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        碳酸鈉及碳酸氫鈉性質(zhì)實(shí)驗(yàn)裝置改進(jìn)與教學(xué)實(shí)踐

        2021-11-15 08:03:25陳秀娟洪清娟
        化學(xué)教學(xué) 2021年9期
        關(guān)鍵詞:碳酸氫鈉碳酸鈉

        陳秀娟 洪清娟

        摘要:?以蘇教版“碳酸鈉與碳酸氫鈉”為例,對不同版本新教材中碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較,查閱該性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行分析,深入理解實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能,對碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)試劑進(jìn)行優(yōu)化選擇,設(shè)計(jì)實(shí)用性較強(qiáng)、更易推廣的微型裝置,適宜開展分組實(shí)驗(yàn),使每個學(xué)生都有機(jī)會參與任務(wù)型的探究活動。

        關(guān)鍵詞:?碳酸鈉;?碳酸氫鈉;?實(shí)驗(yàn)裝置改進(jìn);?實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能

        文章編號:?1005-6629(2021)09-0062-05

        中圖分類號:?G633.8

        文獻(xiàn)標(biāo)識碼:?B

        實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培育學(xué)生獲知明理、求實(shí)立德的重要途徑。然而在實(shí)際的教學(xué)中,片面關(guān)注實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)認(rèn)知功能,忽略實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法、創(chuàng)新育人等隱性功能的現(xiàn)象還比較普遍。怎樣從教師單純教知識轉(zhuǎn)化為讓學(xué)生自主參與實(shí)驗(yàn)獲取新知、感受實(shí)驗(yàn)的魅力、充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能?本文試以蘇教版“碳酸鈉與碳酸氫鈉”性質(zhì)實(shí)驗(yàn)為例,對實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行優(yōu)化選擇以縮短實(shí)驗(yàn)時間;設(shè)計(jì)適宜學(xué)生分組操作且具有創(chuàng)新性的微型化裝置,讓每個學(xué)生都有機(jī)會深入?yún)⑴c實(shí)驗(yàn)過程,在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的體驗(yàn)中提升相應(yīng)的學(xué)科核心素養(yǎng)。

        1??碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)狀分析

        1.1??不同版本新教材中二者性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的比較

        普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)體系下的化學(xué)教科書呈現(xiàn)百家爭鳴的現(xiàn)象。將不同版本的新教材中關(guān)于碳酸鈉、碳酸氫鈉的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行比較,發(fā)現(xiàn)存在一定的差異性。具體見表1。

        2.?完善碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)比較表格的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)區(qū)別二者的實(shí)驗(yàn)方案。通過碳酸鈉性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的探究,從類別角度歸納碳酸鹽的通性,建立物質(zhì)性質(zhì)與用途有必然聯(lián)系的認(rèn)識。

        魯科版[3]必修第一冊第1章微項(xiàng)目探秘膨松劑推測碳酸氫鈉用作膨松劑的原理,設(shè)計(jì)探究碳酸氫鈉化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案。在真實(shí)情境中體會研究陌生物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序的實(shí)用價(jià)值。

        在實(shí)際教學(xué)中,教師可針對學(xué)生的具體情況,博采眾長,綜合取舍不同版本教材中的實(shí)驗(yàn),基于實(shí)驗(yàn)事實(shí)對比碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質(zhì),發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不同功能。

        1.2??二者性質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能分析

        通過初中化學(xué)“生活中常見的鹽”的學(xué)習(xí),學(xué)生對于碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質(zhì)有了一定的認(rèn)識。高中再次接觸,教師可以引導(dǎo)學(xué)生從微觀的角度來認(rèn)識二者性質(zhì)既具有相似性,又存在明顯的差異性,在一定條件下二者可以相互轉(zhuǎn)化。幫助學(xué)生在親歷實(shí)驗(yàn)的過程中,初步學(xué)會以微粒的視角透過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象看反應(yīng)的本質(zhì),實(shí)現(xiàn)“宏—微—符”三重表征思維的自由切換并建立起關(guān)聯(lián),形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)決定用途”的學(xué)科觀念。碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)既能為后續(xù)學(xué)習(xí)理解離子反應(yīng)的實(shí)質(zhì)提供事實(shí)佐證,同時讓學(xué)生切身體會“實(shí)驗(yàn)是化學(xué)研究的重要手段和方法”。

        1.3??相關(guān)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的現(xiàn)狀及分析

        有關(guān)碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的文獻(xiàn)比較多。比如二者與鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)中,有分別從碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液底部注入鹽酸來探究二者與鹽酸反應(yīng)的本質(zhì)[4];有利用針管實(shí)驗(yàn)定量比較碳酸鈉和碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)生成CO2速度的快慢[5];還有通過手持技術(shù)探究碳酸鈉與鹽酸分步反應(yīng)的機(jī)理[6]。

        二者熱穩(wěn)定性對比實(shí)驗(yàn)中,主流的改進(jìn)方案是套管實(shí)驗(yàn);個別方案采用同時加熱放在金屬薄片上的碳酸鈉、碳酸氫鈉固體,用冷而干燥的燒杯罩在固體上方,利用燒杯收集反應(yīng)產(chǎn)生的氣體來檢驗(yàn)二者的熱穩(wěn)定性[7];也有采取油浴加熱代替酒精燈加熱的方法[8]。

        分析上述已有的改進(jìn)實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)存在如下共同的問題:?多數(shù)實(shí)驗(yàn)裝置比較復(fù)雜,有些方案對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能水平要求過高,不適宜學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)。針對以上的不足,筆者設(shè)計(jì)了一套微型化、簡便化、易操作的實(shí)驗(yàn)新裝置,既適宜學(xué)生開展分組對比實(shí)驗(yàn),同時也能最大程度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)方面的作用。

        2??實(shí)驗(yàn)裝置的新改進(jìn)

        2.1??碳酸鈉、碳酸氫鈉的溶解實(shí)驗(yàn)

        蘇教版關(guān)于碳酸鈉、碳酸氫鈉的水溶性對比是通過文本的形式直接提供,教材中并沒有具體的相關(guān)實(shí)驗(yàn)。筆者參考人教版必修第一冊第36頁中碳酸鈉、碳酸氫鈉的溶解實(shí)驗(yàn):?各取1g碳酸鈉、碳酸氫鈉,觀察外觀后滴幾滴水,感受溫度變化;繼續(xù)加入5mL水,振蕩。在實(shí)驗(yàn)操作過程中發(fā)現(xiàn):?1g碳酸鈉滴幾滴水后立即結(jié)塊,后續(xù)即使再加入10mL水,待完全溶解也需要4分鐘左右的時間,耗時太長。

        經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn),改為分別取0.5g碳酸鈉、碳酸氫鈉固體,滴幾滴水感受溫度變化后,繼續(xù)加入5mL?25℃左右的溫水再振蕩。如此稍加改變,完成水溶性實(shí)驗(yàn)不到1分鐘,大大節(jié)約了課堂時間,非常適宜學(xué)生的分組操作及教師的課堂演示。

        2.2??碳酸鈉、碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)

        碳酸鈉、碳酸氫鈉與酸反應(yīng)的教學(xué)功能在于通過辨識宏觀現(xiàn)象的不同,初步嘗試從微觀角度分析反應(yīng)的本質(zhì),所以實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是能讓學(xué)生真正觀察和感受到碳酸鈉與鹽酸的反應(yīng)是分步進(jìn)行的,酸的量不同則產(chǎn)物也不同,而碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)是一步到位的?;诮虒W(xué)功能作如下改進(jìn):?在兩個干燥潔凈的10mL青霉素瓶子中分別加入1mL滴有2~3滴酚酞的1mol/L碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液;兩支5mL注射器的針管中分別加入4mL?0.5mol/L的鹽酸,針頭穿過青霉素瓶橡膠塞。另取兩支2.5mL注射器,針頭穿過青霉素瓶橡膠塞。推動5mL的注射器往青霉素瓶子中逐滴滴加鹽酸,待2.5mL注射器中的活塞上升后,將2.5mL注射器中收集到的氣體注入到1mL的澄清石灰水中。實(shí)驗(yàn)裝置如圖1所示。

        2.3??碳酸鈉、碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性的實(shí)驗(yàn)

        不管是新教材還是目前已有的改進(jìn)實(shí)驗(yàn),探究的都是二者固體的熱穩(wěn)定性,藥品用量比較多且大多裝置復(fù)雜。針對以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)狀,筆者對實(shí)驗(yàn)試劑進(jìn)行優(yōu)化選擇,對實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行微型化改進(jìn)。具體如下:?兩個青霉素瓶子中分別加入3mL滴有2~3滴酚酞的飽和碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液,各取一支2.5mL注射器穿過青霉素瓶子的膠塞,實(shí)驗(yàn)裝置如圖2所示。將圖2裝置放入裝有90℃熱水的燒杯中,待2.5mL注射器中的活塞上升后,將收集到的氣體推入到1mL的澄清石灰水中。

        3??基于發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能的教學(xué)設(shè)計(jì)

        結(jié)合碳酸鈉、碳酸氫鈉在生產(chǎn)生活中的廣泛用途,創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境下的具體探究問題,在任務(wù)型的問題驅(qū)動下學(xué)生利用改進(jìn)后的裝置開展實(shí)驗(yàn)為主的探究活動。通過相應(yīng)的探究活動感悟碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)的差異及相互轉(zhuǎn)化的方法。

        任務(wù)一:?尋找身邊的碳酸鈉、碳酸氫鈉

        學(xué)生展示課前收集到的含碳酸鈉、碳酸氫鈉的生活物品,并說出該物品的主要成分。教師根據(jù)學(xué)生展示的情況進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充:?蘇打餅干、胃藥、去污粉、干粉滅火器等。

        [問題1]含碳酸鈉的去污粉為什么可以去污?碳酸鈉為什么俗稱純堿?根據(jù)碳酸鈉、碳酸氫鈉的組成與類別,預(yù)測二者的性質(zhì)。

        [學(xué)生]碳酸鈉水溶液呈堿性。純堿不是堿,屬于鹽,可以與某些鹽、堿、酸反應(yīng)。

        [追問]二者與鹽、堿、酸的反應(yīng)屬于哪種基本反應(yīng)類型?你能否根據(jù)該類反應(yīng)的特征選擇具體的試劑,同時設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的預(yù)測?

        [學(xué)生]屬于復(fù)分解反應(yīng),選擇的酸其酸性應(yīng)比碳酸強(qiáng),采用的堿或鹽應(yīng)能與碳酸鈉生成沉淀。選擇的具體試劑及對應(yīng)的預(yù)測結(jié)果見表2。

        設(shè)計(jì)意圖:?加深化學(xué)與生活密切聯(lián)系的認(rèn)識。為建構(gòu)形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)決定用途”的學(xué)科觀念埋下伏筆。

        任務(wù)二:?感受碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)的異同

        [活動探究1]分別取0.5g的碳酸鈉、碳酸氫鈉,觀察它們外觀的細(xì)微差別,滴幾滴水,用手觸摸試管底部。再向試管中加入25℃左右的溫水,用力振蕩。取溶解后的碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液各1mL,分別滴加1~2滴酚酞溶液,觀察現(xiàn)象。

        實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:?滴加水后碳酸鈉固體立即結(jié)塊,試管底部觸感溫?zé)?,加入溫水后固體全部溶解且溶液變?yōu)樯罴t色;滴加水后裝有碳酸氫鈉固體的試管底部觸感冰涼,加入溫水后固體部分溶解且溶液為淺紅色。

        設(shè)計(jì)意圖:?簡單的水溶性實(shí)驗(yàn),目的在于關(guān)注學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的學(xué)習(xí)體驗(yàn)而非單純記住知識本體。通過實(shí)驗(yàn)過程的變化,既體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)的認(rèn)知功能,也提升了學(xué)生的觀察能力。

        任務(wù)三:?對比碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)

        [活動探究2]取1mL澄清的石灰水、氯化鈣溶液各2份于四支潔凈的試管中,滴加活動探究1中獲得的碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液,觀察現(xiàn)象。

        [學(xué)生1]澄清石灰水、氯化鈣溶液中分別滴加碳酸鈉后均有白色沉淀產(chǎn)生;往澄清石灰水中滴加碳酸氫鈉也出現(xiàn)白色沉淀,而氯化鈣溶液滴加碳酸氫鈉無明顯現(xiàn)象。

        [學(xué)生2]四支試管均出現(xiàn)白色沉淀。

        [教師]碳酸氫鈉在水中電離產(chǎn)生Na+與HCO-3。HCO-3能與堿電離出的OH-反應(yīng),所以澄清石灰水與碳酸氫鈉溶液混合后有白色沉淀產(chǎn)生,該反應(yīng)的化學(xué)方程式與二者的量有關(guān),目前不作要求。而氯化鈣溶液中分別滴加碳酸鈉、碳酸氫鈉,不同組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同,其原因和你們實(shí)驗(yàn)用到的氯化鈣溶液濃度有關(guān),涉及的原理有待于我們后續(xù)學(xué)習(xí)。

        [問題2]根據(jù)你們的預(yù)測,碳酸鈉、碳酸氫鈉都能與鹽酸反應(yīng)。為什么治療胃酸過多的藥物成分用的是碳酸氫鈉?

        [學(xué)生]堿性不同,碳酸鈉溶液堿性更強(qiáng)。

        [學(xué)生]與酸反應(yīng)是不是也有不同?

        [教師]介紹上述圖1的實(shí)驗(yàn)裝置,指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中要逐滴滴加鹽酸。

        [活動探究3]利用圖1的實(shí)驗(yàn)裝置探究碳酸鈉、碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)。

        實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:?滴有酚酞的碳酸鈉逐滴滴加鹽酸后,溶液由紅色慢慢變?yōu)闇\紅色,過程中無氣泡產(chǎn)生。繼續(xù)滴入鹽酸,溶液由淺紅色慢慢變成無色,且過程中有大量氣泡產(chǎn)生。

        滴有酚酞的碳酸氫鈉溶液滴加鹽酸后,立即有大量氣泡產(chǎn)生,溶液由淺紅色變成無色。

        [問題]碳酸鈉在水溶液中主要以什么離子存在?請寫出電離方程式。

        [學(xué)生]Na2CO32Na++CO2-3。

        [教師]已知Na2CO3溶液顯堿性是由于CO2-3與水的作用,含酚酞的Na2CO3紅色溶液加入鹽酸后溶液顏色變?yōu)闇\紅,說明了什么?(展示滴有酚酞碳酸氫鈉溶液的試管,讓學(xué)生進(jìn)行對比)

        [學(xué)生]CO2-3被H+消耗。

        [追問]紅色溶液轉(zhuǎn)變?yōu)闇\紅色的過程中并沒有氣體產(chǎn)生,此時CO2-3與H+結(jié)合生成什么粒子?繼續(xù)加入鹽酸后又為什么會產(chǎn)生氣體?

        [學(xué)生]紅色溶液轉(zhuǎn)變?yōu)闇\紅色是生成HCO-3,淺紅色變無色的過程中HCO-3與H+反應(yīng)生成CO2。

        [教師]通過以上微觀過程的分析,你能寫出往碳酸鈉溶液中緩慢滴加鹽酸的過程中涉及的化學(xué)方程式嗎?

        [學(xué)生]Na2CO3+HClNaCl+NaHCO3;

        NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2↑。

        [教師]多元弱酸的正鹽與強(qiáng)酸反應(yīng)是分步進(jìn)行的。

        設(shè)計(jì)意圖:?基于實(shí)驗(yàn)變化的過程,引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突。從微觀離子的角度幫助學(xué)生認(rèn)識碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)的差異。通過水溶液中存在哪些微粒、微粒相互作用能引起怎樣的變化、變化造成什么結(jié)果等問題的逐步分析與解決,發(fā)展學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化的變化觀念,建立“宏—微—符”三重表征的有機(jī)聯(lián)系。

        任務(wù)四:?碳酸鈉、碳酸氫鈉相互轉(zhuǎn)化

        [問題3]CO2-3與HCO-3都能結(jié)合強(qiáng)酸中的H+生成CO2,那二者能結(jié)合碳酸中的H+嗎?

        [演示實(shí)驗(yàn)]往2個200mL的軟質(zhì)礦泉水瓶中各倒入100mL的“七喜”碳酸飲料,再分別迅速加入4g的碳酸鈉、碳酸氫鈉固體粉末,擰緊瓶蓋,用力搖晃瓶子。

        [學(xué)生]倒入碳酸鈉固體的瓶子慢慢變癟;倒入碳酸氫鈉固體的瓶子鼓鼓的,打開瓶蓋,發(fā)出“砰”的響聲。

        [教師]你們能解釋以上現(xiàn)象不同的原因嗎?

        [學(xué)生]倒入碳酸鈉固體,反應(yīng)后瓶子內(nèi)壓強(qiáng)變小所以慢慢變癟;倒入碳酸氫鈉固體,反應(yīng)生成氣體壓強(qiáng)增大所以變鼓。

        [教師]“七喜”中含檸檬酸,遇碳酸氫鈉生成二氧化碳。而“七喜”碳酸飲料中倒入碳酸鈉固體,二氧化碳不增反減,二氧化碳哪去了?你們能參考碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)的過程,書寫瓶子變癟過程的化學(xué)方程式嗎?

        [學(xué)生]Na2CO3+H2O+CO22NaHCO3。

        [教師]二元弱酸的正鹽遇酸能生成酸式鹽。

        [問題4]碳酸氫鈉是蘇打水、蘇打餅干的重要添加劑。在蘇打餅干的烘焙過程中碳酸氫鈉起什么作用?蘇打餅干中的氣孔是怎么產(chǎn)生的?

        [學(xué)生]烘焙過程中碳酸氫鈉分解生成氣體逸出使餅干酥松多孔。

        [活動探究4]利用上述圖2的實(shí)驗(yàn)裝置探究碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液的熱穩(wěn)定性。

        實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:?2.5mL針管中的活塞都上升,且裝有飽和碳酸氫鈉溶液的青霉素瓶塞上針管活塞上升得更快。把針管內(nèi)的氣體分別推入到1mL的澄清石灰水中,飽和碳酸鈉實(shí)驗(yàn)的針管收集到的氣體遇澄清石灰水無明顯現(xiàn)象,飽和碳酸氫鈉實(shí)驗(yàn)的針管收集到的氣體能使澄清石灰水變渾濁。

        [問題5]是什么原因?qū)е聝蓚€瓶塞上的針筒都上升?

        [學(xué)生]碳酸氫鈉不穩(wěn)定,加熱分解生成二氧化碳?xì)怏w。裝有飽和碳酸鈉溶液的青霉素瓶瓶塞上的針管活塞上升是因?yàn)榭諝馐軣崤蛎洠]有分解生成二氧化碳。

        設(shè)計(jì)意圖:?通過建立實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論間的邏輯關(guān)系,培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理能力,同時借助實(shí)驗(yàn)養(yǎng)成求真務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。

        任務(wù)五:?碳酸鈉、碳酸氫鈉的實(shí)際應(yīng)用

        [學(xué)生]解釋去污粉去污原理、碳酸氫鈉治療胃酸過多的原因。

        [教師]展示資料:?或可用碳酸氫鈉靶向治療骨質(zhì)疏松癥。

        設(shè)計(jì)意圖:?感受或體驗(yàn)化學(xué)學(xué)科的實(shí)用性,培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識應(yīng)用到生活和生產(chǎn)中的意識。

        4??實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的反思

        實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)與創(chuàng)新的探究是實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的重要部分。通過實(shí)驗(yàn)改進(jìn),筆者有幾點(diǎn)思考。

        4.1??把握教學(xué)功能是實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的價(jià)值前提

        實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該承擔(dān)教學(xué)的知識本體價(jià)值和素養(yǎng)發(fā)展價(jià)值。在理解實(shí)驗(yàn)教學(xué)價(jià)值基礎(chǔ)上的實(shí)驗(yàn)改進(jìn),才能發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的最大功效[9]。忽略實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)猶如失去羅盤的航船,容易迷失方向。本文通過碳酸鈉、碳酸氫鈉實(shí)驗(yàn)試劑及條件等的優(yōu)化選擇、實(shí)驗(yàn)裝置的微型化創(chuàng)新設(shè)計(jì),讓學(xué)生在親歷碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)對比實(shí)驗(yàn)的過程中,深化對知識的本體理解,強(qiáng)化微粒觀、實(shí)驗(yàn)觀的培育。

        4.2??簡約微型化是實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的重要趨勢

        宋心琦先生提倡用簡單易行的技術(shù)或裝置,既能激發(fā)學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造熱情,又可以把實(shí)驗(yàn)過程觀察得更為細(xì)致,從而進(jìn)一步推動學(xué)生對化學(xué)及相關(guān)學(xué)科的學(xué)習(xí)[10]。目前許多農(nóng)村中學(xué)實(shí)驗(yàn)器材的缺乏是制約實(shí)驗(yàn)實(shí)施的一個重要因素。利用生活中常見的注射器、青霉素小瓶子等不僅解決了實(shí)驗(yàn)器材缺乏的問題,也啟迪了學(xué)生的創(chuàng)新思維。同時,簡單且便于操作的實(shí)驗(yàn)儀器也比較適宜學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn),實(shí)用性強(qiáng),更易推廣。

        4.3??以學(xué)生為本是實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的基本原則

        從學(xué)生的認(rèn)知角度出發(fā),以學(xué)生為本是實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的基本原則。碳酸鈉與鹽酸分步反應(yīng)的機(jī)理以及碳酸鈉溶液能夠吸收二氧化碳的知識點(diǎn)僅靠文本信息是很難解決學(xué)生的認(rèn)知障礙的。本次改進(jìn)實(shí)驗(yàn)在碳酸鈉與鹽酸的反應(yīng)中加入酚酞指示劑,可將學(xué)生對微觀變化的想象可視化;把碳酸鈉與碳酸飲料反應(yīng)的體系轉(zhuǎn)移到軟質(zhì)礦泉水瓶中,讓內(nèi)隱的反應(yīng)原理顯性化。

        參考文獻(xiàn):

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        [3]王磊主編.?化學(xué)必修第一冊[M].?濟(jì)南:?山東科學(xué)技術(shù)出版社,?2019:?32~35.

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        [8]伍強(qiáng),?黃晶,?杜金鈴.?基于對比實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)——以“碳酸鈉和碳酸氫鈉”的教學(xué)為例[J].?化學(xué)教學(xué),?2017,?(4):?59~63.

        [9]肖中榮,?周萍.?再談碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)[J].?化學(xué)教學(xué),?2019,?(10):?54~57.

        [10]宋心琦.?有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的想法與建議[J].?化學(xué)教育,?2001,?(3):?36~38.

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