬語(yǔ)掌握不夠豐富，不習(xí)慣使用敬語(yǔ)，使用起來也存在與敬語(yǔ)和謙讓語(yǔ)混淆的問題，所以教師應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)這方面的教學(xué)，提高學(xué)生敬語(yǔ)表達(dá)能力。

（三）情境問題評(píng)價(jià)

在運(yùn)用情境教學(xué)法實(shí)施導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)的過程中，有一些學(xué)生非常喜歡參與情境表達(dá)，還有一些學(xué)生不能積極主動(dòng)參與到情境表達(dá)中，同時(shí)人數(shù)過多也會(huì)影響情境教學(xué)的落實(shí)效果。傳統(tǒng)上教師不太重視課后評(píng)價(jià)，對(duì)于學(xué)生和小組的評(píng)價(jià)比較籠統(tǒng)和單一，無法起到引領(lǐng)與促進(jìn)作用，對(duì)于優(yōu)秀者表?yè)P(yáng)不到位、對(duì)于不主動(dòng)學(xué)習(xí)者懲治力度不夠，缺乏必要的鼓勵(lì)，導(dǎo)致評(píng)價(jià)效果不佳，需要及時(shí)調(diào)整。

四、導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)的科學(xué)教學(xué)策略

（一）創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣情境，激發(fā)學(xué)生參與意識(shí)

在專科日語(yǔ)專業(yè)導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中，教師運(yùn)用情境教學(xué)法實(shí)施教學(xué)，首先需要根據(jù)導(dǎo)游日語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，引入豐富的資源，借助多媒體教學(xué)工具，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情境，以此激發(fā)學(xué)生參與意識(shí)，引導(dǎo)與促進(jìn)學(xué)生積極主動(dòng)參與其中，引領(lǐng)學(xué)生在參與各項(xiàng)活動(dòng)中更好訓(xùn)練日語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力［4］。

例如，教師可以先結(jié)合日本的自然與人文方面的景點(diǎn)和地方，引入相關(guān)的圖畫與視頻，比如有富士山、天空樹、迪士尼樂園、東京鐵塔、秋葉原、上野公園、澀谷、奧多摩湖、北海道札幌等，接著提出問題：如果你是導(dǎo)游，要向中國(guó)游客簡(jiǎn)單介紹這些景點(diǎn)或者地方，應(yīng)該怎樣說？以此引發(fā)學(xué)生積極參與其中，思考如何更好地表達(dá)。除此之外，教師還可以開展關(guān)于旅游方面的專題探討、表演練習(xí)和對(duì)白設(shè)計(jì)競(jìng)賽方面的教學(xué)，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情境，更好吸引學(xué)生積極參與。

（二）根據(jù)語(yǔ)言薄弱之處，培養(yǎng)口語(yǔ)表達(dá)能力

口語(yǔ)表達(dá)能力是導(dǎo)游的最基本要求，是做好導(dǎo)游服務(wù)的基礎(chǔ)，因此教師應(yīng)當(dāng)重視培養(yǎng)學(xué)生在導(dǎo)游日語(yǔ)方面的口語(yǔ)表達(dá)能力，讓學(xué)生可以靈活自由使用日語(yǔ)表達(dá)自己的觀點(diǎn)與想法，對(duì)游客做好衣、食、住、行、樂方面的指導(dǎo)，讓對(duì)方可以明白語(yǔ)句含義。教師應(yīng)當(dāng)特別重視指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和訓(xùn)練導(dǎo)游講解、敬語(yǔ)表達(dá)方面的內(nèi)容，同時(shí)開展其他口語(yǔ)表達(dá)方面的教學(xué)活動(dòng)，更好培養(yǎng)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力。

例如，對(duì)于導(dǎo)游講解稿方面的指導(dǎo)，教師可以從以下方面下功夫：一是在寫完之后檢查文本，看看是否使用叮嚀體；二是檢查是否用敬語(yǔ)表達(dá)授受動(dòng)詞；三是仔細(xì)批閱學(xué)生已經(jīng)概括的講解稿，注意指出不合理的地方。對(duì)于敬語(yǔ)表達(dá)方面的指導(dǎo)，教師可以展示一些在導(dǎo)游詞中常用的慣用語(yǔ)和動(dòng)詞，將其制作成圖文并茂的電子課件或者微課視頻，推送到微信群或者日語(yǔ)學(xué)習(xí)平臺(tái)上，要求學(xué)生課下注意練習(xí)，兩人一組或者多人一組模擬情境，練習(xí)口語(yǔ)表達(dá)。

（三）結(jié)合語(yǔ)言學(xué)習(xí)特點(diǎn)，增強(qiáng)課外交流互動(dòng)

對(duì)于?？齐A段的日語(yǔ)專業(yè)導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)，培養(yǎng)與提高學(xué)生的日語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，讓學(xué)生熟練掌握日本文化背景方面的知識(shí)，發(fā)展學(xué)生導(dǎo)游方面的綜合素養(yǎng)，主要途徑是課堂教學(xué)，但是作為一門語(yǔ)言，學(xué)生僅僅依靠課堂學(xué)習(xí)、表達(dá)與訓(xùn)練是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因此還需要增強(qiáng)課外交流互動(dòng)。

例如，在課堂教學(xué)完成之后，教師可以布置多種多樣的課外實(shí)踐任務(wù)，讓學(xué)生充分利用課余時(shí)間訓(xùn)練導(dǎo)游日語(yǔ)表達(dá)，去網(wǎng)上收集與整理關(guān)于日本文化方面的資料，閱讀《菊與刀》等相關(guān)的書籍，有條件的還可以赴日旅游。同時(shí)，教師還可以指導(dǎo)學(xué)生去網(wǎng)上尋找日本友人，或者在現(xiàn)實(shí)生活中認(rèn)識(shí)一些日本人，試著用日語(yǔ)為其介紹中國(guó)的自然風(fēng)景和人文景觀。

（四）構(gòu)建校企合作模式，加強(qiáng)實(shí)習(xí)方面輔導(dǎo)

專科學(xué)校還可以根據(jù)自身的情況，完善導(dǎo)游日語(yǔ)的實(shí)訓(xùn)基地，加強(qiáng)與旅行社的交流與合作，采用合作教學(xué)與定向培養(yǎng)的方式，構(gòu)建校企合作模式，根據(jù)具體情況加強(qiáng)實(shí)習(xí)方面的輔導(dǎo)，發(fā)展學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

例如，相關(guān)專業(yè)教師可以共同合作，為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提意見，倡導(dǎo)聘請(qǐng)旅行社的資深導(dǎo)游來校授課，或者講解旅游市場(chǎng)的最新知識(shí)，傳授導(dǎo)游實(shí)用知識(shí)，交流心得感悟，對(duì)學(xué)生做好實(shí)習(xí)指導(dǎo)，組織學(xué)生參與導(dǎo)游見習(xí)，更好發(fā)揮校企合作作用。

本文以?？迫照Z(yǔ)專業(yè)導(dǎo)游日語(yǔ)為研究對(duì)象，關(guān)于導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)，教師應(yīng)當(dāng)明確情境教學(xué)法的重要作用，認(rèn)識(shí)到導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)中運(yùn)用情境教學(xué)法的必要性和重要性，探究導(dǎo)游日語(yǔ)課程教學(xué)對(duì)于教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)的相關(guān)要求，認(rèn)識(shí)導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)存在的幾個(gè)突出問題，結(jié)合當(dāng)前的導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)實(shí)際情況和學(xué)生的語(yǔ)言文化基礎(chǔ)，創(chuàng)設(shè)科學(xué)合理的導(dǎo)游日語(yǔ)教學(xué)策略，在深入實(shí)施的過程中更好地促進(jìn)學(xué)生積極參與其中，培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力與文化素養(yǎng)，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。