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        體虛如何選擇中藥

        2021-10-14 21:37:09盧興超
        健康之家 2021年7期
        關(guān)鍵詞:食療中藥癥狀

        盧興超

        體虛,在中醫(yī)上叫作體質(zhì)虛弱,主要有氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型,并且根據(jù)患者機(jī)體五臟的不同癥狀又分為不同類型,比如脾陽虛、脾陰虛、腎陽虛、腎陰虛等。體虛通常情況下是機(jī)體的某些功能減退,不一定有病,但需要及時(shí)調(diào)理。

        1體虛的癥狀

        四種類型的體虛,其癥狀有所不同,主要表現(xiàn)為以下癥狀:

        (1)氣虛:多與先天不足或者后天失養(yǎng)、長期勞累、久病未愈、年老體弱等因素有關(guān),常見的癥狀有全身疲倦乏力、聲音低沉、少氣懶言、頭暈?zāi)垦!⑷菀壮龊?、面部呈萎黃色、子宮下垂、舌邊有齒痕、舌淡脈虛、胃功能減退、食欲不振等。

        (2)血虛:血虛患者大部分是因?yàn)檠汉膿p過多或血液生化不足,多表現(xiàn)為面色萎黃蒼白,口唇、眼瞼、爪甲色淡,眼花心悸,失眠多夢,頭暈乏力、大便干燥,舌淡苔白,脈無力等癥狀,而且女性還會(huì)見經(jīng)血量少、色淡。

        (3)陰虛:陰虛俗稱“虛火”,即陰虛火旺,多為熱病后期、房事不節(jié)、情志過度等因素所致,臨床上可見消瘦,口燥咽干,五心(即二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱,易怒易躁,面頰升火,兩顴偏紅,大便干燥,小便短赤或黃,舌少津液,盜汗,腰酸背痛,夢遺滑精,舌質(zhì)紅,苔薄或光剝,脈細(xì)數(shù)等多種癥狀。

        (4)陽虛:陽虛是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展,又稱為“陽虛火衰”,通常是因?yàn)榫貌∥从鷤枴⑦^度服用寒涼之品,除了有氣虛癥狀表現(xiàn)外,還有肢冷,口淡不渴,喜熱飲,體溫常偏低,小便清長、尿少浮腫,大便稀薄,面白舌淡,腰酸腿軟,陽痿早泄,小腹冷痛,苔白,脈沉細(xì)等癥狀。

        2體虛如何選擇中藥

        中藥是以中國傳統(tǒng)醫(yī)藥理論指導(dǎo)采集炮制而成,其主要來源于大自然,比如植物、動(dòng)物、礦物等品類藥物,各種藥物具有若干本身的特性和作用,也就是中醫(yī)上所說的藥物偏性,利用這種偏性可以調(diào)節(jié)人體的陰陽偏性,從人體內(nèi)部改善經(jīng)絡(luò)的疏通。體虛一般需要通過飲食、藥物、運(yùn)動(dòng)、起居等多方面調(diào)理,在調(diào)理的過程中適時(shí)地用些中藥,搭配補(bǔ)氣食品交替食用,即藥膳食療法,可以起到事半功倍的效果,以下是針對四種體虛如何選擇中藥的簡單闡述。

        (1)氣虛:可以選用補(bǔ)氣中藥進(jìn)行滋補(bǔ),比如人參、黃芪、黨參、西洋參、太子參、靈芝、白術(shù)、山藥、甘草等;搭配補(bǔ)氣食品有大棗、大豆、白扁豆、牛肉、雞肉、豬肉、糯米、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等食品。藥膳食療舉例:(a)玉珍雞:可以洗凈一只母雞,在雞肚內(nèi)放入荔枝干、黑棗、桂圓、蓮子、枸杞各30克,可以適當(dāng)加一些調(diào)味料,且封住放入沙鍋中燉煮后食用,可以有效補(bǔ)氣養(yǎng)精;(b)黃芪蒸鵪鶉:黃芪6~9 g,鵪鶉2只,需要清洗干凈后一起放入鍋中蒸煮,等鵪鶉軟爛之后加入調(diào)味便可食用,補(bǔ)氣虛作用會(huì)加倍。

        (2)血虛:宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法,藥物一般可以選用阿膠、熟地、當(dāng)歸、桑葚子等,搭配使用的食品有胡桃肉、龍眼肉、烏骨雞、黑芝麻、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,常見的藥膳食療有懷菊帶魚、當(dāng)歸熟地烏骨雞、懷山牛腩煲、玫瑰懷菊露等食療方。其中,當(dāng)歸熟地烏骨雞的做法如下:將一只烏雞洗凈去除內(nèi)臟,可根據(jù)個(gè)人喜好切成小塊或大塊,取用沙參、當(dāng)歸、枸杞子、黃芪、黨參、山藥、百合、紅棗各20克,需要洗凈浸泡十分鐘左右,與烏雞一起放入鍋中,加入適量清水與調(diào)料燉煮兩小時(shí)左右后即可食用。這道藥膳食譜有溫中補(bǔ)虛,滋陰潤燥之功效。

        (3)陰虛:陰虛適用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等方法,宜選用石斛、珍珠粉、生地、麥冬、玉竹、銀耳、冬蟲夏草、龜板等藥物,可搭配甲魚、鴨肉、黑魚、燕窩、百合、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等多種食品服用調(diào)理,常見的藥膳食療有百合蓮子羹、銀耳紅棗羹、甲魚二子湯、石斛河魚、蟲草老雄鴨等。舉蟲草老雄鴨做法的例子如下:選用一只3斤左右的雄老鴨,除去毛及內(nèi)臟以及剁去腳爪,用清水洗凈,15克冬蟲夏草放入溫水中泡30分鐘,然后放入鴨腹內(nèi)一起下鍋燉煮,燉至鴨肉爛透后即可食用,除能補(bǔ)虛外,還能有效調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

        (4)陽虛:適用補(bǔ)陽、益陽、溫陽之法,藥物有紅參、蟲草、肉桂、海馬、鹿茸、杜仲等,可以搭配狗肉、羊肉、黃牛肉、海參、淡菜、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香、胡桃肉、桂圓等食品,常見的藥膳食療有海馬童子雞、韭菜白米蝦等。其中,海馬童子雞的做法如下:選用一只2斤左右的公雞,洗凈后約煮5分鐘取出,然后剔除雞骨取肉,連皮切成長方條擺放在蒸碗內(nèi),再將10個(gè)海馬洗凈放入,適當(dāng)加入調(diào)料蒸煮約1~2個(gè)小時(shí)后食用,可以有效補(bǔ)腎壯陽。

        3總結(jié)

        傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)從“天人相應(yīng)”的觀點(diǎn)出發(fā),“人”與“自然”密切相關(guān),從環(huán)境、飲食、心理、動(dòng)靜四個(gè)方面做好人體陰陽氣血的平衡。不足的為虛弱,需要補(bǔ)養(yǎng);多余的便是病邪,則需要祛除,直到兩者達(dá)到新的平衡,進(jìn)而恢復(fù)身體健康。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示,目前人類有65.7%的體虛發(fā)生率,其中男性要高于女性,在日常生活中,需要及時(shí)調(diào)理與補(bǔ)養(yǎng),并且選用中藥與食品搭配食療,具有很好的保健效果。

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