摘要：語(yǔ)言與生活密切相關(guān)，在一個(gè)地區(qū)生活或?qū)W習(xí)的人必然會(huì)受到此地區(qū)語(yǔ)言文化潛移默化的影響。在西南地區(qū)的留學(xué)生，在課堂內(nèi)外都或多或少的受到西南方言的影響，特別是在課后的交際中，留學(xué)生與當(dāng)?shù)厝说臏贤ù嬖谥щy，這樣會(huì)大大減弱留學(xué)生成功習(xí)得漢語(yǔ)的可能性，甚至?xí)斐伞把鬀茕骸爆F(xiàn)象，即留學(xué)生即使處于漢語(yǔ)環(huán)境，但依舊一輩子也學(xué)不會(huì)真正的漢語(yǔ)。

關(guān)鍵字：對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué);西南方言;方言教學(xué)

一、漢語(yǔ)教學(xué)趨勢(shì)

據(jù)教育部官方統(tǒng)計(jì)，截止2020年，目前各類在校留學(xué)生約41000余名，來(lái)自世界125個(gè)國(guó)家，留學(xué)生類別包括語(yǔ)言生、本科生、碩士研究生、博士研究生、普通進(jìn)修生、高級(jí)進(jìn)修生、研究學(xué)者及各種類型的短期學(xué)習(xí)班學(xué)員。其中西南地區(qū)的留學(xué)生已接近80萬(wàn)，特別是成都、重慶等西南地區(qū)從1982至今相繼與日本、加拿大、土耳其、新加坡建立了友好城市關(guān)系，這使得越來(lái)越多的外國(guó)人來(lái)到這里工作和學(xué)習(xí)，來(lái)到中國(guó)的留學(xué)生一方面是看中了中國(guó)的發(fā)展機(jī)遇，另一方面由于對(duì)西南地區(qū)性文化的熱愛(ài)，但他們想要融入中國(guó)，但第一步必須是要學(xué)會(huì)語(yǔ)言——漢語(yǔ)。

中國(guó)分為北方方言、吳方言、湘方言、贛方言、客家方言、閩方言、粵方言七大方言區(qū)，地區(qū)與地區(qū)語(yǔ)言的差異，課堂上與課堂下的反差導(dǎo)致留學(xué)生學(xué)習(xí)的漢語(yǔ)存在差異，這對(duì)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)增加了難度。方言影響了留學(xué)生漢語(yǔ)的學(xué)習(xí)，方言在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)處于怎樣的位置是一個(gè)值得思考的問(wèn)題，探討此問(wèn)題有利于留學(xué)生更好地融入當(dāng)?shù)氐纳?，也有利于促進(jìn)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展。

二、西南方言詞對(duì)漢語(yǔ)語(yǔ)教學(xué)的影響

在實(shí)際的教學(xué)中，方言的發(fā)音特點(diǎn)在對(duì)外漢語(yǔ)漢語(yǔ)語(yǔ)音教學(xué)中的影響不容小覷，以教授“西南地區(qū)長(zhǎng)江文化相關(guān)的三首詩(shī)詞（表1）”為例，留學(xué)生能夠朗誦甚至背誦這些背后有著深厚文化底蘊(yùn)的古詩(shī)，但是在發(fā)音上卻有些問(wèn)題。

卜算子·我住長(zhǎng)江頭（李之儀）

我住長(zhǎng)江頭，君住長(zhǎng)江尾。日日思君不見(jiàn)君，共飲長(zhǎng)江水。此水幾時(shí)休，此恨何時(shí)已。只愿君心似我心，定不負(fù)相思意。 早發(fā)白帝城（李白）

朝辭白帝彩云間，千里江陵一日還。

兩岸猿聲啼不住，輕舟已過(guò)萬(wàn)重山。

登高（杜甫）

風(fēng)急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥(niǎo)飛回。無(wú)邊落木蕭蕭下，不盡長(zhǎng)江滾滾來(lái)。

萬(wàn)里悲秋常作客，百年多病獨(dú)登臺(tái)。艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。

具體表現(xiàn)在聲母、韻母、聲調(diào)三方面：

（一）聲母

據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，這三首詩(shī)中共有20個(gè)聲母，使用表格分類如下：

從搜集到的教學(xué)實(shí)例以及上課錄像，筆者分析可知：

①舌尖前音和舌尖后音不分。主要分布在zh/z、ch/c、sh/s、r組的字詞“住、只、朝、舟、渚、濁”“水、時(shí)、聲、山、沙、霜”“長(zhǎng)、成、重、?！薄按恕⑥o、彩”“做”“日”。

②邊音和鼻音不分。主要分布在以n、l為聲母的字詞“鳥(niǎo)、年、難”“里、陵、兩、來(lái)、潦”。

③同一發(fā)音部位的q、x不分。主要體現(xiàn)在“千、輕、清、秋”“休、心、相、嘯、新”。

因此，我們可以知曉，留學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)字詞的時(shí)候，而對(duì)以zh、z、ch、c、sh、s、r、n、l、x、q為聲母的字詞，留學(xué)生卻大多不能發(fā)出正確的讀音，當(dāng)然這是由于西南地區(qū)本地人也存在平翹舌不分、邊音和鼻音不分等發(fā)音錯(cuò)誤的現(xiàn)象。我們可知在對(duì)外漢語(yǔ)聲母教學(xué)中，舌尖前音和舌尖后音、邊音和鼻音、舌面前音q和x是留學(xué)生學(xué)習(xí)聲母的重難點(diǎn)。

（二）韻母

據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，這三首詩(shī)詞中共涵蓋了27個(gè)韻母，使用表格分類如下：

從搜集到的教學(xué)實(shí)例以及錄像，筆者分析可知：

① 前鼻音韻母和后鼻音韻母不分。主要分布在以in和ing、en和eng、an和ang、ong、iang、uang為韻母的字詞“飲、心、盡、新”“定、陵、輕、病、鬢、?！薄昂蕖薄奥?、風(fēng)、登”“岸、萬(wàn)、山、難、繁”“長(zhǎng)、?！薄敖?、相、兩”“霜”“共、重”“”，基本上不存在“ing、eng、ang”音，這是因?yàn)槲髂戏窖岳餂](méi)有/ng/這個(gè)音，籠統(tǒng)地把后鼻韻的字音讀為前鼻韻。

② 前響復(fù)元音讀音混淆。主要分布在以ei和ai為韻母的的字詞“白、彩、哀、來(lái)、百、臺(tái)”“悲、杯”。

③ 零聲母音節(jié)出現(xiàn)增音和減音。例如詩(shī)歌中的“我、一、飲”在發(fā)音時(shí)出現(xiàn)直接省略聲母符號(hào)w、y，導(dǎo)致讀音只讀了一半，發(fā)音出現(xiàn)缺音現(xiàn)象，導(dǎo)致到發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)。。

④ 無(wú)卷舌音。留學(xué)生不會(huì)發(fā)卷舌音。

因此，我們可以知道，留學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)字詞，對(duì)以ng結(jié)尾的字詞都出現(xiàn)了語(yǔ)音的偏誤，并且零聲母音節(jié)出現(xiàn)發(fā)音不完整的現(xiàn)象，這與西南地區(qū)本地人的學(xué)習(xí)普通話的偏誤基本一致。由于方言的影響，我們可知在對(duì)外漢語(yǔ)聲母教學(xué)中，前鼻音韻母和后鼻音韻母、前響復(fù)元音、零聲母音節(jié)、卷舌是留學(xué)生學(xué)習(xí)韻母的重難點(diǎn)。

（三）聲調(diào)

據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，這三首詩(shī)的聲調(diào)分類如下：

在搜集到的兩所大學(xué)的上課錄像中，筆者發(fā)現(xiàn)留學(xué)生在讀音上，陰平調(diào)、陽(yáng)平調(diào)與普通話差別不是基本無(wú)異，但留學(xué)生在發(fā)音調(diào)時(shí)，聲調(diào)的起調(diào)點(diǎn)普遍要偏低一些，特別是上聲調(diào)和去聲調(diào)的讀音與普通話差異較大。

根據(jù)西南地區(qū)的發(fā)音特點(diǎn)（表5），將西南方言調(diào)值與普通話調(diào)值進(jìn)行對(duì)比發(fā)現(xiàn)：四個(gè)聲調(diào)除了陰平調(diào)值一樣外在音高變化曲線沒(méi)有區(qū)別，只是存在音高和音低的細(xì)微差異外，而陽(yáng)平、上聲、去聲不僅調(diào)值曲線存在差異，而且音高和音低變化也基本不在同一曲線，可以得知，相較于普通話，西南方言的聲調(diào)調(diào)值較低，調(diào)值普遍不超過(guò)4，西南方言的發(fā)音起點(diǎn)要低一些;調(diào)值的領(lǐng)域比較窄，起伏變化相較于普通話較小，幾種聲調(diào)比較緊湊;降調(diào)相對(duì)于聲調(diào)而言多于升調(diào)，音高要低于普通話。

三、方言影響下漢語(yǔ)教學(xué)的對(duì)策

（一）樹(shù)立概念

對(duì)于留學(xué)生而言，他們以為的漢語(yǔ)可能是一種概念上的語(yǔ)言，漢語(yǔ)具體怎樣形成與分布，他們不了解，他們甚至以為只要是中國(guó)人所說(shuō)的就是標(biāo)準(zhǔn)的漢語(yǔ)。這種情況的出現(xiàn)是很正常的，這也是方言對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)所造成的最大困擾所在，因此，在教學(xué)初期，對(duì)外漢語(yǔ)教師就應(yīng)給留學(xué)生樹(shù)立明確的方言和普通話的概念，為留學(xué)生適當(dāng)點(diǎn)明他們之間的關(guān)系，減少方言對(duì)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的干擾。

（二）讀準(zhǔn)字音

①聲母和韻母、聲調(diào)是學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的基礎(chǔ)。對(duì)外漢語(yǔ)教師在教授聲母時(shí)，需以領(lǐng)讀和帶讀的方式對(duì)每個(gè)聲母和韻母進(jìn)行仔細(xì)辨音，使留學(xué)生從一開(kāi)始就學(xué)習(xí)正確的發(fā)音，然后由單獨(dú)的音素?cái)U(kuò)展到完整的音節(jié)，例如“z、c、s”擴(kuò)展到“zi、ci、si”。

②豐富教學(xué)形式。教師可以通過(guò)教具和多媒體展示方言聲母、韻母、聲調(diào)的錯(cuò)誤發(fā)音方法，精準(zhǔn)展示正確的發(fā)音方法，對(duì)于在方言影響下發(fā)音困難的聲母和韻母，可以適當(dāng)?shù)牟捎每鋸埌l(fā)音的方法，讓留學(xué)生找準(zhǔn)發(fā)音點(diǎn)，達(dá)到加深印象的效果。 例如用紙片吹動(dòng)法展示留學(xué)生對(duì)于方言中送氣音“j”與不送氣音“q”的具體區(qū)別，對(duì)于送氣音“q”可以夸大送氣動(dòng)作，讓留學(xué)生感受正確發(fā)音。

③突出方言中重難點(diǎn)的教學(xué)。根據(jù)西南方言發(fā)音的特色，教師根據(jù)留學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)音過(guò)程中可能出現(xiàn)的重難點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性教學(xué)，對(duì)方言中聲母、韻母、聲調(diào)的重難點(diǎn)進(jìn)行反復(fù)強(qiáng)調(diào)并引導(dǎo)學(xué)生多次練習(xí)。例如韻母“an和ang”、聲母“j和q”，對(duì)于同一發(fā)音部位的聲母，教師可以采用標(biāo)準(zhǔn)讀音和方言讀音對(duì)比的方法，讓留學(xué)生感受方言和標(biāo)準(zhǔn)讀音的具體區(qū)別，找準(zhǔn)發(fā)音部位。

（三）課下延展教學(xué)

①在課堂后，為了減少方言的影響，教師可以為留學(xué)生找一些聲母歌曲，和一些適合漢語(yǔ)初學(xué)者聽(tīng)的廣播節(jié)目和電視節(jié)目，或者一些方言讀音和標(biāo)準(zhǔn)讀音故意轉(zhuǎn)換的視頻，例如電臺(tái)節(jié)目“漢語(yǔ)口語(yǔ)速成”，讓學(xué)生了解正確的讀音應(yīng)該是怎樣的，從而減少方言的影響。

②教師可以針對(duì)留學(xué)生方言的發(fā)音偏誤，編寫(xiě)一些順口溜，幫助留學(xué)生識(shí)記正確讀音，例如“z、c、s平聲母，發(fā)音不用卷舌頭，zh、ch、sh、r往后走，發(fā)音舌頭卷起來(lái)，zi、ci、si（zhi、chi、shi、ri）是音節(jié)，發(fā)音需要響又長(zhǎng)”，運(yùn)用學(xué)生的無(wú)意識(shí)記，使留學(xué)生用有趣的方式分清舌尖前音和舌尖后音。

四、結(jié)語(yǔ)

主流的漢語(yǔ)教學(xué)是針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的漢語(yǔ)而言的，在實(shí)際教學(xué)中對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，留學(xué)生接觸的漢語(yǔ)是留學(xué)所在地帶有方言特色的漢語(yǔ)，方言與普通話的差異導(dǎo)致了對(duì)外教學(xué)中方言對(duì)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的干擾和誤差，同時(shí)對(duì)方言地區(qū)的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)進(jìn)程起到了負(fù)遷移影響，留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的難度增大，在留學(xué)地區(qū)生活難度增大。我們應(yīng)該遵循的是以普通話為主導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行方言的教學(xué)，更好地適應(yīng)漢語(yǔ)環(huán)境。

作者簡(jiǎn)介：

王詩(shī)琪（1997—），女，漢，在讀研究生，研究方向：漢語(yǔ)語(yǔ)言要素，單位：昆明理工大學(xué)國(guó)際學(xué)院。