林建華

(福建省龍巖市第四中學(xué) 福建 龍巖 364000)

勞動(dòng)教育能夠培養(yǎng)學(xué)生勤儉、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神。綜合實(shí)踐無(wú)論對(duì)于學(xué)生還是教師都是一門全新的課程，它在一定的程度上代表著新的教育理念。擺脫傳統(tǒng)課堂上的老師講、學(xué)生記的教學(xué)方法，學(xué)生也不再只能去學(xué)習(xí)書本里的知識(shí)，更摒棄了以考試成績(jī)作為衡量學(xué)生成績(jī)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。他更要求學(xué)生能夠?qū)⒅車约焊信d趣的人或事通過(guò)課題研究的方式展現(xiàn)出來(lái)，鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、探究能力。學(xué)生可以圍繞設(shè)定的主題，進(jìn)行資料收集，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、社會(huì)調(diào)查等一系列的方式去論證，做出一定的總結(jié)。學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中可以全程參與其中，了解每一步的實(shí)施過(guò)程，在今后的學(xué)習(xí)生活中，也會(huì)將這種在實(shí)踐活動(dòng)中獲得的技能運(yùn)用起來(lái)，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)與人交流、學(xué)會(huì)觀察世界，觀察生活并且具備一定的勞動(dòng)能力，養(yǎng)生良好的行為習(xí)慣，為未來(lái)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐樹立學(xué)生正確價(jià)值觀念

通過(guò)適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)教育可以培養(yǎng)學(xué)生正確的價(jià)值觀念，對(duì)于社會(huì)主核心價(jià)值觀的踐行有非常重大的意義。勞動(dòng)教育并不僅僅針對(duì)于體力上的勞動(dòng)，而是在體力勞動(dòng)的基礎(chǔ)上，與物質(zhì)生產(chǎn)相結(jié)合的一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)。為了學(xué)生更好地進(jìn)行勞動(dòng)教育，龍巖市最終選擇六個(gè)研學(xué)點(diǎn)作為課程開發(fā)對(duì)象。這六個(gè)研學(xué)點(diǎn)依次為：新羅區(qū)蘇坂西樓村、山福生態(tài)農(nóng)業(yè)科普教育基地，永定區(qū)富川一甲土樓研學(xué)基地，上杭畬家貴妃農(nóng)莊、觀音井百果園青少年研學(xué)實(shí)踐教育基地和漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園。根據(jù)初中學(xué)生現(xiàn)階段的實(shí)際情況，我們選擇了新羅區(qū)蘇坂鎮(zhèn)云潭西樓村，這里山清水秀，屬典型的“森呼吸”天然氧吧?；顒?dòng)中教師將圍繞著開展的“走進(jìn)蘇坂鎮(zhèn)西樓村，體驗(yàn)原生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”的研學(xué)課程中來(lái)探究非遺云潭手工米粉制作技藝來(lái)進(jìn)行學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)前要進(jìn)行必要的資料收集，比如了解非遺云潭手工米粉的特點(diǎn)、種類、歷史淵源；了解非遺云潭手工米粉文化形成的原因以及蘊(yùn)含的人文、地理背景等。對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的地點(diǎn)和要進(jìn)行的勞動(dòng)任務(wù)有初步的認(rèn)知，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的活動(dòng)積極性。為后續(xù)的活動(dòng)做鋪墊。

2.通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐磨礪學(xué)生意志

勞動(dòng)教育是對(duì)學(xué)生進(jìn)行的教育活動(dòng)，教育學(xué)生熱愛勞動(dòng)，尊重勞動(dòng)人民。不僅發(fā)揮著勞動(dòng)教育功能，還發(fā)揮著育人功能。有效的克制住初中學(xué)生浪費(fèi)、奢侈、懶惰、貪圖享受等不良的個(gè)人習(xí)氣。在勞動(dòng)教育過(guò)程中磨礪學(xué)生的意志，培養(yǎng)良好的個(gè)人品質(zhì)。教師爺在教學(xué)的過(guò)程中與學(xué)生共同進(jìn)步，參與其中。在進(jìn)行非遺云潭手工米粉制作的過(guò)程中，教師和學(xué)生合作進(jìn)行米粉制作，米粉制作的工藝十分繁瑣，對(duì)于學(xué)生和老師來(lái)說(shuō)都是很好的鍛煉機(jī)會(huì)。首先，要對(duì)米粉的制作流程進(jìn)行詳細(xì)的了解。比如，洗米和浸泡對(duì)米粉的量影響、磨出的米漿顆粒大小對(duì)米粉質(zhì)量影響、米漿脫水后的蒸坯工藝對(duì)掌握火候的要求、榨條成型的米粉還需要幾道嚴(yán)格流程等等。然后進(jìn)行制作，可以請(qǐng)教當(dāng)?shù)氐氖熘追壑谱鞴に嚨拇迕襁M(jìn)行指導(dǎo)，一遍沒有成功的同學(xué)也不要?dú)怵H，鼓勵(lì)他們進(jìn)行第二次的嘗試。制作完成后的成品米粉，教師可以組織同學(xué)進(jìn)行展示，并將自己的勞動(dòng)成果帶回去和家人共同分享。在原有的勞動(dòng)教育的基礎(chǔ)上升華了教育的內(nèi)涵。

3.通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐發(fā)散學(xué)生思維

教師要充分利用市內(nèi)的素質(zhì)教育實(shí)踐基地、研學(xué)實(shí)踐教育營(yíng)地和基地以及其他社會(huì)資源進(jìn)行勞動(dòng)教育。針對(duì)學(xué)生出現(xiàn)的不會(huì)勞動(dòng)、不愿勞動(dòng)的現(xiàn)象的勞動(dòng)教育是十分有必要的。并且在活動(dòng)中，學(xué)生可以擺脫課堂的束縛，自由的進(jìn)行發(fā)揮。因此，教師不僅要抓住勞動(dòng)教育的主要層面，更要看到勞動(dòng)教育對(duì)于學(xué)生思維解放的重要意義。走出課堂，可以更好的發(fā)散學(xué)生的思維，通過(guò)與生活實(shí)際相結(jié)合，鍛煉學(xué)生的思維能力。教師在活動(dòng)中可以提出“云潭手工米粉銷售的方法與途徑”這一問(wèn)題，讓學(xué)生充分的結(jié)合生活實(shí)際情況，和自己掌握的銷售方式暢所欲言。比如米粉到底好在哪里做具體的介紹和比較？怎樣打動(dòng)消費(fèi)者？等等比較發(fā)散性的問(wèn)題，在勞動(dòng)的同時(shí)鍛煉學(xué)生的思維。

結(jié)束語(yǔ)

教師在活動(dòng)過(guò)程中要做到全程參與，為學(xué)生樹立榜樣。針對(duì)于學(xué)生活動(dòng)過(guò)程中的各種突發(fā)情況要及時(shí)掌握，保證活動(dòng)順利安全的進(jìn)行。勞動(dòng)教育活動(dòng)是學(xué)生全面發(fā)展的重要組成之一，也是初中生接觸社會(huì)勞動(dòng)的窗口。對(duì)學(xué)生今后的學(xué)生和生活能力都有著十分重要的意義。教師要給予勞動(dòng)教育活動(dòng)足夠的重視、正確的引導(dǎo)的引導(dǎo)、合理的安排、科學(xué)的設(shè)計(jì)。帶領(lǐng)初中生積極的參與其中，培養(yǎng)出中學(xué)生良好的個(gè)人品質(zhì)。