文 趙明琨

根據(jù)園所實際開發(fā)適宜的課程資源一直是我園的探索方向。揚州建城2500 多年，散落在老城中的592條古街巷，承載了原汁原味的揚州地方文化。我園坐落于揚州老城區(qū)的古巷中，以古巷文化為載體的非遺運河文化、園林文化、早茶文化……組成了幼兒園周邊的大環(huán)境，是幼兒的大課堂。挖掘幼兒課程資源，構(gòu)建富有特色的課程資源網(wǎng)絡(luò)，讓幼兒在與這些資源的相互作用中獲得發(fā)展，需要我們“真思考、真實踐、真積累”。

一、明確一個概念

明確“古巷文化資源引入幼兒園課程”的概念，我們嘗試從分析關(guān)鍵詞入手。

（一）古巷文化

揚州有“巷城”的美譽。五百多條古巷，有的和歷史名人有關(guān)，有的與歷史事件或民間傳說有關(guān)，有的和行業(yè)作坊或傳統(tǒng)技藝有關(guān)，有的因街巷內(nèi)某一著名的地標(biāo)或建筑而得名……這些古街巷就如同城市的血脈，傳承文化，溝通古今，孕育了揚州特有的本土文化。

（二）古巷文化資源

江蘇省課程游戲化項目實施要求提出，在日常生活中幼兒感興趣的現(xiàn)象、事物、材料、文化、民俗等都是課程資源。我園位于舊城中心，東臨京杭大運河、西倚“晚清第一名園”何園、南接鹽商故居、北眺東關(guān)古街，具有得天獨厚的地理優(yōu)勢和豐富的文化資源。豐厚的文化積淀，涵蓋物質(zhì)文化和精神文化兩個方面，蘊藏著豐富的自然資源、人文資源和社會教育資源。

（三）課程

幼兒園課程資源只有基于本土文化，立足于幼兒的自身成長需求，才能彰顯其獨特的生命力。我們對幼兒園周邊的古巷文化資源進(jìn)行深入研究和實地考察，深入挖掘整理具有代表性、適宜的古巷文化資源。同時，根據(jù)幼兒園課程游戲化建設(shè)的要求，將古巷文化資源通過主題活動、游戲活動、教育環(huán)境等多種途徑注入幼兒一日生活，對幼兒園課程進(jìn)行科學(xué)有效的園本化改造。

二、基于兩個維度

我們認(rèn)為教育者應(yīng)該把現(xiàn)實中最適宜、最有價值的一些優(yōu)秀地方文化挖掘出來，作為教育資源引入幼兒園課程。我們對古巷文化承載的所有文化資源進(jìn)行厘清歸類，從物質(zhì)、精神兩個維度，對古巷文化資源進(jìn)行“基因重組”。

（一）物質(zhì)文化資源

古巷文化是揚州人民歷經(jīng)千年的深層次精神追求形成的一系列文化活動的總和，包括了多個方面的可視化物質(zhì)形態(tài)。例如，飲食文化中，揚州特色淮揚菜的色香意味形；技藝文化中，揚州傳統(tǒng)的印刷、刺繡、剪紙、箏琴……這些都是可視化物質(zhì)形態(tài)，具有較強(qiáng)的操作性。幼兒可以通過多種活動形式，激發(fā)參與品嘗、制作、探究的興趣，讓幼兒在活動中通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗。

（二）精神文化資源

古巷文化濃縮了揚州地方傳統(tǒng)文化思想精髓，包含揚州人民的智慧、追求。如運河文化和園林文化都是自然與藝術(shù)的完美結(jié)合，體現(xiàn)了形式和精神的相互統(tǒng)一，方言文化、民俗文化等則是活色生香的活動資源。幼兒園課程引入古巷文化資源，是幼兒感受地方文化之美、自然生活之趣，培養(yǎng)初步的審美觀及價值觀的有效途徑。

三、得出三個認(rèn)識

（一）第一資源——教師

教師是園本課程的重要設(shè)計者和參與者，是課程實施的第一資源，在一定意義上決定了園本課程的生命力和創(chuàng)造力。教師要充分挖掘周邊古巷的文化資源，深刻了解和領(lǐng)會各自文化的內(nèi)涵和意蘊，在此基礎(chǔ)上厘清文化元素，有效整合。在一日生活中，教師按照幼兒的學(xué)習(xí)方式呈現(xiàn)資源，促成了幼兒與資源的有效互動、汲取吸收。在這個過程中，教師的成長是顯著的。研究的過程推動教師跳出舒適區(qū)，去學(xué)習(xí)創(chuàng)造。教師是“一日生活皆課程”的靈魂，也是文化資源引入幼兒課程的第一資源。

（二）重要力量——家長

在實踐中，我們不僅注重教師的認(rèn)同和感受，同樣注重家長的參與和支持，讓所有參與者都得到古巷文化的浸潤和滋養(yǎng)。園本課程的生命力和本質(zhì)特點要求家長共同參與課程建構(gòu)。我們科學(xué)利用家長資源，加強(qiáng)家園協(xié)作，組建家長委員會、家長志工隊、特邀“家賓”組，邀請家長共同參與古巷文化資源的課程建構(gòu)。

（三）教育共同體——社區(qū)

古巷文化資源引入幼兒園課程，離不開對社區(qū)資源的充分吸收。為此，我們提出“教育共同體”的思路。幼兒園進(jìn)一步加強(qiáng)與社區(qū)的溝通合作、資源共享，相鄰的何園、盧氏鹽商文化館、朱自清故居、非遺傳承大師工作室等均成為教師開發(fā)課程資源的創(chuàng)新源泉。在“教育共同體”的思路中，幼兒走出園門開展相關(guān)社會性活動，社會認(rèn)知能力、社會適應(yīng)性、社會角色意識都得到了提升。同時，社區(qū)也聯(lián)系相關(guān)專業(yè)人員進(jìn)園參與活動，如面點大師進(jìn)幼兒園、非遺技藝傳授等，有效促進(jìn)了社區(qū)與幼兒園的資源共建共享。

四、找準(zhǔn)三條路徑

（一）融入主題，讓古巷文化資源落地生根

在古巷文化資源的利用中，我們以古巷文化資源為切入點，按照幼兒的年齡特點生成主題活動。只有將相關(guān)主題活動納入現(xiàn)有課程體系，讓古巷文化資源成為幼兒的活教材，古巷文化資源才能真正落地生根?！皳P州美食甲天下?！豹{子頭、蛋炒飯、揚州包子、大煮干絲……這些榮登《舌尖上的中國》的美味，大多發(fā)源于我們古巷文化之鹽商文化。于是，我們在大班開展了相關(guān)主題活動“家鄉(xiāng)的美食”。我們帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)百年老店富春茶社，解密譽滿天下的揚州“富春包子”的制作過程?？茖W(xué)活動“面團(tuán)里的秘密”，讓幼兒探索各類面點蓬松的秘密，初步了解酵母的神奇。幼兒在活動中充分了解美食、品嘗美食、欣賞美食，在快樂的體驗中收獲對家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知。

（二）區(qū)域游戲，“一街一巷”皆在一日生活

大量的研究表明，游戲活動對幼兒身心發(fā)展具有重要價值，是幼兒最喜愛的活動。我們借助幼兒喜歡的游戲，讓幼兒在直接感知、親身體驗、實際操作中和古巷文化互動。比如，中班年級創(chuàng)設(shè)了“古巷風(fēng)情游”系列區(qū)域游戲，通過“花園茶社”“光明劇院”“工藝坊”等游戲場景，讓幼兒體驗古巷文化?！皬N師”在后廚剪“干絲”捏“肴肉”，前廳的“小服務(wù)員”為“顧客”送菜忙……“光明劇院”里的小“藝人”表演方言兒歌，同時投放揚州地方兒歌童謠、故事錄音等材料供幼兒選擇?！肮に嚪弧蓖斗胖窬帯⒓艏?、泥塑……讓幼兒親身體驗揚州技藝的魅力。古巷文化資源注入?yún)^(qū)域游戲，讓幼兒在區(qū)域游戲活動中產(chǎn)生對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同。

（三）環(huán)境創(chuàng)設(shè)，傳承創(chuàng)新盡在不言中

在古巷文化資源的課程開發(fā)中，我們十分重視幼兒園環(huán)境的教育價值，讓文化傳承盡在不言中。

“大環(huán)境系列化”是指在幼兒園公共環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面，以古巷文化資源中某個元素系列、系統(tǒng)、淺顯、適宜的呈現(xiàn)。這一“元素”可以是物質(zhì)的，也可以是精神的，但是呈現(xiàn)在大環(huán)境中是系列的、多元立體的。我們曾經(jīng)以“悠悠運河情”為主題，圍繞運河揚州段的地理特點、各個歷史時期的高光時刻、運河人家的物產(chǎn)民俗以及時至今日的運河申遺成功等，娓娓講述，集中展示運河文化資源。

“小環(huán)境風(fēng)格化”是指班級環(huán)境可以利用課程中的文化資源，進(jìn)行風(fēng)格化、個性化的設(shè)計。各班級緊緊圍繞本年級開展的古巷文化資源相關(guān)主題活動，為幼兒提供有個性、創(chuàng)意化的本班環(huán)境?！按蟓h(huán)境系列化，小環(huán)境風(fēng)格化”即創(chuàng)設(shè)一個“大同而小異”“和而不同”的古巷文化環(huán)境，讓幼兒和家長在這種身臨其境的氛圍中感受家鄉(xiāng)文化的魅力。

古巷文化是內(nèi)涵極其豐富的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育資源，對其充分開發(fā)和利用，讓教師、幼兒和家長在共同成長的同時，增強(qiáng)文化認(rèn)同和民族自豪感。