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        努力打造“菜籃子工程”為真正的“民心工程”

        2021-10-28 06:01:34王慶瑞
        紅豆教育 2021年15期

        王慶瑞

        【摘要】“菜籃子工程”,不僅要關(guān)注“量”,更重要的是“質(zhì)”。安全是底線,健康是根本,味美是目標。公眾媒體要發(fā)揮權(quán)威作用;有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要增強使命感、責任感;農(nóng)業(yè)院校、科研機構(gòu)要利用自身優(yōu)勢,在科技創(chuàng)新上當好攻堅克難的先鋒隊;身處第一線的果農(nóng)菜農(nóng)朋友們要不斷提高科技種植和管理水平,要把“良心”放在首位;市場管理經(jīng)營人員要崇德守法,共同讓“菜籃子工程”成為人們幸福感的重要源泉。

        【關(guān)鍵詞】“菜籃子工程”;安全健康;科技創(chuàng)新;嚴格管理。

        “菜籃子工程”自1988年啟動至今,由于產(chǎn)銷供求聯(lián)姻達到了珠聯(lián)璧合,使得人們的飲食發(fā)生了里程碑式的變化,徹底結(jié)束了“有啥吃啥,湊合三餐”的歷史。突出表現(xiàn)在這兩點上:一是沒有了地域差異,南方北方、山地平原的上市品種已經(jīng)沒有多大差別;二是撕去了季節(jié)“標簽”,一年四季,想吃啥有啥。改革初期,春節(jié)期間,一斤十幾元、幾十元貴族身價的黃瓜,如今“飛入尋常百姓家”了。就連疫期封城,“菜籃子工程”都依然堅不可摧。

        但是喜中也有憂,憂的是"籃子工程"的安全隱患。老百姓怨聲載道、憂心忡忡已不是一年兩年了。下面的眾說紛紜,早已耳熟能詳了:

        1、白山藥、姜等防蟲用的都是劇毒農(nóng)藥,種植戶自己都不吃。

        2、紫薯等轉(zhuǎn)基因品種,危害長久。

        3、茄子用了膨大劑,西紅柿用了催紅素,黃瓜用了避孕藥,雞用了生長素等等。

        4、心血管病、癌癥患者增多,農(nóng)藥罪責難逃。

        5、青年人生殖能力下降,“菜籃子”難脫干系。

        諸如西紅柿、黃瓜等果蔬,早已失去原汁原味了,或者只有“量”,缺少“質(zhì)”了。如此等等,不一而足,真假難辨。不爭的事實是,“菜籃子”失去了民心。

        面對“菜籃子”家族出現(xiàn)的一些不和諧現(xiàn)象,央視和地方臺的健康類節(jié)目里,陸續(xù)給出了一些應(yīng)對措施建議。于是,“有機蔬菜店”、“綠色果蔬小超市"等,便如雨后春筍般,應(yīng)運而生,鑲嵌在了城鄉(xiāng)的大街小巷,那么這里披著“安全”、“健康”外衣的果蔬,到底有多少可信度呢?廣大消費者也是一片茫然。因為,改革開放以來,需要辨別真假優(yōu)劣的消費品實在太多了。

        以習(xí)近平為核心的黨中央,對食品安全健康是十分重視的:確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,既是食品安全的重要內(nèi)容和基礎(chǔ)保障,也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),堅持源頭治理、標本兼治,用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。(--習(xí)近平2013年12月23日在中央農(nóng)村工作會議上的講話)。中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李克強作出批示指出,食品安全是全面建成小康社會的重要標志。

        為了真正落實黨中央的指示精神,給廣大人民群眾一個滿意的答復(fù),筆者認為,應(yīng)采取以下四方面的措施:

        一、在國家層面,召集有關(guān)專家分類進行“會診”,然后在央視等權(quán)威媒體大張旗鼓的進行權(quán)威公告:

        1、哪些農(nóng)藥可以用于果蔬,哪些絕對禁止;可使用的農(nóng)藥又有哪些濃度、方式和時間要求。

        2、施用了農(nóng)藥的果蔬,毒性有多大,對人體有多大傷害,采取哪些措施能把藥害降到最低。

        3、果蔬解毒的有效方法有哪些。

        通過公告,讓老百姓吃得明白,吃得安全,吃得放心。

        二、各級有關(guān)部門,對標榜"有機”、“綠色”的果蔬產(chǎn)地和商家,進行嚴格的、常態(tài)式的科學(xué)審查,對名副其實的產(chǎn)品,給予認證并在公共媒體上發(fā)布。讓其在市場活動中占據(jù)主導(dǎo)地位,讓他們有“利”可圖。對他們給予力所能及的優(yōu)惠和幫助。

        我國在很長一段歷史時期的經(jīng)濟,是定位于社會主義市場經(jīng)濟的。這種經(jīng)濟,有兩個內(nèi)涵?,F(xiàn)在人們都注重了第二個內(nèi)涵,即獲“利”是動力,經(jīng)濟靠市場調(diào)節(jié)。但第一個內(nèi)涵,才是最重要的,那就是經(jīng)濟的政治性。無論什么樣的經(jīng)濟活動,從根本上來說,都是讓人民受益獲利的。凡是侵害人民利益的經(jīng)濟活動,都應(yīng)該通過各種手段,來進行限制、打擊。因此,在果蔬領(lǐng)域,為了人民的安全健康,應(yīng)該發(fā)揚偉大的抗議精神,有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),要有神圣的責任感,有嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度,有嚴密的組織,有高效的措施。

        三、植物生長素,在植物生長調(diào)節(jié)、增產(chǎn)等方面起過不少積極作用。但時代不同了,現(xiàn)在的社會發(fā)展目標不再是解決溫飽問題,小康的奮斗目標都已經(jīng)實現(xiàn)了,舌尖上的食物,也該發(fā)生變化了。諸如催熟素、催紅素之類的一些農(nóng)藥,也該退出歷史舞臺了。據(jù)專家稱,這類激素是微毒的,食用是不安全的。既然有毒,就不該繼續(xù)使用?,F(xiàn)在種植的目標應(yīng)該是增質(zhì)高于增量?!笆糯蟆眻蟾嬷姓劦缴鷳B(tài)文明建設(shè)時,強調(diào)人要與自然和諧共生。果蔬類,應(yīng)該是保持它們的天然性更好,隨意改變植物的生長過程,這是否屬于破壞自然生態(tài)呢?是否會有潛在的后患呢?不能只縱容某些人的眼前利益,而讓廣大人民為潛在風險買單,降低人民群眾的口福。

        四、黨的十八大明確提出“科技創(chuàng)新是提高社會生產(chǎn)力和綜合國力的戰(zhàn)略支撐,必須擺在國家發(fā)展的核心位置”。依靠科技創(chuàng)新,我國做到了“上九天攬月,下五洋捉鱉”。祝融號火星車,不但成功著陸,而且進入正常工作狀態(tài);奮斗者號深海探測器,直達萬米。這都是科技創(chuàng)新的輝煌業(yè)績。讓國人驕傲,世界翹首矚目。但在“小蟲”面前,卻顯得“無奈”。在植物保護方面,大部分果農(nóng)、菜農(nóng)對付病蟲害的技術(shù),與治療癌癥采取的放療化療,本質(zhì)上沒多大區(qū)別。不僅如此,如果從一些果蔬的口感來評價,所謂的科學(xué)技術(shù)帶來的不是進步,而是倒退。比如西紅柿、黃瓜等,基本上品不出原有味道了,這不是對所謂科技的諷刺和批判嗎?對此,社會早已形成了共識,但至今沒有出現(xiàn)拐點。那么瓶頸在哪里呢?筆者認為,還是有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),沒有理解“不忘初心,牢記使命”的深刻含義,想的只是面子工程,追求的只是數(shù)字業(yè)績。

        習(xí)近平總書記,在中國共產(chǎn)黨成立百年的講話中指出:“中國共產(chǎn)黨一經(jīng)誕生,就把為人民謀幸福、為中華民族謀復(fù)興確定為自己的初心使命”。他又強調(diào)說:“江山就是人民,人民就是江山。打江山、守江山,守的是人民的心”他又指出,在新的征程上,“著力解決發(fā)展不平衡不充分問題和人民群眾急難愁盼的問題”。

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