謝 青

云南旅游職業(yè)學(xué)院，云南昆明 650221

引言

旅游業(yè)是綜合性、文化性非常強的行業(yè)。旅游服務(wù)的內(nèi)容、方式以及貫穿在整個服務(wù)過程中體現(xiàn)出來的溫情、溫馨和溫暖體驗以及游客與服務(wù)人員之間某些“心有靈犀”的默契，都旅游從業(yè)者人文素養(yǎng)的綜合反映。旅游服務(wù)不僅僅是一個經(jīng)濟行業(yè)，更是一項富于人文內(nèi)涵的文化事業(yè)。這就要求旅游專業(yè)畢業(yè)生必須具備豐富的理論知識，熟練的實操技能技巧，更要具備與旅游服務(wù)相對應(yīng)的人文素質(zhì)。

旅游行業(yè)對從業(yè)者人文素質(zhì)的要求，決定了旅游專業(yè)學(xué)生的人文素質(zhì)對于其以后職業(yè)發(fā)展的影響。因為就旅游者來說，最高端的旅游服務(wù)一定是既包含了功能服務(wù)又包含了心理服務(wù)，既獲得了物質(zhì)上的享受又獲得了精神上、文化上享受的服務(wù)。所以學(xué)校應(yīng)高度重視對旅游專業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)，以促進(jìn)其核心競爭力的提高[1]。

一 人文素養(yǎng)基本內(nèi)涵

（一）人文素質(zhì)的概念

什么是人文？我國《辭?！肥沁@樣解釋：“人文指人類社會的各種文化現(xiàn)象”。人文是指人類文化中先進(jìn)的、科學(xué)的、優(yōu)秀的、健康的部分。核心是先進(jìn)的價值觀及先進(jìn)的規(guī)范，集中體現(xiàn)為重視人，尊重人，關(guān)心人和愛護人。人文素質(zhì)，則表現(xiàn)為人具備的相應(yīng)的知識水平、研究能力以及人在社會生活中如工作、生活、學(xué)習(xí)等很多地方體現(xiàn)出來的以人為對象、以人為中心的內(nèi)在品質(zhì)，也稱為人文精神。人文精神不是說教，更不是空談，而是對人精神出路的探索，是致力于使人性更加美好，社會更加和諧的精神追求。

（二）旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的人文素質(zhì)

旅游專業(yè)學(xué)生的人文素質(zhì)主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

一是人文知識。人文知識是人類關(guān)于人文領(lǐng)域（即精神生活領(lǐng)域）的基本知識，如政治、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、法律、道德、語言等方面的知識。它們是人類總體知識海洋的部分內(nèi)容，有的與旅游專業(yè)知識形成了有機的融合，借助語言與文字，對人類世界進(jìn)行體驗與表達(dá)。這是構(gòu)成一個旅游從業(yè)者豐富的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的基本要素，也是人文素質(zhì)形成的必要前提條件。在旅游專業(yè)知識之外，旅游類學(xué)生還應(yīng)學(xué)習(xí)一些非專業(yè)知識，這一部分內(nèi)容正是人文知識中的另一部分，它們能使旅游類學(xué)生開闊眼界，拓展知識面，使人具有高瞻遠(yuǎn)矚、高屋建瓴的視界。具備了這樣的知識，學(xué)生才能站在更高的層次，多角度地理解旅游的文化內(nèi)涵，理解旅游服務(wù)的真正要義。

二是人文精神。“人文精神”在西方又稱為人本主義。上世紀(jì)美國著名的人本主義心理學(xué)家馬斯洛提出，主張以人為本，關(guān)心人的尊嚴(yán)，重視人的價值。結(jié)合我國的理解，一般認(rèn)為人文精神也是一種人道主義精神，它體現(xiàn)著對人性的關(guān)注，尊重人的尊嚴(yán)，尊重人對幸福的追求，引導(dǎo)人們追求生活的意義，追求真善美。縱觀歷史的發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)人類在漫長的歷史進(jìn)程中，逐漸脫離了更多的野蠻而創(chuàng)造了燦爛的先進(jìn)文明，更多地避免把人“獸化”和“物化”[2]。對于教育來說，人文精神是人文素質(zhì)的靈魂；對于個人來說，人文精神是一個人最重要的內(nèi)在基礎(chǔ)，是一個人修身養(yǎng)性的最高境界。所以旅游專業(yè)學(xué)生必須擁有主動關(guān)心人、幫助人的善良與熱情，才會更加熱愛旅游事業(yè)，更好地引導(dǎo)旅游者去體驗美好的事物，領(lǐng)略旅游的真諦。

二 旅游專業(yè)學(xué)生人文背景對其職業(yè)發(fā)展的積極影響

（一）通過人文教育培養(yǎng)學(xué)生確定職業(yè)目標(biāo)

每個人來到這個世界上都有生存和發(fā)展的權(quán)利。通過勞動謀求生存，通過參與社會的政治、經(jīng)濟、文化等活動來實現(xiàn)自己的人生目標(biāo)，發(fā)揮自己的人生價值以謀求發(fā)展。因而如何生存，是我們學(xué)生面臨的首要任務(wù)，而職業(yè)就是他們未來謀生的主要形式，也是他們實現(xiàn)自己人生價值的重要渠道。所以如何謀求職業(yè)發(fā)展是他們一生最重要的事業(yè)。

職業(yè)目標(biāo)的確定是旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)發(fā)展的首要條件，因為職業(yè)目標(biāo)能夠引導(dǎo)學(xué)生對將要從事的工作進(jìn)行正確的認(rèn)識，并給予更多的尊重和信服，產(chǎn)生更加豐富的情感體驗，進(jìn)而推動學(xué)習(xí)積極性的提高，不斷強化對旅游事業(yè)的熱愛，增強自己的職業(yè)忠誠度。這也是學(xué)生學(xué)習(xí)的源動力，是他們職業(yè)信仰確定的保證。而人文教育則能夠使學(xué)生進(jìn)一步增強職業(yè)認(rèn)知，明確職業(yè)目標(biāo)，形成正確的底層思維，克服學(xué)習(xí)、工作中遇的困難或挫折，始終保持一種積極向上的自主學(xué)習(xí)態(tài)度。人文教育還能夠使學(xué)生明白現(xiàn)在需要做什么，未來應(yīng)該做什么，從而激發(fā)人的學(xué)習(xí)熱情，對人的行為起到強有力的推動作用，為以后工作有優(yōu)秀的表現(xiàn)，實現(xiàn)職業(yè)化發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

（二）促使學(xué)生提高愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德水平

旅游業(yè)的職業(yè)道德中包含著很多內(nèi)容，例如職責(zé)的責(zé)任、義務(wù)、意識、態(tài)度、紀(jì)律等，而職業(yè)人文素質(zhì)則包括職業(yè)倫理、敬業(yè)精神、規(guī)則意識、誠實守信等，不管是職業(yè)道德，還是職業(yè)人文素質(zhì)，都和職業(yè)態(tài)度有著非常緊密的關(guān)系。而針對于旅游專業(yè)學(xué)生的人文教育中，將愛崗敬業(yè)作為重點，這就為學(xué)生以后步入社會，走上工作崗位適應(yīng)工作要求做好了鋪墊。因此旅游院校在開展人文教育的過程中，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的“三觀”，即正確的人生觀、科學(xué)的世界觀與合理的價值觀，使學(xué)生把個人的職業(yè)追求與為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)貢獻(xiàn)力量的崇高理想相結(jié)合，把愛國、愛家、愛崗之心三者融為一體，樹立干一行就要愛一行，學(xué)哪一行就干好哪一行的職業(yè)精神，不怕險阻，無畏困難，吃苦耐勞，團結(jié)友好，愛崗敬業(yè)，刻苦鉆研專業(yè)知識，熟練掌握各項業(yè)務(wù)技能，不斷創(chuàng)新，出色完成工作任務(wù)，精益求精，為長遠(yuǎn)的職業(yè)發(fā)展提供保障[3]。

（三）通過人文教育樹立正確的職業(yè)觀

一個人的職業(yè)態(tài)度往往決定著其以后的職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，旅游專業(yè)學(xué)生也不例外。因為職業(yè)態(tài)度體現(xiàn)的是學(xué)生對于職業(yè)的評價以及自身職業(yè)發(fā)展的心理傾向，它包含著學(xué)生對職業(yè)發(fā)展的認(rèn)知、情感及行為意向等，也是學(xué)生對工作、對社會能否更好地履行職業(yè)責(zé)任與義務(wù)的根本保證。職業(yè)態(tài)度雖然無法觸摸，但它作為人的一種心理意向，會從人的職業(yè)行為中表現(xiàn)出來，使人形成習(xí)慣而反復(fù)出現(xiàn)。從而對其以后的職業(yè)行為軌跡帶來難以改變的影響，呈現(xiàn)出長久性、穩(wěn)定性的特點。因此，旅游專業(yè)在開展專業(yè)教育活動時，教師應(yīng)教育學(xué)生形成正確的職業(yè)態(tài)度。

態(tài)度形成的前提是認(rèn)識。良好的人文教育能夠使學(xué)生綜合自然、社會、政治、歷史、哲學(xué)、藝術(shù)以及人等多方面因素來對旅游及旅游業(yè)進(jìn)行綜合的學(xué)習(xí)、思考，形成科學(xué)而客觀的認(rèn)識，健康而崇高的情感及正確的行為傾向。這也是人文教育的重點所在。當(dāng)前由于社會上各種復(fù)雜因素的影響，使很多學(xué)生在擇業(yè)時不能端正心態(tài)，失落、悲觀、恐懼、憂郁等消極情緒普遍存在，對旅游專業(yè)學(xué)生的擇業(yè)形成消極的影響，很不利于其心理健康的維護，更不利于他們形成良好的職業(yè)態(tài)度。而職業(yè)態(tài)度是企業(yè)衡量一個員工是否合格的首要標(biāo)準(zhǔn)，所以學(xué)校針對學(xué)生開展人文教育，給予正確的心理引導(dǎo)，幫助他們端正心態(tài)，冷靜而理智地處理各種問題是非常有必要的[4]?？茖W(xué)合理的人文教育可以改變學(xué)生錯誤的擇業(yè)觀，樹立正確的職業(yè)觀，形成正確的職業(yè)態(tài)度，從而能順利就業(yè)，并對其以后的職業(yè)發(fā)展也有著極大的引導(dǎo)作用。

三 人文背景下旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)心理困境

（一）職業(yè)意識缺位

在旅游專業(yè)的職業(yè)教育中，老師反復(fù)強調(diào)，要求學(xué)生要樹立正確的就業(yè)觀，做好職業(yè)生涯規(guī)劃，從基層崗位踏踏實實地做起，在不斷反思與經(jīng)驗總結(jié)中一步一個腳印的前進(jìn)。但是這些也僅僅只停留在講道理的層面，并沒有觸及學(xué)生的內(nèi)心深處，進(jìn)而也無法外化于行動中，學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知中仍然存在諸多問題，如多半著眼于短期利益，過度看重眼前好處，不愿從事薪酬雖低，但是能夠從中得到鍛煉成長的基層工作崗位。有些學(xué)生對于旅游行業(yè)的一些基層工作根本看不起，覺得是伺候人的，低人一等，不體面。除此之外，已經(jīng)從事了旅游業(yè)的學(xué)生，也表現(xiàn)出極不穩(wěn)定的工作狀態(tài)，有的挑三揀四，不是挑剔工作環(huán)境差，就是嫌棄工資低，進(jìn)而頻繁跳槽，一直處在找工作狀態(tài)。造成這種情況的主要原因就是由于學(xué)校在對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育時，忽略了對學(xué)生的人文教育，忽略了對學(xué)生進(jìn)行正確就業(yè)觀、價值觀的教育培養(yǎng)，所以部分學(xué)生仍然秉持舊思想、舊觀念，覺得服務(wù)行業(yè)是伺候人的、低層次的工作，毫無發(fā)展前景[5]。

（二）職業(yè)技能不足

旅游專業(yè)學(xué)生普遍存在職業(yè)技能掌握不夠熟練，而且實踐性的經(jīng)驗缺乏，特別是當(dāng)前企業(yè)對于旅游專業(yè)人才要求的提高，使得很多此專業(yè)的學(xué)生被拒之門外，無法得到企業(yè)認(rèn)可以及肯定，職業(yè)發(fā)展道路受到了阻礙。第一，很多學(xué)校旅游專業(yè)的設(shè)置和企業(yè)需求不相符，并且并沒有與企業(yè)形成長期的合作關(guān)系，對于書本中的教學(xué)內(nèi)容給予了更多關(guān)注，卻忽視了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，課堂教學(xué)的內(nèi)容和旅游行業(yè)發(fā)展需求不匹配，進(jìn)而導(dǎo)致很多學(xué)生無法更好地勝任旅游企業(yè)工作崗位職責(zé)。第二，旅游專業(yè)教學(xué)設(shè)施與設(shè)備以及教學(xué)的條件非常有限，使得很多實踐課程由于受到各方面條件的局限性無法有效的開展。以上這些因素都造成旅游專業(yè)學(xué)生雖然具備了豐富的理論知識，但是實踐經(jīng)驗缺乏。第三，旅游專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)散漫，并沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，再加上有些學(xué)生自我控制能力較差，不愿拘束于學(xué)校的管教，進(jìn)而對學(xué)習(xí)產(chǎn)生了較大的抵觸心理以及反感情緒。第四，現(xiàn)在的學(xué)生從小生活在蜜罐中，雖然在剛剛接觸到旅游專業(yè)時會有一些新鮮感，但是較長時間的擺臺折花訓(xùn)練，使得這些本身耐心就非常缺乏的學(xué)生很難堅持下來，例如關(guān)于禮儀課程，在練習(xí)站姿時，學(xué)生很難克服心理以及身體上的不適，畏懼心理便會產(chǎn)生。也正是由于旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能方面的欠缺，使得他們以后的職業(yè)發(fā)展受到影響。

（三）缺乏職業(yè)理想

職業(yè)理想是一個人的職業(yè)抱負(fù)，在其職業(yè)發(fā)展中非常重要，缺失了職業(yè)理想，便會失去奮斗的方向，導(dǎo)致人不求上進(jìn)，安于現(xiàn)狀，且容易因一些暫時的困難和小小的挫折而半途而廢，理想抱負(fù)無從談起。

有些學(xué)生既對整個旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有一個全面、系統(tǒng)的認(rèn)識，也對自己的將來沒有清晰的目標(biāo)和系統(tǒng)的規(guī)劃，更談不上什么職業(yè)理想。而科學(xué)合理的職業(yè)規(guī)劃，既是學(xué)生學(xué)習(xí)的源動力，也是他們的未來工作表現(xiàn)是否優(yōu)秀，職業(yè)發(fā)展是否順利以及職業(yè)理想怎樣樹立最為基礎(chǔ)的條件及保證。但是很多學(xué)生并沒有為自己設(shè)計職業(yè)發(fā)展目標(biāo)，職業(yè)生涯規(guī)劃更是無從談起。另一方面，有的學(xué)生雖然對未來的職業(yè)充滿了期待，但是期望值往往過高，與自身的實際情況不符，無法正視就業(yè)形勢的殘酷。當(dāng)無法得到滿足時，又開始埋怨，不會從自己身上找原因，進(jìn)而形成惡性循環(huán)。當(dāng)然職業(yè)理想也不知所蹤。

四 人文背景下旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)教育與職業(yè)規(guī)劃的措施

（一）把人文教育滲透在日常的教育教學(xué)中

市場經(jīng)濟往往講求“吹糠見米”的時效性，這種單純追求短期見效的特點，必然會導(dǎo)致企業(yè)用人和學(xué)校育人的功利性，為了提高就業(yè)率，迎合市場的這種需求，職業(yè)院校不得不在有限的教學(xué)時間里過多的、單一的偏重于學(xué)生的技能訓(xùn)練，而忽略關(guān)注并深入挖掘出專業(yè)學(xué)科知識中的人文元素[6]。沒有了人文思想的熏陶和人文傳統(tǒng)的影響，學(xué)生只會機械地鋪床、擺臺、背導(dǎo)游詞，而不是一個具有人文情懷、悲憫之心的旅游工作者。因此，教師在日常的教學(xué)中應(yīng)該有意識地挖掘?qū)W科知識中的人文元素，并把它與各學(xué)科知識整和在一起，成為一個有機的知識體系，并啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生對相關(guān)內(nèi)容中的人文知識點進(jìn)行學(xué)習(xí)、思考和體驗。為此，應(yīng)把人文知識教學(xué)的要求、實施及評價、考核寫進(jìn)相關(guān)學(xué)科的課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)大綱中，貫徹實施在日常的教學(xué)行為中。

（二）教師應(yīng)言傳身教，不斷提高自身的人文修養(yǎng)

榜樣的力量是無窮的，尤其是身邊的人。教師經(jīng)常跟學(xué)生接觸，無論是在課堂教學(xué)中還是在生活中，其一言一行，一舉一動都在無形之中潛移默化地影響著學(xué)生。為此，教師應(yīng)加強自身的人文修養(yǎng)，一是自己加強人文知識的學(xué)習(xí)，廣泛涉獵倫理、哲學(xué)、文學(xué)、歷史、經(jīng)濟、美學(xué)、心理學(xué)等人文知識，以傳統(tǒng)的、經(jīng)典的、健康的文化藝術(shù)充實自己，陶冶自己的情操，修煉并提高自己的道德水平，并充分發(fā)揮專業(yè)和非專業(yè)知識中的人文教育作用，把人文教育貫徹在整個教學(xué)活動的始終，使學(xué)生在知識學(xué)習(xí)的過程中同時感受到人文思想的熏陶[7]。二是教師自己務(wù)必嚴(yán)格要求自己，以“學(xué)高為師，身正為范”的原則規(guī)范自己的行為，真誠地愛護學(xué)生，關(guān)心學(xué)生，使他們真正感受到學(xué)校和老師對他們成人、成才、成長的拳拳之心，感受到教育的“以人為本”精神。

（三）重視培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識

學(xué)校應(yīng)以人文精神感染學(xué)生，教育學(xué)生，重視其職業(yè)精神的培養(yǎng)。因此，學(xué)校應(yīng)以職業(yè)意識教育為指導(dǎo)思想開展教學(xué)活動，不僅把職業(yè)意識教育融入在專業(yè)教學(xué)活動中，還要把它融入在學(xué)生的思想道德輔導(dǎo)中。對學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行評價時也要并將職業(yè)意識納入到測評體系，以培養(yǎng)出更多與企業(yè)要求相匹配的旅游專業(yè)人才，實現(xiàn)人才職業(yè)化、專業(yè)化的發(fā)展。引導(dǎo)學(xué)生自覺自律，養(yǎng)成自我管理的良好習(xí)慣，形成正確的職業(yè)態(tài)度和良好的職業(yè)形象，并形成一種常態(tài)化的自我要求。

教師則應(yīng)充分發(fā)揮其引導(dǎo)、監(jiān)督的作用，及時發(fā)現(xiàn)并糾正學(xué)生錯誤職業(yè)觀的苗頭，同時在課堂教學(xué)中，將正確的服務(wù)意識、職業(yè)意識有機地融入到具體的教學(xué)內(nèi)容中，啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，主動思考與探索。同時以行業(yè)中各種優(yōu)秀人物的榜樣事跡，引導(dǎo)學(xué)生深入思考、體會榜樣的珍貴品質(zhì)和他們的人文精神。

另外，要引導(dǎo)學(xué)生樹立責(zé)任意識，教育他們對自己工作職責(zé)的高度認(rèn)真和高度負(fù)責(zé)的態(tài)度。同時，還要重視培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的大局意識。在以后的工作中，需要與同事或游客接觸形成各種人際關(guān)系，這時不僅需要良好的溝通能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力，同時還需具備一定的合作意識、大局意識，在自己與他人意見相左時，略有委屈時能顧全大局，包容、原諒別人，才能在工作中與同事或客人進(jìn)行良好的溝通交流，處理好各種人際關(guān)系，當(dāng)然也才能夠在以后的職業(yè)發(fā)展中走得更遠(yuǎn)。

（四）不斷提高學(xué)生職業(yè)技能，培養(yǎng)其精益求精的精神

對于旅游專業(yè)學(xué)生而言，如果希望自己的職業(yè)發(fā)展更加順利，就必須要具備較強的職業(yè)技能。因為旅游企業(yè)在選才用人時，都希望能夠?qū)?yōu)秀的人才留住。所以優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)、超強的實操水平仍然是企業(yè)非常重視的人才核心品質(zhì)。所以學(xué)校在夯實學(xué)生的理論知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，必須加強學(xué)生職業(yè)技能的操作訓(xùn)練，并以精益求精的精神來要求自己。加強校企合作，與企業(yè)間形成長期的合作關(guān)系，給予學(xué)生更多實踐的機會，增強職業(yè)體驗，為以后更好的融入企業(yè)奠定基礎(chǔ)，少走彎路。

（五）指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃

老師應(yīng)在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會客觀地進(jìn)行自我評價，既能看到自己的優(yōu)點而不為自己的優(yōu)點所惑，也能看到自己的缺點而不為自己的缺點所累；更由于自己的優(yōu)點而自信從容，也知道自己的某些不足而謹(jǐn)言慎行，努力糾正與改進(jìn)。在此基礎(chǔ)上幫助他們對自己的職業(yè)發(fā)展及人生愿景進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，確立一個“跳一跳，夠得著”的動態(tài)目標(biāo)，逐漸向長遠(yuǎn)目標(biāo)邁進(jìn)。

通過已經(jīng)畢業(yè)學(xué)生的真實案例為素材，對學(xué)生給予鼓勵和鞭策，引導(dǎo)學(xué)生以自身的能力、愛好為依據(jù)，選擇合適的崗位，不要因目標(biāo)太高而難以企及，增強自己的挫敗感，也不要因目標(biāo)太低而導(dǎo)致價值不大。

教師在學(xué)生實踐活動中給予正確引導(dǎo)，必要時給予協(xié)助，對學(xué)生制定的職業(yè)生涯規(guī)劃進(jìn)行補充與糾正。

五 結(jié)語

綜上所述，為了適應(yīng)現(xiàn)代旅游市場的需要，旅游高職院校必須重視學(xué)生的人文教育，充分利用學(xué)校的教學(xué)優(yōu)勢，把人文教育貫徹在教學(xué)的各個環(huán)節(jié)中，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)化發(fā)展的順利進(jìn)行，為社會培養(yǎng)出既具有人文精神、人文情懷，又具有強大職業(yè)能力的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才。