文/程劍鵬

鐘祥市沿漢江地區(qū)，是農(nóng)村改革后農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)反復(fù)調(diào)整、逐漸形成的湖北省蔬菜產(chǎn)業(yè)集中產(chǎn)區(qū)。為在競(jìng)爭(zhēng)激烈的蔬菜市場(chǎng)占有一席之地，2009年，在農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷市場(chǎng)打拼了16年的鐘祥市舊口鎮(zhèn)聯(lián)興村共產(chǎn)黨員熊緒興，聯(lián)合6戶蔬菜種植戶，牽頭創(chuàng)辦鐘祥市荊沙蔬菜種植專業(yè)合作社。

淬煉成金，羽化成蝶。歷經(jīng)艱難探索，曾經(jīng)依靠買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出營(yíng)生的販菜店，如今成為縣域蔬菜產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”；被視為千年菜園菜的小蘿卜，逆襲成俏銷省內(nèi)外市場(chǎng)的大產(chǎn)業(yè)。

延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、融合多主體，拓寬集群提升價(jià)值鏈

合作社在產(chǎn)業(yè)布局上先后進(jìn)行了4次變革。

著眼解決只管種不管銷、經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定的問(wèn)題，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)以種植為主向購(gòu)銷、倉(cāng)儲(chǔ)、物流延伸。合作社流轉(zhuǎn)土地2.2萬(wàn)畝，建成蘿卜種植核心基地。相繼籌資2000多萬(wàn)元，建起1.5萬(wàn)平方米的蔬菜交易市場(chǎng)，面向社內(nèi)外開(kāi)展蔬菜購(gòu)銷。投資1600萬(wàn)元，建成27座庫(kù)容1萬(wàn)噸的冷庫(kù)，用于蔬菜預(yù)冷、冷藏。依托入股種植基地建設(shè)的經(jīng)銷商，在全國(guó)23個(gè)省市69個(gè)大中城市設(shè)立經(jīng)銷點(diǎn)，年經(jīng)銷鮮蘿卜占總銷量的75%。通過(guò)農(nóng)超、農(nóng)企、農(nóng)網(wǎng)對(duì)接，銷售渠道不斷拓寬。

著眼破解蘿卜尾菜多、浪費(fèi)大、污染重的難題，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)從農(nóng)商結(jié)合向產(chǎn)銷加一體化延伸。投資近百萬(wàn)元購(gòu)置蘿卜清洗機(jī)26臺(tái)（套），取代人工清洗方式，一年節(jié)本增效1800多萬(wàn)元。從蘿卜腌制、泡制等傳統(tǒng)加工起步，陸續(xù)新上蔬菜脫水、蘿卜（冬瓜）攪蓉、梅干菜烘干等自動(dòng)化加工生產(chǎn)線，年轉(zhuǎn)化蘿卜尾菜2.2萬(wàn)噸、其他蔬菜1.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。

著眼規(guī)避蘿卜經(jīng)營(yíng)比重過(guò)大造成的市場(chǎng)過(guò)度依賴的風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)從單純經(jīng)營(yíng)蘿卜向相關(guān)蔬菜轉(zhuǎn)變。合作社循著產(chǎn)品生物鏈，選擇市場(chǎng)前景好、能夠與蘿卜種植接茬或共同利用加工設(shè)備設(shè)施的豇豆、甘藍(lán)、雪里蕻（雪里紅）等作物進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，形成了“蘿卜-蘿卜-黃豆（或花生）”“豇豆-雪里蕻”等連作模式和腌制池兼用、加工設(shè)備共用模式，土地使用、窖池及加工設(shè)備利用率平均提高八成以上，消除了由于蘿卜產(chǎn)銷季節(jié)性強(qiáng)、加工時(shí)間短、設(shè)備利用率不高帶來(lái)的不利影響，提升了綜合盈利水平。

著眼破除產(chǎn)業(yè)融合的局限，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)一元主體向多元主體延展，實(shí)施外部融合集群發(fā)展戰(zhàn)略。相繼投資、合作創(chuàng)辦了湖北荊沙食品有限公司、湖北荊沙物流有限公司、鐘祥市荊沙農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社、鐘祥市志凡電子商務(wù)有限公司、荊沙生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等經(jīng)營(yíng)實(shí)體，開(kāi)展蔬菜加工、物流、機(jī)械耕種植保和網(wǎng)上銷售等業(yè)務(wù)。2019年，又聯(lián)合市內(nèi)48家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，組建鐘祥市荊沙蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。憑借雄厚的產(chǎn)業(yè)實(shí)力和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理，荊沙蔬菜種植專業(yè)合作社躋身“2018年度全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社”行列，荊沙食品有限公司被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，荊沙物流有限公司獲得國(guó)家4A級(jí)綜合物流企業(yè)資質(zhì)。2020年，荊沙蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體經(jīng)營(yíng)收入超過(guò)5億元、利潤(rùn)超過(guò)3000萬(wàn)元，帶動(dòng)鐘祥及周邊縣市10多萬(wàn)戶農(nóng)戶種植蔬菜50多萬(wàn)畝。

優(yōu)化品種、提升技術(shù)，用科技鑄就產(chǎn)品高品質(zhì)

優(yōu)化江漢平原蘿卜品種。鐘祥市舊口鎮(zhèn)聯(lián)興村位于漢水沖擊而成的飛沙地塊，過(guò)去種植的蘿卜易炸裂、易破損、品相差、浪費(fèi)多、售價(jià)低。合作社相繼引進(jìn)“韓國(guó)圣玉008”“日本新白娘子”等12個(gè)新品種，進(jìn)行適應(yīng)性改良，培育出了皮白、肉嫩、味醇、無(wú)炸裂、破損少的優(yōu)品蘿卜，市場(chǎng)售價(jià)比傳統(tǒng)品種翻了一番。荊沙蘿卜種子成為眾多種植戶的首選。

探索蘿卜輕簡(jiǎn)化高效栽培技術(shù)。人工種植蘿卜用工多、效率低、成本高、季節(jié)矛盾突出。合作社組建技術(shù)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)出一次性可完成旋耕、起壟、播種、整壓4項(xiàng)作業(yè)的蘿卜耕種機(jī)械化系列配套裝置，獲得了4項(xiàng)國(guó)家專利，每24小時(shí)可完成作業(yè)300畝，相當(dāng)于375個(gè)勞動(dòng)力的工作量。隨后又引進(jìn)飛防裝備和蘿卜清洗機(jī)械，每畝節(jié)省種植綜合成本85元，實(shí)現(xiàn)了蘿卜由人工種植向全程機(jī)械化的轉(zhuǎn)變，并向全省、全國(guó)推介。

轉(zhuǎn)化眾多蘿卜綠色健康種植技術(shù)成果。合作社設(shè)立了全省首家蘿卜種植博士工作站，獲得5項(xiàng)科研成果，其中與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家共同完成的“蘿卜周年生產(chǎn)綠色輕簡(jiǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”獲得2019年湖北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。率先制訂并推廣蘿卜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，實(shí)施測(cè)土配方施肥、智能水肥一體化等先進(jìn)技術(shù)，“七里湖蘿卜”取得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，“荊沙牌”蘿卜獲得綠色食品認(rèn)證，入選2018年湖北省首屆農(nóng)民專業(yè)合作社十大品牌。分別與湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南昌大學(xué)食品學(xué)院簽訂合作協(xié)議，共同開(kāi)發(fā)富含有機(jī)硒農(nóng)產(chǎn)品、富硒功能產(chǎn)品和富硒加工制品，使合作社始終站在湖北現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前沿。

黨建引領(lǐng)，帶民致富，充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用

2014年，荊沙蔬菜種植專業(yè)合作社成立黨支部。2016年，合作社黨支部與舊口鎮(zhèn)8個(gè)產(chǎn)業(yè)覆蓋村黨支部共同組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨委。黨建引領(lǐng)合作社依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)、履行社會(huì)責(zé)任，贏得了各級(jí)黨委政府和廣大農(nóng)戶的認(rèn)同。

目前，合作社成員由6戶增加到1356戶，注冊(cè)資本由88萬(wàn)元增加到5600萬(wàn)元。通過(guò)示范帶動(dòng)、訂單種植，構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，助力舊口鎮(zhèn)催生8個(gè)蔬菜種植專業(yè)村、10家農(nóng)民合作社，農(nóng)民每年從蔬菜產(chǎn)業(yè)中獲得的收益超3億元。通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶貧，助力舊口鎮(zhèn)2個(gè)建檔立卡貧困村提前出列、584戶貧困戶脫貧摘帽。合作社獲得“楚治——助力脫貧攻堅(jiān)責(zé)任企業(yè)”殊榮，理事長(zhǎng)熊緒興先后獲得“湖北省優(yōu)秀農(nóng)民企業(yè)家”“湖北省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“荊門(mén)市創(chuàng)業(yè)之星”榮譽(yù)稱號(hào)，當(dāng)選湖北省第十三屆人大代表。

產(chǎn)業(yè)變革浪潮涌，創(chuàng)新奮進(jìn)正當(dāng)時(shí)。如今，合作社蛻變成為引領(lǐng)萬(wàn)余農(nóng)戶致富的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，促成組建了享譽(yù)荊楚的荊沙蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，將繼續(xù)發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)、帶領(lǐng)農(nóng)戶致富，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的偉大征程中譜寫(xiě)新篇章！