張旻敏

(無(wú)錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院師范學(xué)院， 江蘇 無(wú)錫 214000)

科學(xué)幫助人們更深刻地認(rèn)識(shí)世界，而技術(shù)幫助人們更好地適應(yīng)和改造世界。幼兒技術(shù)主要涉及兩種技術(shù)：使用技術(shù)和設(shè)計(jì)技術(shù)。使用技術(shù)是幼兒使用科技產(chǎn)品或簡(jiǎn)單工具的操作方法與技巧；設(shè)計(jì)技術(shù)是指設(shè)計(jì)與制作簡(jiǎn)單產(chǎn)品的方法與技能?！吨改稀房茖W(xué)領(lǐng)域的教學(xué)建議中指出：多為幼兒選擇一些能操作、多變的、多功能的玩具材料或廢舊材料，在保證安全的前提下，鼓勵(lì)幼兒拆裝或動(dòng)手自制玩具。設(shè)計(jì)制作活動(dòng)是幼兒探索活動(dòng)的重要組成形式，是幼兒了解技術(shù)、體驗(yàn)技術(shù)的重要手段，因而在幼兒園也越來(lái)越受重視。

一、設(shè)計(jì)制作活動(dòng)的意義

(一) 設(shè)計(jì)制作活動(dòng)可以讓幼兒體驗(yàn)創(chuàng)造的樂(lè)趣，提升探究能力

設(shè)計(jì)制作活動(dòng)中首先是設(shè)計(jì)然后是制作。幼兒在設(shè)計(jì)過(guò)程中，嘗試作出解決問(wèn)題的思路和程序，并思考可行性。譬如:我怎樣才能使不倒翁不倒；怎樣才能使我設(shè)計(jì)的飛機(jī)飛得更高；用什么材料才能使降落傘下降的更慢些。設(shè)計(jì)中主要激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力，通過(guò)探究不斷解決制作中遇到的問(wèn)題，從而體驗(yàn)創(chuàng)造的樂(lè)趣，提升探究能力。

(二)設(shè)計(jì)制作活動(dòng)可以使幼兒更好地理解科學(xué)現(xiàn)象

幼兒科學(xué)活動(dòng)中提倡讓幼兒直接操作，探索科學(xué)現(xiàn)象，獲得直接經(jīng)驗(yàn)。在設(shè)計(jì)制作活動(dòng)中，幼兒通過(guò)選擇合適的材料和簡(jiǎn)單的工具進(jìn)行制作。在制作過(guò)程中不斷地調(diào)整方案解決遇到的具體問(wèn)題，向同伴展示產(chǎn)品并進(jìn)行與同伴討論交流，根據(jù)同伴的建議和啟發(fā)進(jìn)行改進(jìn)。在此過(guò)程中，幼兒解決問(wèn)題，修正原有的迷思概念。這比單純擺弄譬如不倒翁、降落傘等成品獲得科學(xué)經(jīng)驗(yàn)要豐富的多，對(duì)相關(guān)科學(xué)現(xiàn)象也理解得更深。

(三)設(shè)計(jì)制作活動(dòng)可以培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦動(dòng)手解決問(wèn)題的能力

設(shè)計(jì)制作活動(dòng)不僅有設(shè)計(jì)還有制作。不僅要?jiǎng)幽X也要?jiǎng)邮帧Ｓ變簩?duì)于工具的認(rèn)識(shí)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。三歲的幼兒能模仿成人使用簡(jiǎn)單工具，隨著年齡的增長(zhǎng)對(duì)工具的使用技能也不斷增強(qiáng)。在制作的過(guò)程中幼兒可以體驗(yàn)到工具的重要性，工具可以幫助人類改變世界。設(shè)計(jì)制活動(dòng)又不同于幼兒簡(jiǎn)單的手工制作，除了動(dòng)手，還強(qiáng)調(diào)動(dòng)腦。幼兒自己選擇材料和工具，有目的地進(jìn)行制作，并不斷改進(jìn)自己的構(gòu)想，解決問(wèn)題，體驗(yàn)發(fā)明和制作的過(guò)程。

二、設(shè)計(jì)制作活動(dòng)中教師的支架策略

(一) 選——選擇適合的內(nèi)容，激發(fā)幼兒設(shè)計(jì)與制作的興趣

幼兒周圍的世界充滿了可以學(xué)習(xí)的內(nèi)容。這為教師提供了開(kāi)展科學(xué)教育的廣闊空間，但也向教師提出了怎樣選擇合適學(xué)習(xí)的內(nèi)容的問(wèn)題。恰當(dāng)?shù)剡x擇和確定設(shè)計(jì)制作的內(nèi)容， 教師才能針對(duì)性地提供材料和工具，引導(dǎo)幼兒嘗試探索操作方法和技巧，從而完成制作。技術(shù)制作活動(dòng)的內(nèi)容選擇，需注意以下幾點(diǎn)：(1)符合各年齡段的幼兒的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)。幼兒對(duì)于工具的認(rèn)識(shí)和使用是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，他們的設(shè)計(jì)制作能力在不同年齡段也各不相同。幼兒的真正的設(shè)計(jì)制作活動(dòng)是從四五歲開(kāi)始的。三歲的幼兒沒(méi)有預(yù)先設(shè)計(jì)能力，可以選擇讓幼兒嘗試運(yùn)用材料裝飾花瓶，或用橡皮泥制作簡(jiǎn)單的物品。四歲的幼兒有設(shè)計(jì)的熱情，但缺乏可行性的意識(shí),他們有各種想法,但并不注重結(jié)果，加上此時(shí)他們動(dòng)手操作及運(yùn)用工具的能力還不強(qiáng)，所以教師可以選擇一些簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)制作活動(dòng)，譬如噴水壺之類的產(chǎn)品。五歲到六歲的幼兒的使用工具的能力大大提高了，他們甚至在沒(méi)有工具的時(shí)候能夠選擇其他材料來(lái)替代工具解決問(wèn)題.所以這個(gè)年齡段的幼兒能進(jìn)行設(shè)計(jì)制作，并能對(duì)各自制作的產(chǎn)品相互評(píng)價(jià),且在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)?？梢酝瓿奢^為復(fù)雜的設(shè)計(jì)制作活動(dòng)，譬如不倒翁,降落傘,日光儀之類的產(chǎn)品。(2)設(shè)計(jì)制作的產(chǎn)品應(yīng)蘊(yùn)含科學(xué)原理。幼兒園科學(xué)領(lǐng)域中蘊(yùn)含的有關(guān)電、 光、 磁、 力等現(xiàn)象和對(duì)稱、 旋轉(zhuǎn)、 平衡、 滾動(dòng)等原理是孩子們感興趣和樂(lè)于探索的。譬如不倒翁中涉及的力與平衡，降落傘涉及力與運(yùn)動(dòng),日光儀中涉及的光、影等科學(xué)原理，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)比較抽象。但這些產(chǎn)品是幼兒非常感興趣，平時(shí)又經(jīng)常接觸到的，幼兒對(duì)此充滿好奇，在設(shè)計(jì)制作的過(guò)程中，在不斷動(dòng)腦動(dòng)手解決問(wèn)題中，幼兒獲得了可貴的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，有助于他們?nèi)蘸笮纬烧_的科學(xué)概念。

(二) 備——精心準(zhǔn)備材料和工具，提高幼兒的探索熱情

材料和工具的準(zhǔn)備，是幼兒完成設(shè)計(jì)制作活動(dòng)的基礎(chǔ)。在材料的準(zhǔn)備中，教師應(yīng)關(guān)注的是以下幾個(gè)問(wèn)題：一是，材料數(shù)量充足，具有可選擇性。設(shè)計(jì)制作活動(dòng)中，材料的選擇也一種設(shè)計(jì)內(nèi)容。譬如降落傘的制作中，選擇什么材料做傘面，塑料紙、手帕、金屬紙還是餐巾紙……幼兒在選擇材料的過(guò)程中，就體現(xiàn)了他的設(shè)計(jì)。不倒翁的制作中，教師可以提供沙子、水、橡皮泥等作為重物的材料，幼兒選擇不同的材料，進(jìn)行嘗試。選擇的材料不同制作方法也不一樣，只要滿足“重心固定”這一制作要點(diǎn)，提供多種材料可以激發(fā)幼兒創(chuàng)新出更多的制作方法。所以多種可選擇的材料可以作為教師提供給幼兒的嘗試機(jī)會(huì)，即使是可能失敗的選擇。二是，材料應(yīng)具有探索空間。設(shè)計(jì)制作活動(dòng)，包括設(shè)計(jì)和制作。教師常常會(huì)忽略設(shè)計(jì)偏重制作，這也體現(xiàn)在在材料的提供上。圖1是一套不倒翁的制作材料，可以看出，這份材料幼兒在制作的過(guò)程中幾乎不需要設(shè)計(jì)不需要思考,只需要組裝。所有的材料都是選擇好的，唯一的。所有幼兒做出的不倒翁都是一模一樣的。而一份好的材料應(yīng)該給予幼兒探索的空間，讓幼兒在探索的過(guò)程中，解決問(wèn)題，更好地理解科學(xué)現(xiàn)象。三是，部分材料應(yīng)是半成品。由于幼兒的制作能力有限，要讓幼兒順利地制作出產(chǎn)品，有些材料需要給予半成品。譬如不倒翁的底座，可以提供剪好的半球。一方面以半球的形式出現(xiàn)，幼兒自然就受到啟發(fā)在球內(nèi)添加重物，另一方面，如果提供整個(gè)乒乓球，幼兒的動(dòng)手能力較弱，可能會(huì)花大量的時(shí)間在剪半球上，而且也不安全。所以提供事先剪好的半球還能確保幼兒完成制作，獲得成功的體驗(yàn)。

圖1 不倒翁的制作材料

(三) 試——給予幼兒嘗試的機(jī)會(huì)，體驗(yàn)制作的樂(lè)趣

傳統(tǒng)的科學(xué)制作活動(dòng)中采用的示范法，教師做一步，幼兒跟做一步，幼兒在此過(guò)程中，的確鍛煉了動(dòng)手能力，但幾乎沒(méi)有設(shè)計(jì)也沒(méi)有探索，這樣的活動(dòng)設(shè)計(jì)與科學(xué)領(lǐng)域的核心“探究”是相違背的。4歲以上的幼兒有強(qiáng)烈的設(shè)計(jì)動(dòng)機(jī)和熱情。他們有各種奇思妙想，創(chuàng)作的熱情很高。他們希望能將自己的構(gòu)想進(jìn)行實(shí)施。教師應(yīng)放手讓他們嘗試。讓幼兒充分體驗(yàn)一個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)制作的過(guò)程，先構(gòu)想做什么，怎么做，然后選工具和材料，并進(jìn)行制作；制作中遇到困難，怎么解決，重新選擇材料或重新構(gòu)想。幼兒在設(shè)法解決這些問(wèn)題中所獲得的經(jīng)驗(yàn)和能力，為他們今后的學(xué)習(xí)和探索打下良好的基礎(chǔ)。

(四) 評(píng)——相互評(píng)價(jià),相互啟發(fā)

幼兒在設(shè)計(jì)制作產(chǎn)品的過(guò)程中需要教師與同伴的幫助。他們?cè)诮處煹闹笇?dǎo)下，學(xué)習(xí)評(píng)估擁有的材料是否能支持他們的構(gòu)想得以完成。幼兒在嘗試制作的過(guò)程中，材料選擇不合適，制作方法不準(zhǔn)確，可能面臨失敗。幼兒在經(jīng)歷初次失敗的過(guò)程中，可能會(huì)缺乏耐心。這時(shí)需要教師的指導(dǎo)和鼓勵(lì)，以及同伴的幫助。同伴的交流分享，相互評(píng)價(jià)可以給予幼兒樹(shù)立信心，相信自己有能力構(gòu)思和進(jìn)行設(shè)計(jì)。不同的幼兒有不同的經(jīng)驗(yàn),不同的思考。幼兒在與同伴交流的時(shí)候，可能會(huì)受到啟發(fā)，也可能會(huì)受到挑戰(zhàn)。但這些都可以成為他們的思維材料，建構(gòu)他們自己對(duì)事物的理解。幼兒在這一環(huán)節(jié)，提出自己在制作過(guò)程中遇到的問(wèn)題，通過(guò)討論，相互啟發(fā)，解決問(wèn)題。譬如：選擇沙子制作不倒翁的幼兒發(fā)現(xiàn)，不管如何嘗試，總是不成功，一碰就倒。在與同伴交流后，他們會(huì)了解:主要是因?yàn)樯匙訒?huì)流動(dòng)，所以一碰就倒。而選擇橡皮泥的幼兒，將橡皮泥粘在球的底部做重物，自然重心就固定了。兩者一對(duì)比，就可以發(fā)現(xiàn)成功與否的關(guān)鍵在于:重心是否固定。所以選擇沙子沒(méi)有錯(cuò)，想辦法使沙子固定不流動(dòng)就行，因而幼兒想到用橡皮泥混合固定沙子，用膠帶固定沙子等方法。在解決這一問(wèn)題時(shí)，幼兒對(duì)不倒翁的原理有了深刻的理解。同時(shí)，嘗試制作成功的幼兒在此環(huán)節(jié)，展示自己的產(chǎn)品，通過(guò)交流、評(píng)比了解不同的材料選擇和不同的制作方式，對(duì)效果的影響，從而激發(fā)幼兒對(duì)自己的產(chǎn)品的反思，加深對(duì)原理的理解。譬如制作降落傘中，幼兒選擇不同的材料制作傘面和重物，在進(jìn)行比較時(shí)，可以采用控制變量法設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比：相同傘面不同重物，那種效果好？相同重物，不同傘面那種效果好？讓幼兒通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，評(píng)價(jià)制作的產(chǎn)品，從而加深對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的理解。

(五) 改——改進(jìn)制作，收獲成功的體驗(yàn)

幼兒并不是在真空的環(huán)境里認(rèn)識(shí)世界的。他無(wú)時(shí)無(wú)刻不在受到外界環(huán)境的影響和刺激。而在一個(gè)豐富刺激和挑戰(zhàn)的環(huán)境中，幼兒能夠更主動(dòng)地反思，構(gòu)建自己的知識(shí)。對(duì)同伴制作的產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)是十分有意義的經(jīng)驗(yàn)，不同材料的選擇，可能有完全不同的效果。不同的制作方法可以給予幼兒相應(yīng)的啟發(fā)。再此基礎(chǔ)上，給予改進(jìn)的機(jī)會(huì)，失敗的幼兒獲得重新制作的機(jī)會(huì)。譬如：制作降落傘，幼兒們發(fā)現(xiàn)利用塑料袋做傘面，效果又好，制作方法又簡(jiǎn)單。所以除了之前沒(méi)成功的幼兒在這個(gè)環(huán)節(jié)制作成功外，也有不少幼兒會(huì)選擇塑料袋做傘面，重新制作一個(gè)新的降落傘，一個(gè)他們認(rèn)為更好的降落傘。在最后展示各自的產(chǎn)品環(huán)節(jié)中體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。