許東紅

基金項(xiàng)目：本文為廣西科技師范學(xué)院2017年度科研基金重點(diǎn)資助項(xiàng)目

《學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生保育能力培養(yǎng)研究與實(shí)踐——以廣西科技師范學(xué)院為例》（項(xiàng)目編號：GXKS2017ZD004）研究成果

摘要：雖然幼兒園的保育工作是幼兒園老師必須具備的重要技能，但目前我國幼兒園普遍存在著重教輕保現(xiàn)象。想要徹底解決這個問題，就必須從職前人才培養(yǎng)的根本性抓起。針對當(dāng)前學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生保育知識及技能距離幼兒園保育專業(yè)崗位要求差距較大的現(xiàn)實(shí)，必須大膽地探索和推進(jìn)學(xué)前教育保育教學(xué)改革，才能更好地適應(yīng)當(dāng)前學(xué)前教育保教事業(yè)發(fā)展的實(shí)際和市場需要，更進(jìn)一步提高學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量?；诖?，文中對學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生保育能力的培養(yǎng)教學(xué)模式進(jìn)行了探究，希望能夠改善當(dāng)前的不足現(xiàn)狀。

關(guān)鍵詞：學(xué)前教育專業(yè);學(xué)生能力培養(yǎng);保育能力;教學(xué)模式探析

引言

“保教結(jié)合”是幼兒園工作的基本原則和靈魂。可以說“保教結(jié)合”的理念早已深深烙在每個幼教人的心中。然而，一直以來，從幼兒園教師到學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生，普遍還是認(rèn)為保育工作主要是保育員的工作，常常忽視教師在保育方面應(yīng)該具備的基本素質(zhì)和應(yīng)承擔(dān)的基本工作，“保教結(jié)合”只是作為一種理念存在，并未切實(shí)轉(zhuǎn)化為工作行為和院校培養(yǎng)的重點(diǎn)。

當(dāng)前很多學(xué)前教育學(xué)生在職業(yè)方面帶有太多的功利性，對幼兒缺乏應(yīng)有的愛心與耐心，保育能力總體偏低，還需要在教學(xué)過程中采取有效措施對其進(jìn)行更多培養(yǎng)。

一、當(dāng)前學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生保育能力的培養(yǎng)現(xiàn)狀

（一）學(xué)生的保育意識普遍比較淡漠

很多院校在對學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生進(jìn)行教導(dǎo)的過程中并沒有對“保育”這一詞匯以及相關(guān)的理念進(jìn)行系統(tǒng)化的講解教學(xué)，以至于學(xué)生對于幼兒保育是存在一定的誤解的。很多學(xué)生會覺得幼兒園的保育工作完全是由園內(nèi)的保育阿姨來完成的，而幼兒教師只需要進(jìn)行幼兒教學(xué)的工作就可以了[1]。這一理解顯然是比較片面的。保育能力體現(xiàn)在學(xué)生的多個方面，包含教導(dǎo)學(xué)生，保護(hù)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生，并不是簡單地給幼兒喂飯，梳頭，洗臉，洗手就是全部的保育工作了。當(dāng)然以上的工作也是包含在幼兒保育工作的范疇內(nèi)的。但這部分工作很多學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生是“看不上”的，他們會有一種“高人一等”的想法，覺得自身接受過良好的教育，更應(yīng)該做一些“有面子”的工作，而不會這些“伺候”幼兒的活計(jì)。這種心態(tài)是極為明顯的保育意識淡漠的一種體現(xiàn)，但這種情況在當(dāng)前學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生中反而是比較普遍的，他們參加工作之后不愿意進(jìn)行相關(guān)工作，自然也不能完全掌握保育知識與相關(guān)的技能。

（二）學(xué)生在保育知識素養(yǎng)方面相對欠缺

前文中也說到了，學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)之后一般都是從保育員做起的，作為幼兒保育員，其工作內(nèi)容一般可以分為四個部分：①對園區(qū)中幼兒的活動區(qū)域進(jìn)行清潔消毒，確保幼兒園的環(huán)境干凈，整潔，衛(wèi)生，從而使得幼兒的安全與健康可以得到最好的守護(hù)。②對幼兒園幼兒的日常園內(nèi)生活進(jìn)行管理，幼兒很多行為都是無法自主完成的，比如說很多幼兒不會自己梳頭發(fā)，自己洗手可能洗不干凈，再者幼兒日常精力旺盛，雖然安排了午休時(shí)間，但很可能在寢室內(nèi)打鬧嬉戲，保育員要幫助管理幼兒紀(jì)律，督促幼兒盡快休息。③配合幼兒教師進(jìn)行一些與幼兒教育相關(guān)的活動[2]。幼兒接受教育過程中很多教導(dǎo)學(xué)習(xí)都是通過游戲或者其他活動的形式來完成的，但一位幼兒教師往往無法在活動中顧及到所有的幼兒，保育員需要在此時(shí)配合幼兒教師去組織幼兒，并照顧好幼兒在活動中的一些意外需求。④做好幼兒在園內(nèi)的一些安全工作。幼兒在活動或者學(xué)習(xí)過程中很可能會因?yàn)橐恍┮馔獬霈F(xiàn)傷及到自身安全的問題，保育員要及時(shí)發(fā)現(xiàn)園區(qū)中存在的安全隱患，采取有效措施對其進(jìn)行防御，此外還需要做到眼觀六路，耳聽八方，要能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的危險(xiǎn)動作對其進(jìn)行制止，確保幼兒能夠更健康地成長。從以上工作中就可以看出保育工作所需要掌握的知識與技能其實(shí)是相當(dāng)繁多的，但當(dāng)前學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生從其保育知識的掌握程度以及相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)等方面來講，都是比較欠缺的。

（三）學(xué)生的保育技能存在不足之處

從一些學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐操作等來看，其在保育技能方面明顯是存在不足之處的，比如說，有些幼兒在活動期間想要上衛(wèi)生間，但比較害羞不敢說，于是就只能自己憋著，最終尿褲子，照顧這些幼兒的工作者應(yīng)該依靠自身的觀察及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的困窘，主動詢問幼兒是否有上廁所的需求，但多數(shù)學(xué)前專業(yè)的學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)或者剛剛接觸工作的過程中往往不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)。除此之外還有很多細(xì)節(jié)之處是學(xué)生做得不夠到位的，這方面的原因有很多，比如說學(xué)生沒有經(jīng)過相應(yīng)的實(shí)踐練習(xí)，學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)還太過淺薄，學(xué)生的保育意識不足等等。因此在對學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生進(jìn)行保育能力培養(yǎng)的過程中必須要充分考慮到學(xué)生的日后職場需求，對其進(jìn)行相應(yīng)的模擬以及實(shí)踐教學(xué)，積累更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也提升其在保育工作方面的意識與能力。

二、學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生保育能力培養(yǎng)的教學(xué)模式構(gòu)建

（一）進(jìn)行更完善的課程體系建設(shè)

高校在進(jìn)行學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生課程體系構(gòu)建的過程中，需要立足于學(xué)生保育能力的培養(yǎng)，不斷對相應(yīng)的課程體系進(jìn)行完善，確保課程的教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生的保育能力提升是有所覆蓋的。這方面主要涉及到一些理論知識的教學(xué)以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累。比如說學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該學(xué)習(xí)一些與幼兒衛(wèi)生與保健相關(guān)的知識，以便于在教導(dǎo)幼兒的過程中可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒生活中的一些不好習(xí)慣，并按照相關(guān)的理論知識對其進(jìn)行引導(dǎo)糾正，幫助幼兒養(yǎng)成更好的衛(wèi)生習(xí)慣，幼兒成長過程中才能少生病[3]。而除了幼兒衛(wèi)生與保健相關(guān)知識之外，還有其他的如幼兒營養(yǎng)學(xué)，幼兒安全教育，幼兒管理等等相關(guān)課程，確保學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生能夠掌握足夠多的保育理論知識，只有課程覆蓋的范圍越全面，學(xué)生能夠?qū)W到的保育知識才能更多，對其今后的保育工作才能提供更多的支持。另一方面學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的課程體系建設(shè)中還應(yīng)該包含一些模擬實(shí)踐的課程。比如說幫幼兒穿衣，梳頭，洗手，喂飯等這些都可以有相應(yīng)的模擬操作課程，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過程中對一些實(shí)際的技能進(jìn)行訓(xùn)練提升，從而使其保育能力獲得更多的增強(qiáng)。

（二）對課程教學(xué)方式進(jìn)行調(diào)整

當(dāng)前學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生在接受保育能力培養(yǎng)的過程中，存在的很大問題是理論教學(xué)占比過重，學(xué)生沒有太多的資源與機(jī)會進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)踐操作，以至于很多學(xué)生雖然有豐富的理論知識，但卻不知道要如何將其恰如其分地應(yīng)用在自己的保育工作中，某種程度上來講，這其實(shí)是一件非常可惜遺憾的事情。故而，高校在培養(yǎng)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生保育能力的過程中，還應(yīng)該及時(shí)調(diào)整相應(yīng)的課程教學(xué)方式，要適當(dāng)?shù)乜s減理論知識的教導(dǎo)，提升實(shí)踐課程在教學(xué)中的占比，最好是能夠?qū)⒗碚撝R融入到實(shí)踐課程中去對學(xué)生進(jìn)行綜合性的教學(xué)。比如說教師在教導(dǎo)學(xué)生與幼兒保健相關(guān)的知識的過程中就可以借助于學(xué)校中的模擬訓(xùn)練室，為學(xué)生構(gòu)建一定的突發(fā)意外環(huán)境，再引導(dǎo)學(xué)生利用相應(yīng)的保健知識去處理突發(fā)的意外，一方面活靈活現(xiàn)的情境會幫助學(xué)生對相應(yīng)的保健知識有更深刻的記憶，另一方面學(xué)生也通過實(shí)際的實(shí)踐操作去驗(yàn)證了自身所掌握的理論并發(fā)現(xiàn)了理想狀態(tài)與實(shí)際突發(fā)狀況之間的不同，有利于其掌握更加真實(shí)的幼兒保健知識，也幫助學(xué)生的“手上功夫”變得更專業(yè)。

（三）通過實(shí)踐對學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步的能力提升

再多的理論以及模擬對于學(xué)生來說都只是一種理想狀態(tài)下的夸夸其談，只有在真正的實(shí)踐中學(xué)生才會發(fā)現(xiàn)真實(shí)比理想往往要更加復(fù)雜。比如說，在模擬操作中，可能會有人偶作為學(xué)生的操作對象來對其進(jìn)行一些與保育相關(guān)的行為——為小女孩兒扎辮子，組織幼兒排隊(duì)打飯等。模擬情境中這些幼兒基本都是乖巧聽話的，扎辮子的時(shí)候就靜靜坐著一動不動，組織排隊(duì)打飯時(shí)也是一個指令一個動作，特別遵守規(guī)定。但實(shí)際卻與之有太大的差別，幼兒本身就好動，根本不可能安靜坐著并保持一個姿勢太長時(shí)間，排隊(duì)過程中也往往需要教師再三強(qiáng)調(diào)，不斷督促才會勉強(qiáng)順從[4]。因此在實(shí)際對學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生進(jìn)行保育能力培養(yǎng)提升的過程中，學(xué)校還應(yīng)該為這些學(xué)生安排更多的實(shí)踐活動，真正將學(xué)生派遣到幼兒園中去，實(shí)際體驗(yàn)保育員的日常工作，學(xué)生對其中的細(xì)節(jié)，對保育工作的艱辛，乃至于對幼兒的耐心與愛心都會提升很多。實(shí)踐對學(xué)生的鍛煉與提升是巨大的，通過更多的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生在保育能力方面將會有極為快速的提升。

（四）不斷對學(xué)生的實(shí)訓(xùn)以及實(shí)習(xí)條件進(jìn)行完善

很多院校在培養(yǎng)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生保育能力的過程中并不是不想組織學(xué)生去進(jìn)行實(shí)訓(xùn)或者實(shí)習(xí)，畢竟實(shí)訓(xùn)對學(xué)生能力的增長是有目共睹的。但因?yàn)橄鄳?yīng)教學(xué)資源的缺乏以及與社會上很多幼兒園之間并沒有合作關(guān)系等原因，以至于校方并沒有太多的位置可以安排學(xué)生去進(jìn)行實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)。因此，學(xué)校在不斷進(jìn)行校內(nèi)教育體制建設(shè)的過程中還應(yīng)該對校外的一些合作關(guān)系進(jìn)行積極獲取。一方面學(xué)?？梢宰约撼鲑Y進(jìn)行幼兒園建設(shè)——用來解決院校教職工子弟的上學(xué)問題，同時(shí)也更好安排學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生去進(jìn)行實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí);另一方面學(xué)校需要與社會中的一些幼兒園建立更加親密友好的合作關(guān)系，可以通過一部分的讓利——為幼兒園教職工安排校內(nèi)的培訓(xùn)，優(yōu)先輸送優(yōu)秀人才去幼兒園任職等等來獲得對方幼兒園的好感，為學(xué)生贏得更多可以去進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會。當(dāng)然，學(xué)校方面也可以定期邀請幼兒園中的教師以及保育員來為學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生講解一些可能在課本上觸及不到的保育知識，生活以及工作的智慧往往是從實(shí)踐中獲取到的，多多聽取這些一線工作者的經(jīng)驗(yàn)與意見，對于學(xué)生保育能力的提升也是有著莫大的好處的。

（五）要加強(qiáng)對學(xué)生價(jià)值觀的教育

很多學(xué)前教育專業(yè)的學(xué)生會因?yàn)楸Ｓぷ鞯幕A(chǔ)性從而對其存在一定的偏見，這也是大多數(shù)學(xué)生在畢業(yè)之后不能穩(wěn)定地待在這一崗位的重要原因，他們對于工作存在太多的功利性認(rèn)知，并且會受到社會觀念的影響將工作進(jìn)行三六九等的劃分?？赡芎芏鄬W(xué)生在對幼兒進(jìn)行保育工作這一方面是有著比較高的天賦的，但因?yàn)樽陨碚J(rèn)知的不正確造成其在學(xué)習(xí)心態(tài)上存在偏差，造成不能全心全意進(jìn)行保育能力的提升，最終能夠達(dá)到的能力高度自然是極為有限的。故而在培養(yǎng)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生保育能力的過程中，學(xué)校方面還需要注意加強(qiáng)對學(xué)生價(jià)值觀的教育，要引導(dǎo)并激發(fā)學(xué)生對于幼兒保育工作的熱愛之情，并將自己全部的愛心以及激情都奉獻(xiàn)其中，如此學(xué)生才能在這一領(lǐng)域中有更多真心的付出，保育能力受到其心態(tài)的影響，自然進(jìn)步飛速。

三、結(jié)束語

高校學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生需要具備足夠的保育能力才能在畢業(yè)之后更好地從事與幼兒教育相關(guān)的工作，高校要幫助構(gòu)建更加科學(xué)合理的教學(xué)模式，通過實(shí)踐與理論的共同塑造來幫助學(xué)生掌握更多的幼兒保育知識與技能，不斷獲得職業(yè)素養(yǎng)的提升，最終成為擁有高水準(zhǔn)保育能力的學(xué)前教育工作者。

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[3]邵晶. ?？茖哟螌W(xué)前教育專業(yè)學(xué)生教育實(shí)踐能力培養(yǎng)研究[D]. 湖南師范大學(xué)， 2018.

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