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        高職商務(wù)英語(yǔ)“一體化”教學(xué)實(shí)踐與反思

        2021-11-12 12:04:30寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院
        長(zhǎng)江叢刊 2021年8期
        關(guān)鍵詞:一體化商務(wù)英語(yǔ)高職

        ■馬 蓉/寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

        高職院校中無(wú)論是專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)還是公共英語(yǔ)教學(xué)一直都是一線英語(yǔ)教師們頭疼的問(wèn)題。由于高職學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ),學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)興趣都不處在良好的狀態(tài),使得英語(yǔ)教師們?cè)谡归_教學(xué)活動(dòng)時(shí)非常吃力,也難以獲得成就感。為了改變這種囧況,英語(yǔ)教師們積極地開展了教學(xué)模式、方法的實(shí)踐與改革。筆者從事高職英語(yǔ)教育多年,也嘗試了多種教學(xué)模式與方法,希望找到適合我校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)模式,以有效提高他們的英語(yǔ)應(yīng)用能力。通過(guò)在我校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)不同年級(jí)的兩個(gè)班實(shí)施了為期兩年兩輪的《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”(即,英語(yǔ)-商務(wù)一體化,教、學(xué)、做一體化)課程實(shí)踐后,獲得了些經(jīng)驗(yàn),也有些思考,在此拋磚引玉,希望能夠與各位同仁共同探討。

        一、《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”課程設(shè)計(jì)

        高職教育的專業(yè)特色在于突出應(yīng)用性、技術(shù)性和專業(yè)性。高職英語(yǔ)教育更應(yīng)體現(xiàn)語(yǔ)言的應(yīng)用性、實(shí)踐性和實(shí)用性特征。因此,筆者在給課程定位時(shí)以訓(xùn)練學(xué)生在生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線所需要的語(yǔ)言交際能力和應(yīng)對(duì)各種涉外局面的語(yǔ)言應(yīng)用能力為旨,注重學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)生未來(lái)所從事的職業(yè)有密切的相關(guān)性。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上,盡可能以學(xué)生在實(shí)際工作中將要面臨的涉外業(yè)務(wù)英語(yǔ)活動(dòng)為核心,把語(yǔ)言基本功的訓(xùn)練和實(shí)用的日常業(yè)務(wù)語(yǔ)言交際能力的培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。

        (一)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)思路:課程教學(xué)應(yīng)服務(wù)于人才培養(yǎng)目標(biāo)

        《商務(wù)英語(yǔ)》作為我校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的核心課程,必須服務(wù)于專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),必須為人才的能力培養(yǎng)提供有力的理論與實(shí)踐的支撐。課程教學(xué)力求為學(xué)生打好語(yǔ)言基礎(chǔ),以適應(yīng)職場(chǎng)生活的語(yǔ)言要求。內(nèi)容涉及到商務(wù)活動(dòng)的方方面面,主要包括文秘工作的檔案管理、處理郵件、電話聯(lián)系、安排會(huì)議和出差、使用辦公設(shè)備及各種公函等,通過(guò)讓學(xué)生熟悉各種商務(wù)活動(dòng)(企業(yè)管理,經(jīng)貿(mào),金融,證券,國(guó)際貿(mào)易,商業(yè)文化,旅游等),培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力、合作能力和交際能力。課程學(xué)習(xí)要求學(xué)生將語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)與商務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)有機(jī)融合,在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程中學(xué)習(xí)商務(wù)知識(shí),在商務(wù)活動(dòng)中使用英語(yǔ)。做到用語(yǔ)法規(guī)則指導(dǎo)語(yǔ)言表達(dá),在模擬商務(wù)場(chǎng)景的交際中正確、靈活運(yùn)用英語(yǔ)。因此,該課程是以商務(wù)活動(dòng)為載體,以英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)為重點(diǎn),以綜合實(shí)踐為核心,從而促進(jìn)語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)和商務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)的融合,語(yǔ)言實(shí)踐和商務(wù)實(shí)踐的結(jié)合,最終達(dá)到英語(yǔ)——商務(wù)一體化,理論——實(shí)踐一體化。

        (二)教學(xué)模式的設(shè)計(jì)思路:“能力為中心,英語(yǔ)—商務(wù)一體化,教、學(xué)、做一體化,崗位任務(wù)為驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式

        “一體化”教學(xué)是基于語(yǔ)言能力和職業(yè)能力培養(yǎng)的模式。任務(wù)的設(shè)計(jì)注重未來(lái)崗位情景的再現(xiàn),具有真實(shí)性。并且由于《商務(wù)英語(yǔ)》課程內(nèi)容涉及面廣,很容易與其他專業(yè)課程產(chǎn)生交叉點(diǎn),因而更需要學(xué)生打破課程壁壘,調(diào)動(dòng)融合所學(xué)知識(shí)技能去完成任務(wù),從而促進(jìn)了課程間的融會(huì)貫通。

        (三)教學(xué)方法設(shè)計(jì)思路:翻轉(zhuǎn)課堂,情景模擬,任務(wù)驅(qū)動(dòng)等多種方法手段的應(yīng)用

        由于課程學(xué)習(xí)是以商務(wù)活動(dòng)為背景,基于任務(wù)展開教學(xué),在具體語(yǔ)境中學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)法、詞法、句法,促進(jìn)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言規(guī)則的掌握,提高語(yǔ)用能力。因此使學(xué)生明白要干什么,怎么干,要完成任務(wù)需要哪些知識(shí)、技能就非常重要。教學(xué)的第一個(gè)階段就是課前學(xué)習(xí)。教師將這些知識(shí)做成課件以云班課的形式讓學(xué)生在課前自學(xué),云課堂會(huì)有學(xué)生的學(xué)習(xí)記錄。第二個(gè)階段是任務(wù)準(zhǔn)備。課上解決學(xué)生自學(xué)過(guò)程中沒學(xué)懂的內(nèi)容,課上也是學(xué)生以小組形式或個(gè)人形式完成任務(wù)的準(zhǔn)備階段。而教師要充分起到腳手架的作用,幫助學(xué)生解決疑惑與困難,矯正完成任務(wù)的路線,糾正語(yǔ)言錯(cuò)誤。第三個(gè)階段是任務(wù)展示,也是任務(wù)的考核階段。這個(gè)階段,學(xué)生們須以小組或個(gè)人的形式向大家展示他們是如何完成任務(wù)的。通過(guò)教師點(diǎn)評(píng)和學(xué)生互評(píng),各小組須對(duì)任務(wù)加以改進(jìn),最后上交任務(wù)文稿的修改稿。

        二、《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”課程實(shí)踐案例

        《商務(wù)英語(yǔ)》一體化任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)模式的授課主線是:“工作情景引入→任務(wù)分析→任務(wù)布置→相關(guān)知識(shí)滲透及操作示范→任務(wù)準(zhǔn)備→訓(xùn)練環(huán)節(jié)的評(píng)估、糾錯(cuò)與回饋→任務(wù)展示→師生點(diǎn)評(píng)及學(xué)習(xí)激勵(lì)→鞏固提高→項(xiàng)目小結(jié)→下一個(gè)項(xiàng)目部署”,與此同時(shí),情境教學(xué)、角色互換、案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等都是和本模式相配的教學(xué)方法,可靈活加以運(yùn)用。

        課程內(nèi)容最好設(shè)計(jì)成為系列工作任務(wù)使得任務(wù)前后有相關(guān)性。如,筆者所用教材《世紀(jì)商務(wù)英語(yǔ)綜合教程基礎(chǔ)篇(第六版)》,里面有十個(gè)單元,分為兩學(xué)期講授。第一學(xué)期五個(gè)單元的內(nèi)容分別是:Starting a Career,Fitting in with a New Job,Targeting Clients,Business Contact和Business Travel。如果按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式講授,就是以課文的講授、詞匯、語(yǔ)法的講授為主。而這樣的教學(xué)很可能是教師講得多,學(xué)生練得少,因此也難以吸引學(xué)習(xí)興趣本就不夠濃厚的高職學(xué)生。因此我本著用教材教,而不是教教材的理念,根據(jù)課文內(nèi)容將這五個(gè)單元設(shè)計(jì)成五個(gè)有相關(guān)性的任務(wù):I.How to start an online shop,II.Are you difficult in fitting in your new job?/Are you difficult in starting an online shop?III.How to target clients of your online shop?IV.How to contact your clients?V.How to deal with business travel.并對(duì)教材內(nèi)容也做了取舍補(bǔ)充等調(diào)整,對(duì)能夠?yàn)槿蝿?wù)的完成提供幫助的內(nèi)容多講、細(xì)講,其他部分作為泛讀材料。任務(wù)中用到的英語(yǔ)詞匯、短語(yǔ)、表達(dá)式、語(yǔ)法多舉例講解。

        在學(xué)習(xí)第一單元時(shí),我將課文作為引入工作情景的泛讀材料,學(xué)生通過(guò)閱讀課文開始思考創(chuàng)業(yè)這個(gè)話題。之后將設(shè)計(jì)好的工作頁(yè)發(fā)給學(xué)生,要求以四人小組的形式完成網(wǎng)店創(chuàng)建的策劃案,最后進(jìn)行英語(yǔ)匯報(bào)。學(xué)生工作頁(yè)上明確規(guī)定了策劃案需要包括的具體內(nèi)容,也就是策劃案的提綱。也提供了在描述策劃案時(shí),可能用到的英文表達(dá)式。這樣就降低了任務(wù)的難度,同時(shí)也使目標(biāo)更明確。在學(xué)生拿到工作頁(yè)后,教師就完成任務(wù)所需知識(shí)點(diǎn)、語(yǔ)言點(diǎn)精講。剩下的時(shí)間主要讓學(xué)生以小組的形式完成任務(wù)。

        這個(gè)過(guò)程中,教師充分發(fā)揮了腳手架作用。有些活躍的組,策劃案完成的就快,這時(shí)教師就要幫助他們修改方案,從語(yǔ)法錯(cuò)誤、表達(dá)錯(cuò)誤,到內(nèi)容的修改調(diào)整完善,甚至PPT的設(shè)計(jì),包括的內(nèi)容很多。有些小組不知道開什么樣的網(wǎng)店,教師就要與學(xué)生溝通,引導(dǎo)他們的思路,直到搭出方案框架。還有的小組寫的方案不具備可行性,需要推翻重寫,教師就要幫助學(xué)生分析原因,讓學(xué)生明白為什么不行,應(yīng)該怎么思考這個(gè)問(wèn)題。在寫英語(yǔ)策劃案時(shí),很多學(xué)生會(huì)都借助在線翻譯,將方案翻譯出來(lái)。雖然英文策劃案寫出來(lái)了,但是也存在很多問(wèn)題,比如語(yǔ)句中有太多的生詞,他們根本不會(huì)讀也記不住,或者很多機(jī)器翻譯的長(zhǎng)句,他們不理解也讀不順暢,但是這時(shí)卻是極好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。教師可以給學(xué)生講如何將難句簡(jiǎn)化,改為自己會(huì)用的句子或者表達(dá)式。記不住或者不會(huì)讀的單詞可以替換成自己會(huì)的。這個(gè)修改過(guò)程充分體現(xiàn)了學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)。不同英語(yǔ)基礎(chǔ)、不同學(xué)習(xí)能力的學(xué)生都能獲得自己能夠接受的、需要的語(yǔ)言知識(shí),并在完成任務(wù)的過(guò)程中提高語(yǔ)言能力,職業(yè)能力。

        一學(xué)期學(xué)習(xí)五個(gè)單元,完成五個(gè)相關(guān)聯(lián)的任務(wù),這些任務(wù)涉及了電商知識(shí)、營(yíng)銷知識(shí),以及溝通技巧。每個(gè)任務(wù)都在鍛煉培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力、思辨能力、解決問(wèn)題的能力、創(chuàng)新能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。之所以將任務(wù)設(shè)計(jì)成相關(guān)性,是為了讓學(xué)生體會(huì)到要完成的一個(gè)完整的工作項(xiàng)目,應(yīng)該具備多方面的能力和知識(shí),他們?cè)绞悄軌蛉跁?huì)貫通所學(xué)所有課程知識(shí),任務(wù)完成的質(zhì)量就越高。因此他們?cè)趯W(xué)習(xí)專業(yè)課程時(shí),不應(yīng)以科目將知識(shí)分割開來(lái),而是多動(dòng)腦多思考,將專業(yè)課的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中。并且相關(guān)聯(lián)的任務(wù)能夠讓學(xué)生更好的“入戲”,發(fā)揮更強(qiáng)的主觀能動(dòng)性。

        三、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與反思

        《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”教學(xué)模式有其突出的優(yōu)點(diǎn),也有不足之處,并且教學(xué)的實(shí)施對(duì)教師專業(yè)水平要求高,備課壓力也很大。筆者就自己兩年的教學(xué)實(shí)踐,進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與反思。

        (一)《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”教學(xué)模式的優(yōu)點(diǎn)

        1、通過(guò)使用語(yǔ)言學(xué)習(xí)語(yǔ)言,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和參與度

        實(shí)施《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”教學(xué),改變了以往以詞匯、語(yǔ)法教學(xué)為中心的傳統(tǒng)模式。在“一體化”教學(xué)中,詞匯、語(yǔ)法的學(xué)習(xí)不再是孤立的、枯燥的,而是在具體情景中,通過(guò)使用語(yǔ)言來(lái)學(xué)習(xí)。學(xué)生也不再是拿本單詞書死記硬背單詞,或者一遍一遍地背著對(duì)他們而言不知道何時(shí)何地能用的對(duì)話。他們通過(guò)借助工具并在教師的幫助下,用英語(yǔ)表達(dá)自己的觀點(diǎn),描述自己的行動(dòng)方案,從而學(xué)習(xí)了詞匯、語(yǔ)法、表達(dá)式。語(yǔ)言的輸入是主動(dòng)的,是學(xué)生需要的,而不是教師強(qiáng)行灌入的。充分體現(xiàn)了語(yǔ)言的靈活性和應(yīng)用性、實(shí)踐性,也體現(xiàn)了語(yǔ)言學(xué)習(xí)的個(gè)性化。實(shí)踐也證明了,高職學(xué)生是能夠適應(yīng)并且喜歡這種語(yǔ)言學(xué)習(xí)與專業(yè)學(xué)習(xí)相融合,理論實(shí)踐一體化的學(xué)習(xí)模式。他們是在使用語(yǔ)言的過(guò)程中學(xué)習(xí)語(yǔ)言的。由于所設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)任務(wù)與學(xué)生未來(lái)職業(yè)有緊密的相關(guān)性,學(xué)生愿意也能夠積極思考并投入到任務(wù)中去。小組成員全員參與的任務(wù)中,每個(gè)人都是重要的一份子,每個(gè)人都要為任務(wù)盡力。

        2、為分層教學(xué)提供了可行性

        由于“一體化”教學(xué)通常是要求學(xué)生以小組形式完成任務(wù)的,這就為分層教學(xué)提供了可行性。學(xué)生在分組時(shí),教師可以建議他們根據(jù)學(xué)習(xí)成績(jī)按照ABBC的形式建組。這樣更有利于順利完成任務(wù)。每個(gè)小組都有自己的任務(wù)方案,使用英語(yǔ)的難易程度和方案的完善程度因組而異,而同一組內(nèi),組員所承擔(dān)的任務(wù)也因人而異。無(wú)論英語(yǔ)水平高低,學(xué)生都能在組內(nèi)完成自己力所能及的任務(wù)。教師在幫助小組修改任務(wù)方案時(shí),就是一種分層教學(xué)的形式,根據(jù)不同的組的學(xué)習(xí)程度、接受能力,提供具有針對(duì)和個(gè)性化的輔導(dǎo)。

        3、為“雙語(yǔ)”教師的培養(yǎng)提供了捷徑

        商英英語(yǔ)一體化教學(xué)不僅能夠促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)發(fā)展,也能夠促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展,是英語(yǔ)教師發(fā)展為“雙語(yǔ)”教師的捷徑?!耙惑w化”教學(xué)的實(shí)施,迫使教師自覺主動(dòng)地學(xué)習(xí)商務(wù)領(lǐng)域的知識(shí),從而能夠設(shè)計(jì)出貼合工作需要的真實(shí)情景和任務(wù)。同時(shí),教師也要不斷地提升英語(yǔ)水平,擴(kuò)大詞匯量和知識(shí)面,以便能夠應(yīng)對(duì)學(xué)生完成方案過(guò)程中,提出的各種各樣的問(wèn)題,并根據(jù)不同學(xué)生的知識(shí)水平,提供個(gè)性化輔導(dǎo)與幫助。在師生共同探討、修改完善任務(wù)的“教”與“學(xué)”的過(guò)程中,學(xué)生提出問(wèn)題,老師創(chuàng)造性地回答問(wèn)題,不斷地生成新的學(xué)習(xí)內(nèi)容,師生在此過(guò)程中共同成長(zhǎng),真正實(shí)現(xiàn)了教學(xué)相長(zhǎng)。

        4、該模式也適用于公共英語(yǔ)的教學(xué)

        “英語(yǔ)—商務(wù)一體化,理論—實(shí)踐一體化”的教學(xué)模式不僅適用于商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的語(yǔ)言教學(xué),也適合公共英語(yǔ)教學(xué)。許多教高職公共英語(yǔ)的教師都反映,學(xué)生只重視專業(yè)課,對(duì)基礎(chǔ)課尤其是英語(yǔ)課不感興趣也不重視。如果采用“英語(yǔ)—商務(wù)一體化,理論—實(shí)踐一體化”的教學(xué)模式,將英語(yǔ)學(xué)習(xí)與專業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合,將未來(lái)工作情景設(shè)計(jì)進(jìn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)任務(wù),就能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

        (二)《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”教學(xué)模式的不足之處

        1、對(duì)師資要求高

        “一體化”教學(xué)模式雖然有很多優(yōu)點(diǎn),但是筆者在實(shí)施過(guò)程中,也不是一帆風(fēng)順,也感到了極大的壓力。《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”教學(xué)最好由雙語(yǔ)教師實(shí)施,才能收到預(yù)期效果。如果教師只懂英語(yǔ),不懂專業(yè),“一體化”就難以體現(xiàn),可能就又回到傳統(tǒng)的教學(xué)模式上。并且如果英語(yǔ)教師不了解專業(yè),設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)任務(wù)與學(xué)生未來(lái)的工作場(chǎng)景相關(guān)性不大,也難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性?;蛘呒幢隳茉O(shè)計(jì)出來(lái),但是自己操作又有困難,對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)意義也就不大了。如筆者曾經(jīng)在帶領(lǐng)學(xué)生完成創(chuàng)業(yè)資金預(yù)算時(shí),就感到痛苦不堪。在設(shè)計(jì)任務(wù)之前,筆者查閱大量關(guān)于資金預(yù)算的資料,并專門向會(huì)計(jì)老師,財(cái)務(wù)人員詢問(wèn)學(xué)習(xí)資金預(yù)算的方法,最后終于在專業(yè)人員的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)出基本的資金預(yù)算表,又整理、翻譯了許多與資金預(yù)算相關(guān)的表達(dá)式供學(xué)生學(xué)習(xí)。但是在幫助學(xué)生修改方案時(shí),就出現(xiàn)了問(wèn)題,有時(shí)候就把自己也搞糊涂了。雖然,最終各小組都對(duì)自己的方案很滿意,認(rèn)為對(duì)創(chuàng)業(yè)有了新的認(rèn)識(shí),又提高自己的表達(dá)能力了,但我是出了一身冷汗,疲憊不堪。

        2、專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和英語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的平衡難以把控

        《商務(wù)英語(yǔ)》的教學(xué)目的是提高學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力,所以語(yǔ)言學(xué)習(xí)應(yīng)該是課程教學(xué)重點(diǎn)。引入職業(yè)場(chǎng)景,只是為了突出語(yǔ)言的語(yǔ)域,設(shè)計(jì)真實(shí)的語(yǔ)言情景,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提高語(yǔ)言學(xué)習(xí)成效。因此,教師在設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí),如果不能清晰地給學(xué)生提供完成任務(wù)的步驟和方法,學(xué)生就會(huì)感到很茫然。他們會(huì)花很多時(shí)間考慮要干什么,而顧不上思考應(yīng)該怎么用英語(yǔ)說(shuō)。那么這個(gè)時(shí)候,教學(xué)的重心就會(huì)偏離,就不是以語(yǔ)言學(xué)習(xí)為重心了。此外,在高職學(xué)生的外語(yǔ)學(xué)習(xí)中,詞匯、語(yǔ)法的學(xué)習(xí)仍然很重要的,但是在“一體化”教學(xué)中,由于個(gè)性化學(xué)習(xí)很突出,詞匯、語(yǔ)法的教學(xué)就顯得不重要。雖然理論上講,詞匯和語(yǔ)法放在具體情境中,更利于學(xué)生學(xué)習(xí),但是實(shí)際操作過(guò)程中,總會(huì)因?yàn)榉N種原因出現(xiàn)學(xué)習(xí)重心偏離??赡芨呗殞W(xué)生們會(huì)認(rèn)為詞匯和語(yǔ)法學(xué)習(xí)很枯燥,他們更喜歡這種“一體化”的學(xué)習(xí)模式,對(duì)于英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生而言,專門開有語(yǔ)法課,商務(wù)英語(yǔ)課上少講語(yǔ)法,影響不會(huì)太大,但是對(duì)非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō),這是種教學(xué)的缺失。

        《商務(wù)英語(yǔ)》“一體化”教學(xué)的實(shí)施,收到了一定的成效,但也有很多不足之處有待改善、完善。筆者將教學(xué)實(shí)踐撰寫成論文并發(fā)表,以期與更多同行探討切磋,共同推動(dòng)高職英語(yǔ)教學(xué)的改革,提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

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