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        香山葉更紅,源于“拉尼娜”?

        2021-11-08 19:52:44紀(jì)中展
        環(huán)球人物 2021年21期
        關(guān)鍵詞:拉尼紅葉胡蘿卜素

        紀(jì)中展

        金秋十月,是北京最美的時(shí)節(jié),香山更是“網(wǎng)紅打卡地”。在南方,如果你站在浙江的香爐峰上,放眼望去,漫山黃櫨和楓樹,紅紅火火、美不勝收。中國(guó)自古就有秋天觀賞紅葉的傳統(tǒng),秋天的紅葉讓人流連忘返。

        那么,紅葉是怎么產(chǎn)生的呢?樹葉之所以會(huì)出現(xiàn)不同顏色,因?yàn)橹参锏娜~子會(huì)產(chǎn)生幾種色素:葉綠素、葉黃素(類胡蘿卜素)和花青素(由花青苷元與糖合成的天然色素)。在不同的光照、溫度、濕度環(huán)境下,這些色素的含量也有所變化,因此,樹葉的顏色會(huì)呈現(xiàn)綠色、黃色、紅色、暗紫色等。

        黃櫨和楓樹一到秋天就呈現(xiàn)紅色,具體的科學(xué)原理是這樣的:隨著氣溫降低、晝夜溫差增大、空氣濕度減少、光照減弱,葉內(nèi)的葉綠素、類胡蘿素的含量逐漸減少,如此一來,葉子運(yùn)輸糖類和水分的能力減弱了,糖分不斷累積,濃度也就越來越高。可溶性糖增多使得細(xì)胞呈現(xiàn)酸性,在酸性條件下,花青素會(huì)變紅,樹葉就變成了紅色。

        當(dāng)然,并非每片葉子都會(huì)變紅,有的會(huì)呈現(xiàn)黃色。有的樹葉的類胡蘿卜素較為穩(wěn)定,不易受外界環(huán)境變化的影響,因此到了秋天,葉綠素含量下降后,類胡蘿卜素所占比例相應(yīng)增加,從而使葉片顯現(xiàn)出黃色,最終落葉。

        今年秋季雨水比往年多、溫差也比較大,這也讓葉子中葉綠素、類胡蘿卜素、花青素有了更充分的生長(zhǎng)期,入秋葉綠素含量降低之后,紅葉會(huì)顯得更紅,而且紅得時(shí)間更長(zhǎng)。

        不過,紅葉大面積出現(xiàn)背后還有個(gè)更深層的環(huán)境因素。最近,不少人在分享紅葉的同時(shí)也在社交網(wǎng)絡(luò)提出疑問:紅葉的出現(xiàn)預(yù)示著氣溫降低,不過如今全球氣候變暖,為什么天氣還冷得這么快?比如北京,仿佛一下從炎熱的夏天直接進(jìn)入冰冷的深秋和初冬。

        事實(shí)上,全球變暖并不意味著一定會(huì)出現(xiàn)“暖冬”。全球氣候變暖是指全球年平均氣溫總體趨勢(shì)升高,而這會(huì)強(qiáng)烈地改變大氣環(huán)流形勢(shì),讓一些地區(qū)出現(xiàn)異常高溫,而其他地方溫度會(huì)下降,產(chǎn)生臺(tái)風(fēng)、洪澇、干旱、寒潮等極端天氣氣候。

        最近,我們觀賞紅葉時(shí)感受到秋冬時(shí)節(jié)的寒冷,主要是因?yàn)槔崮痊F(xiàn)象。這個(gè)詞源自西班牙語“LaNia”,原意是小女孩、圣女。這個(gè)自然現(xiàn)象是由熱帶海洋和大氣共同形成的,指赤道中、東部地區(qū)的太平洋海表溫度異常時(shí),會(huì)出現(xiàn)大范圍偏冷、強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間也達(dá)到一定條件的“冷水現(xiàn)象”。今年7月以來,赤道地區(qū)中、東太平洋海表溫度下降,在10月份進(jìn)入拉尼娜狀態(tài),并于冬季形成了從弱到中等強(qiáng)度的拉尼娜現(xiàn)象。

        拉尼娜的到來可能會(huì)給許多地區(qū)帶來災(zāi)難,比如颶風(fēng)、暴雨和寒潮,在中國(guó)則是出現(xiàn)大范圍的降溫和大風(fēng)天氣,部分地區(qū)還出現(xiàn)持續(xù)的降雨、低溫和大雪天氣,冷空氣頻繁南下,讓中國(guó)大部分地區(qū)秋冬更冷,對(duì)很多農(nóng)作物都造成傷害,來年春季的耕種也受到不同程度的影響。

        可以說,拉尼娜現(xiàn)象促使紅葉的最佳觀賞期提前并延長(zhǎng)了,因此在觀賞這絕美景色的同時(shí),我們也要注意到背后的全球變暖、氣候極端化等現(xiàn)象。

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