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        高中生物教學(xué)中“結(jié)構(gòu)與功能觀”的培養(yǎng)措施

        2021-11-22 06:05:54陳春梅
        讀與寫 2021年22期
        關(guān)鍵詞:相適應(yīng)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)

        陳春梅

        (安徽省滁州市實驗中學(xué) 安徽 滁州 239000)

        高中生物是人們研究生命現(xiàn)象與生命規(guī)律的自然科學(xué)課程,它在增強(qiáng)學(xué)生生命意識,提升其環(huán)保意識,促進(jìn)其身心健康發(fā)展方向有著極其重要促進(jìn)作用。但是,就實際教學(xué)情況來看,由于高中生物知識所涉及的知識點較多,部分內(nèi)容較為復(fù)雜,所以有很多高中生在學(xué)習(xí)這一學(xué)科時,會相對比較吃力。面對此情況,高中生物教師要想提升課堂教學(xué)的效果,首先需要創(chuàng)新教學(xué)模式,找到問題的根源,然后從此入手,根據(jù)教學(xué)事情,來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容,優(yōu)化高中生物課堂教學(xué)的效果。

        1.分析高中生物課堂教學(xué)中結(jié)構(gòu)與功能觀培養(yǎng)現(xiàn)狀

        1.1 實踐性不足。目前,在高中生物課堂教學(xué)中,最突出的問題之一就是課堂教學(xué)的試驗性不足。而追其根本,主要是因為部分學(xué)校雖然開設(shè)了實驗室,但是卻由于某些原因而不讓學(xué)生進(jìn)入實驗室做實驗。以此便致使很多學(xué)生不理解結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系,且只能死記硬背實驗現(xiàn)象與結(jié)論。另外,由于缺少必要的實驗過程,所以使得他們動手實踐能力不強(qiáng),且在進(jìn)行生物實驗時,過于呆板,不知如何處理實驗中的突發(fā)狀況。

        1.2 教學(xué)思想難以轉(zhuǎn)變。當(dāng)前高中生物教學(xué)中最明顯的問題便是教學(xué)模式過于陳舊,且很多生物教師無法踐行素質(zhì)教育的教學(xué)要求。而此問題,追其根本,其實主要是因為傳統(tǒng)教學(xué)的束縛,嚴(yán)重影響了教師的教學(xué)創(chuàng)新能力,使其不敢探索新的教學(xué)模式,進(jìn)而直接影響了高中生物的教學(xué)效果。

        1.3 高中生學(xué)習(xí)積極性不高。在高中階段,由于學(xué)習(xí)壓力大,學(xué)習(xí)任務(wù)重,使得部分學(xué)生喪失的學(xué)習(xí)生物知識的積極性。另外,由于部分高中生認(rèn)為生物課程屬于“副科”,對自己今后的發(fā)展沒什么用,所以便放棄了學(xué)習(xí)生物知識。由于高中生物的課時安排相對較少,時間相對緊張,所以使得課堂教學(xué)的深度不足,從而影響到課堂教學(xué)效率的提升。

        2.闡述培養(yǎng)高中生物結(jié)構(gòu)與功能觀的對策

        2.1 元素與分子水平的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。以碳元素為例,碳是細(xì)胞內(nèi)的最基本元素,沒有碳就沒有生命。從結(jié)構(gòu)來分析,碳元素的核外最外層排布著4個電子,在化學(xué)反應(yīng)中較易于形成穩(wěn)定的共價鍵。這就為以碳元素為基礎(chǔ)構(gòu)建多種化學(xué)基團(tuán)創(chuàng)造了前提,因而可以進(jìn)一步組成種類繁多的多聚體大分子。

        細(xì)胞中的分子執(zhí)行生理功能時也依賴其結(jié)構(gòu)。例如,DNA作為大部分生物的遺傳物質(zhì),具有攜帶遺傳信息、自我復(fù)制等功能。從結(jié)構(gòu)上分析,DNA分子具有規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)是其穩(wěn)定性的基礎(chǔ);磷酸和脫氧核糖構(gòu)成的基本骨架的不變性和內(nèi)部堿基排列的可變性是其能攜帶大量遺傳信息的基礎(chǔ);雙鏈之間通過嚴(yán)格的堿基配對成氫鍵相連是其精確復(fù)制的基礎(chǔ)。組成蛋白質(zhì)的氨基酸都“至少有一個氨基和一個羧基連在同一個碳上”,這樣的結(jié)構(gòu)有助于保證肽鏈形成過程中氨基酸的準(zhǔn)確定位和精準(zhǔn)結(jié)合,使多肽鏈保持穩(wěn)定,從而使其更好地執(zhí)行功能。脂肪與糖類相比,其作為主要儲能物質(zhì)的功能是和結(jié)構(gòu)上“H多O少”相適應(yīng)的;淀粉、纖維素和糖原在生物體中承擔(dān)的功能卻不同,也是和葡萄糖聚合的結(jié)構(gòu)不同相適應(yīng)的。

        2.2 組織、器官、系統(tǒng)水平與個體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。組織、器官、系統(tǒng)等內(nèi)容雖然在高中教材中涉及較少,但教師仍然可以在教學(xué)中加以補(bǔ)充,從而促進(jìn)學(xué)生充分理解結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系。例如,植物根部內(nèi)皮層細(xì)胞四面加厚成凱式帶,與其需要選擇性吸收土壤養(yǎng)分有關(guān);動物結(jié)締組織或疏松、或致密,多樣地形態(tài)結(jié)構(gòu)與其適應(yīng)營養(yǎng)、保護(hù)等多種功能有關(guān);肺結(jié)構(gòu)上具有多級分支,有助于適應(yīng)充分進(jìn)行氣體交換的功能;哺乳動物循環(huán)系統(tǒng)構(gòu)成閉管式雙循環(huán),有助于充分運輸養(yǎng)料和代謝廢物的功能。個體水平上,生物進(jìn)化歷程中出現(xiàn)的兩側(cè)對稱結(jié)構(gòu),與其定向運動的功能相適應(yīng);陸生動物出現(xiàn)發(fā)達(dá)的角質(zhì)層,與防止水分散失的功能有關(guān);鳥類骨骼中空而輕,體呈流線型,與其適應(yīng)飛翔的功能有關(guān);爬行動物開始出現(xiàn)羊膜卵和羊水,與其生殖過程離開水有關(guān);人類下肢肌肉較粗壯,上肢肌肉細(xì)小的結(jié)構(gòu),與其站立行走的功能有關(guān)。

        2.3 有效的課堂提問?!皩W(xué)起于思,思起于疑,疑解于問”。課堂提問是組織課堂教學(xué)的中心環(huán)節(jié),也是教師調(diào)控教學(xué)常用的手段。提問可以充分調(diào)動學(xué)生積極主動和自覺地進(jìn)行思維。為了保證提問的有效性,要做到以下三點:一要注意問題難度的,不能用簡單用“是否”來回答,也不能太難,讓學(xué)生無話可說,難度適中,達(dá)到啟發(fā)學(xué)生心智的目的。二要問題層層遞進(jìn),由淺入深,鍛煉學(xué)生解決問題的能力。例如,講授細(xì)胞膜的“流動鑲嵌模型”時,提出問題:細(xì)胞膜的基本支架是什么?蛋白質(zhì)分子是通過哪些方式與磷脂雙分子層進(jìn)行結(jié)合?細(xì)胞膜上的糖被是如何組成的?它有何作用?怎樣判斷細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)?細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是什么?通過層層設(shè)問,一步步引出細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型。三要給學(xué)生足夠的思考時間,例如,制備細(xì)胞膜實驗時,提出三個問題:選擇什么樣的實驗材料,理由是什么?實驗原理是什么?實驗步驟有哪些?給學(xué)生三鐘的思考和討論的時間,之后學(xué)生再回答,回答完也要給一定時間進(jìn)行修正和完善。

        生命經(jīng)過億萬年的進(jìn)化,在長期的自然選擇下,結(jié)構(gòu)與功能可以做到如此精確的匹配,本身就是一種偉大。養(yǎng)成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點,對于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識自己、敬畏生命的價值觀有著重要意義,也有助于培養(yǎng)學(xué)生透過現(xiàn)象看本質(zhì)的理性思維習(xí)慣,最終幫助學(xué)生更好理解生命“為什么這樣”,從而真正地“知其所以然”。

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